吴华
2022-06-15 20:50:37
5月26日，互助县委组织部副部长唐占菊、互助县科技局书记马长存、副局长胡志桥一行深入青海省互助八眉猪原种育繁场，实地了解当前科技特派员工作站工作开展情况，对科技特派员工作站工作给予了充分肯定，希望切实发挥科技特派员工作站引领和帮扶作用，解决企业发展卡脖子问题，助力乡村产业振兴和我省绿色有机农畜产品输出地建设。 /Uploads/file/20220615/62a9d5fa717a4.doc|科技特派员工作站工作简报第四期.doc
吴华
2022-06-15 20:59:45
6月10日，互助县001科技特派员工作站召开了第二季度工作推进会。会上，工作站首席专家王磊详细安排和部署了第二季度工作：一是，全力配合服务企业做好八眉猪资源普查和性能测定工作；二是，做好猪场传染性胃肠炎病毒，流行性腹泻病毒和轮状病毒等流行病学调查，并制定防治和净化措施；三是，继续扩大湿鲜无抗发酵饲料生产规模，制定技术规程；四是，确定八眉猪日粮低蛋白氨基酸平衡模式。许发芳场长表示，将调动全场职工全力以赴配合工作站开展工作，保障相关工作顺利进行，并取得丰硕成果。 /Uploads/file/20220615/62a9d7fb7bca0.doc|科技特派员工作站工作简报第五期.doc/Uploads/file/20220615/62a9d7fca5b9c.doc|科技特派员工作站工作简报第五期.doc
吴华
2022-07-21 12:04:14
6月13日至19日，互助县001科技特派员工作站在青海省互助八眉猪原种育繁场开展了为期7天的八眉猪资源普查和性能测定工作，分别对30头八眉猪种公猪和30头母猪体尺、体重、背膘厚、乳头数以及外貌特征进行了鉴定，同时整理了窝产仔数、产活仔数、断奶重、初生重等繁殖性能相关的系谱档案资料并建立了电子档案，圆满完成八眉猪资源普查工作，为后续八眉猪本品种选育和三级繁育体系建立奠定了良好的基础 /Uploads/file/20220721/62d8d0966f3ce.pdf|科技特派员工作站工作简报第六期.pdf
吴华
2022-07-21 12:06:44
为认真学习贯彻落实青海省第十四次党代会精神，坚定全体科技人员科技强国、振兴乡村信念，确保省第十四次党代会精神落地生根。7月4日，互助县农业农村和科技局召开省第十四次党代会精神宣讲会，我站部分专家代表参加会议。
会上，段生秀老师以《奋力谱写全面建设社会主义现代化国家的青海篇章》为题，紧紧围绕省第十四次党代会精神，从省党代会召开的重要意义、报告内容解读以及把握省党代会精神谱写新时代乡村振兴建设大美互助新篇章三个方面，阐述了省党代会精神的深刻内涵、核心要义，集理论性、针对性、实践性和指导性为一体，对如何推动省党代会精神在互助“三农”领域落地生根、开花结果提出了方向和思路，让大家增长了见识，开阔了眼界，提高了认识，启发了思路，增强了信心。
作为一名畜牧行业的共产党员，不仅要发扬党的优良传统、优良作风，以一颗赤子之心对群众，以一片赤诚之心待事业，时刻把群众利益放在心上、捂在心中、摆在心头，让党放心、让群众满意；更要努力向前辈们学习，勇于创新、顽强拼博，时刻牢记所肩负的历史重任，清醒认识我们面临的形势和任务，紧紧围绕畜牧业高质量发展要求，以特色畜种为抓手，努力为农牧民增收注入“科技强心剂”，为“绿色有机农畜产品输出地”打造贡献力量。
/Uploads/file/20220721/62d8d0ec1e311.pdf|科技特派员工作站工作简报第7期.pdf
吴华
2022-07-21 12:07:28
7月4日，海东市科技局局长一行5人，到互助县调研科技特派员工作站工作进展情况，在互助001号工作站---青海省互助八眉猪原种育繁场，科技特派员工作站负责人王磊博士向市科技局领导汇报了工作站工作开展情况，市科技局领导就工作站专家工作的开展情况、科技项目的申报、已报项目进度、企业的配合度等进行了详细了解，提出企业要充分利用工作站专家资源，提高企业科技化养殖水平，努力向科技型企业转化。互助县农业农村和科技局党组成员马长存陪同调研 /Uploads/file/20220721/62d8d12de84cf.pdf|科技特派员工作站工作简报第8期.pdf
吴华
2022-07-26 14:22:48
2022年7月24日，第三届“智汇三江源，助力新青海”人才项目洽谈会—青海省首批专家服务基地建设启动仪式在省人力资源社会保障公共服务中心成功举办。启动仪式上，省委组织部、省委人才办、省人社厅相关领导为全省9家单位颁授了“青海省专家服务基地”标牌，为与基地建立帮扶合作关系的专家代表颁发了特聘证书，基地负责人与服务专家代表签订了技术帮扶合作协议。青海省互助八眉猪原种育繁场作为首批省级专家服务基地建设单位之一，将与11名基地服务专家密切对接，提供一切便利条件，同时结合国家“种业振兴行动”方案、聚焦绿色发展理念，通过本品种选育、杂交选育和健康生态养殖技术，建立八眉猪商业化新品系或配套系，解决八眉猪生长发育缓慢、背膘厚等问题，从源头上促进八眉猪产业转型升级，打通八眉猪产业发展脉络，振兴乡村产业，助力我省绿色有机农畜产品输出地建设和新农村建设迈上新台阶。 /Uploads/file/20220726/62df88d27f9fb.pdf|科技特派员工作站工作简报第9期.pdf
吴华
2022-07-26 14:39:23
2022年7月25日，互助县001科技特派员工作站在青海省互助八眉猪原种育繁场，选用动物胃肠道复合益生菌（鼠李糖乳杆菌、乳酸片球菌、干酪乳杆菌、酿酒酵母菌、毕赤酵母菌马克斯克鲁维酵母菌）和带排气阀透明发酵袋，生产乳猪保育期发酵饲料10吨。复合益生菌系发酵饲料的应用，将减少八眉猪养殖业抗生素使用对生态环境的破坏，提高饲料适口性和利用率，增加动物抗病力和安全性，进而提升八眉猪产品品质和附加值。 /Uploads/file/20220726/62df8c3f14dae.pdf|科技特派员工作站工作简报第10期.pdf
吴华
2022-08-10 11:24:45
2021年7月24日，第三届“智汇三江源，助力新青海”人才项目洽谈会—青海省首批专家服务基地建设启动仪式在省人力资源社会保障公共服务中心成功举办。启动仪式上，省委组织部、省委人才办、省人社厅相关领导为全省9家单位颁授了“青海省专家服务基地”标牌，为与基地建立帮扶合作关系的专家代表颁发了特聘证书，基地负责人与服务专家代表签订了技术帮扶合作协议。青海省互助八眉猪原种育繁场作为首批省级专家服务基地建设单位之一，将与11名基地服务专家密切对接，提供一切便利条件，同时结合国家“种业振兴行动”方案、聚焦绿色发展理念，通过本品种选育、杂交选育和健康生态养殖技术，建立八眉猪商业化新品系或配套系，解决八眉猪生长发育缓慢、背膘厚等问题，从源头上促进八眉猪产业转型升级，打通八眉猪产业发展脉络，振兴乡村产业，助力我省绿色有机农畜产品输出地建设和新农村建设迈上新台阶。 /Uploads/file/20220810/62f3254d26314.pdf|科技特派员工作站工作简报第11期.pdf
吴华
2022-08-10 11:27:28
2022年7月26日，互助县001科技特派员工作站在青海省互助八眉猪原种育繁场，选用动物胃肠道益生菌（植物乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌）和带排气阀透明发酵袋，生产仔猪保育期发酵饲料20吨。复合益生菌系发酵饲料的应用，将减少八眉猪养殖业抗生素使用对生态环境的破坏，提高饲料适口性和利用率，增加动物抗病力和安全性，进而提升八眉猪产品品质和附加值。 /Uploads/file/20220810/62f325be16a07.pdf|科技特派员工作站工作简报第12期.pdf
吴华
2022-08-10 11:28:22
2021年7月30日-8月3日，互助县001科技特派员工作站在青海省互助八眉猪原种育繁场，开展了八眉猪屠宰试验，共计屠宰八眉猪34头。结合八眉猪生产性能、血液免疫性能和抗氧化性能、屠宰性能、肉品质和肠道微生物菌群分析，对前期八眉猪日粮低蛋白氨基酸平衡模式研究进行了综合评估，试验达到预期效果，为八眉猪营养需要量标准的制定奠定了基础。 /Uploads/file/20220810/62f3260a65d90.pdf|科技特派员工作站工作简报第13期.pdf
吴华
2022-12-07 18:58:16
2022年8月29日至8月31日，组织团队相关专家及育繁场负责人参加科技部农村中心会同国家生猪技术创新中心在线举办的全国生猪产业骨干科技特派员专题培训班，获得结业证书。 /Uploads/file/20221207/6390720f7b584.pdf|科技特派员工作站工作简报第14期.pdf
吴华
2022-12-07 19:00:59
2022年9月6日，工作站对饲喂复合益生菌发酵饲料仔猪进行了生产性能测定，取得良好饲喂效果。 /Uploads/file/20221207/639072a0050dc.pdf|科技特派员工作站工作简报第15期.pdf
吴华
2022-12-07 19:01:55
2022年10月17日，工作站组织站内11名专家，结合各自专业及研究方向，围绕八眉猪养殖过程中存在的问题，就八眉猪繁殖育种、饲料加工、健康养殖、疾病预防、粪污处理、政策宣讲等方面进行了线上报告和技术指导，总计培训人员56人次。 /Uploads/file/20221207/639072dbcec25.pdf|科技特派员工作站工作简报第16期.pdf
吴华
2022-12-08 16:17:02
工作站为解决高海拔低氧环境导致公猪繁殖性能低下的问题，通过饲料中添加不同浓度的红景天多糖，研究其对公猪繁殖性能和肠道微生物的影响，目前已配制好所有饲料，并对猪只进行了分组称重，饲喂试验已开始。
吴华
2022-12-08 16:26:21
猪传染性胃肠炎病毒（TGEV），猪流行性腹泻病毒（PEDV）和轮状病毒（RV），这类病原可引起严重的肠道疾病，以呕吐、严重腹泻和脱水为主要特征，引起生长不良和死亡，给养猪业带来巨大的经济损失。针对这3种病毒的存在情况，通过设计合成引物，建立了分子生物学检测方法，并且对从猪场采集的血液和粪便样品开展病原学检测。经检测发现有4份样品PEDV阳性，猪传染性胃肠炎病毒和轮状病毒均为阴性。测序结果表明，分离鉴定的病原与Genbank上传的PEDV变异株同源性为97.5%，说明样品中的PEDV为变异株。根据检测结果，对发病仔猪进行隔离，其它仔猪开展免疫接种，同时对需要补免的母猪也进行接种，对猪舍周围环境进行彻底消毒，对猪舍内墙、栅栏、食槽、垫料等进行清洁消毒。
吴华
2022-12-08 16:27:41
生物安全措施主要包括圈舍消毒和防疫措施，这对保持养殖圈舍安全和疫病防控能力非常有效。为猪场制定卫生消毒程序，选用新型高效消毒药物及正确的消毒方法，对猪舍内外环境、生产区、生活区定期消毒。严格控制外来人员和车辆进入生产区，对确需进入车辆进行严格消毒。同时对发生疫病的生猪进行隔离，及时阻断传染源，对病死猪采样后及时进行无害化处理。对母猪分娩或保育舍采取“全进全出”原则，育肥猪转出后对猪舍进行彻底消毒。
吴华
2022-12-08 16:35:46
参加由武汉轻工大学主办的2022年世界著名科学家来鄂讲学武汉论坛 ——动物营养与肠道健康国际研讨会。本次论坛以“生态、健康、创新、共享”为理念，围绕“动物营养与肠道健康”主题，广泛交流相关领域前沿研究。
吴华
2023-05-25 19:45:57
2023年2月-4月，互助县001科技特派员工作站联合青海华农恒青农牧有限公司开展了牦牛发酵精补料生产技术示范，选用动物胃肠道复合益生菌，生产了4种牦牛发酵精补料共计8吨。牦牛精补料经发酵后，霉菌毒素含量降低60%以上，氨态氮含量降低155%，可溶性糖含量提高143%，酶活性提高40%以上，质地、色泽、气味明显改善。同时工作站联合互助县卡阳白牦牛生态养殖农民专业合作社，并派驻1名硕士研究生对4中发酵精补料进行了牦牛饲喂效果验证。目前，生长期牦牛饲喂发酵饲料后，毛色、体重、精神状态和腹泻情况均得到大幅度改善，饲喂效果显著，受到养殖户一致好评。此次技术推广示范联合了科研院所、饲料加工企业和养殖户，是“产、学、研”高度融合的体现，在提高饲料品质的同时，不仅促进了白牦牛健康生长，而且提高了养殖经济效益，对助力我省绿色有机农畜产品输出地建设发挥了积极作用。 /Uploads/file/20230525/646f4ab85d7ba.pdf|科技特派员工作站工作简报第1期（2023）.pdf
吴华
2023-05-25 19:47:19
4月24日，工作站站长王磊与互助县科协赴互助县林川乡马场村共同开展农牧业科技培训。王磊站长以“牛羊饲草料加工调制技术及饲养管理技术”为题，从青海牛羊饲养存在的问题、牛羊场建设、牛羊饲养管理、饲料分类介绍、牛羊营养代谢性疾病、青贮饲草加工调制、研发产品介绍等七个方面进行了讲述。会后，养殖户就牛羊饲养管理、饲草料加工调制等问题与工作站专家进行了详细探讨，专家对养殖户提出的问题进行一一解答。此次共培训农牧民72人次。 /Uploads/file/20230525/646f4afb6dd7b.pdf|科技特派员工作站工作简报第2期（2023）.pdf
吴华
2023-05-25 19:48:15
5月10日，扬州大学陈国宏副校长、李碧春教授、牧科院董全民副院长一行来我站调研指导工作，详细了解了工作站工作开展情况和企业基本情况，对八眉猪原种育繁场的保种工作和工作站技术支撑作用给予充分肯定，就八眉猪产业现代化、智能化发展提出了宝贵建议，希望今后在八眉猪分子育种和智能化设备开发方面与工作站开展深入交流和密切合作。工作站对陈国宏副校长、李碧春教授提出的宝贵建议表示衷心感谢，后期会加强与两位专家的联系和合作，为八眉猪产业发展奠定良好的基础。 /Uploads/file/20230525/646f4b2f135f0.pdf|科技特派员工作站工作简报第3期（2023）.pdf
吴华
2023-05-25 19:49:06
为充分发挥技术和人才优势，积极探索工作站的创新服务模式，5月16日，互助县科技特派员001号工作站项目启动会在青海省互助八眉猪原种育繁场召开，会议由互助县科技特派员001工作站全体特派员、县农业农村和科技局党组成员马长存、县科协主席马明世、原种育繁场负责人参加。
会上，工作站技术负责人王光华介绍了科技特派员专家团队成员组成情况并就2023年工作作了安排部署；随后专家团队成员就如何发挥自己的专业特长，帮助育繁场发现问题，解决问题，推动八眉猪产业高质量发展进行交流发言。专家们一致表示要认真履行好科技特派员职责，尽全力为互助县八眉猪产业发展做好技术指导工作，育繁场也表示要积极为特派员工作站营造良好工作条件，全力配合特派员工作站专家工作，在专家指导下进一步做好八眉猪保种利用工作，将八眉猪产业科技特派员工作站打造成产学研结合的典范。
/Uploads/file/20230525/646f4b7007c61.pdf|科技特派员工作站工作简报第4期（2023）.pdf
吴华
2023-05-25 19:50:13
5月23日，牧科院党委书记刘素英、组织人事处和科管处相关领导一行来我站调研指导工作，并进行座谈交流。工作站负责人详细汇报了工作站自建站以来开展的工作和取得的成效及下一步工作计划。刘素英书记对工作站工作给予了充分肯定，并表示工作站要紧密围绕主题教育活动，切实扎根服务基层，发挥好科技特派员的引领和示范作用，把成果潜在的技术及时转化为实用技术，将八眉猪产业做全、做细、做大、做强。 /Uploads/file/20230525/646f4bb1b12d9.pdf|科技特派员工作站工作简报第5期（2023）.pdf
吴华
2023-05-25 19:51:17
5月24日，省科技厅农村处处长苗希春、互助县农业农村和科技局马长存书记一行来我站调研指导工作，并进行座谈交流。苗希春处长深入了解了工作站工作开展情况和帮扶情况以及企业需求和对科技特派员工作的满意度。工作站负责人和企业负责人对此进行了详细汇报。会后，苗希春处长对工作站工作和取得的成效给予了充分肯定，并希望工作站大胆创新工作方式，充分熟化和应用技术，建立互信、互惠、互利机制，与企业形成利益共同体，助力我省绿色有机农畜产品输出地建设。同时，苗希春处长和马长存书记对特派员工作站财务管理制度进行了详细解读，解除了科技特派员的报账顾虑；工作站和企业负责人表示，将一如既往地相互支持，把工作站工作做好、做实、做细，把八眉猪产业做大、做强、做优。 /Uploads/file/20230525/646f4be68a134.pdf|科技特派员工作站工作简报第6期（2023）.pdf
吴华
2023-05-30 16:40:36
2023.05.29，互助001+乐都002两站联合在海东市乐都区容生生态养殖有限公司开展生物发酵饲料现场培训示范，乐都区畜牧兽医站及工作站负责人均参加培训。互助001号工作站负责人王磊副研究员为大家讲解发酵饲料的制备过程，对关键点如含水量、发酵温度、注意事项重点强调。同时，带领专业型研究生深入基层，在完成专业课程的基础上，了解生产一线需求，培育其服务基层意识，引导鼓励研究生把论文写到圈舍里，为我们高校研究生培养模式的改革进行探索。 /Uploads/file/20230530/6475b6f1558ba.pdf|科技特派员工作站工作简报第7期（2023）.pdf
吴华
2023-07-31 15:33:21
6月28日-7月1日，工作站派员参加了有青海省科技厅主办、青海大学新农村发展研究院承办、玉树州农牧和科技局承办的青海省牧业科技特派员工作站现场交流会，现场观摩了玉树市001、002、003工作站和囊谦县001、002号工作站所服务的相关企业和合作社，学习了5个工作站先进的工作经验和服务模式，对5个工作站在玉树艰苦条件下取得优秀的成绩，表示祝贺和由衷地敬佩。同时，通过此次观摩学习、经验交流，也找到了自身工作站所存在的差距和问题，后续将以此为榜样和模板，努力提升自身工作能力，进一步夯实工作基础，推动畜牧业全产业链高质量发展，拓展牧民增收致富渠道，为全面乡村振兴提供强有力的科技支撑。 /Uploads/file/20230731/64c764151c321.pdf|科技特派员工作站工作简报第8期（2023）.pdf
吴华
2023-08-01 09:09:12
在武汉开幕的首届中国学位与研究生教育大会暨中国研究生教育长江论坛中怀进鹏指出，要深入推进学位与研究生教育高质量发展，深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记在中共中央政治局第五次集体学习时的重要讲话精神，坚持为党育人、为国育才，牢记“国之大者”，高站位谋划、高起点推动、高标准建设高等教育这个龙头。同时根据《教育部办公厅 农业农村部办公厅 中国科协办公厅关于推广科技小院研究生培养模式，助力乡村人才振兴的通知》要求，深入贯彻习近平总书记对研究生教育的重要指示精神，巩固政府、社会组织、企业、大学、科研机构协同合作的政产学研一体化人才培养模式，推动研究生教育与生产实践紧密结合、与社会需求紧密结合、与“三农”发展紧密结合，探索农业领域高层次应用型人才培养新模式，培养一批知农爱农、掌握农业科技理论知识和实践技能、具有家国情怀的新时代研究生。引导广大研究生在乡村振兴中建功立业，推动专业人才服务乡村，为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化、提升农民科学素质提供坚实的人才支撑。互助县001科技特派员工作站派驻2名研究生进入青海省互助八眉猪原种育繁场生产一线，结合研究生毕业论文设计，开展为期2个月的生产实践，利用营养调控技术，通过在仔猪日粮中添加黑果枸杞花青素、菊苣酸以提高仔猪抗应激能力、改善肠道功能，缓解仔猪断奶应激综合征，为八眉猪生产和标准化养殖提供理论支持和技术依托。通过生产实践，深化课堂理论教学，使学生了解社会、接触生产实际,获取、掌握生产现场相关知识，实现田间与课堂、理论与实践、科研与推广、创新与服务的紧密结合，在提高研究生实践能力和创新精神，树立事业心、责任感等方面有着重要作用。 /Uploads/file/20230801/64c85dff87895.pdf|科技特派员工作站工作简报第9期(2023).pdf
吴华
2023-10-19 11:54:52
2023年7月10日，中国研究生乡村振兴科技强农+创新大赛之“拼多多杯”第二届科技小院大赛，以“解民生、治学问”为主题，鼓励青年研究生不断创新技术与模式，将课堂知识与时代需求紧密结合，让科技小院在乡村振兴和国家发展中发挥出更大的作用。互助县001科技特派员工作站派驻2名研究生进入青海省互助八眉猪原种育繁场生产一线，结合研究生毕业论文设计，完成了为期两个月的生产实践。试验期间每天分三个时间段进行定量饲喂，并在仔猪日粮中添加具有多种生物活性的植物提取物花青素、菊苣酸，不定时巡视圈舍，观察仔猪采食状态、生理状况及腹泻情况，晚上收集料槽中剩余的饲料，计算采食量并收集粪便样品待测。
结果表明日粮中添加添加花青素、菊苣酸可提高仔猪的采食量、日增重，生产性能，降低料重比，提高饲料利用率及饲料报酬，同时降低畜禽氮、磷排放及畜舍氨气浓度，改善畜禽的养殖环境。
进一步研究发现花青素和菊苣酸均可以提高仔猪的免疫功能并抑制脂肪的合成，为八眉猪生产过程中的减抗替抗及生产瘦肉型商品猪提供新思路。
通过此次实践，学生熟悉了养殖场全部的生产流程，实地观察了猪场的布局，加深了对环境卫生学课程的理解；通过观察学习猪场的免疫消毒程序及细节，学生接触到一些在猪厂常见的猪疾病及解决方案。学生在养殖场接触养殖工作，加深了对专业知识的掌握，拓宽了知识面，提高了专业技能及自主学习能力，并增加了实践经验。切实践行教书与育人、田间与课堂、理论与实践、科研与推广、创新与服务的紧密结合，有效提高研究生的畜牧业科技理论认知和实践技能，培养其知农爱农情怀。
/Uploads/file/20231019/6530a8cf3bfcc.doc|科技特派员工作站工作简报第五期(4).doc
吴华
2023-10-19 12:12:21
2023年9月18日，青海省畜牧兽医科学院王磊副研究员自主研发的“益康泰”复合型青贮菌剂举行现场发布会，联合互助县001科技特派员工作站、各州县畜牧兽医站在西宁市湟中、湟源、大通，海东市互助、平安、乐都、民和县，黄南州同仁县及海西、海北州进行示范推广，其中青海省牧科院院长刘书杰研究员，西宁市畜牧兽医站张成图研究员、湟中区畜牧兽医站张焕邦、陈永祥两位站长、民和县农村经济经营服务站李荣主任，莅临现场指导；参加现场发布会的企业、合作社及家庭牧场有30余家。王磊副研究员从青贮菌剂的研究背景、应用效果及使用方法等几个方面进行了系统讲解，并邀请往年使用过该菌剂的民和县明浩养殖专业合作社代表韩得胜、海东市乐都区卓仓宗泰牛羊养殖专业合作社代表雅公保进行了青贮菌剂效果的分享，其中雅公保说到“去年，我用王博士提供的菌剂发酵处理玉米芯后，大大提高了玉米芯的消化率，粪便里没消化完的白渣渣不见了，犊牛腹泻的情况也得到了很好的缓解，真的是好东西，所以今天我早早上来领来了”。今天，根据各单位青贮草的数量免费发放了200桶，能够满足20万吨青贮饲料的压制。通过菌剂的研发及成果转化为青海省打造绿色有机农畜产品输出地提供有力的科技支撑，也体现出了共产党员为民做实事，把成果写在大地上的使命担当 /Uploads/file/20231019/6530acd9246a1.pdf|科技特派员工作站工作简报第11期(2023).pdf
吴华
2023-10-26 09:11:19
仔猪腹泻是导致仔猪死亡率高的主要原因，导致仔猪腹泻的原因有细菌、病毒、寄生虫和饲养管理等因素。其中病毒感染引起的仔猪腹泻最为严重，对仔猪具有高致死性，严重影响养殖经济效益。病猪和隐性感染的带毒猪是主要传染源，一般通过接触和空气传播，健康猪经呼吸道或消化道感染后发病。为加强猪场仔猪病毒性腹泻的诊断和防控，2023年10月13日，互助001号工作站团队成员王光华博士从八眉猪场采集了30份仔猪腹泻粪样，开展病原学检测，为仔猪腹泻病的精准诊断和防控措施的实施提供技术支撑。
经实验室分子生物学检测，30份样品中，15份存在猪传染性胃肠炎病毒（TGEV）,18份存在猪环曲病毒（PToV），其中6份样品同时检测到猪传染性胃肠炎病毒和猪环曲病毒。猪传染性胃肠炎病毒可引起猪传染性胃肠炎，该病传染性强，尤其感染2周龄内仔猪，死亡率高，且临床上与其它病毒性腹泻很难鉴别，防控难度较大。猪环曲病毒也是引起仔猪腹泻的一种重要病原，在腹泻仔猪样品中发现率较高，并且该病原存在人畜共患的风险，具有重要的公共卫生学意义。这两种病原的检测和早期鉴别诊断对于仔猪腹泻病的预防和控制具有重要意义。建议及时接种疫苗，调整猪舍通风系统，做好温度控制，加强综合管理，特别是饲养管理工作。猪场兽医面对猪病的预防，要加强责任意识。各个圈舍的门口，主要道路经常性铺撒生石灰，设置消毒设施，对车辆及用具要进行消毒处理，对这类疾病只有做好预防工作，才能降低和避免疫病的发生。
吴华
2023-10-30 16:00:23
2023年9月22日，互助县001科技特派员工作站联合中南民族大学在青海省互助八眉猪原种育繁场开展了八眉猪肉新产品的研发。工作站选用八眉原种猪、二元猪、三元猪共计3头，进行了精分割，按不同肥瘦比制作了不同风味腊肠，同时制作了腌肉；经过一周时间的晾晒，腊肠和腌肉呈现浓郁的香味，取得良好效果。 /Uploads/file/20231030/653f62c832d64.pdf|科技特派员工作站工作简报第13期(2023).pdf
吴华
2023-10-30 16:31:12
2023年10月13-14日，互助县001科技特派员工作站前往湖北武汉大悟汉悟畜牧有限公司考察美系巴克夏种猪养殖情况，详细了解了美系巴克夏种猪的系谱档案、繁殖性能和生长性能数据，经过远程视频查看，共计挑选4个血统美系巴克夏种猪17头，其中种公猪9头、种母猪8头。17头种猪已于19日安全送抵育繁场，并及时进行了疾病检测，均为阴性。目前，所有种猪健康状态良好、无不良反应。后续将采用杂交育种模式，以巴克夏为父本，八眉猪为母本进行二元杂交，培育八眉猪新品系。
吴华
2023-10-30 16:40:52
为了提升畜牧业从业人员的专业技能和知识水平，促进畜牧业的可持续发展，10月23日至27日互助县001科技特派员工作站联合海东市动物疫病预防控制中心举办了畜牧技术推广培训班。此次培训班得到了广大农牧专业技术人员的积极响应和参与，共有20人参加培训班。
在培训班上，来自青海大学畜牧兽医科学院的专家们向学员们传授了关于畜牧业生产、人畜共患病防控、饲料营养、畜禽遗传资源开发与猪种选择等方面的专业知识和技能。学员们认真听取了专家们的讲解，并积极参与讨论和互动，提出了自己在实际工作中遇到的问题和困惑，得到了专家们的耐心解答和指导。
此外，培训班还组织学员们参观了互助县现代化养猪场，让学员们亲身感受了现代化养殖技术的应用和效果，加深了对畜牧业现代化发展的认识和理解。
通过此次培训，学员们不仅学到了专业知识和技能，还拓展了视野，增强了信心。他们表示，将把所学应用到实际工作中，不断提升自身素质和能力，为畜牧业的可持续发展做出更大的贡献。
/Uploads/file/20231030/653f6c386de11.pdf|科技特派员工作站工作简报第15期(2023).pdf
吴华
2023-10-30 21:04:53
10月12日，西北农林科技大学孙世铎教授来我站调研指导工作，深入了解了近年来八眉猪保种利用和育种工作开展情况。孙教授指出，畜禽资源是宝贵的物种资源，是国家实行重大战略性远景规划的基础，它的保种利用关系到种业发展和国计民生。加强对互助八眉猪保种利用工作的推进，对满足生猪市场需求、消费者的需要、带动畜牧经济发展有重要的意义。八眉猪作为青海省主要的地方猪种，由于受外来品种冲击、非洲猪瘟侵扰、保种经费不足、科研能力不足等客观因素影响，保种生产出现技术薄弱、种猪群性状品质不稳定、经营模式不灵活等弊病，使保种工作陷入困境。因此，要结合国家“种业振兴行动”方案，建立八眉猪三级繁育体系。利用传统育种技术、分子育种技术和营养表观遗传学理论，通过本品种选育和杂交选育，建立八眉猪商业化新品系或配套系，解决八眉猪生长发育缓慢、背膘厚等问题，从源头上促进八眉猪产业转型升级。 /Uploads/file/20231030/653fab791127c.pdf|科技特派员工作站工作简报第16期(2023).pdf
吴华
2023-10-30 21:24:59
8月2日，由互助县八眉猪养殖技术服务中心、青海省生猪产业科技创新平台、互助县001号科技特派员工作站联合主办的“互助县2022年农业技术推广体系建设项目生猪产业协同推广八眉猪标准化养殖技术培训班”（第一期）成功举办，省生猪产业科技创新平台首席专家吴国芳、省畜牧兽医科学院兽医所教授朵红、省畜牧兽医科学院畜牧所副教授王磊、县农业农村和科技局项目办农业技术推广体系建设项目负责人李延世、县八眉猪养殖技术服务中心部分人员及全县五个乡镇50名新型经营主体和养殖户代表参加培训。
开班仪式上县八眉猪养殖技术服务中心主任莫华山就举办培训班的目的和意义、培训须知进行了讲解，并提出要求。局项目办农业技术推广体系建设项目负责人李延世围绕“普及八眉猪标准化养殖配套技术、推动八眉猪产业高效优质发展”主题做了安排讲话。培训班上，吴国芳副教授、朵红教授、王磊副教授分别从“猪种介绍及后备猪选择”、“猪常见病的预防和治疗”、“饲草料加工调制技术”等方面进行了详细的讲解。期间，学员与授课教授就八眉猪养殖常见问题进行了互动交流，会场气氛活跃。
通过此次培训，重点强化和提升了新型经营主体和养殖户的养殖技术水平，以点带面、以线串珠地辐射带动生猪科技成果的转化应用和示范推广，为做大、做强、做优八眉猪产业提供了强有力的科技支撑。
/Uploads/file/20231030/653faed794bc2.pdf|科技特派员工作站工作简报第17期（2023）.pdf
吴华
2023-10-30 21:33:13
2023年8月30日，青海省科技厅组织专家对中央引导地方科技发展资金项目“功能性益生菌在牦牛绿色健康养殖中的应用与示范”进行了验收和成果评价，成果达到国内领先水平。
该项目由青海省畜牧兽医科学院、郑州大学、西宁市动物疫病控制中心、青海天露乳业生物科技有限公司、青海华农恒青农牧有限公司和海东市盛沁农牧发展有限公司共同承担，围绕饲用抗生素替代、饲料转化率低、腹泻、品牌市场竞争力低等牦牛产业重大技术需求，以助力打造绿色有机农畜产品输出地为主攻方向，通过功能性益生菌的开发应用，采用饲草青贮技术、饲料生物发酵技术、疫病绿色防治技术和乳制品深加工技术等绿色健康养殖模式，按照产业化发展思路，突出“绿色、健康、生态”的生产方式，组装、链接、集成新技术，针对性地解决牦牛产业链发展存在的突出问题，实现了饲草料品质的显著改善、牦牛生产性能的显著提升、乳制品风味物质的显著增加，初步构建了具有高原特色和自主知识产权的益生菌菌种库，制订了牦牛发酵精补料生产技术规范、燕麦青贮质量评定标准和酸奶制作工艺流程，建立了技术应用和示范基地（海东市盛沁农牧发展有限公司牦牛健康养殖基地和海东市互助卡阳白牦牛繁育基地），对牦牛养殖户和基层技术人员开展了技术培训和现场示范指导，为提高牦牛产业综合经济效益和产品市场竞争力提供了有力的技术支撑。
吴华
2023-10-30 22:16:44
2023 年 8 月 21 日至 25 日，为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想，贯彻习近平总书记关于科技特派员制度的系列重要指示批示精神，落实党的二十大对人才强国战略和乡村振兴战略的新部署新要求，提高全国骨干科技特派员服务乡村全面振兴和农业强国建设的综合能力和素质，人力资源社会保障部办公厅联合科技部办公厅举办了“全国骨干科技特派员能力提升高级研修班”。互助县001号科技特派员工作站长王磊参加了此次培训班。深入学习了习近平新时代中国特色社会主义思想，党的二 十大精神和习近平总书记关于“三农”工作及推行科技特派员制度的重要指示批示精神，解读“十四五“国家科技体制改革、创新驱动乡村振兴、加快农业强国建设等相关内容，围绕世界农业 科技创新、科技特派员核心能力和素质、技术转移转化理论与实践等进行专题讲座，并深入开展研讨交流。
通过此次研修、实地参观考察和经验交流分享，既提高了思想认识和政治站位，开拓了视野，也找到了差距和短板，理清了下一步工作思路。此次研修精彩地展现了理论与实践的有机结合、思想与精神的升华洗礼、初心与使命的坚持不懈、创新和实干的相辅相成、历史与文化的交相辉映、产业与生态的完美融合，对我今后科技特派员工作产生了长远积极的影响，收获颇丰、感慨万千。
/Uploads/file/20231030/653fbb130c77d.pdf|科技特派员工作站工作简报第19期（2023）.pdf
吴华
2023-10-30 22:39:37
2023 年 8 月 28日至 30 日，为全面落实党中央、国务院、省委省政府关于科技特派员工作的决策部署，充分发挥科技特派员在乡村振兴中的重要作用，确保习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育取得扎扎实实的成效，着力解决“三农”工作中的短板弱项和突出问题，全力推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，青海省科技厅举办了“青海省科技特派员、“三区”科技人才集中培训班”。互助县001号科技特派员工作派员参加了此次培训班。此次培训对特色产业高效种植(养殖)技术、农畜产品深加工技术、企业管理及运行模式分析、科技特派员(三区人才)管理与服务平台实操进行了深入的考察和详细的降解。通过此次实地参观考察，找到了差距和短板，如何将八眉猪和牦牛产业与生态理念、藏文化有机结合，统筹发展，值得深入思考。 /Uploads/file/20231030/653fc05db4068.pdf|科技特派员工作站工作简报第20期（2023）.pdf
吴华
2023-10-31 17:11:41
仔猪在断奶后容易受到应激的影响，往往表现为采食量减少、肠道菌群失调、免疫功能受损、生长缓慢等。抗生素常用于仔猪的抗菌治疗，但抗生素会对新生动物的免疫系统产生负面影响，我国也出台了对饲料中添加抗生素的限制性政策，抗生素替代品日益受到关注。乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌等益生菌能够缓解肠道菌群生态失调，改善肠道炎症、提高免疫和生产性能，含有益生菌的发酵饲料具有替代饲料中抗生素的巨大潜力。2023年7月至10月，互助001号工作站团队成员谈重芳教授与硕士生杨振宇在青海省互助八眉猪原种育繁场进行了饲喂实验，在仔猪日粮中分别添加植物乳杆菌QP28-1、枯草芽孢杆菌QB-8的发酵饲料，饲喂过程中统计了采食量和体重，并采集了84份仔猪粪样、48份血液样本进行检测分析。
结果表明日粮中添加植物乳杆菌QP28-1、枯草芽孢杆菌QB-8发酵饲料可以改善仔猪生长性能、免疫性能及肠道菌群。其中八眉仔猪的平均日增重得到提高，料重比得到降低;细胞因子TNF-α,IL-1β,IL-6的水平得到降低，免疫球蛋白IgM,IgG水平得到提高；血清中的血清总蛋白、碱性磷酸酶得到提高，尿素氮、胆固醇、甘油三酯得到降低，血清总蛋白和尿素氮可以反应仔猪生长过程中蛋白质合成和代谢，尿素氮是蛋白质降解的产物，血清总蛋白升高和尿素氮的降低，显示了在生长过程中蛋白质的合成与吸收能力提高，碱性磷酸酶与动物生长发育过程中的Ca和P吸收和蛋白质合成、骨质钙化有关。八眉仔猪肠道菌群的α多样性也得到提高，其中厚壁菌门（Firmicutes）得到了提高，拟杆菌门（Bacteroidota）与变形菌门（Proteobacteria）相对丰度得到了降低，变形菌门包含许多致病菌，变形菌的增加常视为生态失调和疾病风险的潜在诊断特征。乳杆菌（Lactobacillus）、Muribaculaceae、普雷沃氏菌（Prevotella）的相对丰度得到增加，普雷沃氏菌常常参与淀粉降解和葡萄糖代谢，有助于产生肌内脂肪和储存肝糖原，其中可能导致肠道炎症的狭义梭菌属(Clostridium_sensu_stricto_1)及产甲烷菌属(Methanobrevibacte)的相对丰度得到降低。
在饲料禁抗的大背景下，在日粮中添加益生菌发酵饲料为八眉仔猪的高效健康养殖提供了一定研究基础和思路。
/Uploads/file/20231031/6540c4fd6d109.pdf|科技特派员工作站工作简报第21期（2023）.pdf
吴华
2023-11-01 16:34:13
2023年7月-11月，工作站联合青海省畜牧兽医科学院动物营养实验室从互助藏香猪、八眉猪、长白山野猪肠道内分离筛选出具有益生性的乳酸菌和酵母菌。选用新鲜粪便，用无菌水进行稀释，在含有0.1 g/L氯霉素的YPD固体培养基中涂布，28℃培养48 h～72 h，挑取不同形态的单菌落，接种于YPD液体培养基中继续培养48 h～72 h用于初步筛选酵母菌；另在含有碳酸钙的MRS固体培养基表面涂布，37℃培养48 h，挑取有明显溶钙圈的单菌落接种至MRS肉汤培养基，37℃恒温培养24 h用于筛选乳酸菌，菌落重复划线，观察菌落形态并记录特征，直至纯化出单一形态菌株。目前初步分离出酵母菌藏香猪16株，八眉猪23株，长白山野猪19株；乳酸菌藏香猪31株，八眉猪21株，长白山野猪24株。以菌株基因组DNA为模板，酵母菌18SrDNA和26SrDNA基因通用引物扩增，乳酸菌16SrRNA基因通用引物扩增，扩增产物经1%的琼脂糖凝胶电泳检测，扩增子送往生物公司进行测序，以鉴定酵母菌和乳酸菌的种属。随后将进行形态学、生理生化、益生特性等鉴定。下一步计划以猪全价料为原料，接种不同比例的菌种进行发酵，并对发酵饲料进行微生物菌群、饲料营养品质和发酵品质的测定。本研究筛选出益生性的乳酸菌和酵母菌，可用于生产优质的益生菌制剂，应用于生物发酵饲料中，在提高饲料品质的同时，不仅促进了动物的健康生长，而且提高了养殖经济效益，对助力我省绿色有机农畜产品输出地建设将发挥积极作用。 /Uploads/file/20231101/65420daf1b09a.pdf|科技特派员工作站工作简报第22期（2023）.pdf
吴华
2023-11-01 16:34:59
为助力打造“绿色、健康、生态”有机农畜产品，解决霉菌毒素对饲料的污染，2023年3月-10月，工作站联合青海省 畜牧兽医科学院动物营养实验室对从青海牦牛和青海黑藏羊瘤胃中分离出的169株乳酸菌进行脱毒效果（黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、硫代葡萄糖苷）的测定，最终筛选出4株具有益生性、安全性的乳酸菌，且这4株乳酸菌对四种毒素的降解率均在60%以上。最后，通过形态学、生理生化、分子生物学鉴定，确定这四株菌分别为乳酸片球菌、戊糖片球菌、乳肠球菌、戊糖乳杆菌。后期，计划用复合益生菌发酵饲料，分析饲料脱毒效果和品质改善情况。 /Uploads/file/20231101/65420dd78d94a.pdf|科技特派员工作站工作简报第23期（2023）.pdf
吴华
2023-11-03 09:11:06
2023年11月1日上午，青海省科技特派员、“三区”科技人才集中培训班在西宁市金鼎丽呈酒店会议室举行，来自全省104个科技特派员工作站的186名科技工作者参加了本次培训会。会议由青海大学科技处苏丽萍老师主持，青海省科技厅农业农村处刘予洪副处长出席培训会。
首先，苏丽萍老师向大家介绍了举办本次培训会的目的和内容。各州县科技局负责人和各工作站负责人及成员通过培训达到管理经验分享和工作经验交流的目的；培训课程内容包括：2023年度青海省科技特派员及科技特派员工作站考核工作安排及内容解读；各市州科技局工作内容及经验介绍；各州县科技特派员工作站工作内容及取得成效。之后，省科技厅农业农村处刘予洪副处长向全体学员强调了参加培训会需要遵守的纪律，并提出两点要求，认真学习培训内容，争取学有所获，学以致用；严格遵守培训会期间的纪律要求，按时参加各项培训活动，严禁参与其他无关活动。在培训汇报环节，青海省科技信息研究所的邓西金工程师解读了科技厅关于科技特派员工作站管理和考核方面的文件及相关附件填报内容和方法；西宁市科技局、黄南州科技局、海西州科技局、海东市科技局等8个市州科技局分别介绍了各地区科技特派员工作开展情况、取得的成效和下一步计划。
互助县001号工作站选派青海省畜牧兽医科学院王光华副研究员和互助八眉猪原种育繁场许发芳场长全程参加了本次培训会，通过培训与其他工作站人员开展经验分享和工作内容交流。
/Uploads/file/20231103/654449e8f38f3.pdf|科技特派员工作站工作简报第24期（2023）.pdf
吴华
2023-11-07 17:41:47
利用非常规饲料替代或者部分替代动物日粮，对于充分利用农作物废弃物资源、减少碳排放、降低动物日粮成本具有巨大的发展潜力和应用意义；同时，动物日粮配方中使用非常规饲料原料，可带来明显的经济价值，通过不同原料间的搭配使用，可以弥补其氨基酸不平衡的问题，对于提高配方质量很有帮助。非常规饲料原料来源广泛，但与常规饲料原料比较，一般的非常规饲料原料营养价值较低、营养成分不平衡、适口性差、饲用价值较低，限制了它的使用。微生物发酵能将原料中的抗营养因子降解，调节饲料苦味，改善饲料适口性，促进动物采食，提高饲料转化率和营养价值。因此，利用微生物发酵非常规饲料原料，能够充分利用农业废弃物资源，有效缓解饲料不足的压力，促进养殖业发展。
结合青海省非常规饲料资源特点及青海省互助八眉猪原种育繁场的要求，从2022年4月开始，互助县001科技特派员工作站就开始了非常规饲料的选择，并最终确定了油菜秸秆、酒糟和马铃薯渣作为原料，安排1名研究生专门从事该饲料的发酵研究工作。
该研究选取抑菌性和生长性能良好的植物乳杆菌ZA3与产纤维素酶能力良好的芽孢杆菌QB8作为发酵菌剂，发酵底物为马铃薯渣、酒糟和油菜秸秆在内的非常规混合饲料，通过单因素、正交和响应面试验优化发酵条件，通过考察发酵饲料的微生物、发酵品质和化学成分，分析混合菌剂对发酵饲料的影响，研究发酵饲料对动物性能的改善情况，为高效利用非常规饲料提供一定的参考。
结果表明：经发酵条件单因素和响应面优化，ZA3和QB8同时添加且添加比例为1:1、添加量10%、发酵时间为88 h，此时发酵饲料的pH最低（4.03）。在此条件下，88 h的发酵过程中，豆粕加菌组（S）和非常规饲料加菌组（M）的pH值在3天的发酵中均低于不加菌组，两组无显著性差异，且两组非常规饲料的pH值在整个试验过程中均低于两组豆粕饲料；非常规饲料加菌组的乙酸含量均显著高于不加菌组，乳酸含量亦有增加、且在发酵88 h时其乳酸含量高于豆粕加菌组；发酵88 h时，两组非常规饲料的黄曲霉毒素（AFB1）、伏马毒素（FB1）与玉米赤霉烯酮（ZEN）的含量均低于两个豆粕组；在整个88 h发酵过程中，非常规饲料加菌组的大肠杆菌数量均低于其它三组，酵母菌含量低于豆粕加菌组和非常规饲料组，乳酸菌数量均高于豆粕加菌组和非常规饲料组。
由此可见，添加10%的乳酸菌和芽孢杆菌进行三种非常规饲料——马铃薯渣、油菜秸秆和酒糟的混合发酵，发酵88 h的非常规饲料组与八眉猪育肥猪日粮（豆粕组）在pH、有机酸、粗纤维等方面无显著差异，而黄曲霉毒素、伏马毒素与玉米赤霉烯酮的毒素含量以及大肠杆菌的数量均低于豆粕相关组。
本研究初步表明混菌发酵的马铃薯渣、油菜秸秆和酒糟可以用在八眉猪育肥猪日粮中，以降低饲料成本。这不仅减少农业废弃物资源排放对环境的污染，节省饲料生产成本，更有效地解决健康饲料产业中存在的难题，推动畜牧产业的健康发展。下一步，该项目将立足现有的研究基础和优势，实施后续的豆粕替代和动物饲喂试验，进一步协同国内外相关科技力量，统筹各方资源进行集成创新，加快推进非常规饲料新产品的研发，着力解决青海地区农业废弃物资源利用，缓解冬季饲料短缺压力。
/Uploads/file/20231107/654a068c329d4.pdf|科技特派员工作站工作简报第25期（2023）.pdf
吴华
2023-11-07 17:48:11
为切实做好节假日期间的安全生产工作，过一个欢乐、祥和、安全的节日，1月19日下午，八眉猪养殖技术服务中心联合八眉猪场开展了“春节”节前安全生产检查，对各办公室和养殖基地的用电、用水、用气、防火等进行了检查。
1、开展安全生产自查自纠，严格整治安全生产隐患。结合冬春季安全生产的特点，组织人员开展安全事故隐患排查，对各办公室及养殖基地的水、电、气、防火、值班等进行了认真排查，共排查上下水检查井30座，高低压电路1500米、供暖网3000平方米，未发现安全生产隐患，并且各办公室养殖基地都有安全生产及防火值班人员，消防设施设备齐全。
2、加强安全生产宣传教育，营造传统节假日安过的浓厚氛围。组织职工召开安全生产部署会，要求抓好八眉猪生产安全生产工作，严禁脱岗，上班期间饮酒，酒后上岗、驾车。
通过现场检查、宣传，规范了八眉猪养殖技术服务中心的安全生产工作，增强了全体职工的安全生产意识，筑牢安全生产防线，确保春节期间不出现安全事故。
/Uploads/file/20231107/654a081c9c53a.pdf|科技特派员工作站工作简报第26期（2023）.pdf
吴华
2023-11-07 17:52:12
称重、分组
吴华
2023-11-07 17:55:36
称重、采血
吴华
2023-11-07 17:55:36
屠宰、收集肠道内容物
吴华
2023-11-07 17:57:48
收集组织样品、测定肉品质
吴华
2023-11-07 17:58:55
联合华农恒青公司生产乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等混菌发酵饲料4吨。
吴华
2023-11-07 18:02:34
称重、分组
吴华
2023-11-07 18:04:26
中期称重、采血、采集粪便
吴华
2023-11-07 18:05:17
末期称重、采血、采集粪便
吴华
2023-11-07 18:06:00
采集瘤胃液
吴华
2024-07-04 10:41:18
445555555
吴华
2024-07-11 17:11:25
将野牦牛、藏野驴粪便粪样共13份，每份称量2g后混合，1:1加入YPD液体培养基28℃培养2d富集酵母菌，沉淀后取上清液稀释10-3-10-5倍，在YPD固体培养基涂布后挑选具有酵母菌典型菌落特征的单菌落，在摇床培养箱中YPD28℃液体2d，在YPD固体培养基划线纯化挑选单菌落，重复3次直到划线菌落形态一致无杂菌。 /Uploads/file/20240711/668fa2f98d274.pdf|野牦牛和藏野驴粪源酵母菌的分离纯化（2024.07.11）.pdf
吴华
2024-10-14 08:39:13
1.1.细胞复苏
（1）用37℃的恒温水浴锅预热IPEC-J2细胞生长培养液，打开超净工作台和细胞实验室的紫外线灯，消毒杀菌30min。
（2）进入细胞实验室关掉紫外线灯后，佩戴好防护用具，从液氮罐中取出IPEC-J2细胞冻存管。
（3）迅速放入37℃恒温水浴锅中，快速晃动使其完全融化。
（4）将融化的细胞液体转移到15mL离心管中，并添加2mLIPEC-J2细胞完全培养液，放入离心机中，以1000rpm/min离心5min，吸出上清液。
（5）向细胞沉淀中加入1mLIPEC-J2细胞生长培养液，轻轻重悬，接种在直径为100mm的细胞培养皿中，并轻柔摇晃均匀后，显微镜下观察细胞数量及细胞形态符合正常状态时，再放入细胞培养箱中培养（37℃，5%CO2），次日对细胞换液，并注意观察生长情况。
/Uploads/file/20241014/670c686a49171.pdf|细胞培养（2024.07.16）.pdf
吴华
2024-10-14 08:40:19
将瘤胃液放入灭菌后的1.5 mL离心管中，利用梯度稀释法，将瘤胃液稀释为10-1，10-2，10-3，10-4，10-5，10-6，10-7，分别取100 μL涂布于含有1 %羧甲基纤维素钠的LB平板上，于37℃ 培养24 h后用适量 0.3% 的刚果红溶液进行染色20 min，之后用1 mol/L 的氯化钠溶液进行脱色。挑取水解圈较大的菌株纯化培养后进行编号，将纯化后的菌株与30%的甘油1:1混合保存于-80℃冰箱。
/Uploads/file/20241014/670c68a2d2e7f.pdf|瘤胃液中具有降解纤维素能力细菌的分离与筛选（2024.07.16）.pdf
吴华
2024-10-14 08:48:13
将粉碎菜籽粕随机分为2组，对照组（C组）接种5%复合益生菌菌液，试验组（T组）接种5%复合益生菌菌液+1g/kg复合酶制剂，分别加入等体积蒸馏水（水分含量50%）混合均匀后，装袋（带排气阀）密封室温发酵，每组18袋，每袋500 g；发酵第1、2、3、5、7、10 d 每组分别取样3袋，进行发酵指标测定
吴华
2024-10-14 08:48:13
今日清晨在猪场饲喂、清理圈舍时,发现10号猪有簸腿现象，使用地塞米松磷酸钠注射液、同仁退热舒治疗。下午巡舍，有所好转。
0号猪有厌食现象
11号、20号猪有发情现象 /Uploads/file/20241014/670c6b5a4733f.pdf|猪生理状况观察.pdf
吴华
2024-10-14 08:53:00
1、试验前，先进性预实验，把浓度调到酶标仪可检测范围
2、多位点采样，混匀在进行检测
3、样品研磨后的钢珠回收后，不可放回原瓶，应放置在新的瓶中，做好标签。
4、严格按照说明书的步骤和用量操作,不要随意改变。 /Uploads/file/20241014/670c6b93cf185.pdf|饲料样品进行试剂盒检测注意事项.pdf
吴华
2024-10-14 08:55:10
将筛选后的乳酸菌，37℃液体培养24 h后，固体培养基划线再次培养24h观察单菌落颜色、形状、表面特征、边缘形状、色泽、透明程度、湿润程度等。
如表1所示，21株菌株菌落颜色均为乳白色，均为圆形微隆，乳酸菌菌落表面光滑、湿润，边缘整齐，均表现为不透明。
表1 乳酸菌的形态特征 /Uploads/file/20241014/670c6c5002bbd.pdf|乳酸菌的形态特征（2024.07.13）.pdf
吴华
2024-10-14 08:56:52
1. 合成3对毒力基因引物：cylA、gelE和ace，引物见表1，PCR反应体系同上，扩增产物在2%琼脂糖凝胶电泳30 min。
2. 对筛选到的54株乳酸菌的毒力因子进行基因检测，PCR扩增结果显示（表2），54株乳酸菌均不存在毒力因子相关的cylA基因
/Uploads/file/20241014/670c6c98808d8.docx|毒力基因检测（2024.8.26）.docx
吴华
2024-10-14 08:58:49
1乳酸菌复苏
从-80℃冰箱中取出保种的两株菌：乳肠球菌H49(CCTCC NO:M20232102)、乳酸片球菌HZ49(CCTCC NO:M20232103) ，室温融化后准备复苏；按1%的比例加入到10mL MRS液体培养基中，培养24h后再取其菌液加入到新的10mL MRS液体培养基中培养24h，此步骤共重复三次。接着在MRS固体培养基上进行纯化，在倒好的MRS固体培养基平板上划线培养，24h后观察菌落形态，判断有无污染；根据菌落形态挑取单菌落到10mL的MRS液体培养基中，培养24h，培养步骤同上，重复3次。以上所有步骤培养后都要观察细菌生长情况（培养基浑浊程度，平板有无菌落生长），若细菌生长状况差或未生长则重新取另一管保种的细菌进行复苏。
2涂布稀释、计数
按1%的比例将复苏好的细菌接种到400mL的MRS液体培养基中进行扩大培养，培养24h后，取少量菌液混匀，按105，106，107，108，109的倍数进行梯度稀释，于MRS固体培养基上点样进行活菌计数，点样完成后于37℃培养箱中过夜培养，培养完成后进行计数确定菌液浓度，其余菌液放入4℃冰箱中保存备用。 /Uploads/file/20241014/670c6d10504a2.pdf|乳酸菌复苏.pdf
吴华
2024-10-14 09:18:13
将酶活力单位（IU）定义为：1 mL 酶液 1 min 内产生 1 μmol 还原糖的酶量作为一个酶活单位。利用 DNS 比色法测定纤维素酶酶活力。分别取 1 mL 粗酶液及溶有 1% CMC-Na 的柠檬酸缓冲液 1.5 mL 依次加入洁净比色管中，在 50 °C恒温水浴锅中保温 30 min，然后迅速向比色管中加入 2.5 mL DNS 溶液并摇匀，促使酶反应终止，混合均匀后沸水浴 5 min，快速冷却后加入超纯水于比色管 10 mL 刻度线处，定容至 10 mL，混匀。在波长为 540 nm 下测定 OD值，以葡萄糖标准曲线求得 CMCA。
取测的重复试验中吸光度的平均值，在葡萄糖标准曲线上计算出其对应的值，根据公式计算出纤维素酶活力（U/mL）。
其中，K 为葡萄糖标准曲线斜率，n 为溶液的稀释倍数，1000 为单位 mg 转化为 μg，180 为 葡萄糖的相对分子质量，t 为显色时间，v 为粗酶液体积。
如图所示，不同菌株酶活性不同，其中菌株YR3.2内切葡聚糖酶酶活最高为54.68U/mL，其次为YR4.1.2、YR2.3、YR2.3B、YR4.1、YR3.1、YR4.3、YR7.1、YR3.3、YR3.1.2，酶活分别为49.38、46.27、44.62、34.75、16.82、14.63、14.45、10.06、8.23U/mL。
/Uploads/file/20241014/670c717615fe2.pdf|纤维素酶活性的测定.pdf
吴华
2024-10-14 09:18:51
采用纸片扩散法进行抗生素敏感性测定，结果判定参照《纸片法抗菌药物敏感试验标准》WS/T 125-1999（表1）。由表2可知，十株菌株对万古霉素、环丙沙星、庆大霉素、氨苄西林均具有敏感性，除菌株YR3.2，其它菌株对利福平具有敏感性。菌株YR3.2、YR2.3、YR4.1对四环素具有耐药性，菌株YR4.1.2、YR2.3B对四环素中度敏感，其余菌株对四环素具有敏感性。菌株YR3.1、YR3.3、YR3.1.2、YR4.3对红霉素具有耐药性，其余菌株对红霉素敏感。菌株YR3.1、YR7.1、YR3.3、YR3.1.2、YR4.3对氯霉素具有中度敏感性，而YR3.2、YR2.3、YR4.1.2、YR2.3B、YR4.1对氯霉素具有敏感性。 /Uploads/file/20241014/670c71bd55020.pdf|细菌药敏性试验.pdf
吴华
2024-10-22 15:18:49
2024年科技活动周以“弘扬科学家精神，激发全社会创新活力”为主题，旨在推动科技创新与普及，提高全民科学素质。5月23日，互助县001科技特派员工作站与合作伙伴青海省互助八眉猪原种育繁场积极组织人员精心策划了宣传活动，以展示和推广八眉猪的养殖技术，促进八眉猪产业的健康发展。
活动中，互助县001科技特派员工作站展出了《优质鲜肉型八眉猪新品系培育》、《八眉猪肉质风味成因解析》、《深部输精技术熟化与推广》、《发酵饲料对八眉猪生长性能的影响》4幅精美的展板，通过图文并茂的方式，生动形象地展示了八眉猪的品种及肉品品质的特点、养殖技术、新品种繁育等方面的知识。这些展板内容丰富、设计新颖，吸引了众多观众驻足观看，并纷纷表示对八眉猪养殖技术产生了浓厚的兴趣。 此外，还发放了《互助八眉猪标准化养殖技术手册》和精美实用的礼品，该手册详细介绍了八眉猪的标准化养殖技术和管理方法，包括饲养管理、繁殖技术、营养需求等方面的内容。这些手册的发放，有助于广大养殖户提高养殖水平，实现科学养殖、高效养殖。
此次活动不仅展示了互助县001科技特派员工作站与合作伙伴近年来的科技创新成果，也提高了公众对八眉猪产业的认知和关注度。未来，工作站将继续秉承“弘扬科学家精神，激发全社会创新活力”的理念，将继续加强合作，推动八眉猪产业的持续健康发展，推动八眉标准化养殖技术推广，提高八眉猪产业的整体竞争力。
吴华
2024-10-22 15:19:26
2024年6月，互助县从自然资源局、生态环境局、住建局、财政局、发改局等部门抽调懂政策、强业务、经验丰富的精干力量组建乡村振兴宣讲服务团，互助县001科技特派员工作站科技特派员被抽调为互助县乡村振兴宣讲团成员，宣讲服务团主要锚定乡村振兴过程中存在的短板问题，以主动服务、减轻基层负担为出发点，聚焦项目项目实施过程中要素保障、程序步骤、联农带农等关键环节，通过政策宣讲、现场解答等方式，为基层想办法、解难题，谈思路、谋发展，讲经验、弥不足，为三农工作和乡村振兴健康有序发展提供智力支撑。宣讲服务团首先于6月6日到东山乡、东沟乡进行宣传。
吴华
2024-10-22 15:19:53
2024年，互助县001科技特派员工作站积极申请项目，发展互助八眉猪产业，申请到互助八眉猪产业发展项目，该项目投资420万元，全部为财政衔接资金，在互助县威远镇高原特色现代农业示范园（青海中厚农畜产品开发有限责任公司）建设。项目主要新建洁净食品加工车间500平方米，送排风及供热一体化系统；购置加工设备13台(熟肉切片机、冻肉切片机、肉类分割双层输送设备等)、购置冷链物流配送车辆5台，叉车1台，建成容积45立方米冷库一座，项目目前正在建设中。
项目建成后年新增八眉猪生鲜配送200吨，新增八眉猪深加工系列产品30吨。项目的实施有利于创造大量就业机会,有效缓解社会就业压力、项目建成投产后,可直接提供就业岗位5个；通过项目实施，可以有效拓宽八眉猪产品销路，采取订单收购模式，与全县100户养殖户签订收购合同，以每公斤高于市场价1-2元的价格订单收购八眉猪，户均增收可达到10000元以上，有效辐射带动当地2个村的农村经济的发展，推动乡村振兴步伐。
吴华
2024-10-22 15:20:27
7月4日，互助县001科技特派员工作站在互助县卡阳白牦牛生态养殖农民专业合作社召开工作推进会。
吴华
2024-10-22 15:21:16
7月11日上午，青海省畜禽养殖标准化专家组组长拉旦一行三人在互助县001科技特派员工作站成员叶培麟和县畜牧站站长李永坚的陪同下，莅临八眉猪养殖技术中心养殖基地——青海省互助八眉猪原种育繁场，进行了畜禽养殖标准化示范场的现场指导和省级评审验收。考核主要从生产高效、环境友好、产品安全和管理先进四个方面进行，并据此进行综合评分。经过评审青海省互助八眉猪原种育繁场符合省级畜禽养殖标准化示范场。
考核组通过实地考察和细致询问，认为互助八眉猪原种育繁场在畜禽养殖方面一直秉持着高标准、严要求的原则，致力于提升养殖效益和产品质量。青海省互助001科技特派员工作站作为育繁场合作指导单位，引进先进的养殖技术和设备，实现了养殖过程的半自动化，大大提高了养殖效率。同时，注重饲料营养的科学配比，确保猪只在低饲料成本的情况下获得充足的营养，提高了猪肉的品质。在环境友好方面，互助八眉猪原种育繁场严格执行环保政策，采用生态养殖模式，减少了对环境的污染，通过资源化利用方式，将废弃物转化为有机肥料等有价值的产品，实现了循环经济的目标。建立了严格的质量检测体系，对养殖过程中的各个环节进行全程监控和检测。同时，加强了对饲料、兽药等投入品的管理，确保了产品的安全可靠性。专家组希望青海省互助001科技特派员工作站继续加强青海省互助八眉猪原种育繁场标准化示范场创建的相关指导，在通过省级验收的基础申报国家级畜禽养殖标准示范场创建。
此次现场评审和指导不仅是对互助八眉猪原种育繁场基础设施、生产水平的一次检验，也为今后的发展指明了方向和目标。 作为青海省重要的畜禽养殖基地之一，互助八眉猪原种育繁场将继续秉承“依法保护地方猪种，科学利用种质资源”的理念，不断提升八眉猪群体保种、开发、利用及生猪养殖标准化水平，为保障畜产品安全、促进八眉猪产业可持续发展作出更大的贡献。
吴华
2024-10-22 15:21:16
《中共中央 国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》中提出推进乡村全面振兴“路线图”。畜牧业作为三农领域的焦点之一，是关系国计民生的重要产业。
为加强农村生态文明建设，响应国家推进兽用抗菌药使用减量化行动，助力青海省“绿色有机农畜产品示范省”建设。互助001号工作站团队成员谈重芳教授带领团队在青海省互助八眉猪原种育繁场开展了益生菌发酵饲料对八眉仔猪生长状况的影响工作。饲喂试验前使用从八眉猪粪便中筛选的具有优良性状的植物乳杆菌QP28-1、枯草芽孢杆菌QB-8的菌液制备发酵饲料，八眉仔猪饲喂周期进行了四周，试验期间每天分四个时间段进行饲喂，在仔猪基础日粮中分别添加植物乳杆菌QP28-1、枯草芽孢杆菌QB-8的发酵饲料，饲喂过程中统计了采食量和体重的变化，不定时巡视圈舍，观察仔猪采食状态、生理状况及腹泻情况，晚上收集料槽中剩余的饲料，计算采食量。
结果表明基础饲料在植物乳杆菌QP28-1、枯草芽孢杆菌QB-8发酵后,饲料有明显的芳香气味，化学成分中粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量得到下降，两种发酵饲料的pH值均显著低于未发酵饲料；日粮添加发酵饲料组的仔猪日采食量、日增重均显著高于对照组，与空白对照组相比，日粮添加发酵饲料的试验组的料重比和腹泻率均得到降低。在日粮中添加益生菌发酵饲料为八眉仔猪的高效养殖提供了一定研究基础。
吴华
2024-10-22 15:22:17
畜牧业是关系国计民生的重要产业。近年来，我国畜牧业综合生产能力不断增强，在保障国家食物安全、繁荣农村经济、促进农民增收等方面发挥了重要作用。抗生素常用于仔猪的抗菌治疗，但抗生素会对新生动物的免疫系统产生负面影响，我国也对饲料中添加抗生素有限制性的政策，抗生素替代品日益受到关注。
为促进青海互助八眉猪养殖业高质量发展，畜牧业的整体竞争力稳步提高，动物疫病防控能力进一步增强，绿色发展水平得到提高，互助001号工作站团队成员谈重芳教授带领团队开展了益生菌发酵饲料对八眉仔猪免疫状况的影响工作。八眉仔猪饲喂试验进行了四周，试验期间每天分四个时间段进行饲喂，在仔猪基础日粮中分别添加植物乳杆菌QP28-1、枯草芽孢杆菌QB-8的发酵饲料，饲喂结束采集了48份血液样本进行检测分析。
结果表明日粮中添加植物乳杆菌QP28-1、枯草芽孢杆菌QB-8发酵饲料可以改善仔猪免疫性能。其中八眉仔猪血清的TNF-α,IL-1β,IL-6的水平得到降低，免疫球蛋白IgM，IgG、血清总蛋白、碱性磷酸酶得到提高，尿素氮、胆固醇、甘油三酯得到降低；血清总蛋白和尿素氮反应仔猪生长过程中蛋白质合成和代谢，尿素氮是蛋白质降解的产物，血清总蛋白升高和尿素氮的降低，显示了仔猪在生长过程中蛋白质的合成与吸收能力提高，碱性磷酸酶与动物生长发育过程中的Ca和P吸收及蛋白质合成、骨质钙化有关。在饲料禁抗的大背景下，在日粮中添加益生菌发酵饲料为八眉仔猪的高效健康养殖提供了一定研究基础和思路。
吴华
2024-10-22 15:23:19
仔猪在断奶后易受到应激的影响，往往表现为采食量减少、肠道菌群失调、免疫功能受损、生长缓慢等。抗生素常用于仔猪的抗菌治疗，但抗生素会对新生动物的肠道菌群平衡产生负面影响，我国也出台了对饲料中添加抗生素的限制性政策，抗生素替代品日益受到关注。乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌等益生菌能够缓解肠道菌群生态失调，改善肠道炎症、提高免疫和生产性能，含有益生菌的发酵饲料具有替代饲料中抗生素的巨大潜力。
为全面提升绿色养殖水平，进一步响应国家关于加强兽用抗菌药综合治理，实施动物源细菌耐药性监测、药物饲料添加剂退出和兽用抗菌药使用减量化行动。互助001号工作站团队成员谈重芳教授带领团队在青海省互助八眉猪原种育繁场开展了益生菌发酵饲料对八眉仔猪肠道菌群的影响工作。在仔猪日粮中分别添加植物乳杆菌QP28-1、枯草芽孢杆菌QB-8的发酵饲料的饲喂试验，并采集了仔猪不同时期的84份肠道内容物样本，进行高通量测序分析。
结果表明日粮中添加植物乳杆菌QP28-1、枯草芽孢杆菌QB-8发酵饲料可以提高八眉仔猪肠道菌群的α多样性；肠道中厚壁菌门（Firmicutes）的相对丰度得到了提高，拟杆菌门（Bacteroidota）与变形菌门（Proteobacteria）相对丰度得到了降低，变形菌门包含许多致病菌，变形菌的增加常视为生态失调和疾病风险的潜在诊断特征。乳杆菌（Lactobacillus）、Muribaculaceae、普雷沃氏菌（Prevotella）的相对丰度得到增加，普雷沃氏菌常常参与淀粉降解和葡萄糖代谢，有助于产生肌内脂肪和储存肝糖原，其中可能导致肠道炎症的狭义梭菌属(Clostridium_sensu_stricto_1)及产甲烷菌属(Methanobrevibacte)的相对丰度得到降低。在饲料禁抗的大背景下，在日粮中添加益生菌发酵饲料为青海八眉仔猪的高效健康养殖提供了一定研究基础和思路，进一步助力了青海建立畜牧业绿色发展养殖体系。
吴华
2024-10-22 15:23:19
受高寒缺氧环境影响，高原地区的犊牛出生重较低，发病率高、死亡率高、体弱成为目前限制高原牦牛生产的因素。犊牛阶段的养殖管理水平关系到后期的生长发育，此阶段机体免疫系统和胃肠道功能还未完全发育成熟极易受不良因素影响养殖的经济效益。但是随着养殖技术的不断提升，使得当今的畜牧业朝着集约化、规模化、追求品质化方向发展，在实践中一些抗生素类药物逐渐退出舞台，同时，消费者对食品安全的重视程度也不断提高。目前，无毒、无残留、绿色环保的微生态制剂是广泛应用、可以替代抗生素类药物发挥作用、促进牛只生长发育、提高饲料利用率的绿色产品。
复合微生态制剂中的多种益生菌在发酵作用下，饲料中原有的多糖、蛋白质以及脂肪等大分子物质降解成单糖、小肽和有机酸等小分子物质，以提高饲料中的营养价值，并可以减少或消除抗营养因子的含量，提高营养利用率、肠道消化功能和抗氧化功能，平衡肠道微生物生态系统，刺激内源性消化酶的分泌，并改善家畜的生长性能，改善畜舍环境和机体健康。基于此，互助县001科技特派员工作站吴华教授带领团队成员陈自鑫等研究生进入海东市卡阳白牦牛繁育有限公司生产一线，开展发酵饲料对牦牛提质增效技术的集成和推广。试验在牦牛精料补充料中添加具有多种生物活性的植物提取物菊苣酸，并添加适宜的复合菌制剂及水分，将饲料进行充分混匀，后将饲料装入发酵袋中进行发酵，并采集发酵前饲料样本进行概略养分分析，为后期的饲养实验做好前期准备。
通过此次实践，学生熟悉了发酵饲料的制作过程，通过生产实践，深化课堂理论教学，使学生了解社会、接触生产实际,获取、掌握生产现场相关知识，实现田间与课堂、理论与实践、科研与推广、创新与服务的紧密结合，在提高研究生实践能力和创新精神，树立事业心、责任感等方面有着重要作用。
吴华
2024-10-22 15:23:19
2024年7月17日，互助县2024年第二批财政衔接资金项目评审会议在互助县农业农村和科技局召开，互助县001科技特派员工作站科技特派员有幸聘请为专家组成员，为项目实施方案把关，助力乡村振兴，确保项目顺利实施，带动农牧民增收。
吴华
2024-10-22 15:23:19
为认真贯彻落实习近平总书记关于“人病兽防、关口前移”的重要指示精神，进一步提升我市动物防疫技术人员对包虫病等人畜共患病的综合防控能力，海东市动物疫病预防控制中心于17日至19日在平安区组织举办人畜共患病防控培训班，六县区畜牧兽医站主管动物防疫负责人、业务骨干、各乡镇兽医站技术人员、市动物疫病预防控制中心防疫技术人员等100余人参培训。
吴华
2024-10-22 15:25:34
8月16日，青海省农业农村厅动物疫病净化评估专家组傅义娟一行三人在海东市动物疫病预防控制中心主任叶培麟陪同下，莅临互助县八眉猪养殖技术中心养殖基地——青海省互助八眉猪原种育繁场进行省级猪瘟（免疫）、非洲猪瘟净化场现场评审验收。专家组按照农业农村部猪瘟、非洲猪瘟净化场评估细则和审查标准要求，通过听取工作汇报、查阅资料、实地查看、专家质疑等方式，从必备条件、人员管理、结构布局、栏舍设置、卫生环保、无害化处理、消毒、生产、防疫、种源管理、监测净化及场群健康状况等12个方面60多项内容逐条审查评分，结果达到省级评估标准。专家组一致认为青海省互助八眉猪原种育繁场符合省级猪瘟、非洲猪瘟净化场要求，通过了现场验收，成为全省首家通过省级猪瘟、非洲猪瘟净化场评估的养殖场。同时，专家组对青海省互助八眉猪原种育繁场今后如何进一步做好无害化处理，持续抓好生物安全、监测净化、档案管理等工作提出了指导性意见与建议。
互助八眉猪原种育繁场能够顺利通过省级猪瘟、非洲猪瘟净化场现场评估，离不开驻场青海省专家服务基地和互助县001号特派员工作站专家和特派员的大力支持和悉心指导。
此次现场评审是对青海省互助八眉猪原种育繁场生猪疫病防控水平的一次检验，为加强猪场疫病防控和防疫管理指明了方向和目标。今后，猪场将继续秉承“预防为主”的理念，进一步规范养殖场生物安全管理体系管控、加大硬件设施投入、细化种源调运管理、全面提升企业核心竞争力，带动八眉猪产业升级等，为推进绿色有机农畜产品输出地、“七彩农业”名片建设发挥重要作用。
吴华
2024-10-22 15:25:34
2024年8月20日，互助县001科技特派员工作站科技特派员和乡村振兴宣讲服务团成员到互助县东和乡、东沟乡开展2024年财政衔接资金项目督帮工作，就项目实施工作现场查看，提出存在问题，并就如何加快项目建设进度出谋划策，从而确保项目按期顺利完成。
吴华
2024-10-22 15:25:34
9月10日，省绿色有机农产品推广服务中心工作人员协同中国绿色食品发展中心有关专家，到青海省互助八眉猪原种育繁场，实地调研互助八眉猪绿色食品认证申报工作，详细了解了八眉猪的养殖规模、养殖方式、各项管理制度、产品质量控制措施、生产环节中绿色饲料和投入品使用、屠宰销售情况。专家组认为八眉猪生产环境良好，养殖基地处在田野之中，空气新鲜，远离传染源，减少了疾病发生，购置了绿色饲料饲喂、委托有宰杀资质的企业进行单独加工处理，具备绿色食品的生产条件。
互助县001号科技特派员工作站进驻青海省互助八眉猪原种育繁场以来，积极协助互助八眉猪绿色食品的认证工作，科技特派员深入育繁场，指导八眉猪规范质量管控措施和生产记录档案，帮助育繁场熟悉认证标准和流程，推动了八眉猪绿色食品的认证。
绿色食品作为优质的畜产品品牌，对提升畜产品质量安全水平和促进畜产品提质增效起着重要作用，下一步，工作站将继续围绕绿色食品认证相关工作，持续深入企业开展服务，指导企业完善认证材料、规章制度、质量控制管理手册等，提升八眉猪产品的质量优势、产业特色和品牌力量，助力八眉猪产业持续健康发展, 为打造绿色有机农畜产品的输出地奠定良好基础。
吴华
2024-10-22 15:25:34
2024年8月29日，互助县001科技特派员工作站科技特派员到互助县五峰镇开展到户产业入户工作，就到户养殖产业(八眉猪）发展情况进行现场查看，与农户现场交流，指导农户通过特色养殖产业增加家庭收入，保证监测户家庭收入稳定增长。
吴华
2024-10-22 15:25:34
青海省拥有丰富的农作物废弃物资源，如油菜秸秆、酒糟和马铃薯渣等，这些资源具有作为非常规饲料原料的巨大潜力。同时，互助八眉猪作为地方特色品种，其原种育繁场对饲料的需求量大，且对饲料质量有较高要求。油菜秸秆富含纤维素，但营养价值相对较低，需通过发酵提高其可利用性。酒糟含有一定的蛋白质、脂肪和矿物质，但水分含量高，易发霉变质，需妥善保存并处理。马铃薯渣含有丰富的淀粉和少量蛋白质，但也可能含有较高的水分和有害物质（如龙葵素），需进行适当处理。
互助001号工作站团队成员庞会利博士带领团队收集新鲜、无污染的油菜秸秆、酒糟和马铃薯渣进行粉碎、脱水等预处理，选择适合青海省气候条件和原料特性的微生物菌种，先在实验室进行小规模的发酵试验，调整菌种比例和发酵条件，记录发酵过程中的数据。通过前期发酵条件优化——研究不同温度、湿度、pH值等条件下，微生物对原料的发酵效果，确定最佳发酵参数。定期检测发酵过程中饲料的营养成分变化，包括蛋白质、脂肪、纤维素、氨基酸等，在互助县001科技特派员工作站进行放大试验，验证实验室条件下的发酵效果是否稳定。根据放大试验结果，调整生产工艺，进行50 kg大规模模拟生产发酵。
试验结果表明：50 kg扩大规模发酵体系中，发酵88 h及随后有氧暴露3天和7天对不同处理组和发酵时间对饲料pH值和有机酸的影响。发酵88 h后，加菌组的pH值显著低于原材料和不加菌组，达到3.96（p < 0.05），与小规模发酵中的结果无显著性差异。在有氧暴露期间，两组的pH值呈上升趋势，这可能因为好氧微生物分解了饲料中的碳水化合物、有机酸和蛋白质，过程中产生氨（NH₃），同时消耗了饲料中的有机酸导致的。发酵88 h后，非常规饲料加菌组中乳酸和乙酸含量显著高于不加菌组（p < 0.05）。有氧暴露期间，两组乳酸含量均呈现下降趋势，与这两组pH值相验证。
吴华
2024-10-22 15:25:34
青海省拥有丰富的农作物废弃物资源，这些资源在转化为非常规饲料原料方面具有巨大潜力，特别是在满足互助八眉猪这一地方特色品种的饲料需求上。丰富的农作物废弃物资源为互助八眉猪等地方特色品种的饲料生产提供了广阔的空间。通过合理的处理方式和饲料配方设计，可以充分利用这些资源，提高饲料的营养价值和利用效率，满足互助八眉猪等动物的生长和繁殖需求。
油菜秸秆是油菜收获后的主要废弃物，富含纤维素，营养价值相对较低，但可通过发酵等技术提高其可利用性，通过微生物发酵，可以降解油菜秸秆中的纤维素，提高其消化率和营养价值。酒糟是酿酒过程中的副产品，含有一定的蛋白质、脂肪和矿物质，水分含量高，易发霉变质，利用乳酸菌等微生物进行发酵，可以进一步提高酒糟的营养价值和风味；将酒糟与其他饲料原料混合，制成营养均衡的饲料。马铃薯渣是马铃薯加工过程中的废弃物，含有丰富的淀粉和少量蛋白质，可能含有较高的水分和有害物质（如龙葵素），利用微生物发酵，可以提高马铃薯渣的营养价值和风味，同时降低有害物质含量。
互助001号工作站团队成员庞会利博士团队在前期实验室300 g小规模发酵非常规饲料——油菜秸秆、酒糟和马铃薯渣的基础上，进行50 kg大规模模拟生产发酵。研究发现：发酵88 h后，非常规饲料加菌组中中性洗涤纤维（NDF）与酸性洗涤纤维（ADF）的含量皆低于原料（0 h）和不加菌组，加菌组中ADF在有氧暴露过程中呈现递增趋势，NDF的含量则先增加后降低。这可能因为酸性洗涤纤维主要包括纤维素和木质素，而中性洗涤纤维则主要包括纤维素、半纤维素和木质素，在有氧暴露过程中，木质素相对于其他纤维成分更难被微生物分解。而随着有氧暴露过程中易于分解的成分（如半纤维素和某些纤维素）被消耗，相对更难分解的木质素占比增加，导致ADF含量相对增高。
而NDF含量在有氧暴露过程中先增加后降低可能反映了不同成分的纤维分解速率差异。在发酵初期，由于半纤维素相对容易被微生物分解，NDF中半纤维素的快速分解导致其含量相对减少。然而，随着发酵进程，更多的纤维素开始被分解，而木质素的分解速率相对较慢，导致NDF含量的总体降低。而NDF的增加可能是由于有氧暴露初期，纤维素和半纤维素的部分分解速率低于半纤维素的消耗速率，使得总体NDF含量暂时上升。随着纤维素分解速度的加快和木质素占比的相对增加，88-7天的NDF含量呈现下降趋势。
吴华
2024-10-22 15:25:34
油菜秸秆、酒糟和马铃薯渣作为农业和工业加工过程中的副产品，虽然各自存在一定的局限性和挑战，但通过微生物发酵技术，这些废弃物可以转化为具有更高营养价值和利用潜力的资源。油菜秸秆、酒糟和马铃薯渣等农业和工业废弃物通过微生物发酵技术处理，可以转化为具有更高营养价值和利用潜力的资源。这些发酵产物不仅可以作为优质的饲料原料，还可以用于其他农业和工业领域，从而实现废弃物的资源化利用和循环经济发展。同时，发酵处理还有助于减少环境污染，提高农业生产的可持续性。
互助001号工作站团队成员庞会利博士团队关于三种非常规饲料资源——油菜秸秆、酒糟和马铃薯渣的50 kg大规模模拟生产发酵，前期已经在发酵品质和化学成分改善方面取得了一定结果。在本次微生物组成的研究中发现，扩大发酵及有氧暴露过程中主要微生物的活菌数（图1）相较原料与不加菌组，加菌组发酵88 h后，乳酸菌含量增加，大肠杆菌与梭菌含量降低。有氧暴露第3天，加菌组的乳酸菌含量以及显著高于不加菌组（p < 0.05），这与加菌组较低的pH值，较高的乳酸浓度，以及较长的有氧稳定时间相验证。
图1 扩大发酵及有氧暴露过程中主要微生物的活菌数
图2显示了扩大发酵中细菌和真菌群落的α多样性。相较原料与不加菌组的细菌丰度，加菌组发酵88 h后有更低的Chao1指数与Shannon指数，这与益生菌的抑菌作用以及乳酸乙酸的含量增加有关。此外，发酵88 h后，加菌组真菌的Shannon指数亦低于不加菌组与原料。有氧暴露期间，细菌和真菌Chao指数与Shannon指数下降，这可能因为有氧条件下厌氧细菌的活动受限。同时，由于大规模系统中热量的积累和分散不均匀，核心区域过热，限制了细菌与真菌的生长，导致整体丰度下降。
图2 微生物群落α多样性分析
与有害微生物相反，发酵过程为有益微生物提供了一个良好的生长环境。这些有益微生物能够利用发酵原料中的营养物质进行繁殖，并产生各种酶、维生素等有益物质。这些物质不仅有助于改善饲料的营养价值，还能提高动物的消化能力和免疫力。此外，有益微生物还能与动物肠道内的微生物形成共生关系，促进肠道健康，提高动物的生长性能和健康状况。
吴华
2024-10-22 15:25:34
互助001号工作站团队成员庞会利博士团队关于三种非常规饲料资源——油菜秸秆、酒糟和马铃薯渣的50 kg大规模模拟生产发酵微生物组成的研究中发现，在整个发酵及有氧暴露过程中，非常规饲料加菌组中植物乳杆菌（Lactiplantibacillus）的丰度提高，其它菌种的丰度降低。有氧暴露期间，不加菌组中链霉菌属（Streptomyces）的丰度增加，而加菌组则维持较低丰度。曲霉菌（Aspergillus）是一种广泛存在的霉菌，可用于抗生素合成。发酵使Aspergillus的丰度增加，成为优势菌群，而植物病原菌炭疽菌属（Colletotrichum）的丰度则有所降低。发酵同样增加了加菌组中被孢霉属（Mortierella）的丰度，但随着有氧暴露的进行，两组饲料中Mortierella丰度降低。Mortierella对人和动物通常无致病性，能够降解有机物如非常规饲料中的纤维素、半纤维素和壳聚糖等，对发酵饲料的化学成分变化有一定影响。同时，Mortierella对pH值的变化较为敏感，而有氧暴露期间大规模系统中热量的积累和分散不均匀，加速了微生物的代谢速度，导致饲料变质，pH值升高，影响了Mortierella的生长。
图1 属水平上细菌和真菌群落组成分析
图2反映了微生物群落和发酵品质之间的相关性。在细菌属水平中，芽孢杆菌（Bacillus）、赖氨酸芽胞杆菌（Lysinibacillus）、链霉菌（Streptomyces）与pH值呈正相关（p < 0.05），这可能因为某些Bacillus属的细菌能够分解尿素，产生氨和二氧化碳，导致材料中pH升高。假单胞菌（Pseudomonas）、不动杆菌（Acinetobacter）、明串珠菌属（Leuconostoc）、鞘氨醇单胞菌属（Sphingomonas）、短促生乳杆菌（Levilactobacillus）与pH值、中性洗涤纤维呈负相关，这可能因为Leuconostoc和Levilactobacillus属于乳酸菌，能够通过发酵糖类产生乳酸，导致环境中pH值下降，因而大都与乳酸呈正相关。此外，这些微生物在发酵过程中能够分解中性洗涤纤维中的纤维素和半纤维素，降低纤维素在饲料中的含量，表现为与中性洗涤纤维的负相关关系。
在真菌属水平中，隐球菌属（Cryptococcus）、链格孢属（Alternaria）、摩根氏菌属（Monographella）、枝孢菌属（Cladosporium）与pH值和乙酸含量呈负相关，与乳酸含量呈正相关（p < 0.05）。这可能因为乳酸对许多微生物来说相对温和，能够作为碳源进行代谢。而乙酸对大多数微生物具有毒性作用，能够导致细胞内部pH值下降和细胞功能混乱，影响微生物生长。
图2 微生物群落和发酵品质关联分析
经过发酵处理的油菜秸秆、酒糟和马铃薯渣等非常规饲料，其营养价值得到了显著提升，同时有害微生物的数量得到了有效控制。这为后续的动物饲喂提供了良好的工作基础。动物在饲喂这些发酵饲料时，能够更容易地消化吸收其中的营养物质，同时减少因摄入有害微生物而引起的疾病风险，有助于进一步促进动物的生长和发育。
吴华
2024-10-22 15:25:34
非常规发酵饲料已被证明对动物有多种有益影响，包括提高动物的生长性能、营养利用、免疫功能、抗氧化活性和肠道健康。非常规发酵饲料可能富含抗氧化剂，维持肠道微生物群平衡并为其提供营养支持，从而有助于降低动物的氧化应激水平。而发酵非常规饲料的动物实验不仅有助于科学评估其对动物的影响，还有助于推动安全和高效的饲料产品进入市场，满足现代农业生产和消费者需求的变化。
互助001号工作站团队成员庞会利博士团队前期研究表明，枯草芽孢杆菌QB8与植物乳杆菌ZA3用于发酵非常规饲料，可以提高饲料的发酵品质和化学成分，增加有益微生物的数量和相对丰度、减少有害微生物的数量和相对丰度，降低霉菌毒素的含量。出于动物伦理原则，本研究阶段倾向于使用体型较小的哺乳动物，以减少对生理复杂度更接近人类的大型动物的使用，而SD大鼠是生物医学研究中广泛使用的标准化模型，能够为营养和饲料效率相关指标提供参考。
庞会利博士带领团队拟通过评价饲喂发酵非常规饲料对SD大鼠生长指标、脏器系数、血清生化指标、炎症因子及免疫球蛋白、肠道形态及微生物组成、粪便微生物和有机酸等指标的影响作用，探究ZA3和QB8混合发酵非常规饲料在动物生产中的应用，为充分利用非常规饲料资源、开发新型饲料添加剂提供参考。
各组大鼠在正式饲喂实验开始时，平均体重分别为84.03 g、81.97 g和88 g，无显著差异。非常规饲料加菌组（M组）从第21天起增长迅速，直到饲喂结束的第31天时体重显著高于不加菌组（NM组）和豆粕组（S组）。三组实验结束时的平均体重分别为199.20 g、106.6 g和178.43 g，平均日增重分别为3.72 g、0.79 g和2.91 g，差异显著（p < 0.05）。这也与平均日采食量中，加菌组日采食量高于不加菌组和豆粕组相照应（p < 0.05）。相比不加菌组，加菌组和豆粕组料重比更低。这可能是由于发酵饲料中存在大量的有益活菌（主要为乳酸菌）及其代谢产物，能够抑制病原菌生长，促进动物肠道微生物平衡和肠道免疫应答。同时发酵饲料中有着更少的抗营养因子，更易于动物机体的吸收和利用。这也与前期研究中发酵饲料粗蛋白与氨基酸的变化相呼应。
添加益生菌发酵非常规饲料后，由于改善了饲料的适口性、提高了营养价值并抑制了有害菌的生长，因此，SD大鼠的日采食量会低于不加菌组和豆粕组。这一结论为非常规饲料在畜牧业中的应用奠定了基础。
吴华
2024-10-22 15:25:34
非常规发酵饲料作为一种创新的饲料形式，已经展现出对动物生长、营养吸收、免疫功能、抗氧化性能以及肠道健康的显著正面影响。这一类型的饲料不仅富含抗氧化成分，有助于降低动物的氧化应激水平，还能有效维持并优化肠道微生物群的平衡，为微生物提供必要的营养支持。
互助001号工作站庞会利博士团队在前期研究中深入探索了枯草芽孢杆菌QB8与植物乳杆菌ZA3在发酵非常规饲料中的应用。研究结果显示，这两种微生物的联合使用能够显著提升饲料的发酵品质，改善其化学成分，具体表现为有益微生物的数量和相对丰度增加，有害微生物的数量和相对丰度减少，以及霉菌毒素含量的降低。这些变化对于提高饲料的整体质量和安全性具有重要意义。
SD大鼠作为生物医学研究中的标准化模型，具有生理机制清晰、易于操作和管理等优点，能够为营养和饲料效率相关指标提供可靠的数据支持。庞会利博士带领团队评价了饲喂发酵非常规饲料对SD大鼠生长指标、脏器系数、血清生化指标、炎症因子及免疫球蛋白、肠道形态及微生物组成、粪便微生物和有机酸等指标的影响作用。
研究表明：非常规饲料加菌组、不加菌组和豆粕组的SD大鼠的心、肝、脾、肺和肾等脏器系数均无显著差异，并且各处理组的SD大鼠间标准方差较小，仅为0.00~0.01。脏器系数与动物由中毒引起的病变情况息息相关，是毒性试验中的参数之一。动物脏器系数上升说明动物脏器增生肥大或水肿充血，动物脏器系数下降则说明动物脏器萎缩或退行性病变。本研究中三组间无统计学差异，表明非常规发酵饲料对SD大鼠无毒副作用。
表1 各组SD大鼠脏器系数
指标Indicator
（%） 处理组Treatment SEM p 值
M NM S
心 0.464±0.032a 0.517±0.009a 0.464±0.010a 0.00 NS
肝 3.989±0.126a 4.044±0.046a 3.931±0.081a 0.01 NS
脾 0.298±0.026a 0.214±0.014a 0.266±0.010a 0.00 NS
肺 0.607±0.013a 0.613±0.011a 0.593±0.014a 0.00 NS
肾 0.810±0.022a 0.872±0.013a 0.882±0.016a 0.00 NS
三组日粮间的血清炎症因子数值无显著性差异。其中，非常规饲料加菌组的α肿瘤坏死因子与γ干扰素值为148.04和688.75，略低于不加菌组和豆粕组，说明SD大鼠对加菌组饲料耐受良好，无炎症反应。白细胞介素10（IL-10）是一种来源广泛、功能多样的细胞因子，参与炎性和免疫反应；γ干扰素（IFN-γ）作为一种高效的抗病毒生物活性分子，具备免疫调节功能，是淋巴因子的一种；α肿瘤坏死因子（TNF-α）主要由巨噬细胞和单核细胞产生，是一种参与正常炎症和免疫反应在病理状态下增多的促炎细胞因子。这一系列因子在生物体内相互作用，构成复杂而协调的免疫调控网络，对机体的免疫功能和炎症状态产生深远影响。
三组的免疫球蛋白含量无显著差异，说明SD大鼠对加菌组饲料适应良好，无炎症和过敏反应。免疫球蛋白是免疫保护机体免受入侵病原体的重要介质，它们通过几个效应系统发挥其生物效应。对于免疫球蛋白G（IgG）抗体，最重要的效应功能是通过补体或Fcγ受体（Fcγ-receptors, Fcγ-rs）介导的。免疫球蛋白M（IgM）被认为是免疫系统的重要防线，但血清IgM水平升高也会造成高免疫球蛋白M综合征（HIGM）。此外，免疫球蛋白A（IgA）是最丰富的抗体同种型，能够抵御病原体、中和致病病毒或细菌。
脏器系数、血清生化指标、炎症因子及免疫球蛋白在生物学和医学研究中都具有重要的意义和作用。它们为评估动物或人体的生理状态、诊断疾病以及指导治疗提供了重要的参考依据。非常规发酵饲料对SD大鼠无毒副作用，且SD大鼠对加菌组饲料耐受良好、无炎症反应和过敏反应。此结论为非常规饲料在畜牧业中的应用提供了良好参考。
吴华
2024-10-22 15:25:34
粪便中的有机酸和微生物含量是反映消化系统健康状况和肠道菌群平衡的重要指标。粪便中的有机酸主要由食物残渣在肠道内发酵产生。这些有机酸包括乳酸、乙酸、丙酸、丁酸等，它们的含量受到多种因素的影响，如饮食习惯、肠道菌群的种类和数量等。粪便中的微生物种类繁多，包括细菌、真菌、病毒等，其中细菌数量最多，占主导地位。
饮食习惯是影响粪便中有机酸和微生物含量的重要因素。高纤维饮食可以促进肠道内有益菌的生长和有机酸的生成，而高脂、高糖饮食则可能导致肠道菌群失衡和有机酸含量异常。肠道健康状态直接影响粪便中有机酸和微生物的含量。肠道炎症、感染等疾病可能导致肠道菌群失衡和有机酸代谢异常。互助001号工作站庞会利博士团队评价了饲喂发酵非常规饲料对SD大鼠粪便微生物和有机酸等指标的影响作用。
研究发现：非常规饲料加菌组饲喂的SD大鼠粪便中的乳酸含量略高于不加菌组和豆粕组，为3.09，这可能与加菌组饲料中的乳酸含量更高有关。短链脂肪酸（short-chain fatty acids, SCFAs）是肠道微生物在结肠发酵碳水化合物和氨基酸产生的，其种类主要有乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸。短链脂肪酸对宿主机体有着十分重要的作用，如为结肠上皮细胞提供能量、维持体液和电解质的平衡、调节肠道菌群等，还可以刺激肠壁蠕动，提高肠内渗透压，促进水分吸收，从而缓解便秘。在饲料中添加乳酸可以缓解幼龄动物因蛋白质含量高导致的胃酸分泌不足，提升饲料的系酸力，从而改善动物日增重和饲料转化率，降低动物肠道中病原微生物的数量。此外，有机酸还有一定的抑菌作用，能够通过聚集细菌胞内酸根离子，激活宿主的免疫系统，诱导宿主产生抗菌肽等具有杀菌作用的物质，同时解聚外膜组分中脂多糖，导致细胞外膜通透性增加，抑制病原菌生长。在本研究中，各组间大鼠的粪便中乙酸含量存在着差异，且相较于豆粕组，非常规饲料的饲喂上调了大鼠粪便中的乙酸含量，尤以非常规饲料加菌组效果显著。乙酸是结肠中含量最高的短链脂肪酸，占粪便中短链脂肪酸总量的一半以上。已经有很多研究证实了便秘的程度和粪便中的乙酸含量呈一定的负相关性。这也与非常规饲料加菌组大鼠的生长性能良好互相印证。
大鼠粪便中微生物含量结果显示，较不加菌组和豆粕组，非常规饲料加菌组大鼠体内大肠杆菌含量分别下降了43.25%和44.65%。粪便微生物可以反映宿主的饮食代谢情况，研究报道发现粪便代谢组可以解释肠道微生物组68%的差异，更为直接地反映了微生物组的代谢情况。大肠杆菌是常见的病原菌，能够导致泌尿系统、呼吸系统和消化系统的感染，其被抑制可能是乳酸菌的作用导致的。这也与非常规饲料加菌组生长性能和免疫性能等各项指标优于其它相验证。
图1 SD大鼠粪便中有机酸和微生物含量
粪便中有机酸和微生物含量的分析为非常规饲料在畜牧业中的应用提供了重要的参考依据，有助于判断发酵非常规饲料在畜牧业中的应用潜力。
吴华
2024-10-22 15:25:34
肠道作为动物的主要消化器官，也是机体抵抗外源病原菌的重要屏障，其粘膜结构与功能的完整性是动物体充分吸收营养物质的重要保障，和动物机体的健康及营养物质消化吸收密切相关。粘膜层是动物肠道的重要组成部分，由褶皱、绒毛和微绒毛等很多能够增加肠道表面积、促进机体对营养物质吸收的特殊结构组成。绒毛高度、隐窝深度等是衡量肠道粘膜正常功能的重要指标：绒毛增高，肠道内皮表面积增大，隐窝变浅，反应了肠道上皮细胞的成熟率上升。因此，绒毛高度和隐窝深度的比值能够反映肠道黏膜的屏障功能和肠道的吸收功能，二者的比值反应了肠道的损耗程度，与动物的生长速度呈正相关。互助001号工作站庞会利博士团队评价了饲喂发酵非常规饲料对SD大鼠肠道的影响。
在本研究中，非常规饲料加菌组、不加菌组和豆粕组的绒毛隐窝比值分别为10.36、5.02和3.61，非常规饲料加菌组的比值显著高于其它两组（p < 0.05），说明经过发酵饲料的饲喂后，SD大鼠的小肠吸收能力更强；而且，非常规饲料加菌组十二指肠形态更完整、绒毛长度和隐窝深度相近。三组饲料对SD大鼠结肠紧密连接蛋白水平的影响如图所示，非常规饲料加菌组中ZO-1和ZO-2的表达水平显著高于不加菌组和豆粕日粮日粮组，这可能与加菌组中益生菌和纤维素水平更高有关。ZO-1和ZO-2蛋白对细胞紧密连接的形成有着重要的作用，紧密连接蛋白ZO-1能够调控紧密连接的形成，与肠上皮屏障损伤和肠黏膜屏障损伤呈负相关。
图1 SD大鼠十二指肠HE染色切片与绒毛隐窝比率
图2 SD大鼠结肠紧密连接蛋白表达水平
吴华
2024-10-22 15:25:34
发酵饲料中的益生菌，如乳酸菌等，在进入大鼠肠道后能够迅速复活并产生多种物质，这些物质对肠道微生态具有显著的调节作用。益生菌通过产生乳酸等有机酸，降低肠道pH值，从而抑制有害细菌的生长。这种酸性环境有助于维护肠道微生态的平衡，减少疾病的发生。益生菌还能促进有益菌群的繁殖，进一步巩固肠道微生态的平衡状态。这种平衡对于机体的消化系统和整体健康至关重要。发酵饲料中的益生菌能够产生多种消化性酶类，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，这些酶有助于降解饲料中复杂的碳水化合物，提高养分的吸收和利用效率。发酵过程中产生的短链脂肪酸（如丁酸、丙酸和乙酸）不仅能够为肠壁细胞提供能量，还能增强肠道屏障功能，减少炎症反应，从而促进大鼠的消化吸收能力。益生菌还能促进大鼠肠道相关淋巴组织处于高度的“免疫准备状态”，使免疫器官发育加快，T、B淋巴细胞数量增多，从而提高体液和细胞免疫水平。这种免疫调节作用有助于减少大鼠对抗生素的依赖，提高整体健康水平。
为了考察发酵非常规饲料对于动物肠道微生物的影响，互助001号工作站庞会利博士团队评价了饲喂发酵非常规饲料对SD大鼠肠道微生物的作用。
Chao指数显示，非常规饲料加菌组的微生物多样性低于不加菌组和豆粕组，三组间Shannon指数差异性不显著。这说明加菌组能够在一定程度上降低SD大鼠盲肠肠道细菌的丰富度。豆粕组、不加菌组和加菌组各自的OUT数目分别为60、45、36，三组共有的数目为1018，豆粕组和不加菌组的共有OUT最多，为65。这与PCA结果吻合，说明在发酵过程中，非常规饲料中的菌群发生了显著变化，不加菌组与同样不加菌的豆粕组内菌群关系更接近。主坐标分析反应了处理组之间菌群结构间的差异。非常规饲料加菌组与不加菌组不在同一象限，说明在发酵过程中，加菌组饲料中的细菌菌群发生了变化。另外，三组处理的细菌菌落均在不同象限，明显分离，表明三组大鼠肠道菌群结构差异较大。非常规饲料加菌组中的拟杆菌占比高于其他组，与加菌组大鼠较高的采食量相照应。豆粕组主要标志物种为厚壁菌门（Firmicutes）和颤螺菌属（Oscillibacter），不加菌组最显著富集的物种为巴恩斯氏菌属（Barnesiella），加菌组的标志物种为拟杆菌属（Bacteroidales）、拟杆菌纲（Bacteroidia）和拟杆菌目（Bacteroidetes），这与微生物群落分析的结果一致。
图1 大鼠盲肠Alpha多样性组间差异图
图2 SD大鼠盲肠微生物差异细菌
发酵非常规饲料通过调节肠道微生态、增强肠道健康等多种方式，对大鼠肠道菌群产生显著影响。这些积极作用使得其在动物营养和健康领域具有广泛的应用前景。
吴华
2024-10-22 15:25:34
免疫相关指标，如白细胞介素（IL）、肿瘤坏死因子（TNF）-α等细胞因子，在炎症反应中起着重要作用。它们的含量变化可能反映肠道炎症水平，进而影响盲肠肠道细菌菌群的平衡。免疫细胞如淋巴细胞、巨噬细胞等的数量和活性，也可能与盲肠肠道细菌菌群相关。这些细胞在免疫应答中起着关键作用，能够影响肠道菌群的平衡。肠道pH值是反映肠道环境的重要指标之一。益生菌在肠道内产生乳酸等有机酸，能够降低肠道pH值，从而抑制有害细菌的生长，促进有益菌群的繁殖。这种酸性环境有助于维护肠道微生态的平衡，进而影响肠道细菌菌群的组成。发酵饲料中的益生菌能够产生短链脂肪酸，如丁酸、丙酸和乙酸等。这些短链脂肪酸不仅能够为肠壁细胞提供能量，还能增强肠道屏障功能，减少炎症反应，并促进肠道健康。同时，它们也参与调节肠道血流和黏膜修复，进一步维护肠道微生态的平衡。因此，各项指标与肠道细菌菌群的平衡密切相关。为了分析饲喂发酵非常规饲料免疫因子等指标与动物肠道的相关性，互助001号工作站庞会利博士团队考察了免疫相关指标与SD大鼠盲肠肠道微生物之间的关联。
SD大鼠盲肠细菌微生物群落中，芽孢杆菌、另枝菌属和拟杆菌属罗姆布茨菌属与生长指标呈正相关，这四个属都属于拟杆菌目，为前研究非常规饲料加菌组的标志物种。拟杆菌属能参与降解食物、分解蛋白质和产生短链脂肪酸，另枝菌属可能对肝纤维化、结肠炎、癌症免疫疗法和心血管等疾病具有保护作用，这也是非常规饲料加菌组大鼠生长指标良好的部分原因。同时，另枝菌属和拟杆菌属罗姆布茨菌属与TNF-α呈负相关，而高水平的TNF-α与许多慢性疾病相关，该结果预示着加菌组大鼠有更低的患病的风险。
吴华
2024-10-22 15:25:34
作为互助1号科技特派员工作站的成员，服务于互助八眉猪原种育繁场和互助县卡阳白牦牛养殖专业合作社，从总体生产来看，因养殖场投入了大量的固定资产，生产技术服务需要跟上，生产规模还还需要标准化，需要在资金、技术、管理方面进行大量的扶持与指导，针对以上存在的问题，作为科技特派员，2024年尽个人的能力，积极推广先进实用畜牧科技，具体解决了生产中实际存在的问题，推进了养殖业向标准化方面发展。一是狠抓动物防疫，确保养殖健康安全。动物防疫事关养殖业健康发展、事关畜产品质量安全，为了确保不发生重大动物疫病，养殖场将防疫作为养殖工作的重中之重，八眉猪养殖场以自定的免疫程序开展防疫，白牦牛养殖场于3-4月份和8-9月份指导开展了春秋季疫病免疫，牦牛和育肥牛注射O-亚I双价苗注射，牛出败苗注射，均按说明规定预防注射。同时按体重灌服驱虫药阿维菌素或丙硫咪唑。所需药品和疫苗从乡畜牧兽医站协调解决。同时开展春秋季疫情灭源工作，对养殖场进行消毒灭源，消灭疫源。加强定期免疫与补免相结合，确保免疫密度100%，有效防控了动物疫病，确保了养殖健康发展。二是积极推广标准养殖技术，提高养殖效益。年内通过生猪高效养殖、草食畜舍饲标准化养殖技术推广，促进肉牛规模养殖科学饲养技术水平，逐步实现规模化健康养殖，提高舍饲、半舍饲养畜的比重，使生猪肉牛繁活率大大提高、饲养周期缩短、肉品质提高。积极与养殖大户合作，开展养殖生产，确保养殖场满负荷运转，做到统一消毒、统一培训、统一饲养、统一免疫，分群饲养。三是大力推广优质牧草调制，推进循环生态畜牧业发展。积极争取粮改饲项目实施，通过向县农业农村局申请，争取在青贮玉米方面给予补助，开展青贮玉米与青贮燕麦，保证牦牛长期饲喂青饲料，提高饲料报酬率，增加养殖场收入。四是合理规划养殖场建设，提高土地有效利用。本养殖场土地通过流转取得，有效利用当地土地资源，在单位面积土地上开展科学养畜，生态养殖，提高经济效益，需要对养殖场建设与运转进行科学规划，在下一步服务期间，与养殖场负责人多沟通，多交流，在生产中积累经验，科学合理有限的土地，最大化利用土地，增加养殖量，经济效益最大化。五是加大政策宣传，提高思想认识。积极主动宣传中央1号文件精神，让养殖场懂得政策，了解政策，通过政策合法主动开展生产，自觉投入到“一优两高”战略之中，为社会生产出更多高质量畜产品。
吴华
2024-10-22 15:47:57
7 月 4 日，互助县 001 科技特派员工作站吴华、王磊、叶培麟、王光华等专家带领研究生进入海东市卡阳白牦牛繁育有限公司生产一线，开展发酵饲料对牦牛提质增效技术的集成和推广。试验在牦牛精料补充料中添加具有多种生物活性的植物提取物菊苣酸，并添加适宜的复合菌制剂及水分，将饲料进行充分混匀，后将饲料装入发酵袋中进行发酵，并采集发酵前饲料样本进行概略养分分析，为后期的饲养实验做好前期准备。当天开展了技术培训、饲料配制、牦牛剪毛等工作。通过项目实施，明确了发酵饲料的制作过程，通过生产实践，深化课堂理论教学，使学生了解社会、接触生产实际, 获取、掌握生产现场相关知识，实现田间与课堂、理论与实践、科研与推广、创新与服务的紧密结合，在提高养殖场技术人员和研究生的实践能力和创新精神，树立事业心、责任感等方面有着重要作用。
吴华
2024-10-22 15:47:57
为提高互助八眉猪原种育繁场八眉猪的性能指标，稳定和扩大八眉猪核心群养殖规模，加强八眉猪活体保护，提升八眉猪保种能力和产业发展质量效益，壮大海东市八眉猪优势产业发展，工作站科技特派员深入 调研，全面了解养殖场养殖现状和存在的问题。 针对这些问题，科技特派员和养殖场负责人深入探讨，制定 了实际可行的原种八眉猪引进方案，并依托项目支撑，积极争取相 关政策支持和资金 10万元，从定边八 眉猪种质资源场引进8头种猪。
目前，项目已通过市农业农村局审查并下达。后期，工作站科技特派员将发挥专业优势，持续关注养殖场 的发展需求，加强对养殖场人员 的技术培训，提高他们的科学养殖意识和操作技能。通过现场指导等方式，让养殖场工作人员熟练掌握种质资源保护与养殖管理的关键要点，不断推动养殖业的科技创新和转型升级，为乡村振兴和畜牧业现代化发展贡献更多的智慧和力量。
吴华
2024-10-22 15:47:57
2024年8月12-15日，2024生猪产业论坛由西北五省（区）养猪协会主办，青海大学畜牧兽医科学院、青海农牧科技职业学院、西北农林科技大学动物科技学院、农业农村部青藏高原畜禽遗传育种重点实验室、青海省高原家畜遗传资源保护与创新利用重点实验室共同承办的2024生猪产业论坛在青海海东成功召开。来自全国各地的260余位生猪产业领导、专家、企业家及产业相关人员参会。论坛邀请国家行业主管领导、全国著名专家和养猪企业家，围绕中西部地区生猪产业发展战略，高原和戈壁地域特色养猪生产模 式及关键技术等内容，进行政策解读和技术交流。青海农牧科技职业学院党委委员、副院长罗增海作《青海生猪产业概况与战略》报告。罗增海副院长的报告从青海省情定位、我省生猪产业发展现状、相关政策、发展思路、发展措施、技术推广等六个大方面做出了深入浅出的分析，并提出了要全面贯彻中央关于稳定生猪生产促进转型升级的决策部署，立足迅速提升本省猪肉自给能力、保障市场供应、满足城乡居民需求。采取扶强扶大一批、改造提升一批、补助引导一批的方式，使生猪生产能力在较短时间内恢复到正常水平，构建生产高效、资源节约、环境友好、产销协调的生猪高质量发展格局；论坛期间，中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长、中国农业大学王楚端教授作《养猪业的新质生产力》报告。全国畜牧总站首席专家刘丑生研究员作《实施生猪遗传改良计划，推进养猪业高质量发展》等报告。来自全国的18位专家学者围绕生猪产业发展趋势、繁育体系建设、精准饲养技术和重要猪病防控等内容，提出了许多具有前瞻性、战略性、综合性和创新性的真知灼见，让与会代表享受了一场精彩纷呈、内容丰富的学术盛宴，达到了展示成果、交流感情、促进合作共赢的目的。此外，畜牧业行业4位企业高管就当前热点话题进行了互动交流，为现场参会代表答疑解惑。
互助县1号科技特派工作站部分成员及互助八眉猪原种育繁场业务骨干参加了论坛。
吴华
2024-10-22 15:47:57
8月24日，经青海省畜牧兽医科学院研发研制、江西好实沃生物技术有限公司生产，青海绿源生物工程有限公司代理的10批125公斤好益壮复合乳酸菌种由互助县1号科技 特派员工作站成员送到互助八眉猪原种育繁场推广应用。
吴华
2024-10-22 15:47:57
种业是农业的“芯片”，是农业产业链中的源头，良种繁育基地建设是种业振兴五大行动之一，畜牧良种基地建设中，优良的种畜在畜牧业基地建设中尤为关键。近年来，全省畜牧良种补贴项目在我市的实施，有力的推动了畜禽良种化进程，同时，为了做好我省“八眉猪”的纯种选育和杂交培育，优良的原种畜是搞好选育工作的前提。通过不断引进原种畜，强化当地本品种选育，从而巩固和提升青海八眉猪的生产性能、种群质量，对加快全市种业振兴和畜牧业产业发展，促进农牧民增产增收具有积极的助推作用。
为提高互助八眉猪原种育繁场八眉猪提引复壮，由我中心实施的024年畜牧良种补贴（原种八眉猪引进）项目，经多方询价，从定边县八福原生态农业有限公司引进4头种公猪、4头种母猪，通过项目实施，引进8头原种八眉猪，导入八眉猪外血，降低近交系数，延长世代间隔，提高八眉猪的性能指标，稳定和扩大八眉猪核心群养殖规模，加强八眉猪活体保护，提升八眉猪保种能力和产业发展质量效益，壮大海东市八眉猪优势产业发展，为社会提供健康、优质、绿色的八眉猪猪肉产品。9月8日种猪全部引进到位，开展隔离观察。
吴华
2024-10-22 15:47:57
为进一步加强专业技术人员和基层兽医技术培训，提高我省畜间布病防控工作水平，全面提升布病免疫质量，根据省农业农村厅《关于印发青海省畜间布鲁氏菌病防控知识宣传培训活动方案的通知》，举办布病防控技术培训。培训内容包括牛A19株布病活疫苗、羊Rev.1株布病活疫苗和布病基因缺失标记苗（M5-90△26株、BA0711株）等布病疫苗免疫操作规程及注意事项，人员防护等措施，2024年布病防控工作要求，“牧运通”免疫管理模块操作方法。市、县（市、区）动物疫控中心负责布病防控和免疫信息上报工作的主要负责人、专业技术人员65人参加培训。培训采取集中授课、现场演示、入场操作相结合的方式分级开展。通过培训，提高了专业技术人员布病防控理论和实际操作能力。互助县1号科技特派员工作站相关技术人员参加了培训。
吴华
2024-10-22 15:47:57
为了认真组织实施省级乡村振兴科技示范县项目，以八眉猪全产业链技术创新引领县域乡村振兴主导产业发展，互助县乡村振兴科技示范县项目是成功申报2023年第二批国家创新型县建设县之后的又一重要科技成果，该项目由县农业农村和科技局组织申报和实施，省畜牧兽医科学院、县八眉猪养殖技术服务中心、互助县001号科技特派员工作站等3家单位提供技术支持，互助八眉猪原种育繁场等4家企业参与实施。项目总资助资金300万元，2024年至2026年分三年实施。目前首批150万元资金全部落实到位，技术研发、示范村和示范户的培育等工作全面开展。
10月11日，互助县组织召开项目实施工作推进会，会上，县农业农村和科技局科技办项目管理人员介绍了项目总体申报和实施情况，省畜牧兽医科学院技术专家、互助县001号科技特派员工作站负责人介绍了项目技术支撑和研发情况，县农业农村和科技科技局分管负责人就项目实施工作提出了具体要求，与会人员还就科技示范村和科技示范户的确定、项目资金拨付和使用、技术研发重点和难点等工作进行了深入探讨和交流，并就各自项目分工和工作职责进行了再明确、再落实。
该项目的实施，将进一步加快互助八眉猪产业化开发，打造特色农畜产品品牌，开展“一二三”产业融合，形成政产学研用相结合的县域科技创新体系，推动互助县畜禽种业和畜牧产业健康发展，助力互助县绿色有机农畜产品输出地建设，促进全县乡村振兴产业持续健康发展，打造乡村振兴产业样板县。
吴华
2024-10-22 15:47:57
近期，为增强综合服务效能，在全国科普日活动开展期间，互助县001和005号科技特派员工作站配合县科协在东山乡大庄村开展了2024年全国科普日系列行动科普“进乡村”活动。青海、县农业农村和科技局科技办共同参加活动。
活动中，互助县001科技特派员王光华，根据互助县生猪养殖状况和近年疫病发生情况，开展了以生猪养殖与疾病预防为主题的专题培训，用通俗易懂语言，深入浅出的授课方式向养殖户讲解了生猪养殖的技术要点，通过举例着重讲述了生猪疾病预防的重要性以及开展疾病预防的技术步骤和注意事项，受到养殖户的热烈欢迎。
在科技咨询环节，油菜、马铃薯005科技特派员一一解答了群众在农业生产、品种引进、种植过程中的技术难点和遇到的问题，为群众介绍了目前我省油菜、马铃薯、小麦的品种更新，种植推广情况，向群众推荐了适合东山地域气候条件的农业种植品种，普及了种植技术方法。活动现场参与科技咨询的群众络绎不绝，气氛热烈。
吴华
2024-10-22 15:47:57
近年来，国家加强了对畜牧业使用抗生素的法律法规管理，明确提出禁止滥用抗生素以减少兽药残留和抗药性问题，同时也要求提高动物源性食品的安全性。在此背景下，利用现代微生物发酵技术，用益生菌发酵复方中草药成为了研究的新宠。传统中草药发酵方法包括药粉混合发酵和药物直接发酵，发酵得到的中药产品质量参差不齐。现代中草药发酵技术结合微生态、生物工程和发酵工程等学科，利用单一或混合菌种直接发酵中草药，不仅提高中草药的利用率和适口性，增强药效，同时降低动物的饲养成本。在畜牧业领域，尤其是对于猪生产行业而言，发酵中草药的研究和应用尤为突出，不同阶段的猪只饲喂添加发酵中草药，能显著改善生长性能、促进肠道健康，并增强抗病能力。仔猪的初生阶段添加发酵中草药能够提高仔猪成活率，降低仔猪腹泻率，提高仔猪日增重。育肥阶段在饲料中添加发酵中草药，能够增加猪只的生长速度，提升饲料转化率，改善胴体品质。
由海东市动物疫病预防控制中心与省牧科院联合实施的猪新型绿色饲料添加剂开发与示范试验，在互助八眉猪原种育繁场开展研究，就发酵中草药对育肥猪生长性能、免疫性能、屠宰性能、肉质及肠道微生物的影响及其机制，为提高肥育猪的生长性能、改善育肥猪肉品质提供科学参考依据，为绿色饲料添加剂的研发与示范奠定基础。通过研究开发出了稳定性和生物活性优良的中草药益生菌复方产品1-2个，在试验基地推广应用，推进养殖场兽用抗菌药减量化行动。目前项目严格按照试验方案按时完成了试验内容。项目的完成，得益于技术支撑单位的正确指导与科学研究，得益于项目试验基地大力配合，得益于上级主管部门资金支持和人才项目支持，确保了项目在规定时间内完成了试验任务，取得了相应的成果，为推进生猪养殖健康发展提供了科学依据。
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