张德权 2022-03-22 18:28:27

    3 月 21 日上午，青海省海南州共和县三号科技特派员工作站召开了线上+线下对接会议，本人全程参加，对服务目标企业香三江公司近期牛羊肉保鲜物流及高值化加工技术转化应用、工作站的工作方式、科研项目申请等事项发表自己的看法，认为在站专家可以通力合作，共同为香三江牛羊肉产业的发展做好服务，为打造共和县乃至海南州及青海省的科技帮扶样板。 /Uploads/file/20220322/6239a6d62fcfe.bmp|工作对接会照片.bmp

张德权 2022-10-19 18:49:26

     10月19日上午，青海省海南州共和县003号科技特派员工作站在青海香三江畜牧开发有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所召开了线上+线下技术对接会，进一步推动落实科技特派员工作任务。青海香三江畜牧业开发有限公司董事长索南、总经理才秀和技术人员魏舜岭、张生兰等，科技特派员张德权研究员、王振宇研究员、李欣研究员、侯成立副研究员、郑晓春副研究员以及刘欢博士参加。 科技特派员汇报了近半年来为003号工作站提供的技术支持：（1）对牦牛肉与藏羊肉保鲜、肉制品产品加工和牛羊副产品综合利用技术进行了多次咨询答疑；（2）以青海香三江畜牧开发有限公司为课题主持单位，申请并获批了国家重点研发计划项目课题，5年内为企业肉品保鲜与加工技术的研发及产业化提供条件；（3）以青海香三江畜牧开发有限公司为所有权单位，申请了国家发明专利“牛羊头蹄脱毛技术”；（4）为企业设计并正在试制小型冷冻肉低温高湿解冻装备。 青海香三江畜牧开发有限公司提出了目前运行过程中亟需解决的四项技术难题：（1）牛皮酶法脱毛过程经常出现烂皮、脱酶不净、皮张软烂的问题，另外对氢氧化钠、过氧化氢是否可以用于食品缺乏 了解；（2）牛杂、牛肠产品出现杀菌不彻底、胀袋现象，需要技术指导；（3）牛肉干产品蛋白质含量等指标经常变动，缺乏标准化生产技术；（4）海南州科技园区需要科技支持，希望中国农业科学院农产品加工研究所可以入驻，与企业建立稳定的合作关系，持续提供科技支撑。 针对服务企业技术需求，003号科技特派员工作站张德权研究员、王振宇研究员、李欣研究员等从工艺参数、产品安全、细菌控制、国家法规、科技项目等方面进行了细致讲解。 /Uploads/file/20221019/634fd6e8eff64.pdf|共和县003号科技特派员工作站简报 第六期-2022.10.19-张德权.pdf

张德权 2022-12-04 17:22:39

    培训学习了以下内容： 1、全面加强党的领导大力推进乡村振兴 2、人工智能技术发展及其在青海农牧业中的应用 3、青海省科技特派员管理制度解读 4、乡村振兴战略背景下科技特派员工作创新 5、农产品质量安全溯源体系建设与农业产业互联网 6、经济作物及畜牧养殖机械化应用现状与发展展望 7、乡村振兴战略中现代农业发展趋势与项目选择 8、高原羊肚菌栽培与管理技术 9、农业投融资机制体制创新研究 10、我国鲜食葡萄产业发展现状与趋势 /Uploads/file/20221204/638c6957191f8.pdf|杨葆春三区人才培训合格证.pdf:::/Uploads/file/20221204/638c69571f8b5.pdf|2022年11月份培训指南.pdf:::/Uploads/file/20221204/638c69572b7e4.PDF|2022年11月17科技培训通知.PDF