骆兆智
2022-04-24 15:42:42
尖扎县农牧和科技局副局长周凯带领004号科技特派员工作站的骆兆智，孟良芳于当日上午赴康杨镇格曲村绿丰种植专业合作社，会同冠菌农业科技有限公司的刘静及其他工作人员，查看羊肚菌种植，生产情况。该园区4月7日左右开始收菇，目前逐渐进入丰产期，每天可采收180—200斤。主要存在问题是一受蛞蝓和鼠害影响，经实地查看危害状况及危害程度，初步确定以白糖诱杀，放置捕鼠器，撒草木灰等物理措施进行防治。二是受疫情物流影响。现在尽量将鲜菇晾晒成干菇储存。 /Uploads/file/20220424/6265020aed466.jpg|微信图片_20220424153922.jpg:::/Uploads/file/20220424/6265020b1dc66.jpg|微信图片_20220424153944.jpg:::/Uploads/file/20220424/6265020bf2262.jpg|微信图片_20220424153724.jpg:::/Uploads/file/20220424/6265020c9594d.jpg|微信图片_20220424154005.jpg:::/Uploads/file/20220424/626502171a493.jpg|微信图片_20220424154015.jpg:::/Uploads/file/20220424/6265021dbcd59.jpg|微信图片_20220424153933.jpg/Uploads/file/20220424/6265021ebe233.jpg|微信图片_20220424153724.jpg:::/Uploads/file/20220424/6265021edc6df.jpg|微信图片_20220424153922.jpg:::/Uploads/file/20220424/6265022015f80.jpg|微信图片_20220424153933.jpg:::/Uploads/file/20220424/62650221ba20f.jpg|微信图片_20220424154005.jpg:::/Uploads/file/20220424/62650224d01f4.jpg|微信图片_20220424154015.jpg:::/Uploads/file/20220424/62650225dae66.jpg|微信图片_20220424153944.jpg
骆兆智
2022-09-22 11:58:59
2022年3月16日，“尖扎县004科技特派员工作站”挂牌仪式在黄南州尖扎县举行。省科技厅农村科技处处长王洁渊、尖扎县农牧和科技局副局长周凯、工作站科技特派员服务团队成员、县农牧和科技局相关负责人等共计10余人参加了揭牌仪式。
对接过程中，科技厅、县农牧和科技局领导及科技特派员实地走访了服务企业青海冠菌农业科技有限公司，详细询问了企业现阶段的生产经营状况和设施设备条件。
对接会上，省科技厅农村科技处处长王洁渊对服务团提出了2点希望：一、希望团队能够践行科技特派员“做给农民看，带着农民干，帮着农民赚”的服务宗旨，扎实开展服务工作；二、希望团队深耕食用菌基础研究，不断提升服务能力和水平。
作为国家乡村振兴重点帮扶县，服务团将紧密围绕食用菌产业在尖扎的提升和发展，多措并举带动县域食用菌产业发展，为乡村振兴贡献力量。 /Uploads/file/20220922/632bdfdc72fcb.pdf|尖扎县004号科技特派员工作站简报-2022年第一期.pdf
骆兆智
2022-09-22 12:23:54
近日，各地陆续进入春耕关键时期，设施栽培羊肚菌也迎来了头潮出菇。研判当前疫情形势，省科技厅发出了积极开展线上服务，保障春耕顺利进行的号召。4 月 22 日，黄南州尖扎县 004 科技特派员工作站专家团针对服务企业青海冠菌农业科技有限公司在出菇管理、采收晾晒和鲜菇销售等方面的问题进行了线上交流，及时为企业纾困解难。工作站负责人青海大学科技处洒威副处长团队、西北大学李忠虎教授、北京工商大学轻工科学技术学院闫怡老师、尖扎县农牧和科技局副局长周凯和青海冠菌农业科技有限公司负责人刘静参加了本次线上活动。
工作站负责人洒威教授就羊肚菌出菇采收和晾晒处理和鲜菇外运销售等问题与企业负责人进行了沟通交流。强调在头潮出菇的关键阶段，除要及时采收成熟的子实体，对田间存在的病虫鼠害问题也要密切关注，防止影响鲜菇品质和产量。
对企业负责人关注的鲜菇销售问题。团队负责人洒威教授和县农牧和科技局周凯副局长共同给出了建议和解决方案。面对严峻的疫情形式，快递发货受到严重影响，上海等主要销售目的地需求收缩，鲜菇销售状况不佳。建议积极拓展省内、县内相关渠道，解决销售困难。下一步企业将按照工作站专家提出的方案，优化技术、管理和销售方
案。最后工作站负责人和团队成员分别就关心的具体问题与企业负责人进行了 1 对 1 交流，并提出了精准的指导措施，确保本次线上服务工作质量。
/Uploads/file/20220922/632be40d37659.pdf|尖扎县004号科技特派员工作站简报-2022年第三期.pdf
骆兆智
2022-09-22 12:32:02
5月11日，黄南州尖扎县004号科技特派员工作站进行了线上交流活动。由于近日西宁市疫情反复，导致科技特派员不能实地开展调研工作，但科特派服务工作一直在线。工作站负责人洒威及团队主要人员、尖扎县农牧科技局副局长周凯和青海冠菌农业科技有限公司主要负责人刘静参加了本次线上活动。
团队成员与企业负责人刘静详细沟通询问了目前温棚内出菇的具体情况。当前，通过应用洒威团队选育的羊肚菌菌种和“一年两季”栽培技术的青海冠菌农业科技有限公司在尖扎县的种植基地里，羊肚菌的出菇已进入盛期，产量再创新高、收获喜人。尤其是团队新近选育的梯棱羊肚菌新品种在县内适应性良好，可进一步扩大栽培实施规模和辐射更多种植企业和合作社。田间丰收的景象表明，团队制定的“良种+良法”效果良好，特派团产业帮扶成效初显，充分发挥出科技对地方特色产业和社会发展的支撑作用。
目前，青海新冠肺炎疫情有所反复，疫情防控工作压力增大，羊肚菌的采收及销售工作受到较大影响。特派团成员与公司负责人交流沟通，建议在近期无法雇佣采收人员、种植基地人手不足的情况下，优先采收品相好的，尽可能做到“应采尽采”。并加快鲜菇制干速度，最大限度减少损失。待疫情缓解后进行干品销售，助力企业稳产纾困，同时也提出，在外销受影响下，要积极拓展省内销售渠道，多点发力促进销售。
针对田间出现的霉菌、病虫害问题提出了“明确病原、综合防治”的具体措施。就采摘过程中出现的务工人员对采摘标准把握不清的问题，团队商议决定后期通过专题培训班的形式妥善解决，专门为从业者、临聘人员开展1-2期培训班，推广普及从羊肚菌基础生物学到管理采摘技术要点的一系列相关知识，协助从业者和相关技术人员提升知识和技能水平。
团队负责人洒威表示，要把食用菌产业造成为尖扎县的特色、优势产业，为提升县域农牧业整体发展水平、提升从业者收入贡献力量。周凯副局长、李忠虎教授还就拓宽羊肚菌产品谱系、提升产业发展水平的具体路径进行了讨论。
/Uploads/file/20220922/632be5bb05a05.pdf|尖扎县004号科技特派员工作站简报-2022年第四期.pdf
骆兆智
2022-09-22 12:34:10
根据省科技厅积极开展线上培训的布署安排，黄南州尖扎县004号科技特派员工作站于6月1日开展了线上培训活动。工作站负责人洒威携团队成员作了题为《高原羊肚菌设施栽培技术》的专题讲座，尖扎县、乡、镇农业技术人员50余人参加了培训学习。
食用菌是尖扎农牧业的重要组成部分，通过发展羊肚菌等高附加值的珍稀食药用菌，食用菌有望成长为县域农牧业新的增长点。尖扎气候冷凉，项目团队的前期工作表明，该地区具备进行羊肚菌“一年两季“栽培的气候条件，开展羊肚菌栽培可充分利用冷量禀赋、进一步提高产业效益。
特派员团队从羊肚菌的生物学特征、羊肚菌的栽培技术与管理要点和青海省羊肚菌栽培的技术实践三个方面进行了系统讲解。重点介绍了羊肚菌生长发育过程中的基本形态、现有的栽培管理模式、菌种制备关键技术、外援营养袋的配方和使用、出菇管理和采收以及项目组在育种、栽培等方面的技术经验。此次培训促进了基层技术人员对羊肚菌的系统了解，达到了预期目的。 /Uploads/file/20220922/632be61342452.pdf|工作站简报-第五期-20220602.pdf
骆兆智
2022-09-22 12:35:35
9月21日，在全国第二十二个科技活动周来临之际，黄南州尖扎县002、003、004号科技特派员工作站联合开展了科普活动周线上讲座。本次活动中，004号科技特派员站王乐副研究员开展了《羊肚菌栽培技术基础与实践》专题讲座，并从羊肚菌的生物学特征、羊肚菌栽培技术与管理的要点和青海羊肚菌栽培的实践经验三个方面介绍了羊肚菌的生物学特征、不同地区的栽培模式、菌种制备的要点、栽培土壤和气候条件要求、播前准备与菌种撒播、出菇刺激、采收烘干、病虫害防治等方面进行了细致介绍。
本次讲座吸引了包括食用菌从业者、农技推广人员、科技特派员、研究生等共计68人参与。推广普及了从羊肚菌基础生物学到管理采摘技术要点的一系列基础知识，协助技术骨干和相关从业者提高对羊肚菌基础生物学和栽培技术的认识。 /Uploads/file/20220922/632be6516d06d.pdf|工作站简报-第六期-20220921.pdf
骆兆智
2023-05-14 15:16:23
5月12日，在尖扎县农牧和科技局的组织下，4个尖扎县工作站的科技特派员专项项目、乡村振兴科技示范县专项项目、国家重点研发计划项目在尖扎县召开了启动会，各工作站站长、专项项目负责人、服务企业负责人、工作站成员等30余人，尖扎县农牧和科技局副局长周凯出席了会议，会议由青海大学农林科学院副院长、尖扎县002号工作站站长钟启文主持。
会上，先是针对2023年重新调整的工作站，由4个工作站站长介绍了工作站的情况、任务和对接需求，明确了各负其责，表达了完成项目各项任务的决心，企业也提出了许多迫切解决的技术需求。其次针对2022年立项的省科技特派员专项项目，站长和服务企业负责人签订了《尖扎县2023年科技项目启动任务目标责任书》，以此为约束双方，为今后开展服务工作提供重要保障。再次由乡村振兴科技示范县专项项目、国家重点研发计划项目的负责人分别介绍了项目实施的具体情况，按照整体项目的计划安排，所涉及的工作站、科技特派团必需通力协作、全力以赴完成2023年的项目目标任务。
最后，周凯副局长提出了五点要求，一是新调整的工作站尽快进行对接，熟悉站内成员，了解服务对象的需求，有针对性的有序开展相关工作，及时安排工作站成员的工作内容，每位成员必需服从站长的安排，高效完成任务；二是在开展工作站工作时，必须统筹协调好与单位之间的工作，做到两促进两不误；三是服务企业、合作社全力配合各项项目的顺利实施，为服务人员提供便利的工作环境；四是专项项目经费的使用一定按照省上的管理规定执行，做到合理合规；五是从尖扎县发展新型产业方面，寻求更好的出路，通过科技特派员牵线搭桥得到省上及外省专家的帮助和指导。
今后在开展工作站及专项项目时，本着“资源共享 合作发展”的原则，夯实基层科技人员基础工作，推动乡村产业高质量发展，拓展农民增收致富渠道，提升尖扎县科技特派员工作站实施效果，助力全县农业科技人才服务地方经济发展能力，为尖扎县的县域产业发展做出科技特派员贡献。 /Uploads/file/20230514/64608f2c8682e.pdf|2023-工作站简报-第八期.pdf
骆兆智
2023-05-23 13:51:19
为鼓励引导广大科技特派员更好服务基层科技创新，大力提升科技特派员服务能力，省科技厅主办、青海大学新农村发展研究院承办的“2023年青海省科技特派员工作站现场交流会”于2023年5月20日正式召开。此次现场交流会通过现场经验交流、现场教学、分组讨论等方式对全省农业、企业特派员及相关管理人员进行了工作培训。尖扎县004号工作站全体科研人员参与此次培训。
此次培训内容包括学习观摩设施蔬菜、果品选育及种植技术观摩以及工作站服务企业实地参观等。通过培训，我站科技特派员们对全省设施农业、特色种植业推广应用技术等有了更好的了解，对于未来科技服务工作有了一定的启迪，有助于更好的提升科技业务水平。观摩期间，青海省农业农村厅副厅长徐宏伟同志、海东市市委常委、副市长梁荣勃同志在004号工作站站长、青海大学科技处处长、青海大学新农村发展研究院院长洒威同志的介绍下，前往我站服务企业青海冠菌农业科技有限公司在平安区的羊肚菌基地，实地了解了羊肚菌产业发展现状及存在问题。
培训结束后，大家纷纷表示此次现场观摩会对推动我省科技特派员工作向纵深开展，提高科技服务成效发挥了积极作用。 /Uploads/file/20230523/646c568f0e010.pdf|2023-工作站简报-第十期-2.pdf
骆兆智
2023-08-08 20:04:26
8月5日，004号工作站站长洒威一行前往尖扎县开展科技帮扶工作，一一解决实际生产中带来的问题和困惑。特派员首先来到尖扎县措周乡烂泥滩村青海冠菌农业科技有限公司负责人刘静种植羊肚菌的温棚，查看了棚内状况。目前正是尖扎羊肚菌一年两季栽培的关键时间节点，本次栽培预计可实现春节前夕出菇，但由于近期大量降雨、再加上冠菌公司种植基地温棚临近黄河造成排水不畅，部分棚内出现了周边泥浆淤积严重影响后期种植。
鉴于此，产业组提出先在很短的时间内处理温棚淤泥问题，抢抓种植时间节点、缩短投入时间和成本，尽量实现本轮生长羊肚菌赶在春节前上市，尽可能降低生产损失。
/Uploads/file/20230808/64d22fb880e45.pdf|2023-工作站简报-8月5日-第十三期.pdf
骆兆智
2023-08-08 20:07:29
8月6日，004工作站一行走进尖扎县昂拉乡拉毛村青海缘河种植有限公司平菇种植基地，负责人于建国就公司栽培的平菇面临的出菇不整齐、菌盖泛白、菌盖肉质薄软、产量低、商品性差等问题向工作站特派员进行技术咨询。
站长洒威教授向公司负责人详细说明了平菇栽培出现上述问题的原因主要是因为菌种退化，并建议公司从以下几个方面改善菌种退化问题：
1.更新母种：长时间连续繁殖同一批菌种，会导致遗传变异的积累，菌种的耐逆性和产量可能下降，从而导致菌种的退化；工作站将为公司重新对菌种进行活化。
2.及时清理感染菌棒，减少杂菌污染：食用菌易受到各种病害的感染，造成子实体腐烂、扭曲形变，如不及时清理杂菌污染可进一步扩大，造成污染面扩大，因此要强化管理及时清理感染菌棒。
3. 强化管理：不合理的管理措施，如温度、湿度、通风等环境条件的不合理控制，会造成病虫害加剧、影响食用菌生长，加剧菌种退化。建议公司强化生产栽培的光、温、湿及通风条件管理。
公司负责人表示将积极吸收洒威教授的指导建议，并对工作站提供菌种活化技术支持表示了感谢。004科技特派员工作站在今后的服务工作中将始终坚持问题导向，协助尖扎食用菌企业破解生产和发展中面临的技术难题。
/Uploads/file/20230808/64d23052491a9.pdf|2023-工作站简报-8月6日-第十四期.pdf
骆兆智
2023-08-08 20:09:00
为贯彻落实省委省政府食用菌产业发展行动方案，持续促进尖扎县食用菌产业发展。8月7日，004号工作站特派员全体成员在站长洒威带领下赴尖扎鲁莘农业开发有限公司，对企业生产经营状况、栽培技术需求进行了调研，并对后续工作进行了交流指导。
工作站特派员详细了解企业现阶段发展的种植种类、栽培模式、培养基配方、菌种生产等生产细节，洒威教授详细查看了企业平菇、灵芝、双孢菇等食用菌的生产状态，详细介绍了平菇地栽的技术要点，在了解到企业有平菇新品种引种需求时，指示做好辅助工作。
调研结束后，洒威教授充分肯定了企业多品种发展的思路，但同时也鼓励和建议企业多发展价值较高的珍稀食用菌，以快速提高效益。随着《青海省食用菌产业发展三年行动计划（2023—2025年）》的实施，青海食用菌产业将迎来更多发展机遇。004科技特派员工作站将始终以食用菌为科特派服务重点，为县域企业纾解产业发展难题。
/Uploads/file/20230808/64d23098345a8.pdf|2023-工作站简报-8月7日-第十五期.pdf
骆兆智
2023-08-10 19:15:34
8月8日上午，尖扎县004科技特派员工作站赴尖扎县东果村，为当地农户进行了《羊肚菌生物学特性及栽培技术》培训讲座，村内10余名农户参加了此次培训学习。
培训从羊肚菌的生物学特征、羊肚菌的栽培技术与管理要点和青海省羊肚菌栽培的技术实践等三个方面进行了细致讲解。重点介绍了羊肚菌生长发育过程中的基本形态、现有的栽培管理模式、菌种制备关键技术、外援营养袋的配方和使用、出菇管理和采收以及项目组在育种、栽培方面的技术经验等内容。
当日下午，特派员深入青海冠菌农业科技有限公司制种基地，就菌种扩繁、培养进行了现场指导，强调了菌种制作的技术要点和管理流程。菌种生长状况查看结束后，特派员进入前期开展的大球盖菇栽培示范棚内，查看了发菌情况，并对发菌管理的技术要点进行了进一步指导。
目前，青海大学食用菌科研团队已在尖扎县开展多年高原羊肚菌设施栽培研究，选育的QJ系列羊肚菌新品种及“一年两季”栽培技术在当地的示范推广也取得良好成效。今后，工作站将根据企业实际需要，继续调整和拓展栽培品类，助力尖扎食用菌产业高质量发展。
/Uploads/file/20230810/64d4c70adf433.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第十六期.pdf
骆兆智
2023-09-03 13:59:34
9月2-3日，站长洒威携成员赴尖扎县就羊肚菌秋季生产准备情况进行指导。期间，洒威一行深入青海冠菌农业科技有限公司、青海恒泽农业有限公司的生产基地，对拟安排种植羊肚菌的温室大棚的设施条件、土质情况进行了现场查看和分析，对存在的问题和生产进度安排提出了合理化建议。
两位企业负责人就目前生产准备情况，以及存在的问题和困难与工作站成员进行了充分交流和沟通。负责人表示，将按工作站提出的建议，提早进行生产准备工作，并在播种时间上进行协调，争取实现两家公司错峰生产，错开集中出菇时间，延长市场供货时长。
目前，工作站已就自己培育的羊肚菌品种完成菌种扩繁，栽培袋内菌丝健壮、生长状况良好，具备生产条件。待企业完成生产准备后，工作站将结合尖扎县县域创新示范县项目积极组织企业开展生产。
/Uploads/file/20230903/64f4227ba1281.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第十七期-1.pdf
骆兆智
2023-09-11 16:15:00
9月9-10日，004科技特派员工作站站长洒威携成员分别赴青海恒泽农业有限公司、青海冠菌农业有限公司开展羊肚菌播种和外援营养袋生产技术指导。洒威一行先来到青海恒泽农业有限公司，对羊肚菌播种环节的技术要点进行了演示和要点讲解，公司负责人张志伟全程陪同。指导过程中，洒威教授还部署了一下阶段羊肚菌机械自动起垄机的改良研发工作，以进一步解决播种、收获等关键环节劳动力匮乏问题。公司负责人表示：“将积极配合工作站做好器械改良过程中的测试和试验工作，尽快形成可复制、推广的羊肚菌播种专用器械”。
来到青海冠菌农业科技有限公司后，工作站重点对外援营养袋的生产进行了查看，并对外援营养袋的灭菌要求、下一步组分调整的方案进行了部署，强调结合青海农牧产业禀赋，尽量使用油菜等秸秆，提高废弃物利用率。
企业负责人刘静表示：“提升外援营养袋中本地作物秸秆的添加比例，符合企业节本降耗的目标，将积极配合工作站开展外援营养袋配方的调整工作”。
/Uploads/file/20230911/64fecda63d8f1.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第十八期.pdf
骆兆智
2023-11-13 16:30:04
8月25-27日，004科技特派员工作站站长洒威携成员赴青海冠菌农业有限公司开展羊肚菌外援营养袋生产技术、大球盖菇出菇管理、光伏升温设备使用指导。在灭菌车间，洒威教授对食用菌灭菌过程中需要注意的技术要点进行了详细说明和指导，强调高原大气压低，一定要确保灭菌器压力和温度达到规定要求，于此同时，再次强调了尽量用干净、无污染材料的重要性。
对于前期开展的大球盖菇种植，产业组对出菇环节的技术要点进行了详细说明，强调了保持弱光照的重要性。期间，工作站一行还对前期搭建的光伏控温设备进行了查看。 /Uploads/file/20231113/6551df1ea4325.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第十九期.pdf
骆兆智
2023-11-13 16:39:36
9月20日，尖扎科技特派团食用菌产业组赴青海冠菌农业科技有限公司及互助丰之源农牧科技发展有限公司开展羊肚菌栽培技术指导。科技特派员对青海冠菌农业科技有限公司在平安设施大棚内羊肚菌营养生长期的环境控制进行了调查指导。随后尚千涵对互助丰之源农牧科技发展有限公司即将进行秋播的羊肚菌栽培大棚设施进行了说明，特别是羊肚菌种植前的土壤处理等，细致介绍了羊肚菌覆膜栽培的技术细节，同时对基地平菇栽培进行了技术指导。公司负责人表示将积极配合团队开展羊肚菌在互助的栽培和推广工作，本次栽培示范活动是尖扎科技特派团推动羊肚菌产业辐射全省的重要一步。 /Uploads/file/20231113/6551e11f62451.pdf|2023-工作站简报-9月20日-第二十期.pdf
骆兆智
2023-11-13 16:41:16
2023年9月23-28，依托青海大学新农村发展研究院，尖扎004 科技特派团工作站协助举办了“黄南州绿色有机农畜产品输出地建设主题培训班”，黄南州农牧局、黄南州动物疾病预防控制中心相关领导，携州所辖市 (县) 及各乡镇站专业技术人员40人参加培训。 /Uploads/file/20231113/6551e2b2cd6a9.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第二十一期-1.pdf
骆兆智
2023-11-13 16:49:21
2023年9月28日至10月1日，尖扎科技特派团食用菌产业组赴青海冠菌农业科技有限公司进行外援营养袋配方调整效果及菌包内菌丝生长情况调查。在本轮秋季栽培中，服务企业青海冠菌农业科技有限公司累计在尖扎和平安两地开展羊肚菌种植73亩，是特派团服务企业中种植面积最大的。特派团对配方调整后的营养袋，特别是添加油菜秸秆营养袋的生产数量、应用效果进行了详细询问、观察和评估，进一步确认了该配方的适用性， /Uploads/file/20231113/6551e43c01e88.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第二十二期.pdf
骆兆智
2023-11-13 16:56:19
10月3-6日，尖扎县004科技特派员工作站全体成员赴尖扎鲁莘农业开发有限公司开展羊肚菌播前准备及播种技术指导。此次栽培指导过程中，特派员对播前土壤的准备要点、发菌阶段的注意事项、哇面覆膜的优点进行了详细讲解。特派员强调，播种后首次浇水一定要大水浇头，发菌期间温室保持避光即可，尖扎鲁莘农业开发有限公司负责人王学民全程陪同进行技术指导 /Uploads/file/20231113/6551e5d49ff64.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第二十三期.pdf
骆兆智
2023-11-13 17:01:21
2023年9月12-14日，尖扎县004科技特员工作站赴青海冠菌农业科技有限公司开展羊肚菌外援营养袋放置与管理技术指导。特派团成员详细示范了外援营养袋的打孔方式、放置方法等相关技术要点，并对营养袋放置完成后的管理方式等进行了详细的说明，特别是对污染营养袋的处理方法以及土壤的水分管理要点进行了重点说明。 /Uploads/file/20231113/6551e6f910370.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第二十四期.pdf
骆兆智
2023-11-13 17:11:32
2023年10月8-10日，尖扎县004科技特派员工作站赴青海冠菌农业科技有限公司开展秋季羊肚菌液体直播技术示范。本次示范采用团队前期选育的QJ系列羊肚菌，为进一步测试、提升和拓展QJ系列品种的使用范围及在不同播种方式下的应用效果奠定了基础。企业负责人表示:“液体菌种不论是对固体菌种生产，还是生产方式革新，都具有促进作用，企业将积极配合工作站开展相关技术的测试、示范和推广”。 /Uploads/file/20231113/6551e86f54466.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第二十五期.pdf
骆兆智
2023-11-13 17:12:33
2023年10月11日，尖扎县004科技特派员工作站主要成员参加国家乡村振兴科技特派团年度计划任务进展情况汇报和现场观摩交流会，县委组织部副部长李国顺县农牧和科技局周凯全程参与此次活动。各产业组充分交流了开展产业帮扶的具体情况，并在会后赴青海恒泽农业科技有限公司进行了现场观摩。李国顺副部长提出，产业开展的工作具体、扎实，后期还应注意媒体宣传，让大家看到产业帮扶为尖扎带来的变化 /Uploads/file/20231113/6551e9be42cff.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第二十六期.pdf
骆兆智
2023-11-13 17:28:11
2023年10月24日，尖扎县004科技特派员工作站对青海恒泽农业有限公司羊肚菌基地大棚内羊肚菌发菌情况进行调查，对大棚内湿度欠缺等问题给予指导。 /Uploads/file/20231113/6551ec4b95365.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第二十七期.pdf
骆兆智
2023-11-13 17:29:41
2023年10月23日，尖扎县004科技特派员工作站采用组织分离方法为青海缘河公司纯化复壮了平菇菌种，于此同时缘河公司将积极开展羊肚菌的栽培和推广。 /Uploads/file/20231113/6551f1a53ccb0.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第二十八期.pdf
骆兆智
2023-11-13 19:44:03
2023年10月15日，尖扎县004科技特派员工作站赴冠菌、恒泽、鲁莘三家企业指导生产。冠菌公司的羊肚菌生产目前已进入原基生成的关键期，要特别关注温湿度变化的影响，并注重通风的把握。特别叮嘱企业负责人注重技术细节。恒泽公司的羊肚菌菌丝发育旺盛，提醒企业负责人注意温度、土壤水分变化。对鲁莘公司的平菇、双胞菇及羊肚菌的生产进行了全面检查和指导，对存在的问题提出改进建议。 /Uploads/file/20231113/65520c3233cd9.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第二十九期.pdf
骆兆智
2023-11-13 20:27:36
11月1日，尖扎县004科技特派员工作站一行前往青海恒泽农业有限公司、青海缘河种植有限公司分别就羊肚菌发菌管理技术要点和平菇栽培技术进行了指导。梁健副教授指出:菌霜的形成是羊肚菌栽培过程中的一个关键阶段菌霜消退后逐步过渡到子实体形成阶段，但菌霜量并非判断子实体形成数量和产量的唯一依据，后续仍需加强田间管理，确保出菇质量。 /Uploads/file/20231113/655217fa39067.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第三十期.pdf
骆兆智
2023-11-13 20:51:25
2023年11月2日，尖扎县004科技特派员工作站一行前往青海冠菌农业科技有限公司开展大球盖菇栽培技术指导。洒威教授指出:大球盖菇属于草腐菌的一种，这使得该菌可作为与羊肚菌进行轮作倒茬的潜在选择，后续工作站将积极开展大球盖菇菌种的选育，力争形成适宜本地区的优良适生新品种。 /Uploads/file/20231113/65521bee1ef12.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第三十一期.pdf
骆兆智
2023-11-13 21:04:35
2023年10月4日，尖扎县004科技特派员工作站一行前往青海冠菌农业科技有限公司开展营养袋内部菌丝生长和污染营养袋分拣和杂菌处理指导。王乐副研究员指出:“营养袋污染对后期羊肚菌产量有很大影响，首先营养袋营养不足，产量上绝对会打折扣，同时，因为营养袋感染霉菌后不能及时给菌丝提供营养，导致营养不足，极易造成原基或小菇在遭受气候波动时天折死亡，影响产量”。因此，污染的营养袋要及时处理，必然污染扩大。 /Uploads/file/20231113/65521f1fe2e8c.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第三十二期.pdf
骆兆智
2023-11-13 21:48:56
2023年11月7日，尖扎县004科技特派员工作站一行前往青海冠菌农业科技有限公司，开展菌种生长技术指导，尚千涵副研究员指出:“羊肚菌菌种容易退化、变异,给羊肚菌生产带来很大困难。”因此，企业在生产过程中，在母种生产步骤就要严把质量关，挑选菌丝硕壮、上涨速度快的母种，后续的栽培种生产应该严把材料关，选取无污染的原材料。工作站将继续指导企业，严把菌种质量关。 /Uploads/file/20231113/655229996ee92.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第三十五期-1.pdf
骆兆智
2023-11-13 21:25:18
2023年11月5日，尖扎县004科技特派员工作站一行前往青海丰之源农牧科技发展有限公司开展营养袋应用技术指导。尚千涵副研究员指出:“最佳摆放时间为发菌后7-15天，避免超过20天。”目前工作站正在开展营养袋配方的调整，积极将本地农残废弃物添加至营养袋配方中，特别是油菜秸秆添加显示出了较好的效果。稳产效果也得到了初步验证，相关配方有望进一步推广和扩大应用。 /Uploads/file/20231113/655223eb29a5b.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第三十三期.pdf
骆兆智
2023-11-13 21:35:35
2023年11月6日，尖扎县004科技特派员工作站一行前往青海鲁莘农业开发有限公司，开展发菌期间管理技术指导。王乐副研究员指出:“羊肚菌的菌霜是由菌丝形成的，在适宜的温度条件下，羊肚菌的菌丝会逐渐形成白色、粉状的无性孢子。但菌霜过多也会影响后期子实体形成，因此菌霜形成在一定程度上是菌丝健康、健壮的表现，但同时也应注意控制菌霜。工作站一直鼓励企业通过覆膜抑制菌霜，事实证明不影响出菇，且效果良好，后续工作站将继续相关技术的推广和应用示范。 /Uploads/file/20231113/65522640ead31.pdf|2023-工作站简报-8月8日-第三十四期.pdf
骆兆智
2023-11-13 22:01:17
2023年11月8日，尖扎县004科技特派员工作站一行前往青海冠菌农业科技有限公司，开展液体菌种栽培示范和发菌技术指导，尚千涵副研究员指出:“液体菌种是羊肚菌栽培发展的重要方向，既能提高固体菌种的生产效率，又可作为菌种开展液体直播。”通过初步试验验证，羊肚菌开展液体直播的效果是有保障的，产量表现好于预期，基本可以达到与固体菌种同等的栽培效果。后期，工作站将指导和配合企业开展液体菌种的示范和应用研究。 /Uploads/file/20231113/65522c6739b5a.pdf|2023-工作站简报-第三十六期.pdf
骆兆智
2024-10-31 10:45:01
2024年2月1日，“尖扎县004科技特派员工作站”在青海大学三江源生态与高原农牧业国家重点实验室开展2024年度菌种制备生产工作，为即将开始的2024年度春季栽培打下坚实基础。菌种在食用菌生产中具有举足轻重的作用，是决定生产成败的关键因素之一。栽培品种的特性直接决定了食用菌的品种特性，包括颜色、形状、口感、营养成分等。选择合适的菌种对于提高食用菌的产量和品质至关重要。菌种的质量关系田间产量及产品品质，优良的菌种能够迅速生长繁殖，产生更多的子实体，从而提高食用菌的产量。同时，优良菌种产生的子实体具有更好的外观和口感，能够卖出更高的价格。因此，历年生产过程中团队均非常重视菌种的选育、保藏和栽培生产质量。
在2023年度服务工作中，青海大学高原食用菌研究团队依托国家乡村振兴科技特派团、科技特派员工作站等工作机制，持续开展科技服务工作。指导尖扎县3家食用菌企业开展羊肚菌栽培逾50亩，为县域企业纯化复壮的平菇菌种生长表现良好。团队选育的QJ系列羊肚菌品种辐射种植海西州乌兰县、天峻县、海东市互助县、平安区等多个农业科技示范园、食用菌产业园及相关企业。下一步特派员将持续开展食用菌科研和示范推广工作，持续促进青海食用菌产业高质量发展。
/Uploads/file/20241031/6722ef9db1db4.pdf|2024年2月1日-第一期.pdf
骆兆智
2024-10-31 10:48:03
2024年3月16日，“尖扎县004科技特派员工作站”赴工作站多点服务站点“青海丰之源农牧科技发展有限公司”开展技术指导和样品采集工作。2023年冬季以来，004科技特派员工作站持续开展多点服务工作，在推广既有选育品种的基础之上，持续开展液体菌种直播、交配型配合混播等田间栽培示范工作。
混播技术能够增加菌种间的基因交流，促进更优遗传特性的组合，从而可能提高羊肚菌产量的稳定性和品质。自开展混播技术验证以来，工作站先后在尖扎、天峻、乌兰、德令哈等多地持续开展栽培示范，基本证实了该技术在稳产栽培中的作用和价值。多地田间栽培效果表明：混播能增加种群的整体遗传多样性，使羊肚菌对不良环境条件的适应能力增强。现阶段，课题组正积极开展样本采集工作，以进一步验证混播对栽培土壤微生物群落结构多样性和稳定性的影响，上述研究对提高栽培生产效能，有效地利用设施大棚资源和生长空间均具有积极作用。
/Uploads/file/20241031/6722f02536ecc.pdf|2024年3月16日-第二期.pdf
骆兆智
2024-10-31 10:50:34
2024年3月23-24日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司、青海丰之源农牧科技发展有限公司2家企业开展出菇管理技术服务，并详细说明了出菇阶段的管理要点及各方面技术细节。
为提高出菇率和品质，工作站技术骨干王乐副研究员建议企业强化对温湿度控制、通风换气、光照管理、营养补充等多个方面的工作。进入出菇阶段后环境湿度应保持在85%-90%之间，可通过畦面雾化喷水、增加湿度等措施来实现。温度控制在10℃-18℃范围内，避免温度过高或过低影响出菇。保持良好的通风条件，每天至少通风2-3次，每次30分钟左右，以保持空气新鲜，减少病害发生。羊肚菌对光照敏感，应提供散射光，避免阳光直射。在栽培室内可通过调整遮阳网、灯光等措施来控制光照强度。在出菇阶段，可适当补充养分，可通过喷洒营养液等方式提升出菇率和品质。但需注意避免过量施肥（特别是富含Mn等元素的复合肥），以免造成烧菌、重金属超标等问题。
在出菇管理过程中，建议企业应详细记录各项操作及环境条件变化，以便及时发现问题并采取措施解决。同时，定期对出菇情况进行统计分析，以便优化后续管理方案。
/Uploads/file/20241031/6722f17266fe9.pdf|2024年3月23-24日-第三期.pdf
骆兆智
2024-10-31 10:54:52
2024年3月30日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴青海互丰农业科技集团有限公司开展调研，双方就食用菌菌种产业化发展、合作开展菌种产业化技术服务进行了沟通交流，公司副总经理李长满全程参与调研交流工作。
洒威教授指出：“青海省地处高海拔地区，具有独特的地理环境和气候条件，为食用菌的栽培提供了良好的自然条件和资源”。随着农业结构调整和产业升级的推进，食用菌产业有很大希望能够成为青海重要的特色产业之一。期待双方能够紧抓发展机遇和有利前景，结合团队在菌种选育和产业化推广方面的经验，不断推动青海食用菌菌种生产的市场化运作。
李长满表示：“互丰公司长期从事油菜、马铃薯、中药材、麦类、蔬菜、豆类、饲草牧草等农作物的新品种引育、制(繁)种、示范推广和加工销售工作，公司将紧抓产业转型发展机遇，共同促进种业在青海的高质量发展”。交流过后，双方参观了公司实验和示范基地，并对下一步的菌种生产工作进行了初步规划。
/Uploads/file/20241031/6722f1bcb727f.pdf|2024年3月30日-第四期.pdf
骆兆智
2024-10-31 10:56:04
2024年4月1-2日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司以及辐射服务点“青海丰之源农牧科技发展有限公司”开展出菇管理和栽培技术指导工作。
工作站技术骨干王乐副研究员详细降解了羊肚菌出菇管理的技术要点，并叮嘱企业负责人从控水、控光、控湿三个方面做好田间管理工作。水分控制方面：羊肚菌需要较高的空气湿度和土壤湿度，但也不能过多。播种后应迅速补足水分，发菌期间应保持土壤湿润，但需避免积水。在菌丝生长阶段，空气湿度应控制在70%-80%，出菇阶段则应提高到85%-90%。同时，要避免直接向菇体喷水，以免造成病害。光照控制方面，建议补冲少量散射光即可，光照不宜过强或过弱。在播种初期，可使用遮阳网进行遮阳，以避免阳光直射。随着菌丝的生长和子实体的形成，逐渐增强光照强度，以促进羊肚菌的生长和发育。湿度控制方面，建议避免空气湿度过高，否则易导致病害发生。同时，要注意通风换气，保持空气新鲜。
在青海冠菌农业科技有限公司，本轮春季种植出菇效果欠佳，出菇的整齐度和数量有待提高。这与该基地进行多年连续种植有关，建议企业积极联系县内闲置设施大棚更换地点种植。
连续种植易导致病虫害积累和繁殖，增加病虫害发生的概率，从而影响羊肚菌的产量和质量。下一步工作站将积极配合企业开展合理轮作，以改善土壤环境和微生物群落，提高土壤肥力。并配合多种病虫害防治措施，防控蛞蝓、菇蝇等病虫害问题，减少田间病虫害对羊肚菌的危害。
/Uploads/file/20241031/6722f328ed0b2.pdf|2024年4月1-2日-第五期.pdf
骆兆智
2024-10-31 11:02:07
2024年4月4-6日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司开展原基形成阶段技术指导与服务，科技特派员与企业负责人和技术骨干进行了管理细节的指导交流。原基形成是羊肚菌生长发育最为重要的关键阶段之一，其数量和质量直接影响产量。如果原基形成不良或数量不足，就会导致羊肚菌的产量下降。因此，促进原基的形成和发育是提高羊肚菌产量的关键，该阶段的管理极为重要。
苏丽萍副教授指出：“羊肚菌原基形成阶段的需重点做好光照、温度、湿度及通风的管理”。温度控制方面：羊肚菌原基形成阶段需要适宜的温度，通常昼夜温差大会促进原基形成，最适温度为15~20℃（日平均温度）。温度过高或过低都会影响原基的形成和发育。因此，需要控制大棚内的温度，确保在适宜范围内。湿度控制方面：羊肚菌原基形成阶段需要较高的湿度，通常要求空气相对湿度在80%~90%。湿度不足会导致原基干缩、畸形等问题。因此，最好向出菇较为密集的畦面通过喷雾的方式，增加空气湿度。光照控制方面：羊肚菌对光照的要求不高，但适度的散射光有助于原基的形成和发育。多数情况下，在遮阳网上单层或叠加覆盖即可满足其光照调节需求。
特派员还对田间外援营养袋的污染情况进行了查看，并叮嘱企业负责人，发现污染应及时清理，以免造成污染病原菌的进一步扩散和传播。
/Uploads/file/20241031/6722f37cc63f5.pdf|2024年4月4-6日-第六期.pdf
骆兆智
2024-10-31 11:07:41
2024年4月11-12日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司开展栽培技术服务和田间样品采集，技术骨干王乐副研究员与企业负责人对现阶段栽培生产所面临的问题及下一步工作计划进行了沟通交流。
经过多年连作，冠菌公司尖扎、平安基地多不同程度的出现了较为突出的连作障碍问题，具体表现为出菇整齐度下降、产量显著降低、田间病害发生率明显增加等问题。上述现象说明，连作可导致栽培土壤的退化，羊肚菌在生长过程中需要消耗大量的营养物质，连续种植可能导致了土壤中的养分逐渐耗竭，进而导致土壤质量下降，从而影响羊肚菌的生长和发育。
建议企业从加强轮作、适当补充土壤肥力及强化病虫害管理三个方面入手，减轻连作危害。轮作方面，通过与其他作物进行轮作，特别是蔬菜，可以改善土壤结构和养分状况，减少病虫害的发生和传播。施肥方面，建议合理补充有机肥，增加土壤中的养分含量，提高土壤肥力。病虫害防治方面，建议企业多措并举，加强病虫害防治工作，及时发现和处理病虫害问题。
/Uploads/file/20241031/6722f4c228f99.pdf|2024年4月17-18日-第七期.pdf
骆兆智
2024-10-31 11:09:59
2024年4月21-23日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司开展田间采样和技术服务工作，并与企业负责人沟通了田间病害防治相关事宜。
观察田间情况发现，本次出现的病害表现与以往不同。重点表现为：发生部位主要集中在营养袋周围，且呈斑块状聚集。结合以往经验，早期病害往往通过化学方法进行防治。如对于软腐病，可使用500倍的甲基托布津进行防治。也可使用50%的多菌灵或50%的克菌丹进行防治。但仍需重点对病害进行预防，加强栽培田间管理。虫害防治主要以蛞蝓、蜗牛等为主。对于蛞蝓和蜗牛，可在地面撒施800倍的敌百虫进行防治。另外，也可以使用草木灰、石灰等进行防治。在虫害初期，要及时清理虫害源，避免虫害扩散。
/Uploads/file/20241031/6722f544de17b.pdf|2024年4月21-23日-第八期.pdf
骆兆智
2024-10-31 11:11:13
2024年5月2-4日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司开展技术服务，并与企业负责人和技术骨干对出菇阶段的管理要点和技术细节进行了深入交流。
在查看田间出菇情况时发现，当前基地内多个棚出现了出菇稀少的问题，需要引起重视。出菇仍然主要与连作障碍问题有关，企业需持续关注该问题的发展态势，积极寻找应对策略。
现阶段企业需重点关注湿度控制和病虫害防治两个方面，在出菇期，需要酌情增加喷水次数和喷水量，保持土壤和空气湿润，但也不能过度浇水，以免造成菇体腐烂。持续做好通风管理，为羊肚菌的生长提供充足的氧气，这也可在一定程度上减少病虫害的发生。于此同时，持续做好重要病虫害的监测和防控，羊肚菌生长期间容易受到病虫害的侵袭，如霉菌、虫害等。在出菇期，需采取科学有效的防治措施，确保羊肚菌的健康生长。
/Uploads/file/20241031/6722f5b27b437.pdf|2024年5月2-4日-第九期.pdf
骆兆智
2024-10-31 14:15:45
2024年5月5-8日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴天峻县食用菌产业园查看田间发菌情况，并对发菌期间的管理进行技术指导。公司负责人刘志云全程陪同参与了技术服务工作。洒威教授指出：“天峻食用菌产业园具有较强的发展食用菌产业的气候优势，夏季气候较尖扎、平安等地区更为冷凉，完全可以做到反季节栽培”。建议产业园相关企业积极开展反季节栽培，拓展冷凉气候所带来的经济效益。
洒威教授详细查看了田间发菌情况，并重点从控制温湿度和避光处理两个方面阐述了管理要点。温湿度控制方面：羊肚菌菌丝生长最适温度为15-18℃，湿度保持在65%-70%为宜。过高或过低的温度和湿度都会影响菌丝的生长速度和发育。因此，需根据季节和天气变化及时调整温室或大棚内的温湿度，确保环境适宜。此外，发菌期间需保持栽培环境的良好通风，防止二氧化碳浓度过高影响菌丝呼吸作用。特别是在夏季高温季节，加强通风更为重要，以防病害发生。避光处理对菌丝生长是必要的，羊肚菌是好气性真菌，对光线敏感，应给予适当的遮荫，避免阳光直射，以免菌丝过度活跃而消耗过多养分，影响原基形成和子实体发育。
/Uploads/file/20241031/6723213de480b.pdf|2024年5月5-8日-第十期.pdf
骆兆智
2024-10-31 14:18:43
2024年5月16-18日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司及公司附属平安种植基地开展技术服务与指导，并原基诱导期的管理技术要点进行讲解，企业负责人刘静全程参与了此次活动。
羊肚菌原基诱导期是羊肚菌种植管理中的关键阶段，该阶段需要重点关注光照以及温室度的控制，光照控制方面：该阶段，羊肚菌对光照的敏感性较高，需要适当的光照刺激才能促进原基的形成。建议该时期将光照强度控制在500 lx-1000 lx之间，重点通过调整遮阳网的密度来控制光照强度。温湿度控制方面：进入原基形成期后，温度应控制在10℃-20℃之间，湿度应控制在60%-70%之间。可通过遮阳、通风、喷水等方式调节温湿度。喷水管理：在原基诱导期，喷水次数和喷水量需要根据实际情况进行调整。一般情况下，每天喷水2-3次，每次喷水量以覆盖表面即可。在喷水后，需要及时通风，以避免湿度过高导致病害发生。
/Uploads/file/20241031/6723230fc256b.pdf|2024年5月16-18日-第十一期.pdf
骆兆智
2024-10-31 14:27:03
2024年5月19-20日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴天峻县食用菌产业园开展出菇阶段管理和技术服务指导，并与企业负责人和技术骨干沟通了下半年栽培工作适宜。
查看田间发菌情况后，洒威教授指出：“发菌是羊肚菌栽培的初始步骤，也是关键和基础步骤”。从播种后就要密切关注水分、温度、通气等方面的管理，室内温度控制在15-18℃为宜，并保持空气湿度在65%-70%之间。同时，要保持良好的通风条件，避免室内二氧化碳浓度过高影响菌丝生长。
播种后，应及时覆盖地膜，以防止土壤水分蒸发过快，保持土壤湿度。同时，要定期观察地膜下的菌丝生长情况，确保菌丝正常生长。菌丝生长阶段要保持适宜的温度和湿度条件，以促进菌丝快速生长。同时，要定期检查菌床中的菌丝生长情况，确保菌丝生长均匀、致密。如果出现菌丝生长不良或异常情况，要及时分析原因并采取措施进行改进。
/Uploads/file/20241031/67232466c679b.pdf|2024年5月19-20日-第十二期.pdf
骆兆智
2024-10-31 14:33:24
2024年5月21日，省科技厅领导赴黄南州开展科技特派员调研和督导工作，黄南州科技局、尖扎县农牧和科技局相关领导一并参加了本次调研活动。调研组一行来到“尖扎县004科技特派员工作站”——青海冠菌农业科技有限公司服务点，详细了解了公司生产运营情况。公司负责人刘静介绍，由于连年开展种植公司现在所在的烂泥滩种植基地面临较为严重的连作障碍问题，集中表现为出菇数量和产量大幅减少、田间杂菌数量增加等问题。加之进入2024年以来，种植基地地下水位有不断上涨趋势，基地生产情况不容乐观。
科技厅副厅长、调研督导组组长许醇叮嘱工作站科研人员，要加紧开展羊肚菌种植过程中连作障碍形成机制及解决方法的探索，形成适用性强、多管齐下的解决方案，帮助企业克服生产困难。
站长洒威详细介绍了田间病原菌分离、鉴定的基本情况和现阶段的解决办法，对已鉴定出的两种主要竞争性杂菌拟开展化学防治的方法进行防控，相关药物的室内筛选工作已经完成，可以进行进一步的田间防控效果评价。在此基础上，工作站已建议企业开展轮作倒茬和有机肥施用工作，争取早日克服连作障碍问题。
/Uploads/file/20241031/6723259c0f0b6.pdf|2024年5月21日-第十三期-科技厅调研督导.pdf
骆兆智
2024-10-31 14:37:53
2024年5月22-24日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司开展田间病害菌调查和伴生菌滋生发展情况调研，并与企业负责人和技术骨干沟通了下半年栽培工作事宜。
从现阶段出菇情况看，病原菌和伴生菌大量滋生的问题并未得到根本性的改善，表明连作障碍的危害性、持续性较强，是今后一段时间内，组织田间生产需要重点关注的问题。
目前，解决羊肚菌连作障碍的技术方法主要集中在建立合理的轮作制度及土壤改良两个方面。采用轮作制度，即种植羊肚菌后隔几年再种植其他作物，可以有效减少土壤病虫害的积累，改善土壤结构和肥力，提高羊肚菌的产量和品质。土壤改良方面，通过施用有机肥、矿物质等改良土壤，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，改善土壤微生态环境，为羊肚菌提供更好的生长条件。
建议企业通过上述措施的实施，积极助推解决连作障碍的发生问题，提高羊肚菌的产量和品质。
/Uploads/file/20241031/6723263507242.pdf|2024年5月22-24日-第十四期.pdf
骆兆智
2024-10-31 14:40:19
2024年5月22-24日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司开展田间病害菌调查和伴生菌滋生发展情况调研，并与企业负责人和技术骨干沟通了下半年栽培工作事宜。
从现阶段出菇情况看，病原菌和伴生菌大量滋生的问题并未得到根本性的改善，表明连作障碍的危害性、持续性较强，是今后一段时间内，组织田间生产需要重点关注的问题。
目前，解决羊肚菌连作障碍的技术方法主要集中在建立合理的轮作制度及土壤改良两个方面。采用轮作制度，即种植羊肚菌后隔几年再种植其他作物，可以有效减少土壤病虫害的积累，改善土壤结构和肥力，提高羊肚菌的产量和品质。土壤改良方面，通过施用有机肥、矿物质等改良土壤，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，改善土壤微生态环境，为羊肚菌提供更好的生长条件。
建议企业通过上述措施的实施，积极助推解决连作障碍的发生问题，提高羊肚菌的产量和品质。
/Uploads/file/20241031/672329a39e441.pdf|2024年5月22-24日-第十四期.pdf
骆兆智
2024-10-31 14:55:42
2024年6月2-4日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎鲁莘农业开发有限公司开展技术服务，并与企业技术骨干沟通了田间管理事宜。田间查看出菇情况过程中，特派员发现田间滋生的鬼伞数量较多，需引起重视。鬼伞是羊肚菌田间栽培过程中一种常见的竞争性微生物，在生产中可能会对羊肚菌产生负面影响。主要表现为可能存在的养分竞争问题，鬼伞与羊肚菌在生长过程中都需要相同的养分，如氮、磷、钾等。鬼伞生长过于旺盛，就会与羊肚菌争夺养分，导致羊肚菌生长受阻，产量下降。于此同时，鬼伞的存在会抑制羊肚菌生长，其所产生的代谢产物可能通过化感作用抑制羊肚菌生长。
为了减少鬼伞对羊肚菌生产的影响，建议主要采取环境条件管控和轮作倒茬措施，以减少鬼伞滋生。环境条件控制方面：通过调节温室温度、湿度和通风等环境条件，使羊肚菌的生长条件更加适宜，减少鬼伞的生长机会。轮作倒茬方面：讲义将羊肚菌与其他蔬菜作物进行轮作或间作，以减少土壤中的病原菌和竞争性微生物的数量。
/Uploads/file/20241031/67232a64bdca9.pdf|2024年6月2-4日-第十五期.pdf
骆兆智
2024-10-31 14:57:55
2024年6月6-8日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎鲁莘农业开发有限公司开展出菇管理技术服务工作，并与企业技术骨共同技术细节。查看田间出菇情况过程中发现，除不原因所导致的部分地区不出菇外，田间出现的畸形菇的数量较多，需引起重视。
羊肚菌栽培出现畸形菇的原因较多，包括栽培基质质量差、菌种退化、温湿度控制不当等。栽培基质的质量直接影响羊肚菌的生长和发育。如果栽培基质中缺乏必要的营养元素，或者基质过于干燥或湿润，都可能导致羊肚菌出现畸形菇。羊肚菌的菌种如果退化，可能导致其生长不良，出现畸形菇。这可能是由于菌种保存不当或长时间使用同一菌种造成的。羊肚菌的生长需要适宜的温度和湿度。如果环境温湿度控制不当，可能导致菌丝生长不良，进而影响子实体的发育，出现畸形菇。从近期尖扎气温及公司基地环境条件看，近期气温过高可能是引发出菇量减少和畸形的潜在原因。团队成员后期将密切关注田间出菇情况及田间温度的变化，确保本轮栽培产量不受大的影响。
/Uploads/file/20241031/67232d1ca681e.pdf|2024年6月6-8日-第十六期.pdf
骆兆智
2024-10-31 15:09:45
2024年6月16-18日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司开展出菇管理技术服务，并对下一步的轮作倒茬安排提供了建议。
特派员工作站技术骨干王乐副研究员指出：“基地目前已处于菌霜消退阶段，即将进入菌核及原基形成阶段，要特别加强管理”。
菌核是羊肚菌菌丝体扭结形成的休眠体，对羊肚菌的生长和繁殖起着重要作用。菌核还含有丰富的营养物质，特别是蛋白质、脂肪、纤维素等，是羊肚菌子实体形成的必经阶段。
菌核形成过程中，需重点关注温湿度控制及光照的调节，需控制培养温度并保持在15-20℃之间，湿度保持在60%~70%之间。过高或过低的温度和湿度都会影响原基的形成和发育。光照调节方面：需强化光照调节，推动菌核向原基形成发育。阶段需要较弱的光照。因此，可以通过调节遮阳网的密度来控制光照强度。通过以上管理技术要点的实施，可以有效地促进羊肚菌菌核向原基的形成和发育，提高羊肚菌的产量和品质。
/Uploads/file/20241031/67232dae852ab.pdf|2024年6月16-18日-工作站简报-2024第十七期.pdf
骆兆智
2024-10-31 18:41:19
2024年7月2-4日，“尖扎县004科技特派员工作站”尖扎鲁莘农业开发有限公司开展技术服务，并与企业负责人和技术骨干沟通了秋季栽培准备工作事宜。目前，本轮春季栽培工作已全部结束，现已进入问题总结和新一轮生产布局阶段。
总结本轮2024年春季生产，产量不稳定问题凸显，需在后期生产过程中额外关注。在即将到来的秋季生产中，建议企业重点关注两个方面的问题，一、土壤问题：土壤酸碱度、湿度、肥力等条件直接影响羊肚菌的生长。如果土壤过于贫瘠或者缺乏必要的营养元素，就会导致羊肚菌生长不良，产量下降。建议补充有机肥，强化土壤对子实体生长发育的支撑作用。二、气候因素：温度、湿度、光照等气候条件对羊肚菌的生长也有很大影响。例如，温度过高或者过低，湿度过大或者过小，都会导致羊肚菌生长受阻，从而影响产量。建议本次秋季栽培过程中持续关注栽培过程中的管理细节。
/Uploads/file/20241031/672360913dc2e.pdf|2024年7月2-4日-第十八期.pdf
骆兆智
2024-10-31 18:48:58
2024年7月10日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司开展技术服务和调研工作，本次重点查看了企业食用菌生产基地所存在的设施安全问题，建议企业积极联络当地可利用的其他空置大棚，避免安全隐患发生。
目前，冠菌公司生产基地面临较为严重的安全隐患，主要表现在大棚西侧可能存在泥石流山体滑坡问题，且大棚内部墙体也存在一定的安全隐患，加之大棚地理位置处于临河区域，今年入汛以来降水量增加，造成地下水位向大棚墙体蔓延，目前该基地内的安全生产形势较为严峻。
企业负责人表示将妥善处理生产与安全的关系，下一步将积极在县内寻找新的生产基地，持续推进生产工作。
/Uploads/file/20241031/672361f8020c3.pdf|2024年7月10-12日-第十九期-1.pdf
骆兆智
2024-10-31 18:54:53
2024年8月1-3日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴天峻县食用菌产业园开展出菇管理技术服务，并与县农牧局相关负责人、企业负责人和技术骨干沟通了解了天峻县食用菌产业发展的整体情况、存在问题及进一步工作计划。
团队洒威教授向县农牧局主管领导及企业负责人详细介绍了羊肚菌出菇管理阶段的技术要点，他强调要重点做好水分、温度、光照和田间病虫害防治工作，确保夏季栽培顺利进行。出菇阶段的管理，水分、温度和湿度是最为核心的管控指标。该阶段棚内温度应控制在15-20℃，空气湿度可提高至80%-90%。于此同时，需平衡好通风与保湿的关系，既要保持良好的通气状态氧气进行呼吸作用，也要保持好空气机土壤的湿度。病虫害防治方面，建议定期进行检查和防治，确保发现一例清除一例，防止污染扩散。
/Uploads/file/20241031/672362aae2ee8.pdf|2024年8月1-3日-第二十期.pdf
骆兆智
2024-10-31 19:02:28
2024年8月11-13日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴青海缘河种植有限公司调研企业生产经营情况，并对企业正在开展的平菇生产进行了技术指导。
特派员详细查看了企业正在运行的食用菌生产设备，并询问了设备运行、基地建设和生产安排情况。2023-2024年尖扎县十分重视食用菌产业发展和基地建设，投资500万元为公司引进了生产设备，并进行了设施大棚建设。
对即将开展的秋季种植工作，公司负责人表示将全力配合、科学合理的开展本次种植活动。特别员及课题组研究生一并参与了本次活动，并进行了田间土壤样本的采集。
/Uploads/file/20241031/672364237d85d.pdf|2024年8月11-13日-第二十一期.pdf
骆兆智
2024-10-31 19:05:19
2024年8月16-18日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴天峻县峻帮农业科技有限公司开展考查和实地调研，天峻县食用菌产业园相关负责人和技术骨干参与了调研工作。
进入食用菌产业技术基地后，洒威教授详细了解该基地的建设背景、项目进展和存在问题汇报。天峻县有着独特的自然禀赋，为食用菌产业的发展提供了良好的条件。属于高原大陆性气候，冬季寒冷干燥，夏季凉爽湿润。年温差大，日照充足，有利于食用菌的生长，夏季的平均气温在9℃至10℃之间，为食用菌产业发展提供了良好的气候禀赋。
特派员详细了解了设施设备情况及生产经营状况，洒威教授建议天峻县依托得天独厚的自然条件和资源优势。通过合理利用资源并借助政策支持，积极推动天峻农牧业实现融合式发展，促进高原农牧业实现可持续发展。
/Uploads/file/20241031/67236499969be.pdf|2024年8月16-18日-第二十二期.pdf
骆兆智
2024-10-31 19:07:38
2024年8月22日，“尖扎县004科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海冠菌农业科技有限公司、青海恒泽农业有限公司、尖扎鲁莘农业开发有限公司、青海缘河种植有限公司4家企业开展技术服务，并与企业负责人和技术骨干沟通了下半年栽培工作适宜。
在青海缘河种植有限公司，负责人于建国首先向团队前期开展的平菇菌种复壮工作表示了感谢。经纯化复壮后的菌种，出菇数量、品质显著改善，畸形菇的数量大幅减少。查看棚内出菇情况过程中，洒威站长指出：企业平菇栽培管理仍然存在空气湿度低、菇蝇数量多等问题。平菇对湿度的要求较高，适宜的相对湿度为85%至90%。在子实体形成期间，湿度应保持在90%以上，以确保子实体的正常生长。针对田间出现的菇蝇问题，建议使用黏虫板进行物理防治。企业负责人还就下一步的种植计划与课题组进行了交流。
在尖扎鲁莘农业开发有限公司，特派员对企业关心的前期种植羊肚菌的12个棚的轮作倒茬问题进行了解答。合理轮作倒茬是提升羊肚菌产量和品质的重要措施，通过科学的管理和合理的作物搭配，能够有效改善土壤条件，减少病虫害的发生。希望企业坚持科学倒茬，助力实现更高的经济效益和可持续发展。
在青海冠菌农业科技有限公司烂泥滩种植基地，特派员深入大棚查看了设施情况，并对下一步的工作提出了建议。目前该基地由于地下水入渗，部分大棚已出现大面积潮湿。极端情况下，地下水位过高可能对大棚的基础和结构造成影响，导致大棚的变形或破坏，从而影响整个系统的稳定性，建议企业充分考虑可能存在的安全风险。
下一步，工作站将积极统筹开展特派员和特派团工作，多措并举带动县域食用菌产业发展，为乡村振兴贡献力量。
/Uploads/file/20241031/6723655ee71d0.pdf|2024年8月22日-第二十三期.pdf
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