高生莲
2023-05-09 09:07:35
一、基本情况：门源瑞辉高原现代农业种植养殖有限公司，成立于2016年７月，注册资金人民币：伍仟万元。建成了菌类智能彩钢棚（10000㎡）、智能温控大棚10650㎡）、下坠式阳光（试验）棚（10000㎡）；高位养殖试验池20座（50 m³/座）及养殖成套设备8套、配套实施一套、养殖工具和检测设备若干、购置试验虾苗（100万尾）、试验鱼苗（20000尾）、有机饲料5吨、养殖培养原料若干吨；修建800㎡的菌种培养室和目前菌类培养所需设备。订购了日产3万棒的全自动菌种生产线2套、硬化地坪5000㎡。园区主要种植香菇、姬松茸、羊肚菌。香菇主栽品种L808. 企业构成包含国内外经验丰富的农业种植、养殖专业人才、经营管理精英。公司致力于利用青藏高原独特的自然环境优势，配合本地农业发展政策趋势，立足高原现代化农业建设，建立青藏高原现代产业化农业种植、加工示范基地。门源瑞辉高原现代农业种植养殖示范园，是以现代农业为基础、以绿色生态为主体、以高新技术为指导、集生态农业、 休闲农业、工业化生态种植养殖为一体有机示范园。
二、门源县发展香菇优势有1、门源县四季在冬暖棚内均可生产出优质香菇子实体，培育出的珍稀菌类（高寒冷凉菌）中营养和药用成分均高于内地野生食用菌。产出的极品香菇（花菇）高达60%，产品具有朵圆、肉厚、品质细腻、气味芳香、外形美观、口感脆嫩爽滑之特点。产出的花菇味道鲜美、营养丰富、香气沁脾。2、内地因温度高，子实体生长迅速，很快开伞，菌肉薄，柄长，易得品质较差的薄菇。而在门源，因气候温度低，低温下香菇生长缓慢，菌盖肥厚，菌柄粗短，质地致密，易得优质厚菇，尤其是低温环境中，进行干湿、冷暖交替等刺激，香菇菌盖容易形成龟裂，易得极品花菇。门源生产的香菇具有较强的市场竞争优势。
三、产生的效益：特色高原反季节香菇种植加工基地建设项目的实施，将会带动门源县及青海省香菇种植业向着规范化、科技化方向发展，同时项目符合门源县特色农业发展建设政策，可带动本地特殊农业绿色旅游的发展。将解决门源县部分农村剩余劳动力的就业，同时带动项目区贫困农户脱贫增收。预计项目建成将增加固定用工1000人左右，每年季节性用工为4500人以上，在增加当地农牧民，尤其是贫困户收入的同时，又促进了当地经济的繁荣和发展。年收以占地一亩的大棚来算，可种植20000个菌棒，第一季（五个月）预计产量在30000斤—40000斤，将产生经济效益预计在60000元—80000元。年收入会突破120000元-200000元。
四、下一步计划：通过联合、股份合作等多种方式，进一步加大对周围村镇各农户的合作范围，以香菇生产为切入点，带动周边香菇种植，扩大种植规模，通过瑞辉农业的示范作用，拓展香菇及各种农产品销售渠道，增加农民当地就业机会，实现农民增收。
高生莲
2023-05-12 11:06:30
2023 年 5 月 10日，门源县 003 号科技特派员工作站邀请门源县农牧水利和科技局王菊庆副局长，一同召开了“ 2023 年工作启动对接会”，王菊庆副局长传达了门源县关于科技特派员工作站开展工作的意见，希望能够在发展门源食用菌产业、培养区域内从事香菇生产乡土人才等方面做好科技支撑。工作站成员与门源县主管领导充分讨论了 2023 年度工作计划，确定今年在香菇种质资源引进及鉴选、菌种选育、定向出菇技术推广、工厂化种植技术等环节，开展新技术、新产品试验，为门源县食用菌产业发展助力。
会后，工作站成员到门源瑞辉高原现代农业种植养殖有限公司进行了实地调研，了解了企业的现状、存在的问题及发展的规划。工作站成员结合个人的专业知识及研究方向，根据企业提出的需求，在香菇新品种选育、工厂化种植等方面进行了深入交流。下一步，工作站将在当地科技管理部门的支持下，根据协议，开展科技服务工作，加速科技成果转化和应用，提升企业研究能力与水平。
高生莲
2023-05-19 08:33:41
门源县003号工作站与省科协联合，对门源瑞辉高原现代农业养殖公司与海东市平安区三合镇四台村开展技术帮扶，工作站成员现场考察调研了基地生产情况，并交流了生产中的存在问题，提出修改香菇种植架的具体方案，并确定了香菇入棚种植的时间。安排海东市平安区三合镇四台村香菇栽培技术人员到门源瑞辉高原现代农业养殖公司开展学习交流。
下一步，将根据工作站与企业达成的协议，继续开展科技服务工作，加速科技成果转化和应用，提升企业研究能力与水平。
高生莲
2023-06-08 10:46:38
门源县
高生莲
2023-06-12 10:43:34
5月8日在瑞辉门源瑞辉高原现代农业种植基地香菇种植棚中指导新型农牧民培训人员实践跟踪技术服务，该基地种植的L808品种属于高温型品种，菌龄100-120天。菇体朵型好看圆整，畸形菇少。菌盖半球形，深褐色，颜色中间深，边缘浅，菌盖丛毛状鳞片较多。肉质厚，致密，白色，不易开伞，菌柄短而粗，上粗下细，圆柱形基部圆头状。L808品种深受学员们的青睐，纷纷表示此次现场指导深受启发，对自己以后转型发展受益匪浅。
高生莲
2023-06-12 11:29:57
在种植香菇的过程中，如何给菌棒注水是一大技术难题。菌棒注水太早，会不出菇，注水太迟，菌棒又会缺水，菌丝活力减弱，长出的菇会偏小偏少。注水太多会烂棒，太少又不太会出菇。香菇种植棚中科技特派员对注水人员详细讲解了注水时应注意一些几点：
1、掌握好菌棒注水时间，首先要保证菌棒成熟。只有判断菌棒成熟后，才能开袋或注水出菇。如果菌棒不成熟就注水出菇，那么会增加管理的难度，菌棒会烂棒、烂心，最终导致很大的损失。如果菌棒在出菇时，特别是出头潮菇时，菌棒的水分不高，菌棒容易缺水。当菌棒出菇较多时，菌棒的水分就会随所出的香菇蒸发，从而严重缺水。且所出的菇也个头小，菇肉薄，菌棒的产量也会很低。
2、掌握好水量的控制。注水太少了不出菇，太多了又会烂棒。特别是菌棒第一次和第二次注水时，最容易吸水，一不小心菌棒就会一下子太重了，很难控制注水量。所以，当菌棒大量出菇（往往发生在第一潮菇）时，菌棒在这潮菇还没出完时（快要结束时），就要及时注水补水，否则菌丝就会失去活力，菌棒很难一下恢复过来，所注的水不要太冲，这样好控制水量。
3、掌握好注水的次数，通一个菌棒从出菇到结束，菌棒的补水次数为4次。合理安排注水，菌棒的产量会很高，菌棒的营养也基本耗尽。每次注水，菌棒既有注水菇，又有回潮菇，即菌棒注一次水有两潮菇。菌棒注三次水就有六潮菇。加上最后一次泡水有一潮菇，菌棒从出菇到结束至少有七潮菇。这样可使菌棒的营养得到充分利用。所以，只要合理安排好注水和泡水，就可提高菌棒产量，既省工省时，又能把菌棒的营养消耗完。
高生莲
2023-06-15 14:57:00
6月15日前往香卡村香菇种植基地实地指导香菇生长期温、湿度的控制及脱袋技术。由于近期我县气温较高，建议种植户随时观察棚内温度，及时进行降温，温度过高，子实体生长迅速，很快开伞，菌肉薄，柄长，易得品质较差的薄菇。目前基地香菇长势良好，菌棒转色均匀，菌丝发育好，下一步进行脱袋工作.
高生莲
2023-07-05 09:09:23
指导种植户判断菌棒何时进行注水技术，待香菇成熟后，才能开袋或注水出菇。如果菌棒不成熟就注水出菇，那么菌棒会烂棒、烂心，最终导致很大的损失。如果菌棒在出菇时，特别是出头潮菇时，菌棒的水分不高，菌棒容易缺水。菌棒注水太早，会不出菇，注水太迟，菌棒又会缺水，菌丝活力减弱，长出的菇会偏小偏少。注水太多会烂棒，太少又不太会出菇.
高生莲
2023-07-05 09:42:53
近年来，门源县大力发展食用菌产业，助力乡村振兴，积极探索实现乡村“产业兴旺”新路径，在依托003号门源县科技工作站的技术支撑下，大力发展香菇种植特色产业，进一步激发了产业发展活力，调动了群众增收致富积极性，为助力乡村振兴注入了新动力。
为了更好的推进食用菌产业发展，让更多的农户掌握食用菌种植技术，了解食用菌产业发展前景。6月26日，门源县003号工作站组织县技术员及种植大户等85人参加门源瑞辉高原现代农业香菇种植基地现场观摩会。
观摩现场基地技术员就门源县食用菌发展前景、生产状况及种植技术进行了详细的讲解。003号门源县科技工作站的成立对加快门源县食用菌产品开发、菌种研发、精深加工和冷链物流等高新技术开发集成和建设步伐，推动食用菌全产业链一体化发展，做大做强高原冷凉特色食用菌产业，具有重要作用.
通过此次观摩会加大了食用菌产业的宣传力度，让更多的技术员和农户了解和掌握了适宜门源地区种植的食用菌品种特性和种植技术，让更多的农户参与到食用菌产业的发展中来，共同努力将门源打造成青海省食用菌产业发展核心区和绿色有机食用菌生产基地。
高生莲
2023-07-06 14:46:42
6月26日查看香菇生长情况，针对近期门源气温回升，建议做好温棚降温和放风工作。
高生莲
2023-07-07 08:58:41
6月16日指导香菇采摘时注意的事项：鲜香菇采收的最佳时期为香菇8-9成熟时，香菇菌盖颜色由深变浅，菌盖扩大未打开时，呈弧形或直边形铜锣覆盖状，菌褶已完全伸张的时候进行采收。此时香菇重量大，质地紧密，外形美观，收藏时间较长，不易卷边或破裂。 /Uploads/file/20230707/64a7639d33778.jpg|IMG_20230616_134821.jpg
高生莲
2023-07-17 10:36:02
近期瑞辉食用菌产业园区香菇大量出菇，工人们加班加点进行香菇的采收和分拣工作，特派员现场指导香菇分拣时应注意的几点事项：采收好香菇注意要轻轻放在塑料筐中，不可挤压变形，清除菇体上的杂质，挑出残菇，剪去柄基，并根据菌盖大小、厚度、含水分的多少进行分类，将分类好的香菇置于通风处及时转运获加工，避免长时间存放降低质量。 /Uploads/file/20230717/64b4a99b2d176.jpg|IMG_20230626_161053.jpg:::/Uploads/file/20230717/64b4a99c3e302.jpg|IMG_20230626_161301.jpg
高生莲
2023-07-17 10:44:06
在门源县70周年庆之际，充分发挥新闻媒体优势作用，加强食用菌种植、生产、销售情况宣传力度，发挥区域优势，发展特色产业。深入挖掘特殊资源禀赋，做好特色文章，完善联农带农利益联结机制，持续增强增收致富内生发展动力。培育壮大特色产业推动乡村振兴上台阶、见实效。并积极探索出一条稳定质量、有鲜明特色的发展之路，努力把食用菌产业宣传好，发展壮大。 /Uploads/file/20230717/64b4ab589c3d5.jpg|IMG_20230626_161610.jpg:::/Uploads/file/20230717/64b4ab77d86d4.jpg|IMG_20230626_161336.jpg
高生莲
2023-07-17 10:53:43
香菇采摘后的香菇子实体含水量高，蒸腾作用也很强，并且表面无保护结构，在运输贮藏过程中极易开伞，容易导致病原菌侵染，出现褐变和机械损伤，所以香菇采摘后的贮藏期较短。常温下，香菇贮藏2天到3 天便会有开伞、萎蔫和腐烂的现象，严重限制了新鲜香菇在市场上的售卖。特派员建议工人采摘好的香菇采取低温贮藏、冷杀菌、生物等保鲜技术。因为新鲜香菇不易贮存，货架期极短，若无保鲜措施采收7天后开始变质发软，即使冷藏气调保鲜，保存周期也不超过15天，干制是香菇延长货架期的主要加工手段。 /Uploads/file/20230717/64b4ada60a6c4.jpg|IMG_20230626_160054.jpg:::/Uploads/file/20230717/64b4adc6bed49.jpg|IMG_20230626_161213.jpg
高生莲
2023-07-18 08:47:12
由于前期该棚进水困难，较长时间未能注水，导致菌棒变干，通过多方联系进水问题得到解决，指导工作人员抓紧时间进行注水，降低菌丝死亡率，最大限度挽回损失。 /Uploads/file/20230718/64b5e1a18f83c.jpg|IMG_20230710_150913.jpg/Uploads/file/20230718/64b5e1c30b735.jpg|IMG_20230710_150732.jpg
高生莲
2023-07-18 08:47:12
门源县仙米德欠村金城生态畜牧业种植的香菇棚目前菌丝发育较好，菌丝洁白、长势旺盛，表层菌皮增厚，接种穴及刺孔口附近出现大量棕红色斑点，该棚菌袋转色的厚薄程度、色泽基本一致，转色较好。现场指导工作人员及时进行脱袋措施，此时由营养生长转化为生殖生长，建议工作人员随时查看香菇生长情况及时做好出菇期管理工作。 /Uploads/file/20230718/64b5e1a18f83c.jpg|IMG_20230710_150913.jpg/Uploads/file/20230718/64b5e1c30b735.jpg|IMG_20230710_150732.jpg/Uploads/file/20230718/64b5e25187b79.jpg|IMG_20230710_152646.jpg:::/Uploads/file/20230718/64b5e251eaef4.jpg|IMG_20230710_153156.jpg/Uploads/file/20230718/64b5e269cb2fb.jpg|IMG_20230710_152715.jpg
高生莲
2023-07-18 17:09:43
2023 年 6月 15日，门源县 003 号科技特派员工作站技术人员到门源瑞辉高原现代农业种植养殖有限公司香菇生产基地开展香菇种植技术指导活动。
技术人员详细了解基地当前香菇生产情况和存在问题，对基地在出菇期间温湿度控制、通风供氧、光照管理、病害防治等方面的问题进行了深入的交流，提出了合理化的意见建议。
今后科技特派员会继续密切关注产业发展动态，关心产业发展状况，及时有效地开展技术培训和技术指导，促进产业发展，助力乡村振兴。
高生莲
2023-07-18 17:17:48
2023 年 6月20日，门源县 003 号科技特派员工作站技术人员到门源瑞辉高原现代农业种植养殖有限公司香菇生产基地开展香菇种植技术指导活动。
针对企业香菇品种单一，长期栽培导致香菇产量及品质下降的问题，科技特派员引进市场主栽品种20余种，通过驯化栽培，筛选出适宜门源地区种植的香菇品种，为丰富香菇品种多样性，提升香菇品质提供技术支撑。技术人员也详细了解基地当前香菇脱袋及出菇方面存在问题，提出了合理化的意见建议。
今后科技特派员会继续密切关注产业发展动态，以适宜我省栽培高产优质香菇品种的本土驯化和选育为手段，优化我省香菇品种结构，使我省香菇生产能力进一步提高，产品质量进一步提升，促进我省香菇产业可持续发展，进而助力我省“一优两高”战略部署实施和“绿色有机农畜产品输出地”打造。 /Uploads/file/20230718/64b659479f935.docx|门源县003号科技特派员工作站简报第3期.docx
高生莲
2023-07-18 17:20:22
近年来，门源县大力发展食用菌产业，助力乡村振兴，积极探索实现乡村“产业兴旺”新路径，在依托003号门源县科技工作站的技术支撑下，大力发展香菇种植特色产业，进一步激发了产业发展活力，调动了群众增收致富积极性，为助力乡村振兴注入了新动力。
为了更好的推进食用菌产业发展，让更多的农户掌握食用菌种植技术，了解食用菌产业发展前景。6月26日，门源县003号工作站组织县技术员及种植大户等85人参加门源瑞辉高原现代农业香菇种植基地现场观摩会。
观摩现场基地技术员就门源县食用菌发展前景、生产状况及种植技术进行了详细的讲解。门源县003号科技工作站的成立对加快门源县食用菌产品开发、菌种研发、精深加工和冷链物流等高新技术开发集成和建设步伐，推动食用菌全产业链一体化发展，做大做强高原冷凉特色食用菌产业，具有重要作用。
通过此次观摩会加大了食用菌产业的宣传力度，让更多的技术员和农户了解和掌握了适宜门源地区种植的食用菌品种特性和种植技术，让更多的农户参与到食用菌产业的发展中来，共同努力将门源打造成青海省食用菌产业发展核心区和绿色有机食用菌生产基地。
/Uploads/file/20230718/64b659bb694ee.docx|门源县003号科技特派员工作站简报第4期 - 副本.docx
高生莲
2023-07-19 09:13:25
目前瑞辉香菇种植基地进入香菇丰产期，每天有大量的鲜菇需要采摘，基地每天雇佣采摘工人37人，分拣工9 人，采摘鲜菇3 吨左右，其中2吨鲜菇销往西宁市场，满足青海人民群众生活需求;1吨进行烘干，烘干后的香菇主要运往河南省。 /Uploads/file/20230719/64b739176fc51.jpg|IMG_20230717_114042.jpg/Uploads/file/20230719/64b7395cb1fb4.jpg|IMG_20230717_114103.jpg:::/Uploads/file/20230719/64b7395d62334.jpg|IMG_20230717_114048.jpg
高生莲
2023-08-30 15:19:59
为进一步贯彻落实好科技特派员制度，充分发挥科技特派员专业技术优势，助推绿色有机农畜产品输出地引领区和食用菌产业发展，为了让更多的农户掌握食用菌种植技术，了解食用菌产业发展前景，拓宽新时期科技人员及新型经营主体从业者的视野，8月16日-17日，门源县003号工作站开展了相关科技服务工作。
8月 16日，工作站组织门源县、海晏县相关技术人员及种植业专业合作社、种植大户等64人参加门源瑞辉高原现代农业香菇种植基地现场观摩会。观摩现场基地技术人员就门源县食用菌生产状况及种植技术进行了详细的讲解，大家对基地在出菇期间温湿度控制、通风供氧、光照管理、病害防治等方面的问题进行了深入的交流。
/Uploads/file/20230830/64eeee87aa8c1.pdf|门源县003号科技特派员工作站简报第7期.pdf
高生莲
2023-08-31 10:29:13
8月17日，结合现阶段香菇生产中所涉及的专业知识及问题，003号工作站站长赵媛副教授为学员们讲授香菇高效栽培技术相关专业知识，希望通过此次专业技术培训，各专业合作社和种植大户的生产水平能够得到进一步提升、发展观念得到进一步转变、让更多的技术员和农户了解和掌握适宜门源地区种植的食用菌品种特性和种植技术，共同努力将门源打造成青海省食用菌产业发展核心区和绿色有机食用菌生产基地。
通过此次培训和实地参观，参训群众对香菇种植技术有了最基础的了解，充分认识到种植香菇的“钱途”，大大调动了他们发展产业的积极性，增强了致富的决心和信心。
/Uploads/file/20230831/64effd2304380.jpg|微信图片_20230831104144.jpg:::/Uploads/file/20230831/64effd26eb4cc.jpg|微信图片_20230831104256.jpg
高生莲
2023-08-31 10:29:13
8月17日，结合现阶段香菇生产中所涉及的专业知识及问题，003号工作站站长赵媛副教授为学员们讲授香菇高效栽培技术相关专业知识，希望通过此次专业技术培训，各专业合作社和种植大户的生产水平能够得到进一步提升、发展观念得到进一步转变、让更多的技术员和农户了解和掌握适宜门源地区种植的食用菌品种特性和种植技术，共同努力将门源打造成青海省食用菌产业发展核心区和绿色有机食用菌生产基地。
通过此次培训和实地参观，参训群众对香菇种植技术有了最基础的了解，充分认识到种植香菇的“钱途”，大大调动了他们发展产业的积极性，增强了致富的决心和信心。
/Uploads/file/20230831/64effd2304380.jpg|微信图片_20230831104144.jpg:::/Uploads/file/20230831/64effd26eb4cc.jpg|微信图片_20230831104256.jpg
高生莲
2023-08-31 10:40:43
为全面了解基层企业在香菇种植过程中遇到的问题，门源县003号科技特派员8月18日到门源县瑞辉高原现代农业种植养殖有限公司香菇种植基地进行实地调研，并在菌种培养室就优良菌种的筛选培育等进行了深入交流。
同日，州政协副主席吴树荣、政协经济管委会主任李顺忠、州示范园管委会副主任斗改、州农牧和科技局副局长潘永生一行4人赴门源县瑞辉高原现代农业种植养殖有限公司进行了实地调研，门源县政协副主席马生明、副县长沙登武、县农牧水利和科技局副局长王菊庆等相关领导陪同。工作站成员结合个人的专业知识就门源县香菇种质资源引进及鉴选、菌种选育、定向出菇技术推广、工厂化种植技术进行了详细的解答。调研组与003号科技特派员工作站相关人员、基地技术人员就门源县003号科技特派员工作站的基本情况、门源县香菇产业发展情况、香菇的种植技术，以及产品开发、菌种研发、精深加工和冷链物流等方面进行了交流。
下一步，将依托门源县区域优势，合理产业布局，形成区域经济优势，推动规模化、产业化发展。工作站将积极开展科技服务工作，加速科技成果转化和应用，提升企业研究能力与水平，推动食用菌产业与乡村旅游、生态建设产业深度融合。
高生莲
2023-08-31 11:05:16
为进一步贯彻落实好科技特派员制度，充分发挥科技特派员专业技术优势，帮助企业更好开展香菇种植栽培工作，8月10日，门源县003号工作站到门源瑞辉高原现代农业种植养殖有限公司，针对香菇采收期的工作要求开展相关科技服务工作。
针对香菇转色催蕾情况，特派员门向技术人员强调要在菌筒转为褐色时，进行干湿交替胁迫和温差刺激。
在香菇适时采收方面，要注意及时采收，鲜香菇在菌膜已破，菌盖尚未完全开展时采收，还要注意舒蕾工作，确保香菇品质及产量。
作为科技特派员，根据中华人民共和国宪法的规定，我们将继续密切关注产业发展动态，并关心产业发展状况。我们的目标是及时有效地开展技术培训和技术指导，促进产业发展，助力乡村振兴。
/Uploads/file/20230831/64f004091536c.pdf|门源县003号科技特派员工作站简报第6期.pdf
高生莲
2023-09-08 14:19:41
收集国内主栽香菇品种，进行品种鉴选，到门源瑞辉工作站对香菇原种进行生产性能的鉴定及观察，并和技术员交流实验方法。
高生莲
2023-09-12 08:59:23
科技特派员查看菌种培育中菌丝生长情况，筛选适宜门源县冷凉气候栽培的品种，通过观察其中武香一号，七河九号，808等品种发育较好，菌丝生长旺盛、菌丝生长快，菌丝长满整个培养基，菌种培育为企业的发展奠定基础。 /Uploads/file/20230912/64ffb87e63923.jpg|IMG_20230910_102413.jpg
高生莲
2023-09-12 09:36:32
科技特派员实地调查香菇病虫害发生情况，目前该棚香菇生产进入生产后期，一旦发生病虫害，香菇就会降低商品价值。特派员建议种植人员保持菇棚的环境卫生，及时进行通风，菇棚温度保持在5℃-25℃，子实体生长发育阶段空气相对湿度为85%-90%。 /Uploads/file/20230912/64ffc29e3da0d.jpg|IMG_20230911_165929.jpg:::/Uploads/file/20230912/64ffc2a59a93a.jpg|IMG_20230911_170443.jpg/Uploads/file/20230912/64ffc2a90d0b3.jpg|IMG_20230911_165929.jpg:::/Uploads/file/20230912/64ffc2a95b02f.jpg|IMG_20230911_170443.jpg
高生莲
2023-09-12 16:18:04
9月12号科技特派员在原种室详细观察各个菌种的生长情况，筛选适宜门源县种植的菌种，通过观察目前808、武香一号、七河九号、泸香F2号等品种菌丝生长迅速，菌丝浓白致密，生长茁壮综合性质良好。 /Uploads/file/20230912/65001f2569ea8.jpg|IMG_20230912_090147.jpg
高生莲
2023-09-25 13:23:18
9 月 8 日，省科技厅农村科技处副处长赵长建一行五人到门源县 003号科技特派员工作站服务点门源瑞辉就科技特派员工作站相关工作开展情况进行调研督导。
督导组一行实地察看了门源瑞辉高原现代农业种植养殖有限公司的香菇菌种筛选和培养实验室、香菇栽培大棚、香菇分拣车间等基础设施情况，详细了解了香菇种植、出售和企业发展现状。工作站负责人赵媛通过对合作社基本情况、目前开展的各项工作进展情况、成功示范推广案例的介绍，表示工作站各项科技帮扶工作成效显著。
赵长建处长对工作站的科技服务工作给予了充分的肯定，他表示，在“三农”工作中，科技特派员发挥着重要的作用，通过科技引领和支撑，为乡村产业振兴提供核心力量。科技特派员应协助农村创业者解决技术难题、推进项目落地，促进农村创新创业的发展。
/Uploads/file/20230925/65111a1b98433.pdf|门源县003号科技特派员工作站简报第9期.pdf
高生莲
2023-10-10 08:55:34
观察香菇棚木霉发生情况，并对种植户详细介绍木霉发生、繁殖规律及预防、防治技术。木霉靠孢子传播，常借助气流、水滴、昆虫、原料、工具以及操作人员的手、衣服等为媒介，侵入培养基质内，一旦香菇棚的气候、湿度等条件适宜时木霉菌就萌发繁殖。建议种植户：1、清洁种植棚内环境卫生。2、培养料灭菌要彻底。3、接种操作要严格按照技术要求。4、及时通风、降温。 /Uploads/file/20231010/6524a4e0d124c.jpg|IMG_20231010_170246.jpg
高生莲
2023-10-13 14:51:57
2023 年 9 月 22日，门源县 003 号科技特派员工作站到青海峻帮农业科技有限公司进行工作对接及技术指导。工作站成员与青海峻帮农业科技有限公司领导充分讨论了今后工作方向，确定今年在香菇种质资源引进及鉴选、菌种选育、工厂化种植技术、高寒菌种栽培等环节，开展新技术、新产品试验，为门源县食用菌产业发展助力。
会后，工作站成员到青海峻帮农业科技有限公司进行了实地调研，了解了企业的现状、存在的问题及发展的规划。工作站成员结合个人的专业知识及研究方向，根据企业提出的需求，在香菇新品种选育、高寒菌种种植等方面进行了深入交流。下一步，工作站将在当地科技管理部门的支持下，根据协议，开展科技服务工作，加速科技成果转化和应用，提升企业研究能力与水平。
/Uploads/file/20231013/6528e995c9b3c.pdf|门源县003号科技特派员工作站简报第10期.pdf
高生莲
2023-10-13 15:01:14
2023年9月23日，门源县003号工作站成员，到门源瑞辉高原现代农业种植养殖有限公司进行技术指导，针对近期基地香菇出菇的技术管理、香菇的采收病、虫害防治进行指导，提高技术员的栽培方法。 /Uploads/file/20231013/6528f21a3b9e5.jpg|9月23.jpg:::/Uploads/file/20231013/6528f21d0934d.jpg|微信图片_20230917100431.jpg
高生莲
2023-10-26 09:18:20
10月12日技术员深入香菇种植大棚，现场对出菇阶段重要管理技术进行了详细的讲解，并强调合理利用自然环境条件，科学创造人为条件，使其形成原基、菇蕾、让菇蕾发育成幼菇，进而使幼菇生长发育成香菇。正常发 菌是多产菇、产花菇的先决条件。 /Uploads/file/20231026/6539c2076ed5d.jpg|IMG_20231012_113642.jpg:::/Uploads/file/20231026/6539c2088c513.jpg|mmexport1698282134516.jpg
高生莲
2023-10-26 09:40:27
9月13日科技特派员现场指导种植户香菇采收需要注意的事项：1、掌握转色规律,温度控制在15-25℃之间,湿度控制在75-85%之间。2、合理控制水量,防治水量过低或过高、菌袋含水量低于40%时出菇难,小型菇多;吸水过多易造成菌棒腐烂,且出的菇只要腿没有柄。3、催蕾方法适当,防止偏干或偏湿。每采菇一茬菇后,养菌7-8天恢复菌丝生长后再注水。4、适时采收,防止过晚采收开散。5、保持菌袋之间距离适中,以免挤压造成畸形菇。
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2023-10-26 10:24:18
10月14日科技特派员深入大棚了解香菇生产和销售情况，针对近期门源县天气逐渐变冷，需进一步加强香菇生产管理进行指导工作。 /Uploads/file/20231026/6539cf5007329.jpg|IMG_20231014_135134.jpg
高生莲
2023-10-26 13:31:43
10月16日科技特派员针对香菇生产中常见的病虫害及其防治措施，认真的向种植户进行了讲解，同时强调种植户为了保证香菇的质量，除了及时防治病虫害以为，还要定期对大棚进行通风、及时清理垃圾、避免温棚温度过高或过低等注意事项。 /Uploads/file/20231026/6539fc0375cac.jpg|mmexport1698282134516.jpg
高生莲
2023-10-27 14:47:08
由于当前门源县气温低，早晚温差大，科技特派员指导种植户应做大棚好保温工作，保证菌丝不受冻害。由于该棚菌棒已出过几潮菇，养分消耗大，水分散失多，管理上要坚持“休养生息，养菌复壮”的原则。 /Uploads/file/20231027/653b5dc954764.jpg|mmexport1698282159315.jpg
高生莲
2023-10-27 14:51:16
10月26日科技特派员深入大棚现场指导菌棒注水技术，要求注水员在注水时注意以下几点：1. 水温：控制在10℃左右。2. 注水量和注水时间：注水量应以菇体大小为主要考虑因素，一般注水量为750-1000毫升左右，注水时间应在早上9点以后。3. 注水方式：可以选择刺注方式，省工省时省水。4. 注水尽量少一点：避免菌棒腐烂，注水时要控制好水量，不要过量。 /Uploads/file/20231027/653b620d38df0.jpg|IMG_20231026_152345.jpg
高生莲
2023-10-27 15:10:35
10月27日科技特派员在香菇大棚中查看生长情况时发现有个别菇蕾死亡，针对这一情况特派员详细讲解了菇蕾死亡症状，即菇蕾不长大，或干枯死亡。产生原因：高温高湿条件下，通风不畅，均会导致菇蕾死亡；直接在幼小的菇蕾上面喷水；袋内水份严重不足或病虫害为害。防治办法：首先选择适宜当地的优质品种，创造幼菇生长的环境条件；切勿直接在幼小菇蕾上面喷水，及时补充袋内水份，出菇棚相对空气湿度70%~80%，通风风速不要太大。 /Uploads/file/20231027/653b64cef1a9f.jpg|IMG_20231027_152019.jpg
高生莲
2023-10-30 10:35:15
门源县003号工作站2023年8月25日，对门源高原瑞辉农牧业种植养殖有限公司的鲜菇采后处理及香菇分级进行技术指导，建议香菇分级应有明确标准，特级香菇外观完整，颜色均匀，无病虫害，菌盖呈半圆形或扁平状，茎部柔软，肉质鲜嫩，口感良好；一级香菇也具有较好的外观、颜色和形态，可能比特级稍微有些缺陷，但并不明显。菌盖和茎部的质地仍然较为嫩滑，整体品质较高；二级香菇可能存在一些轻微的瑕疵或病虫害，例如斑点、凹陷或软化等。质地相对较硬，口感可能稍逊于特级和一级；三级：三级香菇可能表面存在明显的缺陷、瑕疵或病虫害。 /Uploads/file/20231030/653f1e69ef855.jpg|3.jpg:::/Uploads/file/20231030/653f1e6a0330c.jpg|4.jpg
高生莲
2023-10-30 11:16:13
门源县003号工作站工作人员10月20号，到门源瑞辉香菇生产基地进行香菇液体菌种培养技术指导，并针对香菇液体栽培提出建议，首先选择适合目标食用菌的培养基，通常是含有适当营养物质和pH值的液体培养基。其次在进行液体培养前，确保培养瓶、培养基和工具已经经过有效的灭菌处理，以防止细菌或其他微生物的污染。最后根据目标食用菌的要求，调整合适的培养条件，如温度、光照、湿度等，对于液体培养，通常需要搅拌或摇床来保持培养基的均匀和氧气供应。
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高生莲
2023-10-30 11:24:58
门源县003号工作站到门源瑞辉香菇生产基地，对基地技术人员开展香菇母种栽培技术指导，建议技术人员在母种栽培时注意一下要求，首先选择优质的母菇：选择健康、完整的香菇作为母菇，确保没有病害或感染。其次，培养期间，注意黑暗培养，培养温度保持在25℃，菌块会形成白色纵状菌丝。最后是香菇菌种的保藏，将收集好的菌丝存放在适当的容器中，密封保存在低温环境（通常在4摄氏度左右），以延长菌丝的存活和保持其活力。 /Uploads/file/20231030/653f23864ff83.jpg|1.jpg:::/Uploads/file/20231030/653f23866359e.jpg|2.jpg:::/Uploads/file/20231030/653f2389897c1.jpg|3.jpg
高生莲
2023-10-30 13:54:30
门源县003号科技特派员工作站到门源瑞辉香菇生产基地进行香菇原种栽培的技术指导，针对国内主栽的23种香菇品种进行原种栽培，并对原种培养基的配方进行了优化。工作站成员对基地技术人员的原种栽培技术进行了指导，并提出建议，控制适当的温度、湿度和光照条件，以及氧气供应和二氧化碳排放，这些条件会影响菌株的生长速度和菌丝的繁殖。
/Uploads/file/20231030/653f69ea61f50.jpg|原种栽培1.jpg/Uploads/file/20231030/653f69ee078e0.jpg|原种栽培2.jpg/Uploads/file/20231030/653f69ee952f4.jpg|原种栽培1.jpg:::/Uploads/file/20231030/653f69f2488d7.jpg|原种栽培2.jpg
高生莲
2023-11-02 09:42:19
门源县003号工作站成员，到门源瑞辉高原种植养殖农业技术有限公司，进行香菇高产栽培技术指导，并对第三潮香菇出菇的情况进行了实地检查。 /Uploads/file/20231102/6542fee633b20.jpg|微信图片_20231102094325.jpg:::/Uploads/file/20231102/6542fee644b42.jpg|微信图片_20231102094316.jpg
高生莲
2023-11-02 09:44:28
针对香菇的采收，分拣以及病虫害防治提出了意见及建议。并提醒技术员在香菇采收过程中注意要及时进行香菇的疏蕾，达到高产高质，实现高效，尽快减少香菇畸形菇的出现。 /Uploads/file/20231102/6542ff624743f.jpg|微信图片_20231102094512.jpg:::/Uploads/file/20231102/6542ff625e7ce.jpg|微信图片_20231102094506.jpg:::/Uploads/file/20231102/6542ff6263e5f.jpg|微信图片_20231102094518.jpg
高生莲
2023-11-02 20:02:30
门源县003号科技特派员工作站成员，到门源瑞辉香菇生产基地进行香菇菌棒注水工作技术指导 /Uploads/file/20231102/6543904cb4ab8.jpg|微信图片_20231102195825.jpg:::/Uploads/file/20231102/6543904d02234.jpg|微信图片_20231102195821.jpg:::/Uploads/file/20231102/6543904d4075e.jpg|微信图片_20231102195816.jpg
高生莲
2023-11-02 20:13:20
门源县003号科技特派员工作站成员，到门源瑞辉香菇生产基地进行香菇分拣工作技术指导。 /Uploads/file/20231102/65439315dc4ed.jpg|微信图片_20231102201606.jpg:::/Uploads/file/20231102/65439315e22c0.jpg|微信图片_20231102201531.jpg
高生莲
2023-11-03 08:25:57
为了更好的开展科技特派员工作，门源县003号工作站成员，参加了门源县科技特派员交流汇报会，会议中门源县各科技特派员工作站都对各自的工作进行了汇报，大家充分交流，最后门源县科技局的领导也对科技特派员工作站的工作给与了肯定，也提出了希望，在今后的工作中，我们会按照科技特派员工作职责，保质保量完成各项工作。 /Uploads/file/20231103/654440f458512.jpg|1.jpg:::/Uploads/file/20231103/654440f45da68.jpg|2.jpg
高生莲
2023-11-03 14:33:21
2023年10月27日技术员现场指导1、菌棒发霉时症状表现：菌棒表面出现白色、绿色等霉菌，发生霉变。2、分析发霉原因：脱袋转色阶段，遇到高温、高湿环境，通风不良；在发菌阶段开袋时间太晚。3、讲解防治措施：遇到高温时，应加强通风次数及通风时间；掌握合适的开袋时间；选择气温较低的场所作为出菇场。 /Uploads/file/20231103/65449b13cce55.jpg|IMG_20231027_152019.jpg
高生莲
2023-11-05 14:51:47
门源县003号工作站成员，到门源瑞辉香菇基地指导香菇菌棒入棚及转色
高生莲
2023-11-07 20:04:03
到门源县德鑫绿色生态畜牧业专业合作社调研香菇栽培情况 /Uploads/file/20231107/654a28c28ce7a.jpg|微信图片_20231107200436.jpg
高生莲
2023-11-07 20:08:56
到门源县旱台村集体养菌棚，调研香菇栽培情况及存在的问题。
高生莲
2023-11-07 20:12:47
到门源县德鑫绿色生态畜牧业专业合作社调查香菇种植病害情况 /Uploads/file/20231107/654a2aaa22e1b.jpg|病害2.jpg:::/Uploads/file/20231107/654a2aaa67ae0.jpg|病害.jpg
高生莲
2023-11-09 11:06:15
门源县003号工作站成员到门源瑞辉香菇生产基地指导香菇分拣工作 /Uploads/file/20231109/654c4d0674001.jpg|香菇分拣1.jpg:::/Uploads/file/20231109/654c4d0680e90.jpg|香菇分拣2.jpg
高生莲
2023-11-09 11:08:25
门源县003号工作站成员到门源瑞辉香菇生产基地指导香菇菌棒制作。 /Uploads/file/20231109/654c4f1427b89.jpg|香菇菌棒制作.jpg:::/Uploads/file/20231109/654c4f144775f.jpg|香菇菌棒制作2.jpg
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