邓昌蓉
2023-07-04 23:08:37
2023年5月19日至20日，赴海东市乐都、平安参加2023年青海省科技特派员工作站现场交流会。 /Uploads/file/20230704/64a438228add7.jpg|2023年5月20日参加科技特派员现场交流会.jpg:::/Uploads/file/20230704/64a438232cd4e.jpg|2023年5月20日参加科技特派员现场交流会-2.jpg
邓昌蓉
2023-07-04 23:18:38
2023年5月5日，赴化隆县农业农村和科技局参加“化隆县科技特派员工作站推进会”，并赴化隆县001号工作站服务公司化隆县昊源农牧开发有限公司及牙什尕镇下多巴二村股份经济合作社开展技术服务及调研工作，并签订四方协议。 /Uploads/file/20230704/64a43c702c768.jpg|签订四方协议.jpg:::/Uploads/file/20230704/64a43c70327eb.jpg|5月5日参加化隆县2023年科技特派员工作推进会.jpg:::/Uploads/file/20230704/64a43c703fbb9.jpg|5月5日参加化隆县2023年科技特派员工作推进会-2.jpg
邓昌蓉
2023-08-03 15:27:41
2023 年7月 26日，青海省科技厅纪委书记李广强及农村科技处处长苗希春等一行4人赴化隆县 001号工作站进行工作检查，站长邵登魁及成员邓昌蓉、李长存、李灵善陪同调研。
首先邵登魁站长向科技厅领导汇报了由化隆县 001号工作站主持牵头的科技特派员专项《化隆县特色农业产业关键技术提升与示范》和《青海特色作物种子质量控制关键技术研究集成与示范》两个项目的实施进展、创新点、项目指标的完成情况等方面。科技厅领导表示，项目具有创新性，项目的实施对当地农业科技发展具有实际意义。
随后，科技厅领导一行赴化隆县 001 号工作站服务对象牙什尕镇下多巴二村股份经济合作社和甘都镇隆康村化隆县昊源农牧开发有限公司实地考察了科技特派员服务工作进展。在下多巴二村“粮饲玉米”种植地，“粮饲玉米”长势喜人，邵登魁站长介绍了“粮饲玉米”在当地的产业发展前景，受到了科技厅领导的一致认可；在甘都镇隆康村化隆县昊源农牧开发有限公司基地，邵站长向科技厅领导汇报了引进的“北京 7 号”水蜜桃成苗情况、露地线辣椒长势以及结球甘蓝油靓型新品种栽培示范，科技厅领导表示，科技特派员结合自身专业，给当地种植户带来了丰收的希望。
此次科技厅领导的工作检查，给予了工作站成员对科技服务的认可，也提出了今后工作的要求，站长及陪同组员一致表态，会紧跟厅领导的要求，加强与服务对象的沟通交流，及时解决困难，多实地调研，切实保障服务效率！ /Uploads/file/20230803/64cb58c141064.pdf|化隆县001号工作站简报（2023年第9期）.pdf:::/Uploads/file/20230803/64cb58c2648d6.jpg|拼4.jpg:::/Uploads/file/20230803/64cb58c338da6.jpg|拼4-2.jpg
邓昌蓉
2023-09-11 16:16:18
2023年2月10日，春寒料峭，万物未苏，化隆县001号工作站配合青海省科技厅中央一号文件宣讲，积极安排专家陪同省科技厅苏海红副厅长、瞿文蓉处长一行，赴化隆县牙什尕镇和甘都镇开展中央一号文件宣讲，同时对接产业技术需求，为化隆县的特色农业产业发展摸底把脉。
宣讲组首先到省科技厅乡村振兴帮扶干部驻村点化隆县牙什尕镇下多巴二村（001号工作站2023年新增服务村），驻村第一书记组织村两委班子、村民代表和工作队员与宣讲组进行了广泛而深入的座谈，苏海红副厅长传达了中央一号文件和省委相关工作会议精神，与村民就乡村振兴产业发展、村里关于产业的科技需求、产业基础设施建设等方面进行了深入探讨，并就2023年厅里关于乡村振兴产业扶持计划对村民的要求进行了回应。瞿文蓉处长就区域合作对化隆县乡村产业扶持提出了项目建议，并就下一步关于在县域内开展特色果品发展形成初步意向。001号工作站站长邵登魁也就2023年科技特派员工作提出了思路，针对村里集体合作社的产业发展提出了发展设想，并结合项目对下多巴二村“粮饲玉米”产业发展方案，就新品种引进与试验示范、种子和技术服务等方面进行了交流与摸底调研。
当日下午，邵登魁一行又赴甘都镇隆康村化隆县昊源农牧开发有限公司基地，与企业负责人就2023年基地发展方案进行深入讨论，就该基地本年度引进 “北京7号”水蜜桃4年生苗、开展“粮饲玉米”种植示范和露地线辣椒品种栽培示范等达成一致意见，工作站就品种种苗引进、技术服务和试验示范物资供应等方面与企业形成共识，为本年度工作顺利开展积极谋划、提前布局。
/Uploads/file/20230911/64fecd5aa2759.docx|2月10日配合科技厅开展一号文件宣讲.docx
邓昌蓉
2023-09-11 16:20:18
2023年2月24日，应青海省科技厅农村科技处要求，化隆县001号科技特派员工作站站长邵登魁等赴化隆县牙什尕镇配合科技厅乡村振兴工作队开展技术服务，青海电视台新闻联播拍摄组全程采访，下一步将做专题报道。
青海省科技厅乡村振兴驻村工作队负责人，第一书记魏瑜杰就中央一号文件中关于产业振兴、农业产业科技创新及乡村振兴关联度等进行了深入解读，并就科技厅2023年计划在乡村振兴方面的帮扶计划与村民们进行了深入交流，为村里的产业发展提出了年度发展目标。广大村民在听取宣讲和讨论后信心大增，共同表示将在村两委的带领下，积极投入全村产业发展，在“粮饲玉米”种植与加工等方面共同努力。
001号工作站站长邵登魁副研究员在下多巴二村设施内针对辣椒、番茄和西葫芦的水肥管理、温湿度调控、病虫害防治、蔬菜商品品质提升等方面对种植户进行了系统讲解，并就种植户提出的栽培技术问题进行了详细回答。青海电视台记者就近年来001号工作站在化隆县乡村振兴方面开展的工作、技术支撑产业发展的效果、技术帮扶下一步的工作计划等方面对邵登魁站长和相关种植户进行了采访
邓昌蓉
2023-09-11 16:21:40
一、2022年度工作完成情况
1、“蜜桃”品种及技术引进示范
从甘肃省天水市引进“北京7号”、仓方早生、大久保、绿化9号、莱山蜜等“蜜桃”新品种7个，优选出“北京7号”、“大久保”为本地主栽品种，引进优势品种苗木共1500株，在化隆县甘都镇隆康村昊源公司基地开展示范园建设7亩，开展相应技术服务30余次；聘请天水市农科站专家进靳志强研究员开展专业指导。
2、玉米品种及技术引进示范
引进禾盛209、敦玉260、吉耘816、玉研721、玉源7879、屯玉168等粮饲兼用玉米品种11个，在甘都镇、群科镇、牙什尕镇选择不同海拔和灌溉条件的试验片区3个，开展试验示范示范47亩，优选出粮饲兼用玉米品种3个、（禾盛209、屯玉168和禾盛219），青储产量分别为7.22吨、8.98吨和6.80吨，粮饲生产效果显著。
3、蔬菜品种及技术引进示范
为化隆县昊源农牧开发有限公司引进油靓50、油靓60、油靓418等油绿色早熟结球甘蓝新品种3个；引进千禧一本、百亩田、晚抽一本、优选大通鸡腿葱等大葱品种4个。
二、2023年计划开展工作
（一）技术服务内容
1、在昊源公司基地继续跟进“蜜桃”新品种标准化建园技术示范，引进优质嫁接芽苗1500株，开展相应的技术服务；
2、在化隆县沿黄谷地台地区域大面积开展优选粮饲兼用玉米品种“禾盛209”、“屯玉168”等新品种示范栽培，计划示范面积2000亩；
2、在牙什尕镇或甘都镇选择合适基地，开展“软枣猕猴桃”、“北早蓝莓”等特色高附加值果品标准化栽培技术引进与示范；
3、配合“拉面经济”在化隆县沿黄谷地地区开展青线椒1号、青线椒3号等特色制干辣椒新品种育苗移栽与高效生产技术示范30亩。
（二）管理机制创新
1、建立科技特派员目标责任管理制度，将年度常规任务和个人特长关联的服务内容作为主要考核指标，签订目标责任书，进行半年督促检查和年底考核的依据，加强管理；
2、将技术服务的物化产品供给情况作为技术落实的指标，对服务经费的落实做了比较明确的要求；
3、尝试建立企业-站长-县管理部门联动的特派员服务数量/质量管理机制。
/Uploads/file/20230911/64fece41cc952.docx|2月25日工作站工作总结及本年度计划.docx
邓昌蓉
2023-09-11 16:23:00
一、品种选择
选择抗旱、耐弱光、抗病、丰产性好的乐都长辣椒、陇椒5号等做接穗；选生长势、抗病性强的格拉芙特、铁木砧F1、威壮贝尔等做砧木。
二、 栽培季节及适宜区域
日光温室辣椒栽培主要有2种茬口类型。
1、早春茬
一般在10月下旬至12月上旬播种育苗，2月中下旬定植，3月中旬开始收获。
2、冬春茬
8月下旬至9月中旬育苗，可在元旦前或春节前上市。
三、育苗
1、用种量
每亩嫁接苗需要砧木和接穗品种种子均为50-100克。
2、种子处理
选用粒大、饱满、色泽鲜亮的种子。用55℃热水（两杯开水加一杯凉水）浸种30分钟，浸种过程中要不断搅动，然后洗去种子表面的黏液，常温浸种6-8个小时，沥去多余的水分，包在湿纱布中，纱布不要包的过严，在28-32℃温度下催芽，每天早晚各清洗一遍种子，种皮张开露芽时播种。也可在除去种子里的杂质后，先用20-30℃清水浸种1-2个小时，用1%的高锰酸钾浸种10分钟，充分洗净后催芽、播种。
3、营养钵育苗
（1）营养土配置
用大田土5份、腐熟有机肥2份、木屑1份、草木灰2份，充分混合，或选用比较肥沃、连续5年未种过蔬菜的田园土和充分腐熟的有机肥过筛后按照6:4的比例混合，每立方米营养土再添加硫酸钾0.5千克，过磷酸钙1.5-2千克。
（2）营养土消毒
每立方米营养土可用50%多菌灵可湿性粉剂25-30克配成水溶液喷洒，拌匀后用塑料薄膜严密覆盖。
（3）营养钵选择
选用8厘米×8厘米×10厘米的营养钵，也可根据育苗数量和场地选择不同型号的营养钵。
（4）育苗方法
营养土装钵，浇透水，点播种子后覆土1厘米，盖地膜。营养钵育苗只针对砧木品种，接穗选用苗床育苗，先将处理后的接穗种子均匀撒在苗床上，然后覆消毒后的细河沙1-2厘米，盖上薄膜。接穗乐都长辣椒比砧木品种晚播6-10天。
4、苗床育苗
苗床土用50%充分腐熟的有机肥、40%田园土、10%炉灰混合均匀配成营养土，过筛后铺于宽1-1.5米苗床，厚8-10厘米，浇足底水后，将砧木和处理后的接穗种子分别均匀播撒在各自的苗床上，然后覆盖消毒后的细河沙1-2厘米，盖上薄膜。接穗播种比砧木晚6-10天。
当砧木和接穗真叶长到2-3片叶时分苗，砧木移入营养钵内，接穗移入分苗床内，苗间距离7厘米×7厘米。
砧木长到6-8片真叶，接穗长到4-6片真叶，茎杆半木质化，茎粗2-3毫米开始嫁接。
5、嫁接
（1）嫁接工具
嫁接在温室里进行。嫁接时选用锐利的刀片，用树枝或竹杆做成特制的嫁接刀，刀片钝时及时更换。
（2）嫁接方法 分劈接法和斜切气门芯法。
劈接法：将砧木苗保留2片真叶，用刀横切砧木茎，去掉上部，茎横切面中部向下切入1厘米左右的切口；然后取出接穗苗，第一片真叶以下1厘米处横切，去掉下端，将上部保留2-3片真叶削成楔形，楔形的大小与砧木切口相当，随即将接穗插入砧木的切口中，对齐后用特制嫁接夹固定好。
斜切气门芯法：将砧木在第一片真叶上部1厘米处30°角向下斜切去头；接穗第一片真叶以下1厘米处30°角向上斜切。选择自行车气嘴上使用的气门芯，气门芯长0.6-1.0厘米之间，先将接穗的斜面一头插入气门芯至中部，然后带有接穗的气门芯一头向下套到砧木上，最后使两个斜切面吻合。在选择砧木、接穗时，尽量选切面处茎粗与气门芯口径相当。
（3）嫁接苗管理
在嫁接操作温室中搭建小拱棚，拱棚地面铺地膜，浇水，盖上塑料膜，四周密闭，盖上遮阳网，将嫁接苗及时移入小拱棚内。
拱棚内温度白天控制在24-25℃，夜间控制在18-22℃。
嫁接苗移入后，前3天拱棚内湿度要保持在95％以上，4-5天不进行通风，密封期后应选择温度及空气湿度较高天气的清晨或傍晚通风，每天通风1-2次，以后逐渐揭开塑料，以防止伤口上的病菌滋生。通风后仍要保持较高的空气湿度。在伤口愈合期湿度不足时，不能直接喷水，可以采取地面给水的办法增加湿度。
嫁接后3-4天内要全面遮光，防止高温和保持环境内湿度稳定，避免因阳光直接照射秧苗，引起接穗萎蔫，。
10-15天嫁接苗完全成活后，管理方法参照一般育苗的温湿度管理进行正常管理。砧木侧芽生长极其迅速，要及时去掉侧芽，促进接穗的生长发育。
成活嫁接苗待缓苗后去掉夹子，15-20天后即可定植。
四、 整地施肥
定植前1个月重施底肥，并深翻入土，每亩施优质有机肥8000-10000千克，磷酸二铵50千克，浇足底水。定植前10-15天扣棚，尽量提高地温，使10-15厘米土壤温度保持在15℃以上。每亩温室用3.5千克硫磺粉和0.4千克敌敌畏与锯末混合均匀，分3-5堆点燃熏24小时，然后放大风。
五、 定植
定植选在阴天、或晴天下午、或晴天温室加盖遮阳网后进行。
采用起垄覆膜，膜下滴灌栽培方式。垄高20 厘米，垄宽60-70厘米，将毛管铺于垄面，正常供水后覆膜。按株行距30 厘米×40厘米在滴灌孔旁定植，每穴栽大小一致的壮苗1-2株，定植后立即浇透水。
也可采用膜下暗灌栽培方式。垄宽70厘米，垄高25厘米，垄中间开25厘米宽，20厘米深暗灌沟，选大小一致的壮苗定植，单株定植株距25厘米，双株定植35厘米，定植后覆膜，垄间距40厘米。定植后浇透水，浇水以多水口、不上垄为原则。
定植后一周内，补苗培土，防止断垄、倒伏。
六、 温湿度管理
定植后3-5天闭棚提温，以利缓苗，每天可适当通风，以降低棚内温度，温度白天保持在25-30℃，夜间在16-17℃；
缓苗后白天降至20-25℃，夜温18-14℃，相对湿度保持在70-80%，气温高于28℃通风；
门椒座果后，控制温度25-30℃，夜温18-20℃，相对湿度60-65%。
在维持适宜温度范围内，草帘以早揭晚盖为好，争取植株多见光，使温室内有较长时间光照。为提高温室后部光照强度和地温，在温室北侧和东西山墙可张挂反光幕，早晚卷起，中午前后展开，午间适当通风排湿。
冬季覆盖双层草帘。注意清洁棚面，保持棚膜光洁，增加进光量。进入盛果期要逐步加大通风量，直到完全不用覆盖草帘。
七、肥水管理
定植后至结果前不浇水追肥，促根控秧，当门椒长到3厘米长时，结合浇水第一次追肥，每亩可追施磷酸二铵25千克及钾肥8-10千克。
进入盛果期要根据情况进行浇水追肥，一般7-10天浇一次水，每隔2-4水追一次肥；也可在采摘一层果后追肥一次；每亩追肥量为磷酸二铵15-20千克，钾肥8-10千克。
浇水要坚持“少量多次”的原则，不要大水漫灌，水位不过垄面，灌水一定要选择晴天上午，浇水后要注意通风排湿。浇水时间以晴天上午为佳。
盛花期叶面喷0.3%（15千克水中加入45克）硼砂水溶液，7-10天一次。
八、 植株调整
进入盛果期后要逐垄搭架、或逐行吊秧，防止倒伏；及时清除砧木萌发的侧芽，节约养分。
九、主要病虫害防治
1、为害辣椒的主要病虫害
病害有疫病、根腐病、炭疽病、病毒病等。
虫害有蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等。
2、病害防治
（1）加强田间管理，及时拔除根茎部患病病株，集中销毁，并用50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液（15千克水兑药30克）、或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液（15千克水兑药30克喷雾防治病株及其周边土壤，防止病菌再次浸染。
（2）疫病：门椒开花期是防治疫病的关键时期，因此，这时可在植株茎基部和地表喷洒药剂，用25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液（15千克水兑药30克）、50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液（15千克水兑药30克）喷雾防治初浸染；进入生长中后期以田间喷雾为主，可用72.2%普力克水剂600倍-800倍液（15千克水兑药25-18.8毫升）、或40%乙磷铝可湿性粉剂500倍液（15千克水兑药30克）、或25%瑞毒霉（甲霜•锰锌）可湿性粉600倍液（15千克水兑药25克）等药剂喷雾或灌根防治，每隔10天防治一次，连续防治3次。
（3）根腐病：在发病初期用14％络氨铜水剂300倍液（15千克水兑药50克）、或50％多菌灵可湿性粉剂500倍-l000倍液（15千克水兑药15-30克），或77％可杀得可湿性粉剂500倍液（15千克水兑药30克）灌根，每隔7-10天喷1次，连续2次-3次。
（4）炭疽病：发病前或发病初期喷1：1：200倍波尔多液、或75％百菌清可湿性粉剂600倍液（15千克水兑药25克）、或65％代森锌可湿性粉剂400倍液（15千克水兑药37.5克）、或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂400倍液（15千克水兑药37.5克）、或50％多菌灵可湿性粉剂400倍液（15千克水兑药37.5克）、或50%混杀硫悬浮剂500倍液（15千克水兑药30克）、或80%炭疽福美可湿性粉剂600-800倍液（15千克水兑药25-18.8克），或10％世高水分散颗粒剂800倍-1500倍液（15千克水兑药18.8-10克），上述药剂交替使用，每隔7－10天喷1次，连续2-3次。
（5）病毒病：用20％病毒A可湿牲粉剂400倍液（15千克水兑药37.5克）、或1.5％植病灵乳剂1000倍液（15千克水兑药15克）、或2%宁南霉素200倍-250倍液（15千克水兑药75-60克）在发病初期喷雾防治，隔7-10天喷1次，连喷3-4次。
3、虫害防治
（1）设置粘虫黄板诱杀白粉虱、蚜虫、潜叶蝇，每亩温室挂规格为25厘米×40厘米粘虫黄板30-40片，同时温室通风处加装防虫纱网。
（2）蚜虫、白粉虱
发生初期开始，用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液（15千克水兑药7.5克）、15%保丰（吡虫啉•杀虫单）2000倍液（15千克水兑药7.5克）、或2.5%功夫乳油5000倍液（15千克水兑药3毫升）等药剂喷雾防治，每隔7天防治一次，连续3次。
（3）潜叶蝇：用73%克螨特乳油2000倍-2500倍液（15千克水兑药7.5-4毫升）、或12.5%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液（15千克水兑药5克）、或10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液（15千克水兑药3克）、或48%乐斯本乳油600倍-800倍液（15千克水兑药25-18.8毫升）喷雾防治，每7-10天喷一次，连喷2-3次。
十、适时采收
门椒、对椒应适当早收，以免坠秧影响生长。此后，在果实充分膨大，果实变硬后采收。
/Uploads/file/20230911/64fecea4ab0c3.docx|3月2日青海电视台播出温室栽培现场培训.docx
邓昌蓉
2023-09-11 16:24:57
2023年3月16日-17日，青海省科技特派员化隆县001号工作站赴牙什尕镇下多巴二村开展助农物资发放，开展技术培训。
为了促进绿色养殖产业快速发展，化隆县001号工作站提前谋划，从服务“牛肉面”经济产业链的角度扶优乡村产业，从种植业产业结构调整的角度筛选优质高产粮饲兼用玉米品种“禾盛209”，在开展试验示范基础上，今年以牙什尕镇下多巴二村为核心，辐射周围乡镇村庄，结合特色庭院蔬菜新品种种子种苗提升展示，开展了为期2天的物质配发和技术培训，收到了良好的效果。
3月16日，001号特派员工作站邀请西宁市农业技术推广站的胡小朋老师一行4人，在牙什尕镇下多巴二村发放玉米种子460袋，蔬菜种子150袋，开展了蔬菜病虫害防治、庭院蔬菜有机肥使用、玉米丰产栽培技术等。
/Uploads/file/20230911/64fecf1c60d62.docx|3月16日下多巴二村培训.docx
邓昌蓉
2023-09-11 16:28:06
3月17日，001号工作站技术人员在牙什尕镇盘龙曲马村、黄河沿村；甘都镇隆康村和群科镇安达其哈村，共开展示范禾盛209玉米新品种250亩，开展了玉米主要病虫害防治、玉米高产施肥等技术。 /Uploads/file/20230911/64fecfe4c6643.docx|3月17日安达其哈村培训.docx
邓昌蓉
2023-09-11 16:29:48
2022年，化隆县001号工作站化隆县昊源农牧开发有限公司基地引进“蜜桃”品种并筛选出了“北京7号”优异品种并开展示范栽培，由于新冠疫情影响，2022年未能按计划完成实地考察和技术实训，为了进一步培养“蜜桃”栽培管理人才，001号工作站及时派出人员，赴甘肃省天水市秦安县、麦积区；平凉市崆峒区、静宁县等地学习相关技术，开展了田间实训，并且与当地资深技术专家和技术能手进行了深入交流学习，取得了良好效果。
4月2日-4日，化隆县001号工作站站长邵登魁带领昊源公司技术人员一行3人，先后赴甘肃省天水市秦安县郭家镇、叶堡镇；麦积区中滩镇，实训学习了“蜜桃”芽接苗春季管理技术、“蜜桃”病虫害无害化防治技术、“蜜桃”春剪及疏花疏果技术，与工作站项目聘用专家靳志强研究员做了深入细致的交流，从基本原理到实用技术对随行技术人员进行了讲解和手把手培训，使技术人员对于“蜜桃”栽培技术有了比较深刻的认识。在靳志强教授推荐下，4月4日-5日，邵登魁一行又赴平凉市崆峒区、泾川县和静宁县考察中位山旱地“蜜桃”建园及标准化管理技术，学习了不同区域的“蜜桃”整形模式与生产要素，为进一步在化隆县甘都镇培育“农旅结合”型果园提供了良好的借鉴。
/Uploads/file/20230911/64fed049bc8ff.docx|4月2日至4日赴陇东学习蜜桃育苗栽培技术.docx
邓昌蓉
2023-09-11 16:31:17
春季气温回升，万物开始复苏，桃树的根系也开始活动，这时候桃树的花芽也开始萌发，病虫害也随着温度上升越来越活跃。因此春季桃树要做好修剪、病虫害防治和浇水施肥等管理工作。
桃树春季管理主要进行以下工作：
一、 整形修剪
去年冬季还未进行整形修剪，在春季还未发芽开花前，及时对桃树进行整形修剪;因为桃树喜光性强，所以要通过适时的修剪来调整树的长势和通风透光性。发芽前进行整形修剪，更新结果枝组剪去老枝、枯枝病枝，培养和调整骨架结构，使布局合理通风透光。幼树主要是疏除竞争枝，培养主、侧枝上的结果枝。初果期主要任务是继续培养骨干枝，同时要注意培养结果枝组。盛果期要调整好营养枝与结果枝的关系，要通过单枝更新和双枝更新留足预备枝。更新结果枝组，避免出现大小年情况。
二、 浇水施肥
根据桃树树龄大小、上一年基肥施入量等，可选用功能性复合肥每株100-250g，科学施肥保证树体营养充足促进萌芽开花。施肥应结合浇水，浇水能够解冻土壤提高地温，刺激根系，更好的促进根系吸收营养，浇水时施入生根剂5kg/亩促进根系生长，促进桃树萌芽开花。
三、 病虫害防治
“重视早春清园”，对剪掉的病虫枝、刮掉的老树皮和果园中的残枝败叶要及时清理出果园，消灭越冬病虫源。春季是病虫害的高发期，随着气温的回升，病虫害越来越活跃，应抓住早春最佳防治时期及时及早进行防治，将病虫害扼杀在“摇篮里”。及时进行春季清园可用辛菌胺;春季重点防治的虫害主要有桃小食心虫、叶螨、蚜虫、潜叶蛾等虫害，可供选择的药剂有吡虫啉、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、啶虫脒等。重点预防的病害有桃缩叶病、炭疽病、褐腐病等病害，可供选择的药剂有代森锌、代森锰锌、多菌灵等。
四、预防倒春寒
早春气温不稳定易发生倒春寒。此时萌发的花芽极易被冻伤、冻坏会直接影响当年产量及收入。因此应及时采取综合措施预防和减轻倒春寒的危害。可在倒春寒来临前3—5天喷施植物生长调节剂，提高树体抗性，并结合灌水、烟熏等常规物理措施，减轻倒春寒对桃树的危害。
五、土壤管理
清耕管理的桃园，春季灌水后进行中耕，中耕深度20cm，以消灭杂草，松土保墒，提高地温促进根系生长。覆草管理的桃园进行补草，覆草厚度常年保持在20cm左右。幼龄园进行间作。土壤水分条件较好的桃园可以实行生草法。
春季桃树的管理工作非常关键，种植户们不可忽视，春季桃树做好管理工作，能够大大提高当年的产量和质量，从而提高种植户的经济效益。因此种植户一定要做好桃树的管理工作。
/Uploads/file/20230911/64fed08ead661.docx|4月8日在线服务蜜桃栽培技术（一）.docx
邓昌蓉
2023-09-11 16:32:30
桃对病虫害虽有较强的抗性，但在花前果后仍时有发生，危害花蕾幼果，造成落花落果现象，必须及时防治。桃植株对药剂颇为敏感，一些渗透性和内吸性强的有机磷药剂和氧化乐果易发生药害，不宜使用。
要病害有桃缩叶病、细菌性穿孔病、果实炭疽病、疮痴病、褐腐病及枝干流胶病等。主要害虫有红颈天牛、桃蛀螟、梨小食心虫、桃蚜、桑白蚁、叶蝉和刺蛾等。现将桃树主要病虫害防治技术分述如下：
一、桃红颈天牛
是桃树的重要蛀干害虫，幼虫蛀食桃树枝干皮层和木质部，使树势衰弱 者，寿命缩短，严重时桃树成片死亡。
防治方法：1、6月中下旬成虫发生期开展人工捕杀;幼虫危害阶段根据枝上及地面蛀屑和虫粪，找出被害部位后，用铁丝将幼虫刺杀。 2、6月上旬成虫产卵前，用白涂剂涂刷桃树枝干，防止成虫产卵。白涂剂配方为生石灰10份、硫黄(或石硫合剂渣)1份、食盐0.2份、动物油0.2份、水40份混合而成。 3、绿色威雷是新型触杀剂--微胶囊剂，喷于树干上，天牛成虫足踩触时胶囊立即破裂，放出高效农药，粘于天牛足上，进入虫体内杀死，未踩的胶囊完好保存，持效期长达52天，在40天内杀死成虫90%以上。用喷雾器常规喷雾，喷雾稀释300-400倍。另外还可喷洒1%噻虫啉。 4、注药防治：可用注射器往蛀孔注射苯氧威、氯胺磷等药剂。
二、桃蛀螟
又叫桃蠹螟、桃斑螟，是桃树的重要蛀果害虫，除桃树外，还能为害多种果树及玉米、高梁等作物。以幼虫蛀入果实内取食为害，受害果实内充满虫粪，极易引起裂果和腐烂，严重影响品质和产量。
防治方法：1 、果实套袋。在桃长到拇指大小、第二次自然落果后进行套袋，防止螟蛾在果面上产卵。2 、药剂防治。在成虫发生期和产卵盛期，用10%吡虫啉4000～6000倍液或20%的除虫脲4000-6000倍稀释喷雾防治。 3、桃园内不可间作玉米、高粱、向日葵等作物，减少虫源。冬季及时烧毁玉米、高粱、向日葵等作物残株，消灭越冬幼虫。
三、桃小食心虫
俗称“桃小”，是为害桃树果实的主要害虫。成虫产卵于桃果面上，每果一粒。幼虫孵化后蛀入果内，蛀孔很小。幼虫蛀入果实后，向果心或皮下取食籽粒，虫粪留在果内。
防治方法：1、 在幼虫出土期6～7月 ，用1.2%烟碱·苦参碱乳油2000倍液喷洒树根周围的地面，喷后浅锄树盘。2、 在成虫盛发期，喷洒25%灭幼脲Ⅲ悬浮剂3000-4000倍液或20%的除虫脲4000-6000倍稀释喷雾防治。，杀灭卵和初孵幼虫。3 、发现虫果，及时摘除深埋或烧毁。
四、桃蚜
危害桃树梢、叶及幼果，严重影响桃树生长结果，并诱发烟煤病。
防治方法： 以药剂防治为主，掌握在谢花后桃蚜已发生但还未造成卷叶前及时喷药。药剂可用10%吡虫啉4000～6000倍液。由于虫体表面多蜡粉，因此药液中可加人适量中性洗衣粉或洗洁精，以提高药液粘着力。桃树萌芽前可喷洒波美5度石硫合剂，消灭越冬卵。
五、桑白蚧
又名桑盾介壳虫和桃白介壳虫，是桃树的重要害虫。以雌成虫和若虫危害桃树新梢、枝干和果实，使树势严重衰弱，果实产量和品种大减，甚至全树枯死。
防治方法：1、结合修剪，冬季及时剪除有虫枝条，集中烧毁。 2、科学管理，少施氮肥，多施磷钾肥，种植密度不宜过大。 3、对于发生程度较重的果园，采用人工消灭虫卵的方法。方法是：带厚手套或用刷锅用的钢丝清洗球撸死树干幼虫。此法省时省药，效果可达80%以上。 4、药剂防治：用蚧杀特800-1000倍液或蚧死净800-1000倍液喷洒树干，另外防治效果较好的药剂还有速扑杀、水胺硫磷、蚧脱等，效果可达95%以上。
六、桃流胶病
枝干、新梢、叶片、果实上都可发生流胶现象，以枝干最严重。发病枝干树皮粗糙、龟裂、不易愈合，流出黄褐色透明胶状物。流胶严重时，树势衰弱，并易成为桃红颈天牛的产卵场所而 加速桃树死亡。
造成桃树流胶的原因很多，如遭受病虫危害，施肥不当(缺肥或偏施氮肥)、土质黏重排水不充，夏季修剪过重，定植过深，连作及遭受雹害、旱涝、冻害、日灼、机械损伤等，都会造成桃树的流胶。老弱树发生较重。
防治方法：1、加强综合管理，促进树体正常生长发育，增强树势。 2、流胶严重的枝干秋冬进行刮治，伤口用波美5—6度石硫合剂或100倍硫酸铜液消毒;或用1︰4的碱水涂刷，也有一定的疗效。
/Uploads/file/20230911/64fed0cfc9a7b.docx|4月9日在线服务蜜桃栽培技术（二）.docx
邓昌蓉
2023-09-11 16:33:24
一般来说，桃树在进入高温炎热的夏季后，桃树新梢就会生长加速、果实会开始膨大，花芽也会开始进行分化。加强这一季节的生产管理，对桃树的品质很重要。下面是根据生产中总结的经验，仅供参考！
一、加强肥水管理
当年生幼树可株施50～100克尿素，2年生树可株施150～250克尿素，每隔10天施1次，连续施2～3次。施肥时可采用沟施或穴施，开挖施肥沟(穴)时，要距主干30～50厘米，施肥深度10～20厘米，施后立即覆土浇水，以利于养分的充分吸收。也可以选择雨前或雨后及时施肥。对于已进入结果期的桃树，5月下旬后不适合继续追施尿素，此时可用硫酸钾型的高钾复合肥代替。3～4年生树株施0.5千克，已进入盛果期的桃树株施1千克，方法同上。早熟品种在7月采果后每株追施1千克硫酸钾型复合肥。7月中下旬开始，对所有品种都可以连续喷施2～3次0.5%磷酸二氢钾或0.3%尿素溶液，以促进新梢充实和花芽分化。硬核期是桃树需水的临界期，此时要灌足水。对于山地缺水处，可采用穴贮肥水、中耕覆草等方式进行保墒。
二、整形修剪
1.除萌抹芽
抹除春季剪口处萌发的无利用价值嫩梢。
2.摘心
对向上斜生的新梢待长到20厘米时摘心，促进枝条充实，形成饱满的花芽。摘心后新梢上着生的副梢可用于培养结果枝组。
3.疏枝与扭梢
对于过密枝、徒长枝、病虫枝等无价值枝条可从基部疏除，对于背上枝，如果所处位置有空缺，可在其半木质化时进行扭梢，其他背上枝除留个别遮挡树体避免日灼外，全部从基部疏除。对内膛已结果的中小枝组进行回缩，以达到压上促下的目的。
4.疏果
桃树多数品种自花结实力较强，坐果量大，为保证果实的质量，必须进行疏果。硬核前对畸形果、病虫果、小果全部疏除，长果枝留3～4个果，中果枝留2个果，短果枝及花束状果枝留1个果或不留果。
三、病虫害防治
夏季常见虫害主要有红蜘蛛、梨小食心虫、卷叶蛾、潜叶蛾、蚜虫、介壳虫、桃蛀螟等，病害主要有桃细菌性穿孔病、桃疮痂病、桃炭疽病、桃褐腐病等。防控措施：剪除梨小食心虫危害的新梢和卷叶蛾危害的虫苞叶；5月中旬，在桑白蚧孵化盛期喷布22%特福力悬浮剂5000倍液防治；桃树流胶病严重的果园可喷施2%春雷霉素水剂500倍液；5月下旬，喷布20%杀铃脲乳油3000倍液或25%灭幼脲3号悬浮剂2000倍液或4.5%氯氰菊酯乳油2000倍液，防治蚜虫、茶翅蝽、梨小食心虫、桃蛀螟、卷叶蛾、红蜘蛛等害虫。在防治虫害的同时喷施杀菌剂以防治病害，每隔7～10天喷1次，可选用的杀菌剂有70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液等，交替喷施可达到更好的防治效果。
除以上药剂防治外，还应结合生物防治措施，例如使用性诱芯、悬挂杀虫灯、释放害虫天敌等。
四、化学控制
7-8月是桃树生理分化关键期，此时不提倡修剪，对于旺长树多采用化学控制法，常用的试剂有PBO或多效唑。
对于中庸树，在桃果玉米粒大小时喷施1次PBO 100倍液，幼果膨大期喷施1次PBO100倍液，7—8月喷施1～2次PBO 100倍液。但是树势较弱者前期不要喷施PBO液，后期喷施后要保证充足的肥水，尤其要注意多施有机肥料。PBO液与微量元素混施时可提高作用效果，但不可与碱性农药(波尔多液等)混用。
/Uploads/file/20230911/64fed10f31d66.docx|4月10日在线服务蜜桃栽培技术（三）.docx
邓昌蓉
2023-09-11 16:34:30
进入秋季以后气温高，雨水多，是桃园病虫害的多发时期；桃树由营养生长减缓转化为花芽分化时期；桃树根系也进入了一个新的生长高峰，是树体制造养分和积累养分的一个关键时期，桃树秋季管理至关重要，大家一定要抓好桃树的秋季管理工作，为第二年的优质丰产打下一个良好的基础。
一、及时进行秋季修剪
现代桃园管理技术指出，桃树一年四季皆可修剪，不要只搞冬季修剪。桃果采收以后，要及时对桃树进行修剪，让桃树通风透光，均衡树势，更好的进行花芽分化。
（一）是疏除。打开光照，去除挡光的大枝。疏去上强大枝、过渡层大枝、下垂大枝，疏除交叉、重叠、过密枝条，以疏为主。同时剪除病虫枝叶，减少越冬虫源。
（二）是秋季摘心。果实采收完后，对未停止生长的徒长枝，及时进行摘心，控制其继续伸长，以利于集中养分促进结果枝组织充实，促进花芽分化。
（三）是回缩。适时轻度回缩甩放过长的结果枝条，使结果部位向主干集中。
（四）是拉枝扭枝。对生长较旺的直立枝采取拉枝的办法，加大直立枝的角度，可以用E形开角器进行开张角度，省工省力；对徒长枝进行扭枝或捋枝，促使徒长枝转为结果枝，缓和树势。
二、适时进行秋施基肥
秋季施肥应在果实采收后9月下旬―11月，土壤封冻前进行。施肥时应坚持以农家肥为主，施肥量应根据树龄、树势、结果多少、土壤状况而定。施用前，在未腐熟基肥中，先加入过磷酸钙或EM菌液等一起堆沤直到肥料完全腐熟；施用时，再结合施入一定数量的中微量元素如锌、铁、硼等。秋施基肥恰值根系生长高峰期和新根萌发期，有利于促进根系生长与萌发，更早地供应明年春季果树生长所需，基肥施入后立即浇水。
幼树株施入完全腐熟的兔粪、羊粪等10公斤左右，14-6-10复合肥0.5公斤；初结果树亩施土粪3000-4000公斤，氮磷钾（15-15-15）复合肥100-150公斤/亩；结果大树要按产量水平确定有机肥料的数量；一般亩产3000公斤以上的，要求“斤果斤肥”，并结合施入氮磷钾复合肥150-250公斤／亩。幼树期宜采用环状沟施肥，成龄树宜采用放射状沟施肥，沟深、宽各30厘米为宜。
三、做好病虫害防治
8-9月间高温高湿极有利于病菌繁殖和侵染，为了保护叶片，复壮树体，促使花芽进一步发育成熟，一定要及时喷洒药剂，防治好病虫害。这时期主要害虫有潜叶蛾、大青叶蝉、梨小食心虫、桑白蚧等；主要病害有落叶病、穿孔病、褐斑病、炭疽病、褐腐病、流胶病等。可用高效氯氰菊酯、灭幼脲、阿维菌素、氟啶虫胺腈等杀虫剂轮换兑代森锰锌、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、咪鲜胺等杀菌剂进行喷雾防治。
四、秋翻果园
秋翻果园一方面可加深土壤耕层，有利于根系纵横生长，扩大总根量。另一方面，秋翻果园能破坏土壤越冬害虫的场所，收到灭虫效果。秋翻以不伤手指粗根为宜，深度为：幼树30～35厘米，结果树35～40厘米，按顺行方向进行秋翻。注意涝洼地、粘土地只能顺行进行条状深翻，切忌深翻时，翻成行、株间高，近树株处洼，以防汛期时树株处变成水穴，造成涝灾。
五、做好桃园的防旱排涝工作
根据降雨情况，如缺少有效降雨，则采果后浇一遍透水，以利于桃树花芽分化、根系生长和树体营养物质的积累。
桃树遇洪涝灾害时，易造成土壤缺氧形成沤根、烂根。一旦出现洪涝灾害，要及早挖沟排水，并将果树根周围的表土层扒开，加速土壤的透气性，促进根系早日恢复生长。
/Uploads/file/20230911/64fed1457f764.docx|4月11日在线服务蜜桃栽培技术（四）.docx
邓昌蓉
2023-09-11 16:35:22
进入冬季以后，桃树也将进入落叶休眠阶段，这段时间果园有那些事要做呢？果农该注意些什么，今天我们就来说说桃园的这些事。
第一项任务要做的是做好清园工作，桃树落叶后，落叶内残留大量准备越冬的病菌和虫卵，要及时对落叶进行集中清理，清理到果园外集中烧毁，这样可以大大降低来年病虫源基数，这是一项非常简单有效而且实用的农业防治病虫害的方法。
第二项任务就是人工刮除流胶 利用施秋肥后的空闲时间，人工将桃树主干、主枝上的流胶刮除，刮除的流胶要带出园外集中处理，流胶刮除后，对病斑处进行涂白处理。
第三项任务就是浇冬水如果土壤墒情不好，在土壤封冻前（12月上中旬）给桃树较灌冬水比较好，12月下旬也可以浇水，最好在下午1-3点气温最高时（5度以上）浇水，确保不出现积水。
最后就是冬季修剪 。每年11月中下旬至明年2月上中旬为桃树冬季修剪期，这一时期也是桃树整形修剪的最佳时期。一般来说，老年树和衰弱树应早修剪；幼年树及生长过旺树可适当迟剪。
1.幼年树的修剪：幼年树的修剪主要是扩大树冠，争取早结果。培养好主枝、侧枝，适当多留辅养枝和结果枝。注意开张枝干、枝条的角度和平衡树势。修剪量宜轻不宜重，以尽量使树势缓和，成花结果。
2.盛果树的修剪：修剪的主要任务是维持各部位树势平衡，调节主、侧枝生长势的均衡，培养、更新枝组，防止早衰和内膛空虚。修剪应采取长放、短截结合，轻剪、重截结合的方法，在内膛中下部适留更新枝，防止中、下部位空秃，树势较强的成年树可以考虑运用长梢修剪技术来加以控制。
3.衰老树的修剪：弱树修剪要回缩、重截，维持产量、更新复壮。加重修剪量，轮换更新，尽量利用可供更新的壮枝，用叶丛枝填补空缺新枝；对已趋老化衰退的桃树主枝和侧枝要回缩；加强肥水管理，同时结合增施有机肥，以求尽快达到树冠更新复壮的目的。
注意：桃树冬剪后最好及时对伤口涂抹愈合剂，防止病菌的侵入，促进桃树更好生长。
/Uploads/file/20230911/64fed17880cf4.docx|4月12日在线服务蜜桃栽培技术（五）.docx
邓昌蓉
2023-09-11 16:36:36
为了加强化青海省“三区人才”科技特派员隆县001号工作站成员管理，落实年度任务，明确工作职责，服务到岗尽责，保障工作站年度目标高质量完成，根据《青海省省级科技特派员管理办法》（青科发农[2022]90号）文件精神，本站实行目标责任管理，具体如下：
一、工作站总体任务
1、昊源公司基地继续跟进“蜜桃”新品种标准化建园技术示范，开展相应的技术服务；
2、化隆县沿黄谷地台地区域大面积开展优选粮饲兼用玉米品种“禾盛209”、“屯玉168”等新品种示范，示范面积2000亩；
2、牙什尕镇或甘都镇选择合适基地，开展“软枣猕猴桃”、“北早蓝莓”等特色高附加值果品标准化栽培技术引进与示范；
3、配合“拉面经济”在化隆县沿黄谷地地区开展青线椒1号、青线椒3号等特色制干辣椒新品种育苗移栽与高效生产技术示范。
二、特派员服务任务
（各位科技特派员可以根据自己专业特长自行增加部分工作内容1-3条，也可以选择在工作站总体任务中认领部分任务开展工作，请自行填写）
1、
2、
3、为服务对象提供技术示范物化产品 元（折合）；技术资料 份；开展试验示范 亩。
三、特派员常规任务
1、年初有个人工作计划、年中有进展报告、年终有工作总结，个人工作与工作站总体计划有较高的关联度；
2、开展现场服务不少于15次/年，开展线上服务不少于35次/年，每次服务均需有工作日志和工作记录；每年针对1-2项主要技术开展服务和咨询指导，工作有一定的聚焦度；
3、完成“青海省科技特派员管理系统”填报工作，上传并完成工作计划不少于50期（次）；填报工作日志不少于60期（次）；撰写上传工作简报2-3期（次）；上传工作照片或视频10期（次）以上；
4、按要求及时签订科技特派员“四方协议”；积极配合站长和技术骨干提供必要的资料和附件等；
四、其它任务
1、积极参与001号科技特派员工作站专项，配合完成项目资料收集、整理；开展试验示范、数据收集、统计分析、材料撰写等工作；
2、积极配合完成站长安排的其它服务性工作；自觉接受管理。
/Uploads/file/20230911/64fed1d05a76d.docx|4月28日001号工作站科技特派员完善目标责任书.docx
邓昌蓉
2023-09-11 16:37:40
2023年5月6日上午，化隆县1号工作站五名特派员参加了化隆县2023年“科技特派员”工作推进会。会议由化隆县农业和科技局副局长赵志清同志主持召开，会上宣读了全县四个科技特派员工作站人员名单；集体学习了《青海省省级科技特派员服务管理办法》；四个工作站和1号、3号工作站企业负责人作了交流发言，并对2023年的工作提出了建设性建议与意见；海东市科技局副局长白增先同志对2022年化隆县科技特派员工作给予了肯定，对于各个工作站的特派员的辛勤付出予以鼓励，对2023年的工作提出了新的要求与期望；最后由赵志清同志作了总结发言。
5月6日下午，号工作站五名特派员赴甘都镇昊源公司和康龙合作社基地开展了技术服务，特派员根据各自专业特长，分别就“蜜桃”苗期管理、施肥与病虫防控、防止低温与高温伤害；玉米起垄覆膜栽培技术、苗期防鸟防虫技术、苗期防霜冻技术等进行了现场指导。同时针对5月中旬开展的露地线辣椒、温室果菜定植等备耕技术向服务对象提出了要求。2023年1号工作站实行“目标责任”管理，站长邵登魁与各位特派员签订了《目标责任书》，明确了各位特派员的职责与义务，以便于更加高效服务“三农”，助力乡村振兴。
/Uploads/file/20230911/64fed219e3177.docx|5月6日明确目标责任书和年度服务内容.docx
邓昌蓉
2023-11-02 14:54:25
2023年10月24日，青海省科技厅党组书记、厅长陈永祥，农业农村处处长苗希春，厅办公室主任王洁渊一行到化隆县牙什尕镇下多巴二村检查乡村振兴工作进展，化隆县001号工作站汇报了2023年度特派员工作站工作开展情况及取得的成效，工作整体上得到了检查调研领导的肯定。
陈厅长首先针对本次调研检查工作阐明了本次联点帮扶调研目的，想要了解的情况以及乡村振兴过程中存在的科技需求及解决思路等提出了要求。科技厅驻村第一书记魏瑜杰同志比较全面陈述了本年度开展工作情况，从项目实施、村容村貌整治、党建引领发挥、两委班子建设、村政基本实施、医疗与防贫扶弱等方面进行了汇报，魏书记尤其将依托001号工作站在2024年度开展线辣椒种植的方案设计做了详细汇报，得到调研组领导的肯定。牙什尕镇韩书记和镇长对科技厅的帮扶工作表示了感谢，同时希望科技厅在技术、人才、项目方面增加支持，并表态动员全镇力量重点推进实施科技振兴项目，保证项目用地等。001号工作站站长邵登魁对2023年度开展粮饲玉米种植、线辣椒和甘蓝新品种示范等进展做了汇报，并从立项的背景意义、必要性和可行性、项目开展内容和预期效益方面对2024年将要开展的规模化线辣椒种植项目做了分析汇报。最后科程陈永祥厅长在肯定一年来联点帮扶工作取得的成绩的同时，对下一步开展工作和解决风问题提出了要求。调研组还现场检查了由001号工作站在下多巴二村种植的绿肥和饲料生长情况。
/Uploads/file/20231102/65434d795d46f.pdf|化隆县001号工作站简报（2023年第8期）.pdf
邓昌蓉
2023-11-02 15:47:07
2023年9月18日上午，化隆县1号工作站全体特派员汇集化隆县甘都镇隆康村昊源基地，现场对基地种植的15.50亩线辣椒进行了现场测产，其中引进栽培的线辣椒新品种航椒4号，亩产量达到3126.70千克；青线椒1号亩产量达到了1586.60千克，预计可以生产优质线辣椒33000千克以上，按照协商好的订单价格，销售产值可以达到25.00万元以上，昊源公司负责人严峰面对丰收，终于露出了喜悦的表情。
2023年在科技厅和001号工作站的共同努力下，昊源公司种植的辣椒、葱和甘蓝等蔬菜新品种表现优良，为昊源公司下一步新业态培育和扭亏为盈奠定了技术基础。
/Uploads/file/20231102/65435442bfe79.pdf|化隆县001号工作站简报（2023年第7期）.pdf
邓昌蓉
2023-11-02 16:24:18
2023年，青海省科技厅科技特派员专项项目“特色果蔬新品种引进筛选及越冬茬温室高效生产管理技术集成示范”正式立项，经过课题组共同努力，截止10月30日，共完成了4项标准、4中模式的凝练和集成熟化，有效推动了化隆县黄河河谷地区果蔬高效生产技术进步。
项目共开展了四项任务攻关，具体如下：
任务一：“蜜桃新品种引进筛选与标准化建园技术示范”，优选适宜品种2个。优化形成了 “青海黄河谷地‘蜜桃’建园及管理技术”1套。
任务二：“鸡腿葱和短葱白大葱冬春季温室“压茬”高效栽培及其配套管理技术示范”，优选适宜品种6个；优化科学推荐施肥水平方案1项，熟化集成了“青海黄河谷地温室葱‘压茬’栽培管理技术”1套。
任务三：“冬春季设施早熟结球甘蓝覆膜栽培技术及其综合管理技术示范”。熟化集成了新建果园中“童期桃树与甘蓝间作栽培模式”和“日光温室早春茬辣椒套作甘蓝高效栽培模式”2种间（套）作模式。
任务四：“开展技术集成、标准化体系建设与综合技术培训”。
/Uploads/file/20231102/6543608496820.pdf|化隆县001号工作站简报（2023年第9期）.pdf
邓昌蓉
2023-11-02 18:46:45
根据化隆县001号工作站服务对象化隆县昊源农牧开发有限公司种植需求，在农林科学院园艺所创新基地育苗温室为化隆县昊源农牧开发有限公司基地开展辣椒、甘蓝等蔬菜种苗的培育工作。培育过程中注意水、肥、温度、湿度、光照的管理。 /Uploads/file/20231102/65438a9e07840.jpg|育苗.jpg
邓昌蓉
2023-11-02 19:42:27
密切关注辣椒、甘蓝等蔬菜种苗的生长情况，加强水、肥、温度、光照、湿度的管理。苗床白天温度保持在 28～30℃，夜间保持在 20℃左右。保证光照充足，苗床白天能充分吸收阳光，提高床温；夜间适当早盖草帘，闭棚保温。上午适当晚揭草帘，做好苗床保温。天气温较高时（超过 30℃），可适当通小风降温，或下午推迟盖草帘的时间，上午早揭草帘，增加光照。 /Uploads/file/20231102/65438b6a80372.jpg|苗期.jpg
邓昌蓉
2023-11-02 19:46:32
辣椒、甘蓝等蔬菜种苗生长良好，可以移栽，为化隆县昊源农牧开发有限公司送种苗，为移栽做准备。缓苗后至定植前的 7 d 是秧苗生长的关键时期，此时期应确保菜苗的根、茎、叶在能够正常生长，预防菜苗受冻。对茄果类蔬菜的幼苗，应控制好温度、光照充足、增加光照时数，以促进花芽分化和花器的形成。要做好温度调节工作，适时通风。茄果类蔬菜幼苗白天温度控制在25～30℃，夜间 13～16℃ ；叶菜类蔬菜幼苗白天温度控制在 20～22℃，夜温 10～15℃。通小风降温，不能通风过猛，以免发生“闪苗”。同时温度回升要适当拉大昼夜温差，特别是控制夜温，防止菜苗徒长。在定植前 7 d 进行炼苗，要逐渐加大通风量，降低苗床温度，循序渐进撤除覆盖物，提高幼苗的抗寒、抗风及抗旱等能力。茄果类蔬菜幼苗白天棚室温度控制在 15～20℃，夜间控制在 10℃左右；叶菜类蔬菜幼苗白天棚室温度在 10～15℃。但炼苗不宜过度，以防止形成僵化的“小老苗”。 /Uploads/file/20231102/65438c9917932.jpg|种苗.jpg
邓昌蓉
2023-11-02 22:11:11
结球甘蓝移栽、定值：（1）前茬管理：为使甘蓝高产的优势得到充分体现，前茬管理过程中需要选择更为适合的土壤环境进行种植，另外需要注意甘蓝属于不能够连种的作物类型，选择前茬非十字花科作物能够更好保证甘蓝的高产性。（2）整理施肥：甘蓝种植需要在土壤完全解冻的情况下进行，在土壤完全解冻的基础上，每 667 m2 的土壤中可以使用3000~4 000 kg 腐熟的农家肥，磷肥使用量应为 30 kg左右（品种为磷酸二铵），硫肥则应当为 7 kg（硫酸钾），使用化肥时必须预先进行深耕处理。（3）覆膜滴灌：甘蓝需要进行垄作，适合甘蓝的垄高度约为 15~20cm、宽度 90 cm，需要按照 120 cm 的标准起垄。甘蓝生长过程中无需大量浇灌，一般采用滴灌带即能够满足甘蓝生长的基本需求。甘蓝种植使用 5 贴片或者 6 贴片类型的滴灌带就能够满足基本的使用需求，一般滴灌带的厚度需要保持在 0.2 mm、滴头之间的距离则应当控制在 0.3 m 左右。根据滴灌带及田垄的需求，每个田垄需要间隔 40 cm 设置滴灌带，每垄需要设置 3 道滴灌带，滴灌带本身需要在长度等方面保持一致，并通过覆膜的形式进行密闭处理。（4）定植及密度管理：晚春栽种甘蓝时，地温能够稳定在 5 ℃以上时才能够进行定植。一般情况下，4 月中旬或以后地温才能够稳定在定植所需的温度区间，这时选择每天地温相对较高的，15 时以后或者上午进行定植较为适当，每 667 m2
定植的数量不应超过 6000 株。 /Uploads/file/20231102/6543ae566f34b.jpg|结球甘蓝移栽定值.jpg
邓昌蓉
2023-11-02 22:13:28
开展辣椒种苗移栽工作。期间，合理控制辣椒苗间距尤为关键。按垄宽 90 cm 起垄覆盖塑料地膜，株距为 35 ～ 40 cm，双行种植，品字形，每 667平方米移栽 2 500 至3 000 株。种植时用竹棍打孔植苗，当天起苗当天完成移栽，栽后淋定根水。辣椒处于幼苗阶段相对脆弱，应合理控制环境温、湿度。通常情况下，辣椒幼苗在15 -30 ℃条件下能够维持较好生长。因此，在炎热夏季，为满足辣椒生长的适宜温度，需采用有效的降温方法，室外种植可利用浇水降温。 /Uploads/file/20231102/6543aefb3970b.jpg|辣椒种苗.jpg
邓昌蓉
2023-11-03 14:23:06
（1）辣椒株苗的水分管理
为了最大程度提高辣椒幼苗的成活率，增加辣椒总产量，需要对辣椒生长的水分环境进行合理管控。辣椒幼苗种植7天后，需要对辣椒的苗株进行一次浇水，保证辣椒苗生长具有充足水分，种子吸足水分，可以更好地解除种子休眠期，提升株苗生根效果。
2.4 辣椒种苗的培育
育苗时需要注意防止高温环境，保证通风，有利于促进辣椒种苗生长。秋季育苗可选择在7月中旬，冬暖式大棚越冬则选在9月上旬或中旬，农户可以根据天气选择适宜的育苗时间。育苗时将种子单个播种在地里，并且每粒种子之间距离不少于5厘米，每行之间10厘米左右。苗床要求高畦、深沟，播种时浇足底水，覆土后盖一层湿稻草，搭小拱棚架，用遮阳网覆盖顶部，做到四周通风，降低地温，防止暴雨淋洗，避免高温灼伤幼苗。秧苗定土时揭去稻草，出苗后12天左右，有2～3片真叶，开始进行假植，假植后用遮阳网盖好，四周用网纱将苗床围实，防止蚜虫危害及传染病毒，气温高时经常
浇水，做到晴天早晚各一次。同时在育苗的过程中要注意对病虫灾害的防治，施肥时可以用相关药剂消毒，避免病虫害
邓昌蓉
2023-11-03 14:26:33
结球甘蓝田间管理：结球甘蓝生长期间应保持水分供应充足，随着植株的生长，需水量逐步增加。整个生育期可追肥2~3次，活棵后应及时追肥，包心期宜施重肥，促进结球充实。
结球甘蓝病虫害防治：甘蓝虫害主要有小菜蛾、蚜虫、菜青虫等，应以生物防治为主，如采用杀虫灯、性诱剂等诱杀害虫，小菜蛾和菜青虫也可用苏云金杆菌防治。病害主要有立枯病、黑腐病、病毒病等。病毒病应采用综合防治措施，及时防治蚜虫，避免其传播病毒；黑腐病发病初期可选用72%链霉素可溶性粉剂3000倍液、新植霉素3000倍液、77%可杀得可湿性粉剂600倍液、30%氧氯化铜悬浮剂600倍液防治，交替使用药剂。 /Uploads/file/20231103/65449334b6f4e.jpg|结球甘蓝田间管理及病虫害防治.jpg
邓昌蓉
2023-11-03 14:31:00
在线辣椒田间管理方面，指导服务对象进行科学合理的田间管理：
1. 基肥。辣椒在种植前一定要施足基肥，因为基肥是辣椒发育好坏的关键因素之一。
2. 定植追肥。辣椒幼苗定植后长到 3 cm 左右时，可以追施 1 次提苗肥，促进幼苗的旺盛生长。这个时候辣椒幼苗的根系较弱，施肥量要少而多次，否则极有可能会出现烧苗现象。追肥以复合肥为主，还可以施加少量的尿素和磷肥。
3. 花蕾期追肥。辣椒开花之前还要追施花蕾肥，这个时期辣椒的生长需要消耗大量的养分，如果养分不足，辣椒就会出现开花少的现象，影响辣椒产量，所以这时种植户需要施加复合肥和过磷酸钙为其补充养分。
4. 结果期追肥。这个时期追肥以钾肥为主，目的是促进辣椒果实的生长，提高辣椒的品质。追肥结合浇水一起进行，追肥量同样不能过大，每次辣椒采收后也可以补充 1 次肥料，以促进后续辣椒果实的生长。
邓昌蓉
2023-11-03 14:32:42
为服务对象开展辣椒病虫害防治指导。
（1）常见病虫害及其防治方法：辣椒种植中常见的病虫害有白粉病、斑点病、疮痂病、叶翅螨、粉蚧等，这些病虫害都会影响辣椒的产量和品质。一是白粉病是辣椒种植中常见的病害之一，患病植株叶片变黄、弯曲，严重时会导致植株凋亡。预防白粉病可通过选用抗病品种、及时除草、加强通风等措施。如果植株已经感染，可以施用高效杀菌剂喷洒防治。二是叶翅螨是一种吸食植物汁液的害虫，会导致辣椒叶片变黄、干枯，严重时会使植株凋亡。防治叶翅螨的方法是及时清除杂草、灌溉时避免叶片湿润、喷洒高效杀虫剂等。三是粉蚧是一种寄生在辣椒植株表面的小昆虫，会在叶片和花上产生一层粉状物质，严重时会使植株凋亡。防治粉蚧的方法包括投放益虫，如瓢虫、蚜茧蜂等；及时清理植株落叶、枝秆等垃圾；喷洒新一代杀虫剂等。四是对于病菌性病害，如斑点病、疮痂病等，可以施用化学药剂防治，但是应注意合理施用药剂，避免产生农药残留，造成环境污染。
（2） 农药施用的安全性与规范性：保护农产品质量和消费者健康，需要确保辣椒农药的使用安全性和规范性。辣椒农药使用不规范和不安全会导致农产品的质量下降，同时也会对人体健康造成危害。因此，施用化学农药必须严格按照国家相关法规和标准进行，确保安全和规范。一是辣椒种植应选择合格的农药，并严格按照标签说明和方法施用。选择的农药为国家农药登记目录中注册的农药，施用时注意控制其毒性和用量，避免超量或错误施用。施用时应注意辨识不同杀虫剂的效力及适用范围，选择适合的杀虫剂。二是按照农药施用的时间和方法施用。应在辣椒生长期内施用农药，尽量避免在花期、结实期等对植株有影响的阶段施用。施用农药时注意喷雾的均匀性和覆盖面积，确保农药覆盖到植株的所有部位，避免风向对农药的扩散影响。三是农药的存贮和处理。存贮农药选择干燥、通风、防潮的地方，并将其与食品、药品分开贮存，避免混淆和误食。处理农药残留应注意及时清洗施用农药的器具，防止污染环境和水源。
邓昌蓉
2023-11-03 15:04:01
2023年9月18日上午，化隆县1号工作站全体特派员汇集化隆县甘都镇隆康村昊源基地，现场对基地种植的15.50亩线辣椒进行了现场测产，其中引进栽培的线辣椒新品种航椒4号，亩产量达到3126.70千克；青线椒1号亩产量达到了1586.60千克，预计可以生产优质线辣椒33000千克以上，按照协商好的订单价格，销售产值可以达到25.00万元以上。饲料玉米长势良好，对产量等农艺性状进行了测定。
2023年在科技厅和001号工作站的共同努力下，昊源公司种植的辣椒、葱和甘蓝等蔬菜新品种表现优良，为昊源公司下一步新业态培育和扭亏为盈奠定了技术基础。 /Uploads/file/20231103/65449c07835ce.jpg|化隆测产.jpg:::/Uploads/file/20231103/65449c0a6b8c8.jpg|化隆测产2.jpg
邓昌蓉
2023-11-05 11:25:10
辣椒采收标准根据利用的目的而不同，作为鲜菜食用，大部分采收青果，有时也采收红果。作为干椒用，则采收红熟的果实。采收成熟果实在晴天露水干后分批收获，用剪刀或切刀将果柄取下，轻拿轻放。果实充分成熟，果皮颜色变深且有光泽时收获。辣椒采收根据各收购主体的要求进行。
辣椒采收主要分为整株采收和田间分批采收 2 种方式。通常情况下有限分枝型品种选择整株摘收，无限分枝型品种选择分批摘收。
（一）整株收获
1、收获时间 整株椒果全部成熟，椒果籽粒饱满，即可整株采收。温室种植辣椒为9月中下旬开始采收，10月中
旬采收完成。种植相对较晚的辣椒，收获期推迟，但在霜冻来临前必须收获。
2、收获方法 整株收获一般有拔秧收获和割秧收获 2 种方法。拔秧收获是把辣椒植株连根拔起，割秧收获是用镰刀把辣椒植株的地上部分全部割下或使用收割机收割。收割过程中，尽量割低一些，少留植株杆在地里，便于第二季种植作物时进行土地整理。
整株采收需在采收前 7～10 d 喷施 40%乙烯利600～1 000倍液，以促进辣椒成熟，使辣椒变红 ，减少不必要的青 椒 ，提高经济效益。
3、晾晒 晾晒分整株晾晒和成品晾晒2个阶段。整株晾晒是割秧完成后成颗晾晒，可以根部朝下几株互相支撑立起晾晒，也可以根部朝内、头部朝外堆叠码放晾晒。整株晾晒是把椒果水量由收获时的 50%～70%降低到 18%～20%，在晾晒过程中要防止发霉变质、褪色或破碎。成品晾晒是将收获后的成品平铺在太阳下晒干，将辣椒果水量由
收 获 时 的 50%～70% 降 低 到 18%～20%。晾晒过程中注意防止发霉。在正常天气条件下，晾晒 20～30 d 即可达到产品收获的含水量要求。当晾晒的椒果85% 以上达到“手摇籽响”时，即可及时进行摘椒。
（二）田间分批摘收
无限分枝型品种辣椒的成熟时间不一致，下部辣椒果实已成熟（已红），上部还在开花，故可分批进行采收。分批采收不仅能减少辣椒养分消耗，增加产量，还可提前上市，增加收益。比较适合高海拔地区种植，特别是在山区种植较多。在高海拔地区一般在6月下旬到7月上旬开始进行第1次采收。一般情况下，种植无限分枝型品种辣椒可采收5 次。每次采收的辣椒可进行平摊晒干也可扎辫晒干，然后根据市场需求进行留用和销售。如需留种，可留第2次采收的辣椒作为常
规种，下一年继续进行种植。不需留种的，可根据市场需求进行分级销售。
邓昌蓉
2023-11-05 21:46:41
在收获甘蓝的过程中，需选择适宜的采收时间，保质、增产是关键。针对青海露地栽培，7月中旬至8月初是最佳收
获时期；对于温室种植，可将甘蓝收获时期延长至 1月前后，尽可能提高甘蓝的种植效益。具体来讲，当甘蓝结球紧实度较高且直径大于 15 cm、外表未受破坏时，剥去外层即可采收，一般每 667m2 地收获3000 kg 左右。种植人员在实际收获环节，要合理把控收获时间，若采摘过晚，易影响甘蓝口感和品质。确定好采收日期后，可在上午或傍晚开展采收工作，尽可能避开中午这一高温时段。 /Uploads/file/20231105/65479fad88c44.jpg|甘蓝采收.jpg
邓昌蓉
2023-11-05 22:00:34
结球甘蓝农艺性状测定指标包括描述型性状和测量型性状两大类。
测量型性状包括植株高度、株幅、外茎长度、外叶长、外叶宽、外叶叶数（片）、外叶叶柄长、叶球质量、叶球纵径、中心柱纵径、中心柱横径、叶球横径。
描述型性状包括植株株型（1.直立；2.半直立；3.半开展；4.开展）、外叶形状（1.椭圆形，2.卵圆型，3.圆形，4.横椭圆形，5.倒卵圆形）、外叶叶端形状、外叶颜色、外叶颜色深度、外叶蜡粉（1.无或极少，3.少，5.中，7.多,9.极多）、外叶叶缘波状密度（1.无或极稀，3.稀，5.中，7.密）、外叶叶缘波状大小（3.小，5.中，7.大）、外叶缺刻（1.无，9.有）、外叶反曲（1.无，9.有）、外叶叶面波纹（1.无或极弱，3.弱，5.中，7.强，9.极强）等性状。
邓昌蓉
2023-11-05 22:22:05
辣椒农艺性状测定指标包括：果实在茎上着生方向、果实纵径、果实横径、果色、果顶部形状、果实表面、果肉厚、果柄（直立或弯曲）、果柄长、心室数、单株结果数、单株产量、单果平均重、小区产量、小区株数等性状。
邓昌蓉
2023-11-06 11:18:11
辣椒的生长对于环境和温度要求较高，辣椒喜湿耐旱，最适栽培温度为20～30℃，生长环境温度过低或者过高，都将导致辣椒无法顺利发芽。幼苗期要求白天生长环境温度25～30℃，夜晚15～18℃，辣椒非耐高寒植物，需要保证生长环境的温度符合要求，否则将损害幼苗生长。
辣椒的培育和生长同样对湿度具有严格的要求。辣椒栽种应当注意水分控制，不能太旱也不能太涝。辣椒对光照要求并不严苛，但是在生长发育各个阶段对光照的要求却不同。发芽时期对于光照几乎没有要求，但是在幼苗期及开花结果期需要有充足的光照条件。辣椒对土壤没有太高要求，但是辣椒栽培需要充分养分，应选择有机质丰富、能避免水分和养分流失的沙壤土以供辣椒生长。 /Uploads/file/20231107/65499c26baff4.jpg|辣椒.jpg
邓昌蓉
2023-11-06 11:24:02
辣椒种子处理时难免携带一些细菌和病毒，不利于种子发芽与幼苗的生长。为避免种子携带病毒或者细菌对人体产生不利影响，在播种前将种子在自然光照下晾晒3～4小时，可以有效消灭辣椒种子表面的病毒和细菌。但这种办法无法完全去除种子表面的微生物。为使辣椒种子能顺利发芽生根，提高成活率，晾晒后的辣椒种子放在水中浸泡数个小时后再播种。为进一步去除辣椒种子表面携带的细菌或者微生物等，可以在播种前将辣椒种子浸泡在浓度适宜的硫酸铜溶液中，但应注意浸泡时间和硫酸铜溶液浓度，避免损伤种子品质。浸泡后的种子用清水洗净，避免硫酸铜残留。杀菌彻底能够保证种子
的顺利发芽和幼苗的生长。综上所述，播种前应当做好辣椒种子的消毒和清洗，从而符合播种标准。
邓昌蓉
2023-11-06 13:29:11
(1）地块选择就高产质优而言，辣椒首先对土壤的要求比茄子、番茄还要严格，因此应选择在地势高燥、耕性良好、能排能灌的土壤上种植。盐碱地和低洼地一般不宜种植辣椒。辣椒怕重茬连作，需要选择近几年没有种植过茄果类蔬菜和黄瓜的春白地。在南方，为了克服连作障害，通常采用水旱田轮作的种植制度，即辣椒与水稻倒茬。但是辣椒怕积水沥涝，因此需要选择排灌两便的"两岸田"，那些排水不良的低洼稻田，或者灌水不便的高岸田，都不宜用来种植辣椒。在水浇地，刚收获过越冬菠菜的地块随即种植春露辣椒效果也不好。春白地最好在冬前进行耕翻晒堡。
(2）施肥整地辣椒生长期较长，底肥中需要以施用肥效持久的有机肥为主，有机肥与无机肥配合均衡施用。施肥至少需要在定植前7-10d完成，一般每公顷施用优质农家肥75000-112500kg，过磷酸钙1125-1500kg、碳酸氢铵750kg，硫酸钾375-450kg作底肥，有条件的还可增施1500kg的饼肥。底肥的2/3要普施地面，然后耕深20-25cm，反复耙耕耧平。露地辣椒在北方水浇地多按50-60cm的行距开沟，开始定植在平地，然后通过培土将栽培行变成小高垄。在南方，为了克服高水位的影响，有利于排水和沟灌，通常采用深沟窄畦的种植形式，畦面宽1.5-2m均可，在高畦面按50-60cm的行距开沟。北栽培通常把剩余1/3的底肥撒入预定的定植沟内，与土充分混匀，留下定植沟待定植。
(3）定植
①时间。当地晚霜过后，10cm地温稳定到16℃以上时开始定植。
②方法。选择晴天，在定植沟内按30厘米的株距，两相邻行互相错开开穴，合每公顷有52500-60000穴，每穴栽双株，合每公顷105000-120000株。把苗坨置于穴中，与苗坨持平，然后浇定植水。注意不要栽深了，否则地温低，通气差，缓苗慢。
邓昌蓉
2023-11-06 13:37:58
田间管理田间管理的原则是，前期狠促根，稳促秧；盛果期抓壮秧促结果；后果期抓好保秧复壮。
(1）狠促根，稳促秧定植到初果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。此间地温低，秧苗根系弱小是影响发棵的主要原因。各项管理措施必须是立足于提高地温，以高地温促进秧苗发新根。
辣椒定植后的前期管理措施可概括为"分次浇水，多次中耕，两次蹲苗"。具体操作是：浇完定植水可操作时，要中耕松土，增加通气，提高地温。定植后3~5d再浇缓苗水，水量不宜太大，以免降低地温影响缓苗。地皮发干可操作时，要抓紧中耕松土，一般可提高地温1℃左右。经过中耕的幼苗转绿快，发根多，叶片数和单叶面积的增加都比较显著。缓苗水后经5~6d，再浇第二次水，可操作时进行一次"近根处浅，远根处深"的中耕，深度达7厘米左右，随锄随推绒地面。这次中耕后，要蹲苗半个月左右，防止秧苗徒长。蹲苗结束后浇第三次水，随之再浅中耕，转入第二次蹲苗，时间也是半个月左右。
蹲苗必须进行，但又不能过头，掌握要适度。蹲苗后开始浇水时间可从新生的叶片上去判断，其判断的理论根据是：叶片近叶柄处是幼嫩的伸长区，叶肉细胞是在夜间生长，所以这一部分表现为嫩黄色。水分充足时，嫩黄色的伸长区就大，叶前部的绿色区也就较小，约占整个叶片的1/5。当土壤水分较少时，绿色区就较大。当土壤水分接近适宜水分的下限时，绿色区约占整个叶片的2/5。当绿色区占到整个叶片的4/5时，土壤水分已到达适宜水分的下限。缺水时，整个新生叶片都呈绿色，表明新生叶已经不再伸长。浇水宜在土壤水分降到适宜水分下限，也即绿色部分占到整个新生叶的4/5时进行。
但是遇有下列情况，如顺水冲入粪稀，由于土壤溶液浓度大，尽管土壤水分含量较高，辣椒的新生叶也可能表现出水分已经下降到适宜水分下限的症状。所以，辣椒定植后的前期管理中，一般不宜随水冲入粪稀。
第二次蹲苗半个月后，辣椒植株已初具规模，分生出许多短果枝，果实也开始迅速生长，这时必须及时补充水分和养分。一般可顺水冲入粪稀，每公顷用30 000~37 500kg,或每公顷用大粪干750kg、草木灰1500kg、饼肥750kg、尿素75kg混合进行追施。追肥后向根部培土10~13cm，以保护根系，防止植株倒伏。此时，蹲苗已告结束。
邓昌蓉
2023-11-06 13:42:31
(2）壮秧促果辣椒进入盛果期到连阴雨天到来之前，管理的重点是壮秧促果。主要措施有：
①调整植株使其长秧和结果均衡发展。进入盛果期要及时采收门椒和对椒，防止果坠秧引起植株长势下衰。如果植株长势旺盛，"五杈股"以下的萌枝要在长到3~4厘米时摘心。植株长势弱，萌发侧枝生长不旺盛时，可以放任这些侧枝的生长。
②满足长秧结果对水肥的需求。进入盛果期一般正值高温干旱天气，此时需要5~7d浇一水，要保持地皮不干。同时结合浇水要追施化肥，一般每公顷每次施用尿素150~225千克，并需再次向植株根部培土，形成高垄，为雨季排水打下基础。
此时，还要通过喷用叶肥和防病毒病药剂，补充营养，预防病毒病。一般可用抗病威（病毒 K ）或抗毒丰500倍液，也可喷用茶乙酸5mg/ kg 。在喷用上述药剂的同时，按0.2％的浓度对入磷酸二氢钾。此间，若能保持枝条稳健生长，叶片舒展，叶色不浓也不淡，便可保持继续开花结果。
邓昌蓉
2023-11-06 13:57:02
(3）保秧复壮雨季的高温高湿对辣椒生长非常不利，常导致植株营养失调，叶片黄化脱落或落花落果。这一时期管理是保秧复壮，不使早衰。主要措施有：
①排水和浇水。遇有降雨要及时排除沥水，做到雨停水净，不存积水。遇有晴天突降"热闷雨"时，雨停后最好用井水浅浇快浇，随浇随排，防止伤根和热闷导致叶片脱落。连阴雨后曝晴对辣椒更是不利，最好连浇3次井水，浅浇快浇，随浇随排，这样有利于植株的恢复。
此间浇水要注意看天，久旱不雨时要及时浇小水，力争做到不发生浇水后遭遇降雨的情况，以防造成根系窒息和诱发病害。浇水宜选清晨进行，此时气温、地温和水温都比较低，相对比较安全，严禁中午前后浇水。浇水要快，不要形成积水现象。
②及时补肥。雨季到来之前要重施一次化肥，每公顷用硫酸铵375~450kg，或尿素225~300kg，以防雨季脱肥。也可在每次大雨后每公顷追用硫酸铵75kg，追施时将化肥均匀撒施到地面即可，切不要撒到叶子上和根颈处，以防发生肥料灼烧。也不准顺水冲人粪稀。
③长江中下游地区在高温干旱到来之前，利用稻草或油菜秸秆、油菜籽壳、麦秸等覆盖地面，可以降低地温，减少水分蒸发，起到保肥保水和防止地面板结的作用，还可避免杂草丛生，对提高辣椒秋季产量大有好处。长江以南一般在6月份雨季结束，辣椒已经封垄后开始畦面覆盖。覆草厚度以4~6cm为宜，薄了起不到作用，厚了影响行间通风，容易引起辣椒落花落果。
④叶面喷肥和激素，补充养分和预防病毒病。雨季过后，光照充足，温度适宜，辣椒会再发新枝进入第二个结果高峰期，即复壮期。此时要恢复到第一个产量高峰期的肥水管理水平，即7~10d浇一水，浇水结合追肥，后期还可以顺水追施粪稀，以保持植株健壮，实现恋秋生产成功。
邓昌蓉
2023-11-06 14:08:12
1．良种田的选择辣椒为常异交作物，在采种过程中为避免品种间相互杂交，必须进行隔离（其隔离距离同前），小面积采种可用尼龙纱棚隔离。
良种田应选择排灌方便，富含有机质的沙壤土地块。为减少病虫害发生，切忌与茄科作物重茬，可与豆科、十字花科、葱蒜类蔬菜实行轮作倒茬。
2．田间管理辣椒良种繁育田的栽培管理同一般生产田。
3．种果的选择标准
(1）坐果初期选择主要选择株形、叶形、第一果着生节位、幼果色泽、抗病性符合原种标准的植株，淘汰杂株和病株。
(2）果实达商品成熟期的选择在第一次中选的单株内主要选择植株生长整齐度、抗病性、果实大小、果形、果色、果柄着向、上下不同层次果实整齐度、果实心室数、坐果率高低等均符合原品种标准的植株。
(3）种果成熟期选择根据熟性、抗病性、果实大小、果形、生理成熟期、果色、心室数决定其是否入选。
(4）留种部位和种果采收甜椒采种尤应注意种果选留的部位，通常多疏去"门椒",以"对椒"和"四门斗"留作种椒为好。因甜椒生长前期缓慢，门椒坐果后常影响前期植株生长和上部果实发育，所以杂交制种和繁育品种时都强调疏去第一花或果，这样不仅能促使种椒发秧，并能使上部种椒充分发育，提高种子产量和质量。当种椒基本红熟时，通常种子也已发育成熟，即可采收。剖种和晾晒方法同前。
邓昌蓉
2023-11-06 14:16:27
辣椒的原种生产宜采用单株选择、分系比较、混系繁殖的方法。一般采取株行圃、株系和原种圃的三圃制。
1．单株选择单株选择是繁育原种的基础，单株选择应在生长良好的原种田或纯度较高的生产田中进行。主要选择株形、叶、花、果实等主要植物学特性符合原种标准的单株；同时还需对其抗病性、丰产性、抗逆性及果实性状和熟性等综合生物学特性进行选择。单株选择分三次进行。第一次在坐果初期，主要选择株形、叶形、叶色、第一花着生节位、花的大小、幼果色泽、熟性等性状符合原品种标准的植株。入选种株数宜多一些，以备逐步淘汰。入选单株应摘除其已开的花或已结的果实，并扣上纱罩进行隔离。第二次选择在果实达商品成熟时进行，在第一次入选株内淘汰生长势、抗病性、果形、果色、果柄着向（直立向上或弯曲）等不符合原品种特性的单株。第三次选择在种果成熟期，在第二次入选株内淘汰丰产性、抗病性差的单株，同时将入选株编号，并进行分株留种。
邓昌蓉
2023-11-06 14:28:25
株行圃将上年决选出的单株种子分别播种，育苗后栽于行中，株行分设观察区和采种区。观察区每小区不少于50株，由于株行数目较多，约在20个以上，栽植时可顺序排列，不设重复。每10个株行用本品种原种设一对照，主要观察每行内各个植株的主要性状是否优良一致，着重对植株的叶、花和果实进行调查，并对其丰产性、抗逆性和熟性等进行鉴定。根据田间观察和纯度鉴定，若在同一株行内杂株率大于5%，或与原品种对照相比，特征显著变劣的应予以整行淘汰。采种区只作留种用，不同株行需进行隔离，以保持各株行的纯度。最后，以观察区内选出好的优良株行为依据，在采种区选留相应的株行进行混合留种。留种时需将中选行内的个别杂株、病株拔除。
邓昌蓉
2023-11-06 14:40:32
株系圃将人选的株行种子，育苗后分别定植在株系圃内。株系圃设鉴定区和采种区。鉴定区主要作田间观察、纯度鉴定和产量比较，每株系种3~4行，行长7~10m,一般采用对比法排列，以本品种原种作对照，进行产量比较。观察鉴定项目同株行圃。决选时，一个株系圃中杂株率在0.5％以上者应予以全系淘汰。其他株系则可根据田间综合鉴定结果决定取舍。采种区只作留种用，方法同株行圃。
邓昌蓉
2023-11-06 14:41:48
1、原种圃：将上年入选株系的混合种子，种植于原种圃，以作进一步观察鉴定。着重调查植株纯度，严格拔除杂株或可疑株，保证品种纯度达99％以上。同时进行原种生产力鉴定，即将入选株系与本品种原种进行产量比较试验。
2、室内考种：对入选株系和原种种子进行千粒重、发芽势、发芽率和含水量的测定。
邓昌蓉
2023-11-06 15:04:16
辣椒收获以后，需要经过一些采后处理如挑选、修整、分级、包装、预冷等，才能进行贮藏或经运输后作为商品进入流通领域。
辣椒采收之后要经过严格的挑选，剔除有病、虫伤害的果实，并按商品品质进行分级。例如台湾农友协会颁布的甜椒和辣椒（红辣椒、青辣椒）的品质标准一般分为特级、优级和良级三级；甜椒又依果实大小分为大（ L )：果长12cm以上；中（ M )：果长9~12cm；小（ S )：果长9cm以下。
我国甜椒商品质量标准规定甜椒分为一、二、三等，每等依果重分为特大、大、中、小四级，各等级的规格详见 GB -10594-89，甜椒，中华人民共和国国家标准。
不同国家和地区，由于气候、土壤和辣椒种类、品种等不同对甜（辣）椒的分级标准可能有差异，但共同的要求是：具有本品种形状，果实成熟度适中（不能过嫩，也不能转红，红辣椒除外），表面光亮，具本品种固有色泽，无机械损伤，无病虫害，发育良好，整齐度高，有商品价值。
在欧美等国，甜椒在分级后还需进行打蜡处理，使甜椒果实发亮，外形美观，贮运中还可以减少果实水分损失。
邓昌蓉
2023-11-06 15:08:56
台湾农友协会规定甜椒纸箱包装的规格为：容量12kg，纸箱（外径）长58cm，宽38cm，高22cm。辣椒（红辣椒、青辣椒）的纸箱包装规格为：容量6kg，纸箱（外径）长38cm，宽29cm，高20cm。甜（辣）椒在包装前、包装时和包装后要求做到：
包装前：①采收应适时，且应避免人为、机械和其他伤害。②修整时，果柄不得高于果肩（甜椒），并拭去果皮上污物。③修整后按相同等级、相同大小规格，集中堆置。④将包装纸箱折好，并将透气孔打开（洞孔自行设计）。
包装时：①按相同等级、相同大小规格，轻放于箱内。②每箱以重量一致为原则。③箱上收货人、供应单位（人）、供应代号、品名、等级、规格、净重、件数等标示须填写清楚。④捆（钉、封）箱时，须扎实。
包装后：①按箱面标示，相同部分集中，整齐堆置。②货品须堆置阴凉处，并避免天然及人为伤害。
国家标准对包装的要求是装盛甜椒的容器（箱、筐等）须较好地保护果实不受伤害，应大小一致，整洁，干燥，牢固，透气，美观，无污染，无异味，内部无尖突物，外部无钉刺，无虫蛀、腐朽、霉变现象，纸箱无受潮、离层现象。塑料箱应符合GB8868中的有关规定。甜（辣）椒应按等级分别包装，每批商品，其包装规格、重量须一致。包装上应标明品名、等级、重量、净重、产地、生产者、包装日期。
邓昌蓉
2023-11-06 15:13:59
甜（辣）椒采收后呼吸作用较强，释放出大量的呼吸热对保持甜（辣）椒的品质十分不利。因此，甜（辣）椒在运输之前，必须进行预冷，即将采收后甜（辣）椒的菜体温度尽快降至适宜的贮运温度。如甜椒，国家标准规定如果甜椒采收后的实际温度超过18~20℃，须快速冷却到8℃，不可以到运输车内慢速冷却，否则会加速果实腐烂。
就我国目前的条件，甜（辣）椒预冷的方式可采用自然预冷和人工预冷两种。自然预冷就是将甜（辣）椒放在阴凉通风的地方，使其自然散热冷却。这种方法很简便，但降温慢，效果差。人工预冷是在甜（辣）椒采后1~2d内，运到预冷站进行预冷，将甜（辣）椒温度迅速下降到9℃左右。一般采用压差预冷或强制通风预冷。如无预冷站，可将甜（辣）椒直接放入冷库内，用冷库来降低甜（辣）椒的温度。一般需存放20h，才能达到9℃左右。用纸箱包装的甜（辣）椒，冷却更慢。但在普通冷库内采用简易压差预冷则可弥补以上缺点。
邓昌蓉
2023-11-06 15:17:31
"七五"期间，中国农业科学院蔬菜花卉研究所及其协作单位经过5年的调查、试验研究后提出，用汽车运输甜（辣）椒时，应在采收后1~2d内装车运出，距离在1 000km 以内，24h能运到。气温在6℃以上，30℃以下，可用普通卡车运输。夏季要盖上帆布，防止日晒雨淋，同时也要注意通风散热。冬季要加盖棉被等保温，注意防冻，防止冷害的发生。火车运输甜（辣）椒，可根据运输前有无预冷来选择运输车辆，经过预冷的甜（辣）椒，应使用通风隔热车、冰保车或机保车来运输，不宜使用土保温方法运输。土保温法一般用在无预冷的甜（辣）椒运输上，其可靠性差，风险大。产地气温在25℃以下，运到销售地后不遇寒流，气温在6℃以上时，运输效果较好。土保温法关键是在车厢内加冰降低甜（辣）椒的温度，防止高温腐烂。另外，在甜（辣）椒外要加棉被、草帘等保温层，防止辣椒运到北方后，气温下降造成冷害和冻害。如用冷藏车或可控温的冷藏集装箱运输，整个运输期间能保证其温度稳定是最佳的方法。
邓昌蓉
2024-10-18 10:43:05
根据化隆县001号工作站服务对象种植需求，在农林科学院园艺所创新基地育苗温室基地开展辣椒种苗的培育工作。培育过程中注意水、肥、温度、湿度、光照的管理。 /Uploads/file/20241018/6711cc1bbc824.jpg|2024年辣椒种苗.jpg
邓昌蓉
2024-10-22 20:07:20
"七五"期间，中国农业科学院蔬菜花卉研究所及其协作单位经过5年的调查、试验研究后提出，用汽车运输甜（辣）椒时，应在采收后1~2d内装车运出，距离在1 000km 以内，24h能运到。气温在6℃以上，30℃以下，可用普通卡车运输。夏季要盖上帆布，防止日晒雨淋，同时也要注意通风散热。冬季要加盖棉被等保温，注意防冻，防止冷害的发生。火车运输甜（辣）椒，可根据运输前有无预冷来选择运输车辆，经过预冷的甜（辣）椒，应使用通风隔热车、冰保车或机保车来运输，不宜使用土保温方法运输。土保温法一般用在无预冷的甜（辣）椒运输上，其可靠性差，风险大。产地气温在25℃以下，运到销售地后不遇寒流，气温在6℃以上时，运输效果较好。土保温法关键是在车厢内加冰降低甜（辣）椒的温度，防止高温腐烂。另外，在甜（辣）椒外要加棉被、草帘等保温层，防止辣椒运到北方后，气温下降造成冷害和冻害。如用冷藏车或可控温的冷藏集装箱运输，整个运输期间能保证其温度稳定是最佳的方法。
邓昌蓉
2024-10-22 20:09:09
甜（辣）椒采收后呼吸作用较强，释放出大量的呼吸热对保持甜（辣）椒的品质十分不利。因此，甜（辣）椒在运输之前，必须进行预冷，即将采收后甜（辣）椒的菜体温度尽快降至适宜的贮运温度。如甜椒，国家标准规定如果甜椒采收后的实际温度超过18~20℃，须快速冷却到8℃，不可以到运输车内慢速冷却，否则会加速果实腐烂。, 就我国目前的条件，甜（辣）椒预冷的方式可采用自然预冷和人工预冷两种。自然预冷就是将甜（辣）椒放在阴凉通风的地方，使其自然散热冷却。这种方法很简便，但降温慢，效果差。人工预冷是在甜（辣）椒采后1~2d内，运到预冷站进行预冷，将甜（辣）椒温度迅速下降到9℃左右。一般采用压差预冷或强制通风预冷。如无预冷站，可将甜（辣）椒直接放入冷库内，用冷库来降低甜（辣）椒的温度。一般需存放20h，才能达到9℃左右。用纸箱包装的甜（辣）椒，冷却更慢。但在普通冷库内采用简易压差预冷则可弥补以上缺点。
邓昌蓉
2024-10-22 20:12:04
台湾农友协会规定甜椒纸箱包装的规格为：容量12kg，纸箱（外径）长58cm，宽38cm，高22cm。辣椒（红辣椒、青辣椒）的纸箱包装规格为：容量6kg，纸箱（外径）长38cm，宽29cm，高20cm。甜（辣）椒在包装前、包装时和包装后要求做到：, 包装前：①采收应适时，且应避免人为、机械和其他伤害。②修整时，果柄不得高于果肩（甜椒），并拭去果皮上污物。③修整后按相同等级、相同大小规格，集中堆置。④将包装纸箱折好，并将透气孔打开（洞孔自行设计）。, 包装时：①按相同等级、相同大小规格，轻放于箱内。②每箱以重量一致为原则。③箱上收货人、供应单位（人）、供应代号、品名、等级、规格、净重、件数等标示须填写清楚。④捆（钉、封）箱时，须扎实。, 包装后：①按箱面标示，相同部分集中，整齐堆置。②货品须堆置阴凉处，并避免天然及人为伤害。, 国家标准对包装的要求是装盛甜椒的容器（箱、筐等）须较好地保护果实不受伤害，应大小一致，整洁，干燥，牢固，透气，美观，无污染，无异味，内部无尖突物，外部无钉刺，无虫蛀、腐朽、霉变现象，纸箱无受潮、离层现象。塑料箱应符合GB8868中的有关规定。甜（辣）椒应按等级分别包装，每批商品，其包装规格、重量须一致。包装上应标明品名、等级、重量、净重、产地、生产者、包装日期。
邓昌蓉
2024-10-22 20:14:04
辣椒收获以后，需要经过一些采后处理如挑选、修整、分级、包装、预冷等，才能进行贮藏或经运输后作为商品进入流通领域。, 辣椒采收之后要经过严格的挑选，剔除有病、虫伤害的果实，并按商品品质进行分级。例如台湾农友协会颁布的甜椒和辣椒（红辣椒、青辣椒）的品质标准一般分为特级、优级和良级三级；甜椒又依果实大小分为大（ L )：果长12cm以上；中（ M )：果长9~12cm；小（ S )：果长9cm以下。我国甜椒商品质量标准规定甜椒分为一、二、三等，每等依果重分为特大、大、中、小四级，各等级的规格详见 GB -10594-89，甜椒，中华人民共和国国家标准。, 不同国家和地区，由于气候、土壤和辣椒种类、品种等不同对甜（辣）椒的分级标准可能有差异，但共同的要求是：具有本品种形状，果实成熟度适中（不能过嫩，也不能转红，红辣椒除外），表面光亮，具本品种固有色泽，无机械损伤，无病虫害，发育良好，整齐度高，有商品价值。在欧美等国，甜椒在分级后还需进行打蜡处理，使甜椒果实发亮，外形美观，贮运中还可以减少果实水分损失。
邓昌蓉
2024-10-22 20:39:25
1、原种圃：将上年入选株系的混合种子，种植于原种圃，以作进一步观察鉴定。着重调查植株纯度，严格拔除杂株或可疑株，保证品种纯度达99％以上。同时进行原种生产力鉴定，即将入选株系与本品种原种进行产量比较试验。2、室内考种：对入选株系和原种种子进行千粒重、发芽势、发芽率和含水量的测定。
邓昌蓉
2024-10-22 20:40:24
株系圃将人选的株行种子，育苗后分别定植在株系圃内。株系圃设鉴定区和采种区。鉴定区主要作田间观察、纯度鉴定和产量比较，每株系种3~4行，行长7~10m,一般采用对比法排列，以本品种原种作对照，进行产量比较。观察鉴定项目同株行圃。决选时，一个株系圃中杂株率在0.5％以上者应予以全系淘汰。其他株系则可根据田间综合鉴定结果决定取舍。采种区只作留种用，方法同株行圃。
邓昌蓉
2024-10-22 20:41:42
株行圃将上年决选出的单株种子分别播种，育苗后栽于行中，株行分设观察区和采种区。观察区每小区不少于50株，由于株行数目较多，约在20个以上，栽植时可顺序排列，不设重复。每10个株行用本品种原种设一对照，主要观察每行内各个植株的主要性状是否优良一致，着重对植株的叶、花和果实进行调查，并对其丰产性、抗逆性和熟性等进行鉴定。根据田间观察和纯度鉴定，若在同一株行内杂株率大于5%，或与原品种对照相比，特征显著变劣的应予以整行淘汰。采种区只作留种用，不同株行需进行隔离，以保持各株行的纯度。最后，以观察区内选出好的优良株行为依据，在采种区选留相应的株行进行混合留种。留种时需将中选行内的个别杂株、病株拔除。
邓昌蓉
2024-10-22 20:42:25
辣椒的原种生产宜采用单株选择、分系比较、混系繁殖的方法。一般采取株行圃、株系和原种圃的三圃制。,1．单株选择单株选择是繁育原种的基础，单株选择应在生长良好的原种田或纯度较高的生产田中进行。主要选择株形、叶、花、果实等主要植物学特性符合原种标准的单株；同时还需对其抗病性、丰产性、抗逆性及果实性状和熟性等综合生物学特性进行选择。单株选择分三次进行。第一次在坐果初期，主要选择株形、叶形、叶色、第一花着生节位、花的大小、幼果色泽、熟性等性状符合原品种标准的植株。入选种株数宜多一些，以备逐步淘汰。入选单株应摘除其已开的花或已结的果实，并扣上纱罩进行隔离。第二次选择在果实达商品成熟时进行，在第一次入选株内淘汰生长势、抗病性、果形、果色、果柄着向（直立向上或弯曲）等不符合原品种特性的单株。第三次选择在种果成熟期，在第二次入选株内淘汰丰产性、抗病性差的单株，同时将入选株编号，并进行分株留种。
邓昌蓉
2024-10-22 20:56:57
1．良种田的选择辣椒为常异交作物，在采种过程中为避免品种间相互杂交，必须进行隔离（其隔离距离同前），小面积采种可用尼龙纱棚隔离。,良种田应选择排灌方便，富含有机质的沙壤土地块。为减少病虫害发生，切忌与茄科作物重茬，可与豆科、十字花科、葱蒜类蔬菜实行轮作倒茬。2．田间管理辣椒良种繁育田的栽培管理同一般生产田。3．种果的选择标准：(1）坐果初期选择主要选择株形、叶形、第一果着生节位、幼果色泽、抗病性符合原种标准的植株，淘汰杂株和病株。(2）果实达商品成熟期的选择在第一次中选的单株内主要选择植株生长整齐度、抗病性、果实大小、果形、果色、果柄着向、上下不同层次果实整齐度、果实心室数、坐果率高低等均符合原品种标准的植株。(3）种果成熟期选择根据熟性、抗病性、果实大小、果形、生理成熟期、果色、心室数决定其是否入选。(4）留种部位和种果采收甜椒采种尤应注意种果选留的部位，通常多疏去"门椒",以"对椒"和"四门斗"留作种椒为好。因甜椒生长前期缓慢，门椒坐果后常影响前期植株生长和上部果实发育，所以杂交制种和繁育品种时都强调疏去第一花或果，这样不仅能促使种椒发秧，并能使上部种椒充分发育，提高种子产量和质量。当种椒基本红熟时，通常种子也已发育成熟，即可采收。剖种和晾晒方法同前。
邓昌蓉
2024-10-22 20:59:14
保秧复壮雨季的高温高湿对辣椒生长非常不利，常导致植株营养失调，叶片黄化脱落或落花落果。这一时期管理是保秧复壮，不使早衰。主要措施有：①排水和浇水。遇有降雨要及时排除沥水，做到雨停水净，不存积水。遇有晴天突降"热闷雨"时，雨停后最好用井水浅浇快浇，随浇随排，防止伤根和热闷导致叶片脱落。连阴雨后曝晴对辣椒更是不利，最好连浇3次井水，浅浇快浇，随浇随排，这样有利于植株的恢复。, 此间浇水要注意看天，久旱不雨时要及时浇小水，力争做到不发生浇水后遭遇降雨的情况，以防造成根系窒息和诱发病害。浇水宜选清晨进行，此时气温、地温和水温都比较低，相对比较安全，严禁中午前后浇水。浇水要快，不要形成积水现象。,②及时补肥。雨季到来之前要重施一次化肥，每公顷用硫酸铵375~450kg，或尿素225~300kg，以防雨季脱肥。也可在每次大雨后每公顷追用硫酸铵75kg，追施时将化肥均匀撒施到地面即可，切不要撒到叶子上和根颈处，以防发生肥料灼烧。也不准顺水冲人粪稀。③长江中下游地区在高温干旱到来之前，利用稻草或油菜秸秆、油菜籽壳、麦秸等覆盖地面，可以降低地温，减少水分蒸发，起到保肥保水和防止地面板结的作用，还可避免杂草丛生，对提高辣椒秋季产量大有好处。长江以南一般在6月份雨季结束，辣椒已经封垄后开始畦面覆盖。覆草厚度以4~6cm为宜，薄了起不到作用，厚了影响行间通风，容易引起辣椒落花落果。④叶面喷肥和激素，补充养分和预防病毒病。雨季过后，光照充足，温度适宜，辣椒会再发新枝进入第二个结果高峰期，即复壮期。此时要恢复到第一个产量高峰期的肥水管理水平，即7~10d浇一水，浇水结合追肥，后期还可以顺水追施粪稀，以保持植株健壮，实现恋秋生产成功。
邓昌蓉
2024-10-22 21:04:53
壮秧促果辣椒进入盛果期到连阴雨天到来之前，管理的重点是壮秧促果。主要措施有：,①调整植株使其长秧和结果均衡发展。进入盛果期要及时采收门椒和对椒，防止果坠秧引起植株长势下衰。如果植株长势旺盛，"五杈股"以下的萌枝要在长到3~4厘米时摘心。植株长势弱，萌发侧枝生长不旺盛时，可以放任这些侧枝的生长。,②满足长秧结果对水肥的需求。进入盛果期一般正值高温干旱天气，此时需要5~7d浇一水，要保持地皮不干。同时结合浇水要追施化肥，一般每公顷每次施用尿素150~225千克，并需再次向植株根部培土，形成高垄，为雨季排水打下基础。,此时，还要通过喷用叶肥和防病毒病药剂，补充营养，预防病毒病。一般可用抗病威（病毒 K ）或抗毒丰500倍液，也可喷用茶乙酸5mg/ kg 。在喷用上述药剂的同时，按0.2％的浓度对入磷酸二氢钾。此间，若能保持枝条稳健生长，叶片舒展，叶色不浓也不淡，便可保持继续开花结果。
邓昌蓉
2024-10-22 21:23:46
田间管理田间管理的原则是，前期狠促根，稳促秧；盛果期抓壮秧促结果；后果期抓好保秧复壮。,(1）狠促根，稳促秧定植到初果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。此间地温低，秧苗根系弱小是影响发棵的主要原因。各项管理措施必须是立足于提高地温，以高地温促进秧苗发新根。,辣椒定植后的前期管理措施可概括为"分次浇水，多次中耕，两次蹲苗"。具体操作是：浇完定植水可操作时，要中耕松土，增加通气，提高地温。定植后3~5d再浇缓苗水，水量不宜太大，以免降低地温影响缓苗。地皮发干可操作时，要抓紧中耕松土，一般可提高地温1℃左右。经过中耕的幼苗转绿快，发根多，叶片数和单叶面积的增加都比较显著。缓苗水后经5~6d，再浇第二次水，可操作时进行一次"近根处浅，远根处深"的中耕，深度达7厘米左右，随锄随推绒地面。这次中耕后，要蹲苗半个月左右，防止秧苗徒长。蹲苗结束后浇第三次水，随之再浅中耕，转入第二次蹲苗，时间也是半个月左右。, 蹲苗必须进行，但又不能过头，掌握要适度。蹲苗后开始浇水时间可从新生的叶片上去判断，其判断的理论根据是：叶片近叶柄处是幼嫩的伸长区，叶肉细胞是在夜间生长，所以这一部分表现为嫩黄色。水分充足时，嫩黄色的伸长区就大，叶前部的绿色区也就较小，约占整个叶片的1/5。当土壤水分较少时，绿色区就较大。当土壤水分接近适宜水分的下限时，绿色区约占整个叶片的2/5。当绿色区占到整个叶片的4/5时，土壤水分已到达适宜水分的下限。缺水时，整个新生叶片都呈绿色，表明新生叶已经不再伸长。浇水宜在土壤水分降到适宜水分下限，也即绿色部分占到整个新生叶的4/5时进行。, 但是遇有下列情况，如顺水冲入粪稀，由于土壤溶液浓度大，尽管土壤水分含量较高，辣椒的新生叶也可能表现出水分已经下降到适宜水分下限的症状。所以，辣椒定植后的前期管理中，一般不宜随水冲入粪稀。,第二次蹲苗半个月后，辣椒植株已初具规模，分生出许多短果枝，果实也开始迅速生长，这时必须及时补充水分和养分。一般可顺水冲入粪稀，每公顷用30 000~37 500kg,或每公顷用大粪干750kg、草木灰1500kg、饼肥750kg、尿素75kg混合进行追施。追肥后向根部培土10~13cm，以保护根系，防止植株倒伏。此时，蹲苗已告结束。
邓昌蓉
2024-10-22 21:31:38
(1）地块选择就高产质优而言，辣椒首先对土壤的要求比茄子、番茄还要严格，因此应选择在地势高燥、耕性良好、能排能灌的土壤上种植。盐碱地和低洼地一般不宜种植辣椒。辣椒怕重茬连作，需要选择近几年没有种植过茄果类蔬菜和黄瓜的春白地。在南方，为了克服连作障害，通常采用水旱田轮作的种植制度，即辣椒与水稻倒茬。但是辣椒怕积水沥涝，因此需要选择排灌两便的"两岸田"，那些排水不良的低洼稻田，或者灌水不便的高岸田，都不宜用来种植辣椒。在水浇地，刚收获过越冬菠菜的地块随即种植春露辣椒效果也不好。春白地最好在冬前进行耕翻晒堡。(2）施肥整地辣椒生长期较长，底肥中需要以施用肥效持久的有机肥为主，有机肥与无机肥配合均衡施用。施肥至少需要在定植前7-10d完成，一般每公顷施用优质农家肥75000-112500kg，过磷酸钙1125-1500kg、碳酸氢铵750kg，硫酸钾375-450kg作底肥，有条件的还可增施1500kg的饼肥。底肥的2/3要普施地面，然后耕深20-25cm，反复耙耕耧平。露地辣椒在北方水浇地多按50-60cm的行距开沟，开始定植在平地，然后通过培土将栽培行变成小高垄。在南方，为了克服高水位的影响，有利于排水和沟灌，通常采用深沟窄畦的种植形式，畦面宽1.5-2m均可，在高畦面按50-60cm的行距开沟。北栽培通常把剩余1/3的底肥撒入预定的定植沟内，与土充分混匀，留下定植沟待定植。(3）定植：①时间。当地晚霜过后，10cm地温稳定到16℃以上时开始定植。②方法。选择晴天，在定植沟内按30厘米的株距，两相邻行互相错开开穴，合每公顷有52500-60000穴，每穴栽双株，合每公顷105000-120000株。把苗坨置于穴中，与苗坨持平，然后浇定植水。注意不要栽深了，否则地温低，通气差，缓苗慢。
邓昌蓉
2024-10-22 21:38:17
辣椒种子处理时难免携带一些细菌和病毒，不利于种子发芽与幼苗的生长。为避免种子携带病毒或者细菌对人体产生不利影响，在播种前将种子在自然光照下晾晒3～4小时，可以有效消灭辣椒种子表面的病毒和细菌。但这种办法无法完全去除种子表面的微生物。为使辣椒种子能顺利发芽生根，提高成活率，晾晒后的辣椒种子放在水中浸泡数个小时后再播种。为进一步去除辣椒种子表面携带的细菌或者微生物等，可以在播种前将辣椒种子浸泡在浓度适宜的硫酸铜溶液中，但应注意浸泡时间和硫酸铜溶液浓度，避免损伤种子品质。浸泡后的种子用清水洗净，避免硫酸铜残留。杀菌彻底能够保证种子的顺利发芽和幼苗的生长。综上所述，播种前应当做好辣椒种子的消毒和清洗，从而符合播种标准。
邓昌蓉
2024-10-22 21:42:15
辣椒的生长对于环境和温度要求较高，辣椒喜湿耐旱，最适栽培温度为20～30℃，生长环境温度过低或者过高，都将导致辣椒无法顺利发芽。幼苗期要求白天生长环境温度25～30℃，夜晚15～18℃，辣椒非耐高寒植物，需要保证生长环境的温度符合要求，否则将损害幼苗生长。辣椒的培育和生长同样对湿度具有严格的要求。辣椒栽种应当注意水分控制，不能太旱也不能太涝。辣椒对光照要求并不严苛，但是在生长发育各个阶段对光照的要求却不同。发芽时期对于光照几乎没有要求，但是在幼苗期及开花结果期需要有充足的光照条件。辣椒对土壤没有太高要求，但是辣椒栽培需要充分养分，应选择有机质丰富、能避免水分和养分流失的沙壤土以供辣椒生长。
邓昌蓉
2024-10-22 23:15:36
辣椒农艺性状测定指标包括：果实在茎上着生方向、果实纵径、果实横径、果色、果顶部形状、果实表面、果肉厚、果柄（直立或弯曲）、果柄长、心室数、单株结果数、单株产量、单果平均重、小区产量、小区株数等性状。
邓昌蓉
2024-10-22 23:19:12
辣椒采收标准根据利用的目的而不同，作为鲜菜食用，大部分采收青果，有时也采收红果。作为干椒用，则采收红熟的果实。采收成熟果实在晴天露水干后分批收获，用剪刀或切刀将果柄取下，轻拿轻放。果实充分成熟，果皮颜色变深且有光泽时收获。辣椒采收根据各收购主体的要求进行。, 辣椒采收主要分为整株采收和田间分批采收 2 种方式。通常情况下有限分枝型品种选择整株摘收，无限分枝型品种选择分批摘收。,（一）整株收获,1、收获时间 整株椒果全部成熟，椒果籽粒饱满，即可整株采收。温室种植辣椒为9月中下旬开始采收，10月中,旬采收完成。种植相对较晚的辣椒，收获期推迟，但在霜冻来临前必须收获。,2、收获方法 整株收获一般有拔秧收获和割秧收获 2 种方法。拔秧收获是把辣椒植株连根拔起，割秧收获是用镰刀把辣椒植株的地上部分全部割下或使用收割机收割。收割过程中，尽量割低一些，少留植株杆在地里，便于第二季种植作物时进行土地整理。, 整株采收需在采收前 7～10 d 喷施 40%乙烯利600～1 000倍液，以促进辣椒成熟，使辣椒变红 ，减少不必要的青 椒 ，提高经济效益。,3、晾晒 晾晒分整株晾晒和成品晾晒2个阶段。整株晾晒是割秧完成后成颗晾晒，可以根部朝下几株互相支撑立起晾晒，也可以根部朝内、头部朝外堆叠码放晾晒。整株晾晒是把椒果水量由收获时的 50%～70%降低到 18%～20%，在晾晒过程中要防止发霉变质、褪色或破碎。成品晾晒是将收获后的成品平铺在太阳下晒干，将辣椒果水量由,收 获 时 的 50%～70% 降 低 到 18%～20%。晾晒过程中注意防止发霉。在正常天气条件下，晾晒 20～30 d 即可达到产品收获的含水量要求。当晾晒的椒果85% 以上达到“手摇籽响”时，即可及时进行摘椒。,（二）田间分批摘收, 无限分枝型品种辣椒的成熟时间不一致，下部辣椒果实已成熟（已红），上部还在开花，故可分批进行采收。分批采收不仅能减少辣椒养分消耗，增加产量，还可提前上市，增加收益。比较适合高海拔地区种植，特别是在山区种植较多。在高海拔地区一般在6月下旬到7月上旬开始进行第1次采收。一般情况下，种植无限分枝型品种辣椒可采收5 次。每次采收的辣椒可进行平摊晒干也可扎辫晒干，然后根据市场需求进行留用和销售。如需留种，可留第2次采收的辣椒作为常,规种，下一年继续进行种植。不需留种的，可根据市场需求进行分级销售。
邓昌蓉
2024-10-22 23:20:45
为服务对象开展辣椒病虫害防治指导。（1）常见病虫害及其防治方法：辣椒种植中常见的病虫害有白粉病、斑点病、疮痂病、叶翅螨、粉蚧等，这些病虫害都会影响辣椒的产量和品质。一是白粉病是辣椒种植中常见的病害之一，患病植株叶片变黄、弯曲，严重时会导致植株凋亡。预防白粉病可通过选用抗病品种、及时除草、加强通风等措施。如果植株已经感染，可以施用高效杀菌剂喷洒防治。二是叶翅螨是一种吸食植物汁液的害虫，会导致辣椒叶片变黄、干枯，严重时会使植株凋亡。防治叶翅螨的方法是及时清除杂草、灌溉时避免叶片湿润、喷洒高效杀虫剂等。三是粉蚧是一种寄生在辣椒植株表面的小昆虫，会在叶片和花上产生一层粉状物质，严重时会使植株凋亡。防治粉蚧的方法包括投放益虫，如瓢虫、蚜茧蜂等；及时清理植株落叶、枝秆等垃圾；喷洒新一代杀虫剂等。四是对于病菌性病害，如斑点病、疮痂病等，可以施用化学药剂防治，但是应注意合理施用药剂，避免产生农药残留，造成环境污染。,（2） 农药施用的安全性与规范性：保护农产品质量和消费者健康，需要确保辣椒农药的使用安全性和规范性。辣椒农药使用不规范和不安全会导致农产品的质量下降，同时也会对人体健康造成危害。因此，施用化学农药必须严格按照国家相关法规和标准进行，确保安全和规范。一是辣椒种植应选择合格的农药，并严格按照标签说明和方法施用。选择的农药为国家农药登记目录中注册的农药，施用时注意控制其毒性和用量，避免超量或错误施用。施用时应注意辨识不同杀虫剂的效力及适用范围，选择适合的杀虫剂。二是按照农药施用的时间和方法施用。应在辣椒生长期内施用农药，尽量避免在花期、结实期等对植株有影响的阶段施用。施用农药时注意喷雾的均匀性和覆盖面积，确保农药覆盖到植株的所有部位，避免风向对农药的扩散影响。三是农药的存贮和处理。存贮农药选择干燥、通风、防潮的地方，并将其与食品、药品分开贮存，避免混淆和误食。处理农药残留应注意及时清洗施用农药的器具，防止污染环境和水源。
邓昌蓉
2024-10-22 23:21:33
在线辣椒田间管理方面，指导服务对象进行科学合理的田间管理：,1. 基肥。辣椒在种植前一定要施足基肥，因为基肥是辣椒发育好坏的关键因素之一。,2. 定植追肥。辣椒幼苗定植后长到 3 cm 左右时，可以追施 1 次提苗肥，促进幼苗的旺盛生长。这个时候辣椒幼苗的根系较弱，施肥量要少而多次，否则极有可能会出现烧苗现象。追肥以复合肥为主，还可以施加少量的尿素和磷肥。,3. 花蕾期追肥。辣椒开花之前还要追施花蕾肥，这个时期辣椒的生长需要消耗大量的养分，如果养分不足，辣椒就会出现开花少的现象，影响辣椒产量，所以这时种植户需要施加复合肥和过磷酸钙为其补充养分。,4. 结果期追肥。这个时期追肥以钾肥为主，目的是促进辣椒果实的生长，提高辣椒的品质。追肥结合浇水一起进行，追肥量同样不能过大，每次辣椒采收后也可以补充 1 次肥料，以促进后续辣椒果实的生长。
邓昌蓉
2024-10-22 23:31:27
（1）辣椒株苗的水分管理,为了最大程度提高辣椒幼苗的成活率，增加辣椒总产量，需要对辣椒生长的水分环境进行合理管控。辣椒幼苗种植7天后，需要对辣椒的苗株进行一次浇水，保证辣椒苗生长具有充足水分，种子吸足水分，可以更好地解除种子休眠期，提升株苗生根效果。,2.4 辣椒种苗的培育,育苗时需要注意防止高温环境，保证通风，有利于促进辣椒种苗生长。秋季育苗可选择在7月中旬，冬暖式大棚越冬则选在9月上旬或中旬，农户可以根据天气选择适宜的育苗时间。育苗时将种子单个播种在地里，并且每粒种子之间距离不少于5厘米，每行之间10厘米左右。苗床要求高畦、深沟，播种时浇足底水，覆土后盖一层湿稻草，搭小拱棚架，用遮阳网覆盖顶部，做到四周通风，降低地温，防止暴雨淋洗，避免高温灼伤幼苗。秧苗定土时揭去稻草，出苗后12天左右，有2～3片真叶，开始进行假植，假植后用遮阳网盖好，四周用网纱将苗床围实，防止蚜虫危害及传染病毒，气温高时经常,浇水，做到晴天早晚各一次。同时在育苗的过程中要注意对病虫灾害的防治，施肥时可以用相关药剂消毒，避免病虫害
邓昌蓉
2024-10-22 23:33:19
开展辣椒种苗移栽工作。期间，合理控制辣椒苗间距尤为关键。按垄宽 90 cm 起垄覆盖塑料地膜，株距为 35 ～ 40 cm，双行种植，品字形，每 667平方米移栽 2 500 至3 000 株。种植时用竹棍打孔植苗，当天起苗当天完成移栽，栽后淋定根水。辣椒处于幼苗阶段相对脆弱，应合理控制环境温、湿度。通常情况下，辣椒幼苗在15 -30 ℃条件下能够维持较好生长。因此，在炎热夏季，为满足辣椒生长的适宜温度，需采用有效的降温方法，室外种植可利用浇水降温。
/Uploads/file/20241022/6717c749ee4b3.jpg|种苗移植1.jpg:::/Uploads/file/20241022/6717c74abbc9f.jpg|种苗移植2.jpg
邓昌蓉
2024-10-30 14:25:30
（1）借助于科技厅乡村振兴工作组，与化隆县主管农业的副县长进行积极沟通，争取政府支持，结合全县“拉面经济”的发展，积极推进制干辣椒产业培育。
（2）001号工作站、科技厅驻村工作组与牙什尕镇党委、政府一道，积极落实制干辣椒新品种、新技术示范区域，示范面积，最终确定以下多巴二村为核心，共建立制干辣椒新品种及其新技术示范100亩。
（3）为了顺利推进项目实施，成立了项目联合推进小组，小组成员包括省内外科研院所科研人员、乡村振兴工作队员、村集体合作社成员。同时确定了项目具体种植示范承接合作社和企业，项目组同合作社和企业签订了联合实施项目协议书，保障项目的顺利推进。 /Uploads/file/20241030/6721d21298f1c.pdf|化隆县001号工作站简报（2024年第1期）.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 14:25:30
为了巩固乡村振兴成果，体现科技助农成效，2024年3月22日，青海省科技厅副厅长朱生海、农村科技处处长苗希春、高新技术处处长李岩等一行及相关帮扶企业负责人到牙什尕镇下多巴二村举办“省科技厅助力乡村振兴帮扶物资交接仪式”，本次帮扶物资包括种子化肥、办公家具和农机等总合计90余万元，其中由001号工作站依托项目提供的粮饲兼用玉米种子、蔬菜种苗、绿肥种子、化肥及农机具合计共45.60万元。
青海省“三区人才”科技特派员化隆县001号工作站从2023年进驻下多巴二村集体合作社以来，充分发挥专业特长，为下多巴二村乃至化隆县及时引进新品种、新技术，积极开展推广示范，为区域内乡村产业振兴、新型农业产业培育、主栽农作物品种更新换代、农业机械化等方面提供了坚实的技术支撑。001号工作站取得的成绩得到了科技厅领导的肯定的同时也得到了广大村民的广泛认可。 /Uploads/file/20241030/6721d21298f1c.pdf|化隆县001号工作站简报（2024年第1期）.pdf/Uploads/file/20241030/6721d25a00b73.pdf|化隆县001号工作站简报（2024年第2期.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 14:30:38
2024年3月29日，青海省“三区人才”科技特派员化隆县001号工作站站长邵登魁等人在化隆县牙什尕镇下多巴二村接收及时到位的玉米种子。
为了保障春耕，及时能够将优质粮饲玉米品种“禾盛209”种子保障到位，从2023年11月开始，001号工作站积极对接厂家，在本年度供种紧张的情况下，协商为化隆提供5吨，共1660袋“禾盛209”种子，另提供试验用种“农垦1909种子”50袋。3月29日全部种子及时到位，工作站和村委班子成员共同接收了种子。
当日，001号工作站站长邵登魁研究员、县农科局王平主任与服务企业化隆县千佛缘现代农业产业园负责人刘四华总经理进行了协商，就2024年度特派员工作站服务企业的内容及时间安排达成了初步意向。 /Uploads/file/20241030/6721d2cd64f61.pdf|化隆县001号工作站简报（2024年第3期）.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 14:33:21
2024年4月15日，青海省“三区人才”科技特派员化隆县001号工作站站长邵登魁、科技特派员邓昌蓉、张生萍到青海农科种苗有限公司育苗基地检查制干椒育苗情况。
从3月10日开始播种以来，54.00万株航椒4号、10.00万株青线椒1号和6.00万株青椒3号种苗已经完成了催芽、萌发、出苗、分苗阶段，目前已经进入3叶1心期。苗床上整张整齐一致，经仔细检查无病虫害，无病劣苗，生长正常，为壮苗培育奠定了基础。 /Uploads/file/20241030/6721d3665f2ef.pdf|化隆县001号工作站简报（2024年第5期）.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 14:35:29
为了让青海省“三区人才”科技特派员化隆县001号工作站引进优异品种在全省玉米适应去得到更大推广，让工作站科技成果起到更好的支撑作用，001号工作站积极开展了粮饲兼用玉米品种“禾盛209”备案试验工作，2024年4月17日，在全省选择6点次试验全部落实到位，完成播种。
本年度选择的6个点次试验点分别为化隆县牙什尕镇下多巴二村、循化县查汗都斯乡新建村、乐都区高庙镇长里村、贵德县河西镇山坪村、民和县川口镇下东川村和总堡乡财昌种植专业合作社基地。2024年完成登记备案后可以依法推广。 /Uploads/file/20241030/6721d3e0364a6.pdf|化隆县001号工作站简报（2024年第6期）.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 14:36:25
为了进一步落实青海省科技厅三区人才专项项目“制干辣椒新品种及其生产加工关键技术试验与集成示范”，2024年4月17日，站长邵登魁研究员、下多巴二村示范基地企业负责人、省科技厅乡村振兴驻村第一书记及村委班子成员共同协商，在本村村民无意愿管理集体耕地的情况下，委托青海昆盛农林开发有限公司联合村集体经济合作社共同管理试验示范，村委与公司签订了土地流转和项目示范管理协议。同时就备耕情况和土地整理要点做了重点安排。 /Uploads/file/20241030/6721d41d4cfe3.pdf|化隆县001号工作站简报（2024年第7期）.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 14:37:44
2024年5月中旬，化隆县001号工作站科技特派员开展《制干辣椒新品种及其生产加工关键技术试验与集成示范项目》示范田种植指导工作，该项目在化隆县回族自治县牙什尕镇下多巴二村股份经济合作社、黄河沿村开展了三个示范点，示范点累计面积100亩，在科技特派员的指导下，制干椒品种栽培密度控制在3100-3500株。
青海省农林科学院专家侯全刚，在田间手把手进行定植指导，从起垄高度、定植株行距、定植时生长点的朝向、定植穴边缘覆土，病虫害防治和疫病等栽培操作细节进行讲解，示范种植，让生产一线的椒民有了辣椒栽培直观的认识。 /Uploads/file/20241030/6721d45d2dbf1.pdf|化隆县001号工作站简报（2024年第8期）.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 14:39:38
网络信息化时代，农业技术服务的手段不断革新，三区人才科技特派员工作站的服务方式也不断创新。化隆县001号工作站从2022年建站以来，共发布网络技术服务类信息600余条，利用微信平台等开展技术咨询1000余次，极大方便了服务对象和专家之间的交流。
2024年5月28日，位于化隆县牙什尕镇下多巴二村的村民种植了7亩制干辣椒，在苗子定植后13天左右缓苗结束了，有部分苗子出现了枯萎凋亡现象，该村民通过技术服务群及时发了相关照片，特派员专家下线诊断为蛴螬危害，并且当时就知道购置了对标农药进行了灌根处理，第一时间完成了技术指导，为村民挽回了损失。
下一步，青海省农林科学院园艺所专家将建立更下便捷的网上远程诊断处理平台，为三区人才科技特派员技术服务奠定坚实基础。 /Uploads/file/20241030/6721d4e19d626.pdf|化隆县001号工作站简报（2024年第10期）.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 14:42:15
2024年6月26日，青海省科技特派员化隆县001号工作站站长邵登魁研究员带队对今年在牙什尕镇下多巴二村、上多吧村、塘三村和黄河沿村的制干辣椒新品种航椒4号、青椒3号等长势情况进行了检查，其中下多巴二村27亩示范田；塘三村、塘三村和黄河沿村26亩示范田长势十分喜人，丰收在望；上多巴村50亩示范田前期受生粪虫卵影响，根际虫害比较严重，在工作站特派员连续三次田间指导下，问题得到了解决，目前植株开始快速恢复，后期管理到位也能够达到目标产量。 /Uploads/file/20241030/6721d572bd39f.pdf|化隆县001号工作站简报（2024年第12期）.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 14:45:30
2024年9月24日，青海省海东市化隆回族自治县县委书记段大祯、县长冶祥带领党政领导班子及产业园区企业家代表团到青海省科技特派员化隆县001号工作制干辣椒种植示范基地开展了调研活动，工作站骨干特派员陶兴林研究员做了现场汇报。
2024年在001号工作站的带动下，以牙什尕镇下多巴二村为核心，辐射周边3个村开展了以优质丰产制干辣椒新品种航椒4号为主的技术示范，示范面积100亩，目前已经进入了采摘阶段，丰收已经在望。县委县政府在听取了汇报后对该项工作给予了高度关注和支持，初步确认制干椒产业为化隆牛肉拉面经济二次飞跃的关键农产品元素，初步将制干椒种植、加工、品牌建设确立为县上2025年重点支持的新质生产力之一，本次调研就是为了摸底确认，以便于更好扶持。青海省科技厅也计划在2025年度加大扶持力度，为产业健康注入更多的科技动力。 /Uploads/file/20241030/6721d63b8e9bc.pdf|化隆县001号工作站简报（2024年第15期） .pdf
邓昌蓉
2024-10-30 15:15:27
辣椒产业是甘谷县山区农民群众增收致富的主导产业，但近年来由于品种混杂退化严重、制干型新优品种缺乏、群众栽培技术掌握不到位、病虫害防治不科学、滥用化肥农药，甘谷县辣椒产量下降、品质不高。为筛选适宜本地种植的制干型辣椒新优品种，本试验对新引进的天椒24号、2126、2136、2175、2176、9222-1-37、航椒4号、捷椒2号进行品种比较试验，同时结合绿色高效栽培技术开展品种布设种植试验。结果表明：天椒24号、2175、航椒4号综合性状较好，产量高、抗病性强、制干率高，适宜
在甘谷县山区采用全膜双垄沟播移栽种植；捷椒2号和2176产量低、抗病性差、品质不好，应淘汰；其他品种可进一步品比筛选，进行小范围推广种植。渭河流域气候条件与黄河流域相似，因此甘谷县制干辣椒品种筛选对于化隆县黄河流域有一定的启发意义。 /Uploads/file/20241030/6721ddc29be91.pdf|制干型辣椒新品种在甘谷县的引种筛选试验_李勇.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 15:18:33
为明确干旱、盐等环境因素对制干椒辣椒素含量的影响，试验以红龙 23 号板椒为材料，从现蕾期开始设置不同土壤含水量 65%（W1）、45%（W2）和 NaCl（S1=120 mmol·L-1）及盐旱复合处理（W1S1、W2S1），利用高效液相色谱法分析转色期果实辣椒素素含量，并送样进行转录组测序。结果表明，W1 处理下辣椒素含量较对照增加107.11%，W2 处理时辣椒素含量下降 73.01%；含盐处理均能提高辣椒素含量，其中 W2S1 处理的较对照高 392%。盐、旱胁迫主要影响苯丙烷生物合成途径，其中 HCT、4CL、CAD 等基因表达受影响较大；聚类分析表明 BCKDHE2、ENRb 等基因主要响应干旱胁迫，CCR、GS2 主要响应盐胁迫。由上可知，适度干旱和盐胁迫均能提高辣椒素含量；干旱加剧时与盐分的复合效应更显著，对辣椒素积累的促进作用更大。 /Uploads/file/20241030/6721de256c833.pdf|制干辣椒果实辣椒素对干旱、盐及其双重胁迫的响应_吕慧.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 15:20:30
该项技术事宜于地势平坦、土壤肥沃，光热资源丰富，具有种植制干辣椒优势的区域，“本文总结了制干辣椒采用滴灌与农艺措施结合的平作水肥一体化技术要点，分析出了其具有施肥方便、肥效快、省工、省时、病虫危害轻等特点，以期为农户生产提供参考。 /Uploads/file/20241030/6721def8780b1.pdf|制干辣椒平作水肥一体化栽培技术_盛燕.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 15:23:46
水肥一体化技术被广大生产者认识和应用，体现了水肥均衡、节水节肥、管理精准、减轻病害等优点。制干辣椒平作水肥一体化栽培和高垄栽培相比，除水肥一体化体现优点外，还大大降低了操作管理成本，省工、省时。 /Uploads/file/20241030/6721df3b33c8f.pdf|制干辣椒平作水肥一体化简易施肥技术_殷长举.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 15:25:11
辣椒是日常生活中最常见的蔬菜之一，其原产地为墨西哥，之后传入中国，具有非常悠久的栽培历史。近年来。随着我国农业种植技术的不断推广与创新，辣椒的栽培方式也有了新的变化，大棚种植、覆膜种植等方式辣椒的种植与生产不再受到季节的约束。本文针对于河南省无公害辣椒的栽培技术进行分析，主要介绍了辣椒栽培种植过程中的品种选择、苗床制作、播种管理、适时定植、田间管理以及采收阶段的相关技术，希望能够为化隆县种植户提供些许帮助与参考。 /Uploads/file/20241030/6721dfa577271.pdf|无公害辣椒栽培技术分析_林祖恩.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 15:27:15
文章总结了近年来我国在辣椒育种技术、资源创制、育种方向革新、品种选育、新品种应用范围、新品种推介、辣椒主要病虫害、辣椒生产技术、辣椒品质分析、市场行情分析等方面的研究进展，为研究工作者和种植主体提供信息支持。 /Uploads/file/20241030/6721e093c58fd.pdf|近年来辣椒科学研究进展_郑井元.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 15:30:56
黄瓜栽培区域广泛，栽培面积也在逐年扩大。黄瓜从定植到第一次采收时间短且产量较高。近年，设施黄瓜平均价格较高，深受种植户的喜爱。由于设施黄瓜生育期较长，生长过程中喜肥水，其整个生育期肥水需求量较大、用工量较多、栽培时间较长，病虫害也较多。为解决以上问题，相关部门探讨了设施黄瓜节水减肥高效种植模式，为提高黄瓜的产量和品质提供了理论指导。 /Uploads/file/20241030/6721e0dc563b0.pdf|设施黄瓜节水减肥高效种植技术_杨世素.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 15:31:45
斑潜蝇是设施黄瓜栽培中的一种主要害虫。 虫害发生后， 严重影响蔬菜的产量及品质。 加强田间管理， 合理有效地防治害虫是保持黄瓜优质高产， 增加农户种植收入的重要保障。 本文根据生产经验， 从设施黄瓜斑潜蝇的危害症状、 传播途径、 发生规律进行分析， 提出了农业防治、 物理防治、 生物防治以及化学防治相结合的综合防治措施， 为黄瓜生产中更好地防控斑潜蝇提供参考。 /Uploads/file/20241030/6721e1285cc94.pdf|设施黄瓜斑潜蝇的发生及综合防治技术_李秀丽.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 15:33:41
番茄和黄瓜是中国重要的蔬菜之一，深受消费者喜爱。设施农业栽培在一定程度上延长了番茄和黄瓜的生长周期，补充了淡季蔬菜供应。但设施内环境高温高湿，连年种植会导致病害发生严重，其中番茄灰霉病和黄瓜霜霉病是设施蔬菜生产中常见的两种病害，若防治不及时会严重影响蔬菜品质和产量，带来直接经济损失。该文总结了设施番茄灰霉病和黄瓜霜霉病的危害特征、发生规律及防治方法，为防治以上两种病害防治提供参考。 /Uploads/file/20241030/6721e19bcb1d6.pdf|设施番茄灰霉病与黄瓜霜霉病的防治措施_王胤.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 15:33:40
明确番茄潜叶蛾 对新入侵地山东地区主要设施蔬菜的适宜度。采用罩笼法，研究了 9 种主要设施蔬菜对番茄潜叶蛾产卵、生长发育和种群增长参数的影响。结果发现番茄潜叶蛾在番茄和茄子上的产卵量最多，且能够在这 2 种植物上正常生长发育，完成生活史，存活率分别为44.21%和 40.64%，各虫态发育历期、存活率、适合度及种群增长参数间无显著差异（P>0.05）；在油菜、香菜、黄瓜和辣椒上产卵量极少，其中在油菜上能够完成生活史，但存活率仅为 11.72%，各虫态发育历期、存活率、单体产卵量及内禀增长率均显著低于番茄；香菜上的卵可孵化为幼虫并潜叶危害，但存活时间仅为 1.67 d；在黄瓜和辣椒上卵孵化后未见幼虫出现；在菠菜、香葱和大蒜上未见番茄潜叶蛾产卵。证明了 番茄和茄子是番茄潜叶蛾的适宜寄主，应加强监测与防控；油菜是非适宜寄主，可能成为该虫传播和扩散的次要寄主；成虫不选择菠菜、香葱和大蒜产卵。番茄潜叶蛾在香菜、黄瓜和辣椒上均不能完成生活史，因此可将这些蔬菜作为轮作或间作蔬菜。研究结果为番茄潜叶蛾的监测、防控以及生态控制技术的研发提供了理论依据。 /Uploads/file/20241030/6721e26bde100.pdf|番茄潜叶蛾对山东地区主要设施蔬菜的适宜度_郭文秀.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 15:42:20
为了探明膜下滴灌条件下设施番茄的水肥优化管理，本研究以设施番茄为研究对象，通过设置不同水肥处理，开展设施番茄水氮迁移转化规律试验研究，通过田间试验观测土壤硝态氮、铵态氮含量、植株吸氮量、温室气体排放等指标，分析土壤—作物系统氮素利用及分配。结果表明：氮素利用率随施氮量的增加而减小，氮肥偏生产力随氮素的输入量的增加而减小，氮肥偏生产力以W2N3最大（233 kg/kg），除CK处理外W2N3氮盈余最小，不同处理氮素盈余占氮素总输入量的比例为49%~57%。设施番茄适宜土壤水分灌水下限为田间持水量的85%，适宜追肥量为171 kg/hm2，研究成果对指导北京地区设施蔬菜科学灌溉及施肥有重要的指导意义。 /Uploads/file/20241030/6721e39609aa2.pdf|水氮互作对设施番茄土壤氮平衡及氮素利用效率的影响研究_马志军.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 15:43:44
为探究叶面喷施螯合钙+遮阳网对温室春延茬番茄果皮代谢特征、果实裂果和品质的影响，以优品 88 番茄品种为材料，分别进行了 CK（未遮阳+叶面喷施清水）、CC（未遮阳+叶面喷施 0.30 g·L-1螯合钙）、S（遮阳网+清水）与SCC（遮阳网+0.30 g·L-1螯合钙）的处理试验。结果表明，转色期与红熟期番茄果实裂果率均表现为 SCCS>CC>CK 的变化趋势，且 SCC 处理与其他各处理呈显著差异；CC 与 SCC 处理均显著提高了果实单果质量、维生素 C 和可溶性固形物含量，且 SCC 处理效果最好。综上所述，在温室番茄生产中，0.30 g·L-1螯合钙+遮阳网协同作用的增产提质效果最优。 /Uploads/file/20241030/6721e3f103cbc.pdf|螯合钙叶面肥及遮阳网对番茄果实生长的影响_彭佃亮.pdf
邓昌蓉
2024-10-30 15:50:30
进行了辣椒品种比较试验，结果表明：航椒4 号为线椒，产量较高，且可制干，很受当地市场欢迎，今后可大面积推广；天椒 16 号、航椒 5 号产量较高，羊角形、风味好，前期产量高，宜在大棚推广。 /Uploads/file/20241030/6721e5780ea80.pdf|航椒4号辣椒品种比较试验_张芳.pdf
邓昌蓉
2025-05-16 10:27:51
2025年4月28日，化隆县001号工作站站长邵登魁带领站内成员侯全刚、李天才、邓昌蓉赴化隆县群科镇开展辣椒培育项目（航椒4号）定值前技术培训会，化隆县农牧局工作人员、群科镇辣椒种植大户20余人参加了此次培训会。
特派站成员对辣椒定值前注意事项详细做了讲解，随后赴种植基地对农户遇到的具体问题进行现场答疑。种苗移栽前要设置遮阴棚，定期洒水，保障种苗健壮；合理整地，施底肥，整好地后起垄、铺地膜，注意压实边缘，易于保温、保熵、除草，垄面保持40-50公分，垄高20公分，定值时行距50-60厘米，株距30-40厘米，三角形定值，保障辣椒种苗通风、透光；定植后浇透定根水，后续保持土壤湿润至缓苗；避开极端天气，如强降雨、高温或大风天，选择稳定气候时段移栽；移栽后需持续关注水分、病虫害及环境变化，及时调整管理措施。此次培训让化隆县辣椒种植大户系统了解了定值前技术，可显著提高辣椒种苗定植后的成活率，为丰产奠定基础。
/Uploads/file/20250516/6826a32cb0cbe.jpg|微信图片_20250429103214.jpg:::/Uploads/file/20250516/6826a32e76c83.jpg|微信图片_20250429090406.jpg
邓昌蓉
2025-11-03 16:17:26
1、原种圃：将上年入选株系的混合种子，种植于原种圃，以作进一步观察鉴定。着重调查植株纯度，严格拔除杂株或可疑株，保证品种纯度达99％以上。同时进行原种生产力鉴定，即将入选株系与本品种原种进行产量比较试验。2、室内考种：对入选株系和原种种子进行千粒重、发芽势、发芽率和含水量的测定。
邓昌蓉
2025-11-03 16:12:42
株行圃将上年决选出的单株种子分别播种，育苗后栽于行中，株行分设观察区和采种区。观察区每小区不少于50株，由于株行数目较多，约在20个以上，栽植时可顺序排列，不设重复。每10个株行用本品种原种设一对照，主要观察每行内各个植株的主要性状是否优良一致，着重对植株的叶、花和果实进行调查，并对其丰产性、抗逆性和熟性等进行鉴定。根据田间观察和纯度鉴定，若在同一株行内杂株率大于5%，或与原品种对照相比，特征显著变劣的应予以整行淘汰。采种区只作留种用，不同株行需进行隔离，以保持各株行的纯度。最后，以观察区内选出好的优良株行为依据，在采种区选留相应的株行进行混合留种。留种时需将中选行内的个别杂株、病株拔除。
邓昌蓉
2025-10-30 10:11:35
1.开展“化隆红”干辣椒产品配方研发，研发4个不同风味的干辣椒加工品。
邓昌蓉
2025-10-30 10:15:53
为方便消费者，设计制干椒不同类型的包装产品：小包装、礼品包装。 /Uploads/file/20251030/6902cb096eb34.docx|化隆县001号工作站工作简报（第一期） - 副本.docx
邓昌蓉
2025-10-30 10:19:00
开展“化隆红”制干椒试销与推广工作，宣传产品。
邓昌蓉
2025-10-30 10:25:56
在云南省元谋县建立了育种基地，针对循化线辣椒等西北型辣椒开展系统鉴定与育种研究，2月26-3月2日，化隆县001号站长邵登魁及其团队成员赴云南省楚雄州元谋县南繁基地，对212份西北型辣椒资源进行了定植工作。
邓昌蓉
2025-10-30 10:29:06
在云南省元谋县建立了育种基地，针对循化线辣椒等西北型辣椒开展系统鉴定与育种研究，2月26-3月2日，化隆县001号站长邵登魁及其团队成员赴云南省楚雄州元谋县南繁基地，对212份西北型辣椒资源进行了定植工作。
邓昌蓉
2025-10-30 10:29:58
三个川水乡镇开展制干辣椒新品种示范推广，3月19日-20日001号工作站特派员邵登魁、侯全刚、邓昌蓉、李天才、李讷等人分两组分别对三个乡镇80余人开展了备耕及关键技术培训。 /Uploads/file/20251030/6902ce938384a.jpg|123.jpg
邓昌蓉
2025-10-30 10:34:21
3月19日-20日001号工作站特派员邵登魁、侯全刚、邓昌蓉、李天才、李讷等人分两组分别对三个乡镇80余人开展了备耕及关键技术培训。
邓昌蓉
2025-10-30 10:39:06
3月29日-30日，化隆县001号特派员工作站站长邵登魁、特派员周红伟、邓昌蓉等人分头对承接“化隆县制干辣椒产业化示范推广”项目育苗工作的青海昆仑种业集团有限公司西宁苗厂、大通景阳苗厂； /Uploads/file/20251030/6902d0366bae3.jpg|0401.jpg
邓昌蓉
2025-10-30 10:41:00
乐都区百利种苗有限公司苗厂的‘航椒4号’、‘青线椒3号’和‘干椒7号’等品种种苗长势进行了全面调查，现场与苗厂负责人进行了技术交流，对苗期可能发生的病害和冷害等问题做了提前预判，并对种苗质量和数量做了进一步的要求。 /Uploads/file/20251030/6902d0a72a90a.docx|化隆县001号工作站工作简报（第六期）.docx
邓昌蓉
2025-10-31 08:24:58
制干椒新品种及其生产加工技术集成优化，与技术总结
邓昌蓉
2025-10-31 08:31:27
化隆县001号科技特派员工作站承担的“化隆县制干辣椒新品种及其生产加工关键技术集成示范（2024-NK-P37）”验收。引进优质丰产制干辣椒新品种25个，系统比较筛选出航椒4号、青线椒3号和天椒7号3个优良品种，新品种较循化线辣椒增产123.65%、122.31%和111.53%，商品率分别达到了86.33%、82.25%和83.36%。
邓昌蓉
2025-10-31 08:33:24
3月19日-20日001号工作站特派员邵登魁、侯全刚、邓昌蓉、李天才、李讷等人分两组分别对三个乡镇80余人开展了备耕及关键技术培训。
邓昌蓉
2025-10-31 08:38:55
为了进一步加深记忆，保证制干辣椒种苗移栽技术不走样，让初次开展辣椒种植的农户加深技术印象，001号特派员工作站邵登魁、侯全刚、魏文祥和李讷等特派员在群科镇农科技会议室对种植大户和技术骨干进行了定植前强化培训。 /Uploads/file/20251031/690406091bfac.docx|化隆县001号工作站工作简报（第九期） (2).docx
邓昌蓉
2025-10-31 18:09:00
“航椒四号”线辣椒种植基地采收技术指导、烘干技术继承与优化。
邓昌蓉
2025-11-01 10:50:42
云南元谋南繁基地，为黄河流域抗病制干辣椒育种开展资源筛查与抗病性鉴定。
邓昌蓉
2025-11-01 10:53:45
海东市科技局邀请，邵登魁一行参加“专家人才海东行”引智活动。 /Uploads/file/20251101/690577026dd20.jpg|微信图片_20251101105555.jpg:::/Uploads/file/20251101/690577027f39f.jpg|微信图片_20251101105540.jpg
邓昌蓉
2025-11-01 11:09:21
9月24日，001号工作站组织农业专家20余人，到化隆县牙什尕镇、群科镇开展制干辣椒种植技术服务活动。 /Uploads/file/20251101/69057a23e7cdc.jpg|微信图片_20251101110747.jpg:::/Uploads/file/20251101/69057a24024c2.jpg|微信图片_20251101110741.jpg
邓昌蓉
2025-11-01 11:12:01
对9月17日化隆县群科镇基地检查旱涝灾害造成制干辣椒绝产地块，分析灾害和管理不善造成损失的原因。 /Uploads/file/20251101/69057aca03bc7.jpg|微信图片_20251101110758.jpg
邓昌蓉
2025-11-01 11:20:58
由于本年度8月平均温度低，阴天较多，导致辣椒转色慢的问题进行现场指导，建议钾肥的使用和激素的调控技术促使尽快转色。
邓昌蓉
2025-11-01 11:27:19
化隆县甘都镇东一村和阿河滩村的“航椒四号”成熟，采摘、分拣、装袋，晾晒市优质的保障，工作站人员进入农户细心指导。
邓昌蓉
2025-11-02 13:59:45
合理控制辣椒苗间距尤为关键。按垄宽 90 cm 起垄覆盖塑料地膜，株距为 35 ～ 40 cm，双行种植，品字形，每 667平方米移栽 2 500 至3 000 株。种植时用竹棍打孔植苗，当天起苗当天完成移栽，栽后淋定根水。辣椒处于幼苗阶段相对脆弱，应合理控制环境温、湿度。通常情况下，辣椒幼苗在15 -30 ℃条件下能够维持较好生长，因此，为满足辣椒生长的适宜温度，需采用有效的降温方法，室外种植可利用浇水降温。
邓昌蓉
2025-11-02 22:11:53
指导农户关于辣椒种苗水肥管理：（1）辣椒株苗的水分管理，为了最大程度提高辣椒幼苗的成活率，增加辣椒总产量，需要对辣椒生长的水分环境进行合理管控。辣椒幼苗种植7天后，需要对辣椒的苗株进行一次浇水，保证辣椒苗生长具有充足水分，种子吸足水分，可以更好地解除种子休眠期，提升株苗生根效果。（2）辣椒种苗的培育,育苗时需要注意防止高温环境，保证通风，有利于促进辣椒种苗生长。秋季育苗可选择在7月中旬，冬暖式大棚越冬则选在9月上旬或中旬，农户可以根据天气选择适宜的育苗时间。育苗时将种子单个播种在地里，并且每粒种子之间距离不少于5厘米，每行之间10厘米左右。苗床要求高畦、深沟，播种时浇足底水，覆土后盖一层湿稻草，搭小拱棚架，用遮阳网覆盖顶部，做到四周通风，降低地温，防止暴雨淋洗，避免高温灼伤幼苗。秧苗定土时揭去稻草，出苗后12天左右，有2～3片真叶，开始进行假植，假植后用遮阳网盖好，四周用网纱将苗床围实，防止蚜虫危害及传染病毒，气温高时经常,浇水，做到晴天早晚各一次。同时在育苗的过程中要注意对病虫灾害的防治，施肥时可以用相关药剂消毒，避免病虫害。 /Uploads/file/20251102/6907691649706.jpg|辣椒种苗1.jpg:::/Uploads/file/20251102/690769170f1df.jpg|辣椒种苗2.jpg
邓昌蓉
2025-11-03 00:06:37
为服务对象开展辣椒病虫害防治指导。（1）常见病虫害及其防治方法：辣椒种植中常见的病虫害有白粉病、斑点病、疮痂病、叶翅螨、粉蚧等，这些病虫害都会影响辣椒的产量和品质。一是白粉病是辣椒种植中常见的病害之一，患病植株叶片变黄、弯曲，严重时会导致植株凋亡。预防白粉病可通过选用抗病品种、及时除草、加强通风等措施。如果植株已经感染，可以施用高效杀菌剂喷洒防治。二是叶翅螨是一种吸食植物汁液的害虫，会导致辣椒叶片变黄、干枯，严重时会使植株凋亡。防治叶翅螨的方法是及时清除杂草、灌溉时避免叶片湿润、喷洒高效杀虫剂等。三是粉蚧是一种寄生在辣椒植株表面的小昆虫，会在叶片和花上产生一层粉状物质，严重时会使植株凋亡。防治粉蚧的方法包括投放益虫，如瓢虫、蚜茧蜂等；及时清理植株落叶、枝秆等垃圾；喷洒新一代杀虫剂等。四是对于病菌性病害，如斑点病、疮痂病等，可以施用化学药剂防治，但是应注意合理施用药剂，避免产生农药残留，造成环境污染。,（2） 农药施用的安全性与规范性：保护农产品质量和消费者健康，需要确保辣椒农药的使用安全性和规范性。辣椒农药使用不规范和不安全会导致农产品的质量下降，同时也会对人体健康造成危害。因此，施用化学农药必须严格按照国家相关法规和标准进行，确保安全和规范。一是辣椒种植应选择合格的农药，并严格按照标签说明和方法施用。选择的农药为国家农药登记目录中注册的农药，施用时注意控制其毒性和用量，避免超量或错误施用。施用时应注意辨识不同杀虫剂的效力及适用范围，选择适合的杀虫剂。二是按照农药施用的时间和方法施用。应在辣椒生长期内施用农药，尽量避免在花期、结实期等对植株有影响的阶段施用。施用农药时注意喷雾的均匀性和覆盖面积，确保农药覆盖到植株的所有部位，避免风向对农药的扩散影响。三是农药的存贮和处理。存贮农药选择干燥、通风、防潮的地方，并将其与食品、药品分开贮存，避免混淆和误食。处理农药残留应注意及时清洗施用农药的器具，防止污染环境和水源。
邓昌蓉
2025-11-03 00:13:46
辣椒采收标准根据利用的目的而不同，作为鲜菜食用，大部分采收青果，有时也采收红果。作为干椒用，则采收红熟的果实。采收成熟果实在晴天露水干后分批收获，用剪刀或切刀将果柄取下，轻拿轻放。果实充分成熟，果皮颜色变深且有光泽时收获。辣椒采收根据各收购主体的要求进行。, 辣椒采收主要分为整株采收和田间分批采收 2 种方式。通常情况下有限分枝型品种选择整株摘收，无限分枝型品种选择分批摘收。,（一）整株收获,1、收获时间 整株椒果全部成熟，椒果籽粒饱满，即可整株采收。温室种植辣椒为9月中下旬开始采收，10月中,旬采收完成。种植相对较晚的辣椒，收获期推迟，但在霜冻来临前必须收获。,2、收获方法 整株收获一般有拔秧收获和割秧收获 2 种方法。拔秧收获是把辣椒植株连根拔起，割秧收获是用镰刀把辣椒植株的地上部分全部割下或使用收割机收割。收割过程中，尽量割低一些，少留植株杆在地里，便于第二季种植作物时进行土地整理。, 整株采收需在采收前 7～10 d 喷施 40%乙烯利600～1 000倍液，以促进辣椒成熟，使辣椒变红 ，减少不必要的青 椒 ，提高经济效益。,3、晾晒 晾晒分整株晾晒和成品晾晒2个阶段。整株晾晒是割秧完成后成颗晾晒，可以根部朝下几株互相支撑立起晾晒，也可以根部朝内、头部朝外堆叠码放晾晒。整株晾晒是把椒果水量由收获时的 50%～70%降低到 18%～20%，在晾晒过程中要防止发霉变质、褪色或破碎。成品晾晒是将收获后的成品平铺在太阳下晒干，将辣椒果水量由,收 获 时 的 50%～70% 降 低 到 18%～20%。晾晒过程中注意防止发霉。在正常天气条件下，晾晒 20～30 d 即可达到产品收获的含水量要求。当晾晒的椒果85% 以上达到“手摇籽响”时，即可及时进行摘椒。,（二）田间分批摘收, 无限分枝型品种辣椒的成熟时间不一致，下部辣椒果实已成熟（已红），上部还在开花，故可分批进行采收。分批采收不仅能减少辣椒养分消耗，增加产量，还可提前上市，增加收益。比较适合高海拔地区种植，特别是在山区种植较多。在高海拔地区一般在6月下旬到7月上旬开始进行第1次采收。一般情况下，种植无限分枝型品种辣椒可采收5 次。每次采收的辣椒可进行平摊晒干也可扎辫晒干，然后根据市场需求进行留用和销售。如需留种，可留第2次采收的辣椒作为常,规种，下一年继续进行种植。不需留种的，可根据市场需求进行分级销售。
邓昌蓉
2025-11-03 00:34:11
辣椒收获以后，需要经过一些采后处理如挑选、修整、分级、包装、预冷等，才能进行贮藏或经运输后作为商品进入流通领域。, 辣椒采收之后要经过严格的挑选，剔除有病、虫伤害的果实，并按商品品质进行分级。例如台湾农友协会颁布的甜椒和辣椒（红辣椒、青辣椒）的品质标准一般分为特级、优级和良级三级；甜椒又依果实大小分为大（ L )：果长12cm以上；中（ M )：果长9~12cm；小（ S )：果长9cm以下。我国甜椒商品质量标准规定甜椒分为一、二、三等，每等依果重分为特大、大、中、小四级，各等级的规格详见 GB -10594-89，甜椒，中华人民共和国国家标准。, 不同国家和地区，由于气候、土壤和辣椒种类、品种等不同对甜（辣）椒的分级标准可能有差异，但共同的要求是：具有本品种形状，果实成熟度适中（不能过嫩，也不能转红，红辣椒除外），表面光亮，具本品种固有色泽，无机械损伤，无病虫害，发育良好，整齐度高，有商品价值。在欧美等国，甜椒在分级后还需进行打蜡处理，使甜椒果实发亮，外形美观，贮运中还可以减少果实水分损失。
邓昌蓉
2025-11-03 00:36:58
台湾农友协会规定甜椒纸箱包装的规格为：容量12kg，纸箱（外径）长58cm，宽38cm，高22cm。辣椒（红辣椒、青辣椒）的纸箱包装规格为：容量6kg，纸箱（外径）长38cm，宽29cm，高20cm。甜（辣）椒在包装前、包装时和包装后要求做到：, 包装前：①采收应适时，且应避免人为、机械和其他伤害。②修整时，果柄不得高于果肩（甜椒），并拭去果皮上污物。③修整后按相同等级、相同大小规格，集中堆置。④将包装纸箱折好，并将透气孔打开（洞孔自行设计）。, 包装时：①按相同等级、相同大小规格，轻放于箱内。②每箱以重量一致为原则。③箱上收货人、供应单位（人）、供应代号、品名、等级、规格、净重、件数等标示须填写清楚。④捆（钉、封）箱时，须扎实。, 包装后：①按箱面标示，相同部分集中，整齐堆置。②货品须堆置阴凉处，并避免天然及人为伤害。, 国家标准对包装的要求是装盛甜椒的容器（箱、筐等）须较好地保护果实不受伤害，应大小一致，整洁，干燥，牢固，透气，美观，无污染，无异味，内部无尖突物，外部无钉刺，无虫蛀、腐朽、霉变现象，纸箱无受潮、离层现象。塑料箱应符合GB8868中的有关规定。甜（辣）椒应按等级分别包装，每批商品，其包装规格、重量须一致。包装上应标明品名、等级、重量、净重、产地、生产者、包装日期。
邓昌蓉
2025-11-03 00:41:20
辣椒的生长对于环境和温度要求较高，辣椒喜湿耐旱，最适栽培温度为20～30℃，生长环境温度过低或者过高，都将导致辣椒无法顺利发芽。幼苗期要求白天生长环境温度25～30℃，夜晚15～18℃，辣椒非耐高寒植物，需要保证生长环境的温度符合要求，否则将损害幼苗生长。辣椒的培育和生长同样对湿度具有严格的要求。辣椒栽种应当注意水分控制，不能太旱也不能太涝。辣椒对光照要求并不严苛，但是在生长发育各个阶段对光照的要求却不同。发芽时期对于光照几乎没有要求，但是在幼苗期及开花结果期需要有充足的光照条件。辣椒对土壤没有太高要求，但是辣椒栽培需要充分养分，应选择有机质丰富、能避免水分和养分流失的沙壤土以供辣椒生长。
邓昌蓉
2025-11-03 00:44:25
辣椒农艺性状测定指标包括：果实在茎上着生方向、果实纵径、果实横径、果色、果顶部形状、果实表面、果肉厚、果柄（直立或弯曲）、果柄长、心室数、单株结果数、单株产量、单果平均重、小区产量、小区株数等性状。
邓昌蓉
2025-11-03 00:48:24
田间管理田间管理的原则是，前期狠促根，稳促秧；盛果期抓壮秧促结果；后果期抓好保秧复壮。,(1）狠促根，稳促秧定植到初果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。此间地温低，秧苗根系弱小是影响发棵的主要原因。各项管理措施必须是立足于提高地温，以高地温促进秧苗发新根。,辣椒定植后的前期管理措施可概括为"分次浇水，多次中耕，两次蹲苗"。具体操作是：浇完定植水可操作时，要中耕松土，增加通气，提高地温。定植后3~5d再浇缓苗水，水量不宜太大，以免降低地温影响缓苗。地皮发干可操作时，要抓紧中耕松土，一般可提高地温1℃左右。经过中耕的幼苗转绿快，发根多，叶片数和单叶面积的增加都比较显著。缓苗水后经5~6d，再浇第二次水，可操作时进行一次"近根处浅，远根处深"的中耕，深度达7厘米左右，随锄随推绒地面。这次中耕后，要蹲苗半个月左右，防止秧苗徒长。蹲苗结束后浇第三次水，随之再浅中耕，转入第二次蹲苗，时间也是半个月左右。, 蹲苗必须进行，但又不能过头，掌握要适度。蹲苗后开始浇水时间可从新生的叶片上去判断，其判断的理论根据是：叶片近叶柄处是幼嫩的伸长区，叶肉细胞是在夜间生长，所以这一部分表现为嫩黄色。水分充足时，嫩黄色的伸长区就大，叶前部的绿色区也就较小，约占整个叶片的1/5。当土壤水分较少时，绿色区就较大。当土壤水分接近适宜水分的下限时，绿色区约占整个叶片的2/5。当绿色区占到整个叶片的4/5时，土壤水分已到达适宜水分的下限。缺水时，整个新生叶片都呈绿色，表明新生叶已经不再伸长。浇水宜在土壤水分降到适宜水分下限，也即绿色部分占到整个新生叶的4/5时进行。, 但是遇有下列情况，如顺水冲入粪稀，由于土壤溶液浓度大，尽管土壤水分含量较高，辣椒的新生叶也可能表现出水分已经下降到适宜水分下限的症状。所以，辣椒定植后的前期管理中，一般不宜随水冲入粪稀。,第二次蹲苗半个月后，辣椒植株已初具规模，分生出许多短果枝，果实也开始迅速生长，这时必须及时补充水分和养分。一般可顺水冲入粪稀，每公顷用30 000~37 500kg,或每公顷用大粪干750kg、草木灰1500kg、饼肥750kg、尿素75kg混合进行追施。追肥后向根部培土10~13cm，以保护根系，防止植株倒伏。此时，蹲苗已告结束。
邓昌蓉
2025-11-03 00:50:39
壮秧促果辣椒进入盛果期到连阴雨天到来之前，管理的重点是壮秧促果。主要措施有：,①调整植株使其长秧和结果均衡发展。进入盛果期要及时采收门椒和对椒，防止果坠秧引起植株长势下衰。如果植株长势旺盛，"五杈股"以下的萌枝要在长到3~4厘米时摘心。植株长势弱，萌发侧枝生长不旺盛时，可以放任这些侧枝的生长。,②满足长秧结果对水肥的需求。进入盛果期一般正值高温干旱天气，此时需要5~7d浇一水，要保持地皮不干。同时结合浇水要追施化肥，一般每公顷每次施用尿素150~225千克，并需再次向植株根部培土，形成高垄，为雨季排水打下基础。,此时，还要通过喷用叶肥和防病毒病药剂，补充营养，预防病毒病。一般可用抗病威（病毒 K ）或抗毒丰500倍液，也可喷用茶乙酸5mg/ kg 。在喷用上述药剂的同时，按0.2％的浓度对入磷酸二氢钾。此间，若能保持枝条稳健生长，叶片舒展，叶色不浓也不淡，便可保持继续开花结果。
邓昌蓉
2025-11-03 15:06:33
辣椒采收后呼吸作用较强，释放出大量的呼吸热对保持辣椒的品质十分不利。因此，辣椒在运输之前，必须进行预冷，即将采收后辣椒的菜体温度尽快降至适宜的贮运温度。如甜椒，国家标准规定如果甜椒采收后的实际温度超过18~20℃，须快速冷却到8℃，不可以到运输车内慢速冷却，否则会加速果实腐烂。, 就我国目前的条件，辣椒预冷的方式可采用自然预冷和人工预冷两种。自然预冷就是将辣椒放在阴凉通风的地方，使其自然散热冷却。这种方法很简便，但降温慢，效果差。人工预冷是在辣椒采后1~2d内，运到预冷站进行预冷，将辣椒温度迅速下降到9℃左右。一般采用压差预冷或强制通风预冷。如无预冷站，可将辣椒直接放入冷库内，用冷库来降低辣椒的温度。一般需存放20h，才能达到9℃左右。用纸箱包装的辣椒，冷却更慢。但在普通冷库内采用简易压差预冷则可弥补以上缺点。
邓昌蓉
2025-11-03 15:13:13
"七五"期间，中国农业科学院蔬菜花卉研究所及其协作单位经过5年的调查、试验研究后提出，用汽车运输甜（辣）椒时，应在采收后1~2d内装车运出，距离在1 000km 以内，24h能运到。气温在6℃以上，30℃以下，可用普通卡车运输。夏季要盖上帆布，防止日晒雨淋，同时也要注意通风散热。冬季要加盖棉被等保温，注意防冻，防止冷害的发生。火车运输甜（辣）椒，可根据运输前有无预冷来选择运输车辆，经过预冷的甜（辣）椒，应使用通风隔热车、冰保车或机保车来运输，不宜使用土保温方法运输。土保温法一般用在无预冷的甜（辣）椒运输上，其可靠性差，风险大。产地气温在25℃以下，运到销售地后不遇寒流，气温在6℃以上时，运输效果较好。土保温法关键是在车厢内加冰降低甜（辣）椒的温度，防止高温腐烂。另外，在甜（辣）椒外要加棉被、草帘等保温层，防止辣椒运到北方后，气温下降造成冷害和冻害。如用冷藏车或可控温的冷藏集装箱运输，整个运输期间能保证其温度稳定是最佳的方法。
邓昌蓉
2025-11-03 15:17:35
辣椒种子处理时难免携带一些细菌和病毒，不利于种子发芽与幼苗的生长。为避免种子携带病毒或者细菌对人体产生不利影响，在播种前将种子在自然光照下晾晒3～4小时，可以有效消灭辣椒种子表面的病毒和细菌。但这种办法无法完全去除种子表面的微生物。为使辣椒种子能顺利发芽生根，提高成活率，晾晒后的辣椒种子放在水中浸泡数个小时后再播种。为进一步去除辣椒种子表面携带的细菌或者微生物等，可以在播种前将辣椒种子浸泡在浓度适宜的硫酸铜溶液中，但应注意浸泡时间和硫酸铜溶液浓度，避免损伤种子品质。浸泡后的种子用清水洗净，避免硫酸铜残留。杀菌彻底能够保证种子的顺利发芽和幼苗的生长。综上所述，播种前应当做好辣椒种子的消毒和清洗，从而符合播种标准。
邓昌蓉
2025-11-03 15:54:17
辣椒的原种生产宜采用单株选择、分系比较、混系繁殖的方法。一般采取株行圃、株系和原种圃的三圃制。,1．单株选择单株选择是繁育原种的基础，单株选择应在生长良好的原种田或纯度较高的生产田中进行。主要选择株形、叶、花、果实等主要植物学特性符合原种标准的单株；同时还需对其抗病性、丰产性、抗逆性及果实性状和熟性等综合生物学特性进行选择。单株选择分三次进行。第一次在坐果初期，主要选择株形、叶形、叶色、第一花着生节位、花的大小、幼果色泽、熟性等性状符合原品种标准的植株。入选种株数宜多一些，以备逐步淘汰。入选单株应摘除其已开的花或已结的果实，并扣上纱罩进行隔离。第二次选择在果实达商品成熟时进行，在第一次入选株内淘汰生长势、抗病性、果形、果色、果柄着向（直立向上或弯曲）等不符合原品种特性的单株。第三次选择在种果成熟期，在第二次入选株内淘汰丰产性、抗病性差的单株，同时将入选株编号，并进行分株留种。
邓昌蓉
2025-11-03 16:16:38
株系圃将人选的株行种子，育苗后分别定植在株系圃内。株系圃设鉴定区和采种区。鉴定区主要作田间观察、纯度鉴定和产量比较，每株系种3~4行，行长7~10m,一般采用对比法排列，以本品种原种作对照，进行产量比较。观察鉴定项目同株行圃。决选时，一个株系圃中杂株率在0.5％以上者应予以全系淘汰。其他株系则可根据田间综合鉴定结果决定取舍。采种区只作留种用，方法同株行圃。
邓昌蓉
2025-11-03 16:28:11
1．良种田的选择辣椒为常异交作物，在采种过程中为避免品种间相互杂交，必须进行隔离（其隔离距离同前），小面积采种可用尼龙纱棚隔离。良种田应选择排灌方便，富含有机质的沙壤土地块。为减少病虫害发生，切忌与茄科作物重茬，可与豆科、十字花科、葱蒜类蔬菜实行轮作倒茬。2．田间管理辣椒良种繁育田的栽培管理同一般生产田。3．种果的选择标准：(1）坐果初期选择主要选择株形、叶形、第一果着生节位、幼果色泽、抗病性符合原种标准的植株，淘汰杂株和病株。(2）果实达商品成熟期的选择在第一次中选的单株内主要选择植株生长整齐度、抗病性、果实大小、果形、果色、果柄着向、上下不同层次果实整齐度、果实心室数、坐果率高低等均符合原品种标准的植株。(3）种果成熟期选择根据熟性、抗病性、果实大小、果形、生理成熟期、果色、心室数决定其是否入选。(4）留种部位和种果采收甜椒采种尤应注意种果选留的部位，通常多疏去"门椒",以"对椒"和"四门斗"留作种椒为好。因甜椒生长前期缓慢，门椒坐果后常影响前期植株生长和上部果实发育，所以杂交制种和繁育品种时都强调疏去第一花或果，这样不仅能促使种椒发秧，并能使上部种椒充分发育，提高种子产量和质量。当种椒基本红熟时，通常种子也已发育成熟，即可采收。
邓昌蓉
2025-11-03 16:43:00
雨季的高温高湿对辣椒生长非常不利，常导致植株营养失调，叶片黄化脱落或落花落果。这一时期管理是保秧复壮，不使早衰。主要措施有：①排水和浇水。遇有降雨要及时排除沥水，做到雨停水净，不存积水。遇有晴天突降"热闷雨"时，雨停后最好用井水浅浇快浇，随浇随排，防止伤根和热闷导致叶片脱落。连阴雨后曝晴对辣椒更是不利，最好连浇3次井水，浅浇快浇，随浇随排，这样有利于植株的恢复。, 此间浇水要注意看天，久旱不雨时要及时浇小水，力争做到不发生浇水后遭遇降雨的情况，以防造成根系窒息和诱发病害。浇水宜选清晨进行，此时气温、地温和水温都比较低，相对比较安全，严禁中午前后浇水。浇水要快，不要形成积水现象。②及时补肥。雨季到来之前要重施一次化肥，每公顷用硫酸铵375~450kg，或尿素225~300kg，以防雨季脱肥。也可在每次大雨后每公顷追用硫酸铵75kg，追施时将化肥均匀撒施到地面即可，切不要撒到叶子上和根颈处，以防发生肥料灼烧。也不准顺水冲人粪稀。③长江中下游地区在高温干旱到来之前，利用稻草或油菜秸秆、油菜籽壳、麦秸等覆盖地面，可以降低地温，减少水分蒸发，起到保肥保水和防止地面板结的作用，还可避免杂草丛生，对提高辣椒秋季产量大有好处。长江以南一般在6月份雨季结束，辣椒已经封垄后开始畦面覆盖。覆草厚度以4~6cm为宜，薄了起不到作用，厚了影响行间通风，容易引起辣椒落花落果。④叶面喷肥和激素，补充养分和预防病毒病。雨季过后，光照充足，温度适宜，辣椒会再发新枝进入第二个结果高峰期，即复壮期。此时要恢复到第一个产量高峰期的肥水管理水平，即7~10d浇一水，浇水结合追肥，后期还可以顺水追施粪稀，以保持植株健壮，实现恋秋生产成功。
邓昌蓉
2025-11-03 16:58:56
辣椒属喜水作物，定植后7d左右进行水肥一体化管理。苗期每隔7天灌水施肥1次，每次灌水30～40 min，灌水量150～180 m3/hm2，同时滴灌复合肥15～30kg/hm2+ 尿素15～30kg/hm2。开花结果期每隔5天灌水施肥1次，每次灌水50～60 min，
灌水量180～225 m3/hm2，施用量为滴灌复合肥30kg/hm2+磷酸二铵30kg/hm2+硝酸钾30kg/hm2+尿素3kg/hm2。肥水总原则为不大于1kg/m3肥水，苗期0.3～0.4 kg/m3 肥水，开花结果期 0.6～0.7 kg/m3肥水。
邓昌蓉
2025-11-03 22:33:18
7月中旬至8月初是辣椒开花盛期，此期要求控制氮肥施用量，多施磷钾肥，主要以辣椒专用滴灌肥、磷酸二氢钾、尿素为主，６６７ｍ２滴水２５～３０ｍ３，随水滴肥８ｋｇ＋大量元素水溶肥１０ｋｇ以提高辣椒坐果率。肥水滴灌３次，每次２５ｍ３。
邓昌蓉
2025-11-03 22:45:36
8月中下旬辣椒进入果实膨大期，此时要加大滴水滴肥量，６６７ｍ２ 滴水３０～３５ｍ３，６６７ｍ２ 随水滴肥１２～１５ｋｇ，７ｄ滴施１次，连续滴肥３～４次，滴肥主要以辣椒专用滴灌肥、磷酸二氢钾、尿素为主。若遇高温天气，对辣椒坐果有一定影响，应加大滴水次数，尽量将滴水时间控制在傍晚以后，避免中午滴水。适当喷施含硼等微量元素的叶面肥，以促进果实膨大，减少因高温产生的生理性病害。肥水滴灌３～４次，每次３０～３５ｍ３。初进入果实膨大期，此时要加大滴水滴肥量，６６７ｍ２ 滴水３０～３５ｍ３，６６７ｍ２ 随水滴肥１２～１５ｋｇ，７ｄ滴施１次，连续滴肥３～４次，滴肥主要以辣椒专用滴灌肥、磷酸二氢钾、尿素为主。若遇高温天气，对辣椒坐果有一定影响，应加大滴水次数，尽量将滴水时间控制在傍晚以后，避免中午滴水。适当喷施含硼等微量元素的叶面肥，以促进果实膨大，减少因高温产生的生理性病害。肥水滴灌３～４次，每次３０～３５ｍ３。
邓昌蓉
2025-11-03 22:46:52
从首个辣椒坐果到收获末期属结果期，此期 经历时间较长，一般５０～１２０ｄ。结果期以生殖生 长为主，并继续进行营养生长，需水需肥量很大。 此期要加强水肥管理，创造良好的栽培条件，促进秧果并旺，连续结果，以达到丰收的目的。此时要加大滴水滴肥量，６６７ｍ２滴水３０～３５ｍ３，６６７ｍ２随水滴肥１５～２０ｋｇ，７ｄ滴施１次，连续滴肥３～４次，滴肥主要以辣椒专用滴灌肥、磷酸二氢钾、尿素为主。每６６７ｍ２施磷酸二氢钾叶面肥１５０ｇ，８00-1000倍液稀释，喷施３次。肥水滴灌５～６次，每次30-35ｍ３。
邓昌蓉
2025-11-03 22:48:23
底肥未施有机肥，追肥不足，有早衰表现的地 块、每次采摘后，结合浇水每６６７ｍ２冲施水溶肥 ６ｋｇ或尿素１０ｋｇ加硫酸钾６ｋｇ，连续使用２～ ３次。每６６７ｍ２ 施磷酸二氢钾叶面肥５０ｇ， ８００～１ ０００倍液稀释，喷施２次。肥水滴灌１次， 每次２０～２５ｍ３。
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