李淑萍
2023-07-04 12:50:56
2023年3月至5月，玛沁县001号科技特派员工作站结合果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司主要开展牦牛屠宰、分级、分割的实际，结合现行的屠宰加工技术以及行业标准、地方标准，编制了《牦牛畜产品加工相关标准解读》培训课件，并制作了《牦牛屠宰分割技术培训及标准宣贯手册》。后续将在企业开展实地的技术品质和指导。
牦牛产业是青海省的支柱产业，但是在牦牛的屠宰、分割、分级等方面的标准化、科学化、程度不高，严重制约了牦牛产业的高质量发展。为此，在青海省委省政府的支持下，省农业农村厅的指导下，青海省畜牧兽医科学院集中国内外的专家学者，结合青海牦牛产业发展的实际制定了关于牦牛屠宰、分割、分级、等级规格、副产物整理等方面的青海省地方标准，为青海牦牛产业的发展提供了技术支持。
为了更好的宣传、贯彻、推广牦牛屠宰分割技术和相关标准，青海省畜牧兽医科学院、青海省牛产业科技创新平台、国家牦牛肉加工专业技术研发中心编撰了本技术手册，旨在推动青海省牦牛屠宰、分割、分级等级规格、副产物整理等技术的落实，为实现牦牛肉的“优质优价”提供技术支持。 /Uploads/file/20230704/64a3a5783b0ce.docx|4-4-简报-制作培训资料，助力企业发展.docx
李淑萍
2023-07-18 16:19:18
2023年7月12日，青海省科技厅农村科技处四级调研员刘予洪、青海省畜牧兽医科学院研究员张君一行5人赴玛沁县001号科技特派员工作站调研指导督促科技服务工作。果洛州农牧和科技局党组书记崔宏伟、州科学技术副主席凌文海、州农牧和科技局科技科科长才让端智等陪同。
督导组一行实地查看了玛沁001号科技特派员工作站依托单位果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司的发展历程、屠宰规模、加工能力、生产车间；并详细询问了企业产品的种类、加工工艺、产品特点、产品销路和带动农牧民增收等情况。工作站汇报了开展的科技培训、技术指导、研发新产品等方面的科技服务工作。
督导组充分肯定玛沁001号工作站科技特派员在服务企业、服务地方产业发展中取得的成效，指出要依托工作站引进、消化、吸收畜产品加工方面的先进技术，丰富牦牛畜产品的种类，提升畜产品的附加值，进而促进玛沁畜牧业的健康、良性、可持续发展。 /Uploads/file/20230718/64b64b619407b.docx|4-12-简报-领导调研简报.docx
李淑萍
2023-07-18 16:20:56
7月11日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员深入玛沁县生态畜牧业联合总社调研。
玛沁县2023年生态畜牧业联合总建设项目总用地面积91885.19平方米，总建筑面积25168.97平方米，总投资6251.2万元，其中：一期已建成建筑面积8370平方米，总投资2054万元（包括牛舍三栋、饲草储备库、饲草加工车间、消防水池、配种室及配套附属设施）；二期新建建筑面积16789.9平方米，总投资4197.2万元（包括奶站、牦牛高效养殖牛舍及良种繁育牛舍共6栋、青储窖、装卸台、室外道路硬化、给排水、供电线路等配套设施。）
采取现场交流、指导等方式，对生态畜牧业联合总社牦牛养殖方式进行详细了解。玛沁县生态畜牧业总社贯彻落实玛沁县深入实施农牧村互补战略，促进农牧民增收，抓住机遇发展高原绿色生态科技畜牧产业，进一步推动玛沁县项目的顺利实施，不断调整、优化、提高牧户的科学经营管理能力，组建玛沁县牦牛养殖专业户，逐步向规模化、集约化、产业化经营迈进。 /Uploads/file/20230718/64b64b99d9af2.docx|4-13-现场调研玛沁县生态畜牧业联合总社.docx
李淑萍
2023-07-18 16:22:20
7月13日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员深入玛沁县浩云牛羊点屠宰有限公司调研。
此次主要采取现场调研、现场指导等方式，对企业生产经营、产品销售等情况进行了详细了解，并到生产车间查看生产过程，并对企业发展提出了“龙头企业+合作社+农牧户”发展模式。该模式以区域屠宰加工龙头企业为主导，在辐射范围内通过采购协议或市场影响力带动区域性养殖合作社发展，并带动养殖户加入产业链。合作社主要负责带动牧户养殖，提供种畜、仔畜、养殖技术服务。该模式注重产业链内部分工，公司在养殖环节不需投入过多，专注于生产技术、新产品开发、销售渠道拓展和品牌建设。
通过科技特派员深入基层一线，手把手进行技术指导，解决企业在生产加工中遇到的技术难题，比如有效的指导屠宰技术、牛羊肉分割技术、有机绿色技术，真正把科技服务落到实处、见到实效，更好的推动玛沁县农牧业特色产品高质量发展。 /Uploads/file/20230718/64b64bf24e1a5.docx|4-14-现场调研牛羊屠宰公司、助力玛沁畜牧业发展.docx
李淑萍
2023-11-01 15:15:47
2023年3月至5月，玛沁县001号科技特派员工作站结合果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司主要开展牦牛屠宰、分级、分割的实际，结合现行的屠宰加工技术以及行业标准、地方标准，编制了《牦牛畜产品加工相关标准解读》培训课件，并制作了《牦牛屠宰分割技术培训及标准宣贯手册》。后续将在企业开展实地的技术品质和指导。
牦牛产业是青海省的支柱产业，但是在牦牛的屠宰、分割、分级等方面的标准化、科学化、程度不高，严重制约了牦牛产业的高质量发展。为此，在青海省委省政府的支持下，省农业农村厅的指导下，青海省畜牧兽医科学院集中国内外的专家学者，结合青海牦牛产业发展的实际制定了关于牦牛屠宰、分割、分级、等级规格、副产物整理等方面的青海省地方标准，为青海牦牛产业的发展提供了技术支持。
为了更好的宣传、贯彻、推广牦牛屠宰分割技术和相关标准，青海省畜牧兽医科学院、青海省牛产业科技创新平台、国家牦牛肉加工专业技术研发中心编撰了本技术手册，旨在推动青海省牦牛屠宰、分割、分级等级规格、副产物整理等技术的落实，为实现牦牛肉的“优质优价”提供技术支持。 /Uploads/file/20231101/6541fb5f2dee4.docx|4-4-简报-制作培训资料，助力企业发展.docx
李淑萍
2023-11-01 15:16:53
2023年3月至5月，玛沁县001号科技特派员工作站结合果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司主要开展牦牛屠宰、分级、分割的实际，结合现行的屠宰加工技术以及行业标准、地方标准，编制了《牦牛畜产品加工相关标准解读》培训课件，并制作了《牦牛屠宰分割技术培训及标准宣贯手册》。后续将在企业开展实地的技术品质和指导。
牦牛产业是青海省的支柱产业，但是在牦牛的屠宰、分割、分级等方面的标准化、科学化、程度不高，严重制约了牦牛产业的高质量发展。为此，在青海省委省政府的支持下，省农业农村厅的指导下，青海省畜牧兽医科学院集中国内外的专家学者，结合青海牦牛产业发展的实际制定了关于牦牛屠宰、分割、分级、等级规格、副产物整理等方面的青海省地方标准，为青海牦牛产业的发展提供了技术支持。
为了更好的宣传、贯彻、推广牦牛屠宰分割技术和相关标准，青海省畜牧兽医科学院、青海省牛产业科技创新平台、国家牦牛肉加工专业技术研发中心编撰了本技术手册，旨在推动青海省牦牛屠宰、分割、分级等级规格、副产物整理等技术的落实，为实现牦牛肉的“优质优价”提供技术支持。 /Uploads/file/20231101/6541fb8abd881.docx|4-4-简报-制作培训资料，助力企业发展.docx
李淑萍
2023-11-01 15:17:50
2023年3月至5月，玛沁县001号科技特派员工作站结合果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司主要开展牦牛屠宰、分级、分割的实际，结合现行的屠宰加工技术以及行业标准、地方标准，编制了《牦牛畜产品加工相关标准解读》培训课件，并制作了《牦牛屠宰分割技术培训及标准宣贯手册》。后续将在企业开展实地的技术品质和指导。
牦牛产业是青海省的支柱产业，但是在牦牛的屠宰、分割、分级等方面的标准化、科学化、程度不高，严重制约了牦牛产业的高质量发展。为此，在青海省委省政府的支持下，省农业农村厅的指导下，青海省畜牧兽医科学院集中国内外的专家学者，结合青海牦牛产业发展的实际制定了关于牦牛屠宰、分割、分级、等级规格、副产物整理等方面的青海省地方标准，为青海牦牛产业的发展提供了技术支持。
为了更好的宣传、贯彻、推广牦牛屠宰分割技术和相关标准，青海省畜牧兽医科学院、青海省牛产业科技创新平台、国家牦牛肉加工专业技术研发中心编撰了本技术手册，旨在推动青海省牦牛屠宰、分割、分级等级规格、副产物整理等技术的落实，为实现牦牛肉的“优质优价”提供技术支持。 /Uploads/file/20231101/6541fbcbc818a.docx|4-4-简报-制作培训资料，助力企业发展.docx
李淑萍
2023-11-01 15:18:43
2023年3月至5月，玛沁县001号科技特派员工作站结合果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司主要开展牦牛屠宰、分级、分割的实际，结合现行的屠宰加工技术以及行业标准、地方标准，编制了《牦牛畜产品加工相关标准解读》培训课件，并制作了《牦牛屠宰分割技术培训及标准宣贯手册》。后续将在企业开展实地的技术品质和指导。
牦牛产业是青海省的支柱产业，但是在牦牛的屠宰、分割、分级等方面的标准化、科学化、程度不高，严重制约了牦牛产业的高质量发展。为此，在青海省委省政府的支持下，省农业农村厅的指导下，青海省畜牧兽医科学院集中国内外的专家学者，结合青海牦牛产业发展的实际制定了关于牦牛屠宰、分割、分级、等级规格、副产物整理等方面的青海省地方标准，为青海牦牛产业的发展提供了技术支持。
为了更好的宣传、贯彻、推广牦牛屠宰分割技术和相关标准，青海省畜牧兽医科学院、青海省牛产业科技创新平台、国家牦牛肉加工专业技术研发中心编撰了本技术手册，旨在推动青海省牦牛屠宰、分割、分级等级规格、副产物整理等技术的落实，为实现牦牛肉的“优质优价”提供技术支持。 /Uploads/file/20231101/6541fbf04544e.docx|4-4-简报-制作培训资料，助力企业发展.docx
李淑萍
2023-11-01 15:19:31
2023年3月至5月，玛沁县001号科技特派员工作站结合果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司主要开展牦牛屠宰、分级、分割的实际，结合现行的屠宰加工技术以及行业标准、地方标准，编制了《牦牛畜产品加工相关标准解读》培训课件，并制作了《牦牛屠宰分割技术培训及标准宣贯手册》。后续将在企业开展实地的技术品质和指导。
牦牛产业是青海省的支柱产业，但是在牦牛的屠宰、分割、分级等方面的标准化、科学化、程度不高，严重制约了牦牛产业的高质量发展。为此，在青海省委省政府的支持下，省农业农村厅的指导下，青海省畜牧兽医科学院集中国内外的专家学者，结合青海牦牛产业发展的实际制定了关于牦牛屠宰、分割、分级、等级规格、副产物整理等方面的青海省地方标准，为青海牦牛产业的发展提供了技术支持。
为了更好的宣传、贯彻、推广牦牛屠宰分割技术和相关标准，青海省畜牧兽医科学院、青海省牛产业科技创新平台、国家牦牛肉加工专业技术研发中心编撰了本技术手册，旨在推动青海省牦牛屠宰、分割、分级等级规格、副产物整理等技术的落实，为实现牦牛肉的“优质优价”提供技术支持。 /Uploads/file/20231101/6541fc24cc12a.docx|4-4-简报-制作培训资料，助力企业发展.docx
李淑萍
2023-11-01 15:23:14
2023年3月至今，玛沁县001号科技特派员工作站结合牦牛肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值。富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量较低，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用的特点。研发了红烧牦牛肉（粒）和卤牦牛肉（片）两款牦牛肉产品。
在实验室条件下，选择了牦牛肉加工的原辅料（牦牛肉、食用盐、酱油、白糖、料酒、十三香、辣椒、花椒等），优化了红烧牦牛肉（粒）和卤牦牛肉（片）两种产品的加工工艺，并制定了培训材料和小视频。将结合果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司的实际开展相关技术的示范推广。 /Uploads/file/20231101/6541fd1892cee.docx|4-6-简报-积极研发新产品，丰富企业产品种类.docx
李淑萍
2023-11-01 15:23:13
2023年3月至今，玛沁县001号科技特派员工作站结合牦牛肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值。富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量较低，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用的特点。研发了红烧牦牛肉（粒）和卤牦牛肉（片）两款牦牛肉产品。
在实验室条件下，选择了牦牛肉加工的原辅料（牦牛肉、食用盐、酱油、白糖、料酒、十三香、辣椒、花椒等），优化了红烧牦牛肉（粒）和卤牦牛肉（片）两种产品的加工工艺，并制定了培训材料和小视频。将结合果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司的实际开展相关技术的示范推广。 /Uploads/file/20231101/6541fd464b22a.docx|4-6-简报-积极研发新产品，丰富企业产品种类.docx
李淑萍
2023-11-01 15:26:47
2023年8月14日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入果洛州金草原有限公司，开展科技服务工作。
本次活动李升升团队等人和金草原企业进行了深入交流，例如再生产加工中遇到的一些实际问题，并进行了技术指导提供解决措施，对企业的生产加工车间、养殖区域、冷库间等进行了详细的了解，同时对企业的生产技术和研发产品的技术进行了强有效的指导。
科技特派员参观了企业的全自动化牛羊屠宰区，详细了解企业的原料肉的来源、屠宰的全过程以及检疫情况，通过现场询问企业在生产加工中遇到的一些实际问题，针对企业现有问题，给予技术性指导。并对新产品的研发和销售渠道进行深入探讨，提供了可以直播带货，以新媒体带动经济的形式，为企业产品的销售提供新思路。
同时对金草原的基本情况进行了详细了解，例如产量、销量情况，并到生产车间实地查看生产技术和技术研发过程，现场为企业开展政策宣传和业务指导。
通过科技特派员和企业相关人员的深入交流和探讨，解决企业在生产加工过程中遇到的技术难题，比如牛肉分级技术和新颖的销售方式，真正把科技服务落到实处、见到实效，更好的为玛沁食品企业带去了莫大的支持和动力。 /Uploads/file/20231101/6541fe0848141.docx|4-15-现场调研金草原企业，为其提供技术指导.docx
李淑萍
2023-11-01 15:28:46
7月13日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员深入玛沁县浩云牛羊点屠宰有限公司调研。
此次主要采取现场调研、现场指导等方式，对企业生产经营、产品销售等情况进行了详细了解，并到生产车间查看生产过程，并对企业发展提出了“龙头企业+合作社+农牧户”发展模式。该模式以区域屠宰加工龙头企业为主导，在辐射范围内通过采购协议或市场影响力带动区域性养殖合作社发展，并带动养殖户加入产业链。合作社主要负责带动牧户养殖，提供种畜、仔畜、养殖技术服务。该模式注重产业链内部分工，公司在养殖环节不需投入过多，专注于生产技术、新产品开发、销售渠道拓展和品牌建设。
通过科技特派员深入基层一线，手把手进行技术指导，解决企业在生产加工中遇到的技术难题，比如有效的指导屠宰技术、牛羊肉分割技术、有机绿色技术，真正把科技服务落到实处、见到实效，更好的推动玛沁县农牧业特色产品高质量发展。 /Uploads/file/20231101/6541fe6a9be4e.docx|4-14-现场调研牛羊屠宰公司、助力玛沁畜牧业发展.docx
李淑萍
2023-11-01 15:29:57
7月13日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员深入玛沁县浩云牛羊点屠宰有限公司调研。
此次主要采取现场调研、现场指导等方式，对企业生产经营、产品销售等情况进行了详细了解，并到生产车间查看生产过程，并对企业发展提出了“龙头企业+合作社+农牧户”发展模式。该模式以区域屠宰加工龙头企业为主导，在辐射范围内通过采购协议或市场影响力带动区域性养殖合作社发展，并带动养殖户加入产业链。合作社主要负责带动牧户养殖，提供种畜、仔畜、养殖技术服务。该模式注重产业链内部分工，公司在养殖环节不需投入过多，专注于生产技术、新产品开发、销售渠道拓展和品牌建设。
通过科技特派员深入基层一线，手把手进行技术指导，解决企业在生产加工中遇到的技术难题，比如有效的指导屠宰技术、牛羊肉分割技术、有机绿色技术，真正把科技服务落到实处、见到实效，更好的推动玛沁县农牧业特色产品高质量发展。 /Uploads/file/20231101/6541fe8b875c0.docx|4-14-现场调研牛羊屠宰公司、助力玛沁畜牧业发展.docx
李淑萍
2023-11-01 15:32:31
7月11日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员深入玛沁县生态畜牧业联合总社调研。
玛沁县2023年生态畜牧业联合总建设项目总用地面积91885.19平方米，总建筑面积25168.97平方米，总投资6251.2万元，其中：一期已建成建筑面积8370平方米，总投资2054万元（包括牛舍三栋、饲草储备库、饲草加工车间、消防水池、配种室及配套附属设施）；二期新建建筑面积16789.9平方米，总投资4197.2万元（包括奶站、牦牛高效养殖牛舍及良种繁育牛舍共6栋、青储窖、装卸台、室外道路硬化、给排水、供电线路等配套设施。）
采取现场交流、指导等方式，对生态畜牧业联合总社牦牛养殖方式进行详细了解。玛沁县生态畜牧业总社贯彻落实玛沁县深入实施农牧村互补战略，促进农牧民增收，抓住机遇发展高原绿色生态科技畜牧产业，进一步推动玛沁县项目的顺利实施，不断调整、优化、提高牧户的科学经营管理能力，组建玛沁县牦牛养殖专业户，逐步向规模化、集约化、产业化经营迈进。 /Uploads/file/20231101/6541ff323b910.docx|4-13-现场调研玛沁县生态畜牧业联合总社.docx
李淑萍
2023-11-01 15:33:33
2023年6月26日至7月1日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入果洛州玛沁县，对玛沁县40家餐饮店（包括藏餐厅、炒菜馆、火锅店等）、6家企业（包括畜产品企业和乳制品企业）以及玛沁县的粮油市场进行实地考察调研。
科技特派员通过实地考察企业，参观企业的生产加工实验室、检验室、加工设备等，对企业原料乳的消毒与灭菌、原料肉（乳）的储存、原料肉（乳）的收集、原料肉（乳）的来源及企业的现有产品、价格、销售情况等进行充分了解。并现场询问企业在生产加工中遇到的一些实际问题，对其进行针对性的技术指导。
通过调研玛沁县4家藏餐馆，了解藏餐馆内菜品种类、牛羊肉菜品的的销量、原料肉的来源及进价，对藏餐馆的基本情况进行考察调研，在藏餐馆中纯牛羊肉包子、饺子较受大众喜欢。
通过调研玛沁县粮油市场内6家牛羊肉销售点，了解牛羊肉（副产物）的销售方式，牛羊肉（副产物）的日销量、销售形式、销售价格，肉/副产物的来源进行详细调查，对玛沁县牛羊肉（副产物）的日销量情况进行基本的总结。
通过调研玛沁县22家炒菜馆，对店内牛羊肉（副产物）菜的日销量、牛羊肉（副产物）的来源及价格、牛羊肉菜的占比、菜品的种类及价格等基本情况进行了解，了解到手抓羊肉、生炒牛羊肉、干锅牛、羊排较受大众的喜欢,炒菜中常见的牛羊副产物菜品的原料仅有3种：牛舌、羊肚、牛肚。 /Uploads/file/20231101/6541ff86ee2d5.docx|4-11-简报-市场调研简报.docx
李淑萍
2023-11-01 15:34:46
2023年6月26日至7月1日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入果洛州玛沁县，对玛沁县40家餐饮店（包括藏餐厅、炒菜馆、火锅店等）、6家企业（包括畜产品企业和乳制品企业）以及玛沁县的粮油市场进行实地考察调研。
科技特派员通过实地考察企业，参观企业的生产加工实验室、检验室、加工设备等，对企业原料乳的消毒与灭菌、原料肉（乳）的储存、原料肉（乳）的收集、原料肉（乳）的来源及企业的现有产品、价格、销售情况等进行充分了解。并现场询问企业在生产加工中遇到的一些实际问题，对其进行针对性的技术指导。
通过调研玛沁县4家藏餐馆，了解藏餐馆内菜品种类、牛羊肉菜品的的销量、原料肉的来源及进价，对藏餐馆的基本情况进行考察调研，在藏餐馆中纯牛羊肉包子、饺子较受大众喜欢。
通过调研玛沁县粮油市场内6家牛羊肉销售点，了解牛羊肉（副产物）的销售方式，牛羊肉（副产物）的日销量、销售形式、销售价格，肉/副产物的来源进行详细调查，对玛沁县牛羊肉（副产物）的日销量情况进行基本的总结。
通过调研玛沁县22家炒菜馆，对店内牛羊肉（副产物）菜的日销量、牛羊肉（副产物）的来源及价格、牛羊肉菜的占比、菜品的种类及价格等基本情况进行了解，了解到手抓羊肉、生炒牛羊肉、干锅牛、羊排较受大众的喜欢,炒菜中常见的牛羊副产物菜品的原料仅有3种：牛舌、羊肚、牛肚。 /Uploads/file/20231101/6541ffc42e8ea.docx|4-11-简报-市场调研简报.docx
李淑萍
2023-11-01 15:35:38
玛沁县加工行业调研，为产业发展提供思路
2023年6月26日至7月1日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入果洛州玛沁县，对玛沁县40家餐饮店（包括藏餐厅、炒菜馆、火锅店等）、6家企业（包括畜产品企业和乳制品企业）以及玛沁县的粮油市场进行实地考察调研。
科技特派员通过实地考察企业，参观企业的生产加工实验室、检验室、加工设备等，对企业原料乳的消毒与灭菌、原料肉（乳）的储存、原料肉（乳）的收集、原料肉（乳）的来源及企业的现有产品、价格、销售情况等进行充分了解。并现场询问企业在生产加工中遇到的一些实际问题，对其进行针对性的技术指导。
通过调研玛沁县4家藏餐馆，了解藏餐馆内菜品种类、牛羊肉菜品的的销量、原料肉的来源及进价，对藏餐馆的基本情况进行考察调研，在藏餐馆中纯牛羊肉包子、饺子较受大众喜欢。
通过调研玛沁县粮油市场内6家牛羊肉销售点，了解牛羊肉（副产物）的销售方式，牛羊肉（副产物）的日销量、销售形式、销售价格，肉/副产物的来源进行详细调查，对玛沁县牛羊肉（副产物）的日销量情况进行基本的总结。
通过调研玛沁县22家炒菜馆，对店内牛羊肉（副产物）菜的日销量、牛羊肉（副产物）的来源及价格、牛羊肉菜的占比、菜品的种类及价格等基本情况进行了解，了解到手抓羊肉、生炒牛羊肉、干锅牛、羊排较受大众的喜欢,炒菜中常见的牛羊副产物菜品的原料仅有3种：牛舌、羊肚、牛肚。 /Uploads/file/20231101/6541ffe963c04.docx|4-11-简报-市场调研简报.docx
李淑萍
2023-11-01 15:37:23
玛沁县加工行业调研，为产业发展提供思路
2023年6月26日至7月1日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入果洛州玛沁县，对玛沁县40家餐饮店（包括藏餐厅、炒菜馆、火锅店等）、6家企业（包括畜产品企业和乳制品企业）以及玛沁县的粮油市场进行实地考察调研。
科技特派员通过实地考察企业，参观企业的生产加工实验室、检验室、加工设备等，对企业原料乳的消毒与灭菌、原料肉（乳）的储存、原料肉（乳）的收集、原料肉（乳）的来源及企业的现有产品、价格、销售情况等进行充分了解。并现场询问企业在生产加工中遇到的一些实际问题，对其进行针对性的技术指导。
通过调研玛沁县4家藏餐馆，了解藏餐馆内菜品种类、牛羊肉菜品的的销量、原料肉的来源及进价，对藏餐馆的基本情况进行考察调研，在藏餐馆中纯牛羊肉包子、饺子较受大众喜欢。
通过调研玛沁县粮油市场内6家牛羊肉销售点，了解牛羊肉（副产物）的销售方式，牛羊肉（副产物）的日销量、销售形式、销售价格，肉/副产物的来源进行详细调查，对玛沁县牛羊肉（副产物）的日销量情况进行基本的总结。
通过调研玛沁县22家炒菜馆，对店内牛羊肉（副产物）菜的日销量、牛羊肉（副产物）的来源及价格、牛羊肉菜的占比、菜品的种类及价格等基本情况进行了解，了解到手抓羊肉、生炒牛羊肉、干锅牛、羊排较受大众的喜欢,炒菜中常见的牛羊副产物菜品的原料仅有3种：牛舌、羊肚、牛肚。 /Uploads/file/20231101/6542004d1894f.docx|4-11-简报-市场调研简报.docx
李淑萍
2023-11-01 15:37:59
玛沁县加工行业调研，为产业发展提供思路
2023年6月26日至7月1日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入果洛州玛沁县，对玛沁县40家餐饮店（包括藏餐厅、炒菜馆、火锅店等）、6家企业（包括畜产品企业和乳制品企业）以及玛沁县的粮油市场进行实地考察调研。
科技特派员通过实地考察企业，参观企业的生产加工实验室、检验室、加工设备等，对企业原料乳的消毒与灭菌、原料肉（乳）的储存、原料肉（乳）的收集、原料肉（乳）的来源及企业的现有产品、价格、销售情况等进行充分了解。并现场询问企业在生产加工中遇到的一些实际问题，对其进行针对性的技术指导。
通过调研玛沁县4家藏餐馆，了解藏餐馆内菜品种类、牛羊肉菜品的的销量、原料肉的来源及进价，对藏餐馆的基本情况进行考察调研，在藏餐馆中纯牛羊肉包子、饺子较受大众喜欢。
通过调研玛沁县粮油市场内6家牛羊肉销售点，了解牛羊肉（副产物）的销售方式，牛羊肉（副产物）的日销量、销售形式、销售价格，肉/副产物的来源进行详细调查，对玛沁县牛羊肉（副产物）的日销量情况进行基本的总结。
通过调研玛沁县22家炒菜馆，对店内牛羊肉（副产物）菜的日销量、牛羊肉（副产物）的来源及价格、牛羊肉菜的占比、菜品的种类及价格等基本情况进行了解，了解到手抓羊肉、生炒牛羊肉、干锅牛、羊排较受大众的喜欢,炒菜中常见的牛羊副产物菜品的原料仅有3种：牛舌、羊肚、牛肚。 /Uploads/file/20231101/6542007250fff.docx|4-11-简报-市场调研简报.docx
李淑萍
2023-11-01 15:38:37
玛沁县加工行业调研，为产业发展提供思路 /Uploads/file/20231101/65420094e4332.docx|4-11-简报-市场调研简报.docx
李淑萍
2024-05-31 21:12:41
玛沁县001号工作站“三区”科技服务人员深入玛沁县秘境生态畜牧业联合社牦牛养殖基地开展牦牛养殖技术指导，牦牛腹泻及常发病防控指导，强化牦牛饲养管理营养调控、疫病防控技术示范，推动玛沁县牦牛产业高质量发展。 /Uploads/file/20240531/6659ceb495a10.jpg|40c01d98218c43e56ffa9d968a26e68.jpg
李淑萍
2024-05-31 22:44:09
玛沁县001号科技工作站科技人员深入玛沁县金草原有机牦牛肉屠宰企业通过召开座谈会的形式，共同谋划2024年“三区”科技服务工作内容，以确保科技服务有力推动企业牦牛藏羊产业发展，带动全县农牧业经济快速发展。 /Uploads/file/20240531/6659e4ed8065f.jpg|1.jpg
李淑萍
2024-05-31 22:56:46
为确保2024年玛沁县001号科技工作站各项工作取得实效，2024年5月11月，001号工作站科技服务员深入玛沁县浩云牛羊定点屠宰有限公司对接2024年科技服务重点工作，通过召开交流座谈会形式，了解企业在牦牛肉精深分割，副产物综合利用，技术培训等方面的困难和瓶颈，并针对企业技术需求，详细制定了2024年科技服务重点内容。 /Uploads/file/20240531/6659e75c00ae1.jpg|2.jpg/Uploads/file/20240531/6659e760807bd.jpg|2.jpg
李淑萍
2024-11-09 10:58:49
2024年6月至今，玛沁县001号科技特派员工作站结合牦牛肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值。富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量较低，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用的特点。研发了红烧牦牛肉（粒）和卤牦牛肉（片）两款牦牛肉产品。
在实验室条件下，选择了牦牛肉加工的原辅料（牦牛肉、食用盐、酱油、白糖、料酒、十三香、辣椒、花椒等），优化了红烧牦牛肉（粒）和卤牦牛肉（片）两种产品的加工工艺，并制定了培训材料。将结合果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司的实际开展相关技术的示范推广。 /Uploads/file/20241109/672ed031be22f.docx|23-简报-积极研发新产品，丰富企业产品种类.docx
李淑萍
2024-10-16 18:02:22
为确保2024年玛沁县001号科技特派员工作站各项工作取得实效，促进当地畜牧业健康发展，杜绝重大动物疫情流行。2024年10月9日，我工作站通过血清学检测方法对玛沁县19份牦牛鼻拭子进行牛轮状病毒（BRV）、牛冠状病毒（BCoV）、牛病毒性腹泻/粘膜病毒（BVDV）、牛环曲病毒（BToV），4种病毒的检测。实时荧光定量PCR方法结果显示检出6份BVDV，3份BRV，13份BCoV，BToV检测显示全部为阴性。通过血清学检测方法对19分牦牛血清样本进行牛轮状病毒（BRV）、牛冠状病毒（BCoV）、牛病毒性腹泻/粘膜病毒（BVDV）、牛支原体、牛巴氏杆菌、牛沙门氏菌六种病原进行血清抗体检测，结果显示有2份检出牛支原体，3份检出BCoV，2分检出BRV，4份检出BVDV，牛多杀性巴氏杆菌、牛沙门氏菌检测均为阴性，以上结果显示，该牛群已存在牦牛中常发腹泻性疫病，对牛群生产性能等健康状况已造成威胁，严重影响了该地区养牛业的长期可持续发展，在做好饲养管理同时，应提前做好疫病防控工作，尤其加强病毒病的预防工作，使牦牛腹泻造成的经济损失降到最低，保证当地牦牛养殖产业稳步发展。该项工作为我省促进绿色有机农畜产品输出地建设提供基本保障。 /Uploads/file/20241016/670f9a710ec6c.png|微信截图_20241016184845.png:::/Uploads/file/20241016/670f9a7114455.jpg|cdbc61e1013f5090ba50f4a8a520c3f.jpg
李淑萍
2024-10-21 10:38:11
2024年10月13日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入果洛州金草原有限公司、浩云定点屠宰有限公司，开展科技服务工作。
本次活动李升升团队等人和金草原企业、浩云定点屠宰有限公司进行了深入交流，对企业的生产加工车间、养殖区域、冷库间等进行了详细的了解，同时对企业的生产技术和研发产品的技术进行了强有效的指导。
科技特派员参观了企业的屠宰区，详细了解企业的原料肉的来源、屠宰的全过程以及检疫情况，针对企业现有问题，给予技术性指导。
同时对企业的基本情况进行了详细了解，例如产量、销量情况，并到生产车间实地查看生产技术和技术研发过程，现场为企业开展政策宣传和业务指导。
通过科技特派员和企业相关人员的深入交流和探讨，了解了企业的生产情况和销售通路，并针对于一些具体的难题提供了相应的解决措施。
/Uploads/file/20241021/6715bfcd93196.pdf|现场调研企业(1).pdf
李淑萍
2024-10-23 09:22:30
2024年5月16日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入金草原有限公司，开展科技服务工作，并和企业负责人细化了实施方案。
主要服务内容为：为服务地区和单位牦牛等家畜养殖、疫病防控、产品检验检疫、副产物综合利用等提供技术支持、培训和服务，并利用通讯、网络等多种媒体及时提供相关科技服务，帮助解决服务地区存在的实际困难和问题。开展牦牛副产物收集、品质评价、储藏和加工方面的研究，为相关技术推广提供技术支持。协助解决服务地区存在的其他有关技术问题。
旨在与企业密切交流，解决企业在生产加工过程中遇到的技术难题，真正把科技服务落到实处、见到实效，更好的推动玛沁县农牧业特色产业高质量发展。
/Uploads/file/20241023/671850538ec54.pdf|1-细化实施方案.pdf
李淑萍
2024-10-23 09:27:59
2024年5月17日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入果洛州浩云有限公司，开展科技服务工作。现场询问了企业在生产加工中遇到的一些实际问题，并进行了技术指导，对企业的生产加工车间、养殖区域、冷库间等进行了详细的了解，同时对企业的生产技术和研发产品的技术进行了强有效的指导。
科技特派员对企业销售方式进行详细了解，了解到该企业畜产品主要销往本地或者西宁，少部分销往省外，为响应《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》指出，培育乡村新产业新业态，深入实施“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城工程，鼓励发展农产品电商直采、定制生产等模式，建设农副产品直播电商基地。科技特派员现场向该企业畜产品的销售开展了央企消费帮扶APP的培训活动，详细介绍了从注册到商品上架的每一步骤，为该企业的线上销售活动，提供了良好的平台。
/Uploads/file/20241023/67185148ce0e0.pdf|2-浩云调研指导.pdf
李淑萍
2024-10-23 09:28:53
2024年5月18日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入玛沁秘境生态畜牧业专业合作社联合社开展牦牛养殖调研工作。
玛沁秘境生态畜牧业专业合作社联合社总用地面积91885.19平方米，总建筑面积25168.97平方米，总投资6251.2万元，建筑主要包括牛舍三栋、饲草储备库、饲草加工车间、消防水池、配种室及配套附属设施，还有奶站、牦牛高效养殖牛舍及良种繁育牛舍共6栋、青储窖、装卸台、室外道路硬化、给排水、供电线路等配套设施。
通过调研了解到玛沁县生态畜牧业总社贯彻落实玛沁县深入实施农牧村互补战略，促进农牧民增收，抓住机遇发展高原绿色生态科技畜牧产业，进一步推动玛沁县项目的顺利实施，不断调整、优化、提高牧户的科学经营管理能力，组建玛沁县牦牛养殖专业户，逐步向规模化、集约化、产业化经营迈进。为畜产品的稳定供给提供原料。
/Uploads/file/20241023/671851a631b87.pdf|3-秘境调研指导.pdf
李淑萍
2024-10-23 09:30:24
2024年6月18日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，针对玛沁农畜产品的线上销售问题，在果洛州玛沁县农牧水利和科技局会议室，就央企帮扶平台运营和产品上架、销售等相关内容开展科技培训工作。
为全面推进《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》指出，培育乡村新产业新业态，深入实施“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城工程，鼓励发展农产品电商直采、定制生产等模式，建设农副产品直播电商基地。玛沁001号科技特派员工作站团队成员王天增老师详细介绍央企消费帮扶平台，它是由国资委社会责任局指导下，由国网数科公司统一建设运营，主要帮助央企对口帮扶地区的农产品打开销路，增加收入，促进消费帮扶事业的发展，助力国家乡村振兴战略落地。
王老师详细介绍了从注册到商品上架的每一步骤，以及平台重点开展的助消费活动等内容，为玛沁县开展线上销售打下了良好的基础。
/Uploads/file/20241023/6718521a40c1f.pdf|4-科技培训.pdf
李淑萍
2024-10-23 09:32:43
2024年6月19日，玛沁县001号科技特派员工作站站长及团队成员，赴果洛州农牧局，向班玛叁志局长汇报工作，并就进一步落实科技服务开展深入交流。
玛沁县001号科技特派员工作站团队通过前期科技服务和深入调研对玛沁县畜产品加工企业生产加工、自主创新、科技研发、产品销售等情况进行了详细了解，根据企业实际情况，分别向相关企业提供生产加工技术。向局长汇报了当前在牦牛屠宰分割、肉品分级和精深加工等方面科技服务的基本情况，真正把科技服务落到实处、见到实效，更好的推动玛沁县农牧业特色产业高质量发展。
局长指出，非常欢迎科技特派员赴果洛开展科技服务，希望相关企业能够借助科技的力量得到更好的发展，同时，指出在科技服务过程中如存在困难可及时与科技局相关人员联系，将会权利协助解决，为玛沁县、乃至果洛州的农畜产品加工及品牌创建提供新思路、新技术。
/Uploads/file/20241023/6718529bace27.pdf|5-向班局汇报工作.pdf
李淑萍
2024-10-23 09:34:27
2024年6月20日，由青海大学畜牧兽医科学院、玛沁县农牧水利和科技局、玛沁县001号科技特派员工作站共同创办的“青海省玛沁县特色畜产品精深加工科技小院”在果洛金草原牦牛屠宰加工有限公司揭牌运行。果洛州科协主席凌文海、县农牧水利和科技局局长邓海云、青海大学畜牧兽医科学院副研究员、玛沁001号科技特派员工作站站长李升升，以及州农牧和科技局、科技小院相关人员及企业负责人参加揭牌仪式。
青海省玛沁县特色畜产品精深加工科技小院的揭牌，正式标志着果洛地区首个科技小院进入实质性运行阶段。科技小院依托玛沁县001号科技特派员工作站科技团队，将重点开展牦牛肉精深分割、牦牛肉新产品研发、营养品质提升等一系类科学研究项目，开展现代化农牧业技术服务，致力于本土人才培养，培养乡村振兴人才。搭建科技创新、人才培养、社会服务有机结合的科技服务平台，把科技成果运用到实际生产中，研究解决农牧业生产实践中的实际问题，有效连接科技人才与农牧民、专家与企业，将先进理论、技术输送到生产一线，助力加快形成农牧业领域发展的新质生产力，有效推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，促进玛沁农牧业高质量发展，加快推进有机农畜产品输出地建设，为果洛地区农牧业经济发展添砖加瓦。
/Uploads/file/20241023/671852f7933e7.pdf|6-金草原揭牌仪式.pdf
李淑萍
2024-10-23 09:36:02
2024年 6月21日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员与玛沁县农牧水利和科技局赴玛沁县小学开展“民法典”、“包虫病、布鲁氏菌病综合防治知识”、“节约用水”、“畜产品加工小知识”等进校园科普宣传活动。
为提高学生对布鲁氏杆菌病、包虫病等地方病防治知识的知晓率，努力降低直至消除各种地方病带来的危害，工作站成员于玛沁县农牧水利和科技局相关人员深入玛沁县小学，开展“包虫病、布鲁氏菌病综合防治知识宣传进校园”活动。通过知识点的讲解、分发宣传手册、做游戏巩固包虫病、布鲁氏菌病预防知识。普及布鲁氏杆菌病与包虫病的感染来源、传播途径、对人体健康的危害及主要防治知识，以及国家对治疗相关疾病的优惠政策等内容，提醒学生要注意个人卫生，不玩犬、吃熟食、喝开水、勤洗手，使用煮沸消毒的餐具，远离被虫卵污染的物品及食物。
此次活动的开展，有效引导学生远离不良卫生习惯，提升了学生的自我防护意识，对减少布鲁氏杆菌病、包虫病的传播起到积极作用。
/Uploads/file/20241023/671853779cf94.pdf|7-校园宣讲.pdf
李淑萍
2024-10-23 09:38:12
为加强校企产学研紧密合作，促进科研成果更好地服务企业，8 月 3 日，正值青海省果洛藏族自治州成立 70 周年庆典之际，校党委书记李丽荣一行赴果洛州玛沁县001号科技特派员工作站开展基层科技工作慰问及调研活动，校办公室主任杨磊、畜牧兽医科学院院长刘书杰、玛沁县农牧水利和科技局局长邓海云、畜牧兽医科学院畜牧研究所所长崔占鸿陪同调研。
首先，玛沁001号科技特派员工作站站长李升升介绍了工作站基本情况和开展的相关服务工作，工作站依托青海大学畜牧兽医科学院和国内相关科研机构组建，是青海省首批认定的科技小院，也是果洛州第一家科技小院（青海省玛沁县特色畜产品精深加工科技小院），团队主要开展了牦牛检验检疫、畜产品品质评价、产品研发和精深加工方面的研究和技术服务。接着，果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司董事长马良详细介绍了企业目前的生产、经营状况并充分肯定了工作站的服务工作， 尤其在标准化生产、牦牛肉精深加工等方面取得的良好成效，经济效益显著提高。
在听取科技特派员工作站、科技小院及企业现场汇报后，李丽荣书记一行参观了企业标准化屠宰加工车间、牦牛肉分级分割车间，了解了市售生鲜肉、凉菜、预制菜等系列产品，现场考察了科技小院开展的具体服务工作。
李丽荣书记对玛沁县领导和企业对青海大学的支持表示感谢，并对玛沁001号科技特派员工作站、科技小院提出了新的要求，表示，长期以来青海大学和玛沁县在农牧业生产、科学研究等诸多方面开展了广泛的合作交流，取得了丰硕成果，特别是近年来，在科研基地创建、科研成果推广等工作上更是硕果累累，开展校企合作既是推进产教融合的生动实践，也是深入校企双方交流合作的创新举措，青海大学将主动融入重大国家战略，充分发挥科研、人才等优势，一如既往全面加强拓展与玛沁县的合作交流，科技小院要立足专业优势，再接再厉，克服困难，充分发挥人才和科技力量，为玛沁县打造绿色有机农畜产品输出地建设和经济社会发展做出更大贡献。
李淑萍
2024-10-23 09:40:56
为更有力推动绿色有机农畜产品输出地建设不断走深走实，2024年8月6日在格桑滩，举办了“果洛州藏族自治州成立70周年打造绿色有机农畜产品输出地引领区专场活动”。本次专场重点邀请省内外畜牧专家、企业代表等参加，从牦牛文化、牦牛养殖设备、牦牛副产物研发、牦牛品牌和市场出发，共谋打造绿色有机农畜产品输出地和生态畜牧业高质量发展路径。
西热副州长在致辞中指出，果洛州深入贯彻落实习近平总书记重要讲话指示批示精神，坚持把打造绿色有机农畜产品输出地作为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化的着力点，聚焦“稳量、提质、补短、创新、扩输”任务目标，围绕牦牛、藏羊、中藏药材等优势资源，使我州输出地发展基础不断巩固，绿色有机发展底蕴不断深厚，优质畜产品输出能力不断提高。目前全州在深化农牧区改革创新、打造绿色有机农畜产品输出地方面迎来了前所未有的新挑战、新机遇、新发展，此次活动意义重大。希望各位专家各抒己见汇良策，通过思想的碰撞、观点的交流、成功案例的讨论和分享，从而引申多学科、多视角、多领域、多层次绿色有机畜牧业发展的话题，碰撞出“输出地建设”的火花。
专场会上玛沁001号工作站站长李升升就牦牛副产物的品质特性、加工适宜性及综合利用等进行了汇报，为牦牛副产物的综合利用提供了科技支持。此外，还各受邀参加了现场巡展指导。
/Uploads/file/20241023/671854a89c370.pdf|9-科技培训.pdf
李淑萍
2024-11-09 10:58:02
7月12日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员深入玛沁县生态畜牧业联合总社调研。
玛沁县2023年生态畜牧业联合总建设项目总用地面积91885.19平方米，总建筑面积25168.97平方米，总投资6251.2万元，其中：一期已建成建筑面积8370平方米，总投资2054万元（包括牛舍三栋、饲草储备库、饲草加工车间、消防水池、配种室及配套附属设施）；二期新建建筑面积16789.9平方米，总投资4197.2万元（包括奶站、牦牛高效养殖牛舍及良种繁育牛舍共6栋、青储窖、装卸台、室外道路硬化、给排水、供电线路等配套设施。）
采取现场交流、指导等方式，对生态畜牧业联合总社牦牛养殖方式进行详细了解。玛沁县生态畜牧业总社贯彻落实玛沁县深入实施农牧村互补战略，促进农牧民增收，抓住机遇发展高原绿色生态科技畜牧产业，进一步推动玛沁县项目的顺利实施，不断调整、优化、提高牧户的科学经营管理能力，组建玛沁县牦牛养殖专业户，逐步向规模化、集约化、产业化经营迈进。 /Uploads/file/20241109/672ecfe4c22be.docx|22-现场调研玛沁县生态畜牧业联合总社.docx
李淑萍
2024-11-08 17:59:07
为进一步促进果洛州玛沁县牦牛产业的健康发展，提升畜产品质量安全，推动科学研究与技术创新，001号工作站按照年度工作计划和任务安排，于近期前往玛沁县浩云有限公司进行现场调研，并对牦牛内脏样品进行了采集分析。
此次采集样品的工作一方面是为保障屠宰环节的食品安全，另一方面也是为科研试验提供样本支持，以便对牦牛内脏的营养成分、病理特征以及微生物安全等方面进行深入研究。本次采集样品包含牦牛内脏（肝脏及肾脏）及其他部分样品，严格遵循了相关的卫生操作规程，依据随机抽样原则，确保样本的科学性和广泛性。样品将用于科研试验，旨在深入分析牦牛内脏的营养价值、微生物群落等方面，为后续的科研项目提供数据支持，促进牦牛内脏资源的深度开发与利用。
通过对样品的化学成分、微生物指标及感官特性等多项指标的分析，我们将能够为企业提供科学的改进建议，帮助其进一步提升产品质量和安全性。未来，工作站将继续加强对牦牛副产物资源的科学研究，同时促进科研成果转化，推动副产物资源的精加工利用，增强地方经济的可持续发展动力。 /Uploads/file/20241108/672de1455d354.docx|14-采样简报 -2.docx
李淑萍
2024-11-08 18:01:06
2024年10月29日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入果洛州浩云有限公司，开展科技服务工作。调研重点涵盖了企业的屠宰工艺、卫生管理及检疫措施等方面。通过与企业技术人员的深入交流，我们了解了当前生产中的主要技术瓶颈和管理挑战。
在参观过程中，我们还对企业的产品进行了系统的样品采集，重点对不同批次的牦牛胴体表面进行微生物采集。采集点包括颈部、臀部和肋骨处。采用无菌采样工具，确保样品采集过程中的无污染，保证结果的准确性。采集样品的主要目的是进行后续的质量检测与分析，以确保产品符合国家及行业的食品安全标准。在样品采集过程中，我们严格遵循了相关的卫生操作规程，确保样品的代表性和准确性。
通过对样品的化学成分、微生物指标及感官特性等多项指标的分析，我们将能够为企业提供科学的改进建议，帮助其进一步提升产品质量和安全性。后续将对采集的微生物样品进行深入分析，开展相关实验，形成详尽的检测报告，并将结果反馈给企业，以促进改进。 /Uploads/file/20241108/672de1a6cee7c.docx|15-采样简报 10.30.docx
李淑萍
2024-11-08 18:02:20
为积极响应国家乡村振兴战略，2024年10月30日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入果洛州浩云有限公司，开展科技服务工作。在参观过程中，我们对企业的生产流程进行了深入了解，重点考察了屠宰工艺、肉品处理和卫生管理等环节。同时对企业的生产技术和研发产品的技术进行了强有效的指导。
科技特派员对企业牦牛生产的卫生安全进行详细了解，深入参观了屠宰厂的基础设施建设，穿梭在每道生产线上，与企业员工交流屠宰过程中遇到的问题和瓶颈。在谈到企业员工的问题有没有被解决时，工人们说道：企业每周都会进行线上培训，每月都会有科技特派员来下乡指导。科技指导的关键在于不断激发牧民的主体性，激活企业对牧区经济发展的内生动力。科技特派员深入一线现场调研，深刻认识到牧民主体性对企业生产发展中的重要性。未来玛沁县001号科技特派员工作站科技服务站将继续加强与生产企业的关系与合作，为乡村振兴贡献更多的智慧和力量。
在参观过程中，我们还对企业产品进行了样品采集，从牦牛的颈、背肌、臀部。这一环节不仅为我们的技术服务提供了数据支持，也为企业未来的产品开发与市场拓展提供了参考依据。 /Uploads/file/20241108/672de1e6754ee.docx|16-浩云 简报 10.29.docx
李淑萍
2024-11-08 18:03:28
2024年10月30日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，连续两天深入果洛州浩云有限公司，开展科技服务工作。在第二天的参观指导中，我们对各位畜牧业的带头人进行了技术指导，以线下培训会的形式给他们讲解了屠宰工艺、副产物收集的技术要求等重要环节。对畜牧产业高效发展、企业的生产技术提升提供了有效的指导。
科技特派员下午就开展了线下+线上系统的培训活动，在培训活动中，详细询问了各畜牧业带头人在企业生产经营中遇到的问题，以及他们对问题的处理方式。认真聆听了各位带头人的想法和经验后，科技特派员们进行了针对性的解答和建议，鼓励产业带头人在生产中进行智能化、数字化管理，在销售方式上进行电商直播等模式，将青海特色牦牛产品推广至全国各地，培育乡村新产业新业态，为乡村振兴发展贡献新力量。 /Uploads/file/20241108/672de24d50b91.docx|17-浩云 简报 10.30（1）(1).docx
李淑萍
2024-11-08 18:35:47
为加大高新技术企业及生产型中小企业培育力度，2024年11月1日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入果洛州金草原有机牦牛肉加工有限公司，开展科技服务工作。在参观过程中，重点围绕生产加工技术、肉制品的检验防疫、食品安全问题等方面进行“一对一”科技服务和专项政策解读。专业的科技服务团队为企业提供了全方位的支持和帮助。
科技特派员对企业牦牛的生产加工进行详细了解，深入参观了牦牛肉的加工生产全过程，对过程中的食品安全问题进行了针对性的指导，对每一道加工工序都经过严格的安全把控，促进企业生产加工的高质量发展。食品安全问题关乎企业对社会的责任，保证食品安全是企业高质量发展第一要义。同时，科技特派员也参与了企业的生产加工技术的培训和指导，针对玛沁县畜牧业的发展情况，因地制宜帮助企业进行安全、高效、环保的现代化生产，促进肉品产业的升级。畜牧业的创新发展离不开长时间的摸索与努力。玛沁县001号科技特派员工作站组织人员将继续努力学习、与时俱进，持续夯实科技服务的基础，在助力企业创新发展、乡村振兴中取得有效进展。 /Uploads/file/20241108/672de9b4c59cb.docx|18-金草原 简报 10.29.docx
李淑萍
2024-11-08 18:37:23
2024年10月31日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员前往玛沁县，为玛沁县农业合作社牧民们开展科技服务工作。为提升牧民的科学养殖水平和经济收入，科技特派员，开展了一系列科技培训活动。培训内容涵盖了现代畜牧业的基础知识、先进养殖技术、动物疫病防控及营养管理等方面。
为积极响应国家关于提升农业科技水平的号召，进一步推动畜牧业的发展，科技特派员开展了一系列针对牧民的科技培训活动。本次培训旨在提升牧民的科学养殖技能，增强他们的经济收入能力，助力乡村振兴战略的实施。科技特派员系统讲解了科学饲养、繁殖管理、兽医护理等关键技能。介绍了常见动物疫病的预防、诊断及治疗方案，强调了疫苗接种的重要性和时机。提供了防疫工作的规范流程，确保牧民能够有效应对疫病风险。讲解了科学饲料配方的构成及其对动物生长和产出质量的影响。强调合理饲喂在提升畜产品品质、降低成本方面的重要作用。
通过本次培训，牧民的科技意识和养殖水平得到了明显提升。未来，001号科技特派员工作站将继续努力，推动畜牧业的科技进步和可持续发展，为牧民增收致富贡献力量。 /Uploads/file/20241108/672dea173e5dd.docx|19-科技培训 简报 10.31.docx
李淑萍
2024-11-08 18:38:50
为深入贯彻落实国家农业科技创新政策，推动现代畜牧业发展，提升牧民的科技素养，促进果洛州地区的经济社会发展，根据果洛州政府的安排，玛沁县001号工作站科技特派员前往果洛州玛沁县开展了以“提升牧民科技素养，推动畜牧业可持续发展”为主题的科技培训课程。此次培训活动旨在帮助牧民了解并掌握科学养殖技术，提升畜牧业生产水平，实现牧民增收与乡村振兴目标。
此次培训采取集中授课和互动交流相结合的方式，系统讲解了现代畜牧业发展的关键技术与趋势。通过对科学养殖模式、疫病防控及饲料管理等方面的介绍，帮助牧民了解了提升生产效益的科学方法。培训期间，通过问答环节和经验分享会，鼓励牧民与专家及同行们交流养殖经验，解决他们在实际生产中遇到的技术问题，增进了牧民对新技术的理解与信任。
此次科技培训活动，不仅为玛沁县牧民提供了宝贵的学习机会，也为推动玛沁县畜牧业的高质量发展奠定了坚实基础。未来，001号工作站将深入农村牧区，开展多层次、多形式的技术培训与指导，推动地方经济发展与农业现代化。 /Uploads/file/20241108/672dea683cd9c.docx|20-科技培训-2 简报 10.30.docx
李淑萍
2024-11-08 18:39:40
为深入贯彻落实中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，按照2024年中央一号文件提出的“加强基层农技推广体系条件建设，强化公益性服务功能”要求，组织引导基层农技推广体系履行好技术集成、示范推广、指导服务、人员培训等职能任务。2024年11月3日，玛沁县001号科技特派员工作站组织人员，深入果洛州玛沁县金草原有限公司，开展科技服务工作。
科技特派员对企业主体产品和先进适用主推技术进行详细了解，针对生产中的难题形成综合技术方案，在农业科技示范展示场所开展技术示范活动；对全县的基层农技人员开展先进成果普及培训。在此次培训中，科技特派员们用生动的例子、幽默风趣的语言讲解了对畜牧业当前形势以及发展的思考，针对性地开展农技指导、咨询服务和宣传政策；开展现场技术指导和新品种、新技术的推广，发挥辐射带动作用。
下一步，科技特派员们将强化农技推广服务信息化建设，充分发挥信息服务高效便捷等优势，通过互联网、移动通讯等渠道，开展在线学习、互动交流、技术普及等活动。为广大牧民和新型农牧业经营主体提供精准实时的指导服务。 /Uploads/file/20241108/672deaaf8ff3c.docx|21农技推广 简报 11.1(1).docx
李淑萍
2024-11-11 08:57:41
2024年11月5日，玛沁县001号科技特派员工作站团队深入果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司，开展科技服务工作。对企业的生产技术和研发产品的技术进行了强有效的指导，双方就目前技术瓶颈、产学研如何联通等问题开展调研座谈。
科技特派员工作站团队在果洛金草原有机牦牛肉加工有限公司董事长马良的带领下参观了养殖屠宰区域、生产加工车间、冷库间等，现场听取了工作人员对目前生产现状的详细介绍。随后，进行了座谈交流，就牦牛肉运输过程中肉色劣变，冷冻再解冻后失水严重等问题进行了深入探讨，大家纷纷建言献策，通过交流，更加明确了科技人员后续的研发重点。
工作站站长李升升表示，科技特派员的科技帮扶要做到精准、到位，发挥每位科技特派员的科技特长，后续更加要做好与企业的对接，多论证，充分利用自己的科研成果，转化、应用、推广更重要，大家要同心协力，形成好的服务效应。
/Uploads/file/20241111/673157abeaa0c.docx|金草原调研指导.docx
李淑萍
2024-11-11 09:02:47
2024年11月6日，玛沁县001号科技特派员工作站团队在果洛雪山食品有限公司开展科技服务工作。调研了企业在生产加工中遇到的一些实际问题，对企业的生产加工车间、陈列馆等进行了详细的了解，听取了雪山食品厂发展建设情况及后续发展规划，同时对企业的生产技术和研发产品的技术进行了有效的指导，双方确定了后续合作的方向和细节。
雪山食品长董事长张鹏表示企业要深挖和秉承发展好深厚的老工业企业文化，在讲好“雪山—1959”故事的同时，加快启动生产经营，让“记忆中的味道”早日亮相。要以打造生态有机农畜产品输出地为契机，拓宽视野，开阔思路，坚定按照“走出去”的思路，提升产品种类和科技含量，致力于在市场营销和品牌推广等方面取得突破。
/Uploads/file/20241111/673157f4052da.docx|雪山调研指导.docx
李淑萍
2025-10-29 14:09:12
玛沁001号科技特派员工作站举办牦牛肉畜产品研发成果展暨品鉴会
科技赋能产业升级，创新引领乡村振兴，8月1-3日，玛沁县001号科技特派员工作站（青海省玛沁县特色畜产品精深加工科技小院）聚焦牦牛畜产品产业发展，在县农牧水利和科技局举办牦牛肉研发成果展暨品鉴会。玛沁县张奎副县长出席活动并致辞，县农牧水利和科技局等相关部门负责人、本地知名企业家代表共20余人参加了此次活动。活动旨在搭建交流平台，展示工作站在牦牛畜产品研发领域的最新成果，促进成果转化与产业合作。
活动现场，工作站负责人详细介绍了工作站和科技小院近年来的工作情况、服务成效以及牦牛肉产品的研发背景、技术创新点及市场应用前景。从牦牛肉品质评价到运用深加工工艺开发出的薄脆牦牛肉干、灯影牦牛肉丝、滋补牦牛杂汤等多样化产品，均体现了科技赋能传统畜牧产业的成效，通过优化加工工艺，科学风味调控，不仅保留了牦牛肉产品的天然营养，还提升了口感与保质期，拓宽了产品的消费场景。
品鉴环节中，参会的领导、企业代表、行业专家等现场体验了各类高值化牦牛肉畜产品。大家对产品的品质给予高度评价，不少企业代表表达了合作意向，希望通过技术对接、产销联动等方式，共同推动玛沁牦牛畜产品走向更广阔的市场。
此次活动既是玛沁001号科技特派员工作站科研成果的一次集中亮相，也为牦牛产业上下游搭建了沟通桥梁。张奎副县长在表示，牦牛产业是玛沁县的传统优势产业，科技创新是产业升级的关键，此次成果展充分展现了科技特派员工作站在推动产业转型中的重要作用，希望未来能进一步加强政企研合作，将更多科技成果转化为现实生产力，以科技力量助力牦牛产业提质增效，为当地乡村振兴与产业发展注入更多动能。
/Uploads/file/20251029/6901afece0877.docx|8-玛沁001号科技特派员工作站举办牦牛肉畜产品研发成果展及品鉴会.docx
李淑萍
2025-10-29 14:09:12
玛沁001号科技特派员工作站举办牦牛肉畜产品研发成果展暨品鉴会
科技赋能产业升级，创新引领乡村振兴，8月1-3日，玛沁县001号科技特派员工作站（青海省玛沁县特色畜产品精深加工科技小院）聚焦牦牛畜产品产业发展，在县农牧水利和科技局举办牦牛肉研发成果展暨品鉴会。玛沁县张奎副县长出席活动并致辞，县农牧水利和科技局等相关部门负责人、本地知名企业家代表共20余人参加了此次活动。活动旨在搭建交流平台，展示工作站在牦牛畜产品研发领域的最新成果，促进成果转化与产业合作。
活动现场，工作站负责人详细介绍了工作站和科技小院近年来的工作情况、服务成效以及牦牛肉产品的研发背景、技术创新点及市场应用前景。从牦牛肉品质评价到运用深加工工艺开发出的薄脆牦牛肉干、灯影牦牛肉丝、滋补牦牛杂汤等多样化产品，均体现了科技赋能传统畜牧产业的成效，通过优化加工工艺，科学风味调控，不仅保留了牦牛肉产品的天然营养，还提升了口感与保质期，拓宽了产品的消费场景。
品鉴环节中，参会的领导、企业代表、行业专家等现场体验了各类高值化牦牛肉畜产品。大家对产品的品质给予高度评价，不少企业代表表达了合作意向，希望通过技术对接、产销联动等方式，共同推动玛沁牦牛畜产品走向更广阔的市场。
此次活动既是玛沁001号科技特派员工作站科研成果的一次集中亮相，也为牦牛产业上下游搭建了沟通桥梁。张奎副县长在表示，牦牛产业是玛沁县的传统优势产业，科技创新是产业升级的关键，此次成果展充分展现了科技特派员工作站在推动产业转型中的重要作用，希望未来能进一步加强政企研合作，将更多科技成果转化为现实生产力，以科技力量助力牦牛产业提质增效，为当地乡村振兴与产业发展注入更多动能。
/Uploads/file/20251029/6901afece0877.docx|8-玛沁001号科技特派员工作站举办牦牛肉畜产品研发成果展及品鉴会.docx
李淑萍
2025-10-29 14:09:12
玛沁001号科技特派员工作站举办牦牛肉畜产品研发成果展暨品鉴会
科技赋能产业升级，创新引领乡村振兴，8月1-3日，玛沁县001号科技特派员工作站（青海省玛沁县特色畜产品精深加工科技小院）聚焦牦牛畜产品产业发展，在县农牧水利和科技局举办牦牛肉研发成果展暨品鉴会。玛沁县张奎副县长出席活动并致辞，县农牧水利和科技局等相关部门负责人、本地知名企业家代表共20余人参加了此次活动。活动旨在搭建交流平台，展示工作站在牦牛畜产品研发领域的最新成果，促进成果转化与产业合作。
活动现场，工作站负责人详细介绍了工作站和科技小院近年来的工作情况、服务成效以及牦牛肉产品的研发背景、技术创新点及市场应用前景。从牦牛肉品质评价到运用深加工工艺开发出的薄脆牦牛肉干、灯影牦牛肉丝、滋补牦牛杂汤等多样化产品，均体现了科技赋能传统畜牧产业的成效，通过优化加工工艺，科学风味调控，不仅保留了牦牛肉产品的天然营养，还提升了口感与保质期，拓宽了产品的消费场景。
品鉴环节中，参会的领导、企业代表、行业专家等现场体验了各类高值化牦牛肉畜产品。大家对产品的品质给予高度评价，不少企业代表表达了合作意向，希望通过技术对接、产销联动等方式，共同推动玛沁牦牛畜产品走向更广阔的市场。
此次活动既是玛沁001号科技特派员工作站科研成果的一次集中亮相，也为牦牛产业上下游搭建了沟通桥梁。张奎副县长在表示，牦牛产业是玛沁县的传统优势产业，科技创新是产业升级的关键，此次成果展充分展现了科技特派员工作站在推动产业转型中的重要作用，希望未来能进一步加强政企研合作，将更多科技成果转化为现实生产力，以科技力量助力牦牛产业提质增效，为当地乡村振兴与产业发展注入更多动能。
/Uploads/file/20251029/6901afece0877.docx|8-玛沁001号科技特派员工作站举办牦牛肉畜产品研发成果展及品鉴会.docx
李淑萍
2025-10-29 14:24:11
玛沁001号科技特派员工作站赴企业开展牦牛肉品质评价
2025年9月7日-12日，正值牦牛屠宰季，为更好的指导企业开展牦牛肉的品质评价，实现牦牛肉的优质优价。玛沁001号工作站，赴企业开展牦牛肉品质评价技术服务，结合牦牛肉的胴体重量、脂肪覆盖度和肉色等指标，对牦牛肉开展评价。针对不同等级的牦牛肉进行分类储藏和加工，助力牦牛肉的附加值提升。 /Uploads/file/20251029/6901b34c5c270.docx|9-赴企业开展技术指导.docx
李淑萍
2025-10-29 14:24:11
玛沁001号科技特派员工作站赴企业开展牦牛肉品质评价
2025年9月7日-12日，正值牦牛屠宰季，为更好的指导企业开展牦牛肉的品质评价，实现牦牛肉的优质优价。玛沁001号工作站，赴企业开展牦牛肉品质评价技术服务，结合牦牛肉的胴体重量、脂肪覆盖度和肉色等指标，对牦牛肉开展评价。针对不同等级的牦牛肉进行分类储藏和加工，助力牦牛肉的附加值提升。 /Uploads/file/20251029/6901b34c5c270.docx|9-赴企业开展技术指导.docx
李淑萍
2025-10-29 14:24:11
玛沁001号科技特派员工作站赴企业开展牦牛肉品质评价
2025年9月7日-12日，正值牦牛屠宰季，为更好的指导企业开展牦牛肉的品质评价，实现牦牛肉的优质优价。玛沁001号工作站，赴企业开展牦牛肉品质评价技术服务，结合牦牛肉的胴体重量、脂肪覆盖度和肉色等指标，对牦牛肉开展评价。针对不同等级的牦牛肉进行分类储藏和加工，助力牦牛肉的附加值提升。 /Uploads/file/20251029/6901b34c5c270.docx|9-赴企业开展技术指导.docx
李淑萍
2025-10-29 14:24:11
玛沁001号科技特派员工作站赴企业开展牦牛肉品质评价
2025年9月7日-12日，正值牦牛屠宰季，为更好的指导企业开展牦牛肉的品质评价，实现牦牛肉的优质优价。玛沁001号工作站，赴企业开展牦牛肉品质评价技术服务，结合牦牛肉的胴体重量、脂肪覆盖度和肉色等指标，对牦牛肉开展评价。针对不同等级的牦牛肉进行分类储藏和加工，助力牦牛肉的附加值提升。 /Uploads/file/20251029/6901b34c5c270.docx|9-赴企业开展技术指导.docx
李淑萍
2025-10-29 14:24:11
玛沁001号科技特派员工作站赴企业开展牦牛肉品质评价
2025年9月7日-12日，正值牦牛屠宰季，为更好的指导企业开展牦牛肉的品质评价，实现牦牛肉的优质优价。玛沁001号工作站，赴企业开展牦牛肉品质评价技术服务，结合牦牛肉的胴体重量、脂肪覆盖度和肉色等指标，对牦牛肉开展评价。针对不同等级的牦牛肉进行分类储藏和加工，助力牦牛肉的附加值提升。 /Uploads/file/20251029/6901b34c5c270.docx|9-赴企业开展技术指导.docx
李淑萍
2025-10-29 14:24:11
玛沁001号科技特派员工作站赴企业开展牦牛肉品质评价
2025年9月7日-12日，正值牦牛屠宰季，为更好的指导企业开展牦牛肉的品质评价，实现牦牛肉的优质优价。玛沁001号工作站，赴企业开展牦牛肉品质评价技术服务，结合牦牛肉的胴体重量、脂肪覆盖度和肉色等指标，对牦牛肉开展评价。针对不同等级的牦牛肉进行分类储藏和加工，助力牦牛肉的附加值提升。 /Uploads/file/20251029/6901b34c5c270.docx|9-赴企业开展技术指导.docx
李淑萍
2025-10-29 14:34:36
玛沁001号科技特派员工作站参加果洛州公用品牌发布会
2025年9月20日，由果洛藏族自治州委、州人民政府主办的“天地果洛·河源牧场”农畜产品区域公用品牌发布会在西宁市海湖新区唐道637锅庄广场举办。发布会通过品牌发布、产业签约与生态展示三大核心环节，系统呈现了“青藏高原生态密码”的价值转化路径，全面彰显果洛州农畜产业的生态优势与发展潜力。
玛沁001号工作站参加了此次发布会，并将借助工作站专家的优势，持续服务于果洛州畜产品的精深加工，进一步助力郭露畜产品的附加值提升。 /Uploads/file/20251029/6901b5aa5706f.docx|10-参加果洛州品牌发布会.docx
李淑萍
2025-10-29 14:48:04
玛沁001号科技特派员工作站赴果洛开展牦牛宰前分群技术指导
2025年10月15-17日，玛沁001号工作站组织专家赴玛沁牦牛屠宰企业，就牦牛宰前的分群开展技术指导。由于果洛牦牛的养殖主要为自然放牧，牦牛的出栏年龄和标准不统一，导致宰后的牦牛肉品质区别很大，为后续的精深加工带来了极大的不便。为此，指导企业在宰前通过膘情、年龄、性别等因素对牦牛进行分群，可使同一批标准相近的牦牛肉屠宰，进而为后续的加工提供稳定的原料。
李淑萍
2025-10-29 14:48:04
玛沁001号科技特派员工作站赴果洛开展牦牛宰前分群技术指导
2025年10月15-17日，玛沁001号工作站组织专家赴玛沁牦牛屠宰企业，就牦牛宰前的分群开展技术指导。由于果洛牦牛的养殖主要为自然放牧，牦牛的出栏年龄和标准不统一，导致宰后的牦牛肉品质区别很大，为后续的精深加工带来了极大的不便。为此，指导企业在宰前通过膘情、年龄、性别等因素对牦牛进行分群，可使同一批标准相近的牦牛肉屠宰，进而为后续的加工提供稳定的原料。
李淑萍
2025-10-29 14:48:04
玛沁001号科技特派员工作站赴果洛开展牦牛宰前分群技术指导
2025年10月15-17日，玛沁001号工作站组织专家赴玛沁牦牛屠宰企业，就牦牛宰前的分群开展技术指导。由于果洛牦牛的养殖主要为自然放牧，牦牛的出栏年龄和标准不统一，导致宰后的牦牛肉品质区别很大，为后续的精深加工带来了极大的不便。为此，指导企业在宰前通过膘情、年龄、性别等因素对牦牛进行分群，可使同一批标准相近的牦牛肉屠宰，进而为后续的加工提供稳定的原料。
李淑萍
2025-10-29 14:58:52
玛沁001号科技特派员工作站赴果洛开展牦牛屠宰工作流程优化
2025年10月27-28日，玛沁001号工作站组织专家赴玛沁牦牛屠宰企业，就牦牛的屠宰工艺流程优化开展技术指导。屠宰流程的优化一方面可以提高屠宰效率，另一方面减少牦牛肉在屠宰过程中面临的微生物污染风险，有助理牦牛肉品质和货架期的提升。 /Uploads/file/20251029/6901bcaa8adae.docx|12-屠宰流程优化.docx
李淑萍
2025-10-29 14:58:52
玛沁001号科技特派员工作站赴果洛开展牦牛屠宰工作流程优化
2025年10月27-28日，玛沁001号工作站组织专家赴玛沁牦牛屠宰企业，就牦牛的屠宰工艺流程优化开展技术指导。屠宰流程的优化一方面可以提高屠宰效率，另一方面减少牦牛肉在屠宰过程中面临的微生物污染风险，有助理牦牛肉品质和货架期的提升。 /Uploads/file/20251029/6901bcaa8adae.docx|12-屠宰流程优化.docx
李淑萍
2025-10-29 15:50:46
本次科技特派员培训的现场教学，使我真切感受到科技正如何为乡村振兴注入强劲动能。在“中国最美乡村”德吉村，我们目睹了科技如何助力乡村规划与环境治理，从智慧导览到生态监测，科技手段不仅守护了绿水青山，更让乡村旅游焕发出独特魅力，实现了生态保护与经济发展的有机统一。走进互助县农业园区，现代化、智能化的农业生产模式更令人振奋。自动温控大棚、水肥一体化灌溉、病虫害智能监测等技术的综合运用，不仅大幅提升了资源利用效率，更实现了农产品品质与产量的双跃升，生动展现了科技对农业提质增效的巨大潜力。此次学习是一次深刻的洗礼。作为科技特派员，我们既是科技的“火炬手”，也是扎根乡土的“勤务员。面对广袤田野的期待，我们更感责任重大。未来，我将把所学所感转化为服务“三农”的具体行动，积极引进和推广适宜技术，做好科技成果转化的“桥梁”，努力成为先进技术的传播者与笃行者，为青海乡村振兴这篇大文章贡献自己的一份科技力量，让创新动能在这片希望的田野上持续奔涌。 /Uploads/file/20251029/6901c793c8331.jpg|微信图片_20251028160916_291_112.jpg:::/Uploads/file/20251029/6901c793d9e99.jpg|微信图片_20251028160915_290_112.jpg:::/Uploads/file/20251029/6901c793de5df.jpg|微信图片_20251028160917_292_112.jpg
李淑萍
2025-10-29 15:51:55
本次科技特派员培训的三场专题讲座，内容详实、脉络清晰，为我们今后的工作提供了坚实的理论支撑与极具操作性的实践指南。“青海省种植业发展现状与趋势”的讲座，如同一幅精准的省情农情“地图”，系统梳理了我省种植业的区域布局、优势特色与面临的挑战。它让我深刻认识到，只有立足于高原冷凉气候、独特生态禀赋这一实际，才能找准产业发展的瓶颈与机遇，为下一步精准对接服务、开展技术推广指明了主攻方向。而“农药减量增效技术”讲座，则为我们指明了实现绿色发展的具体路径。通过深入讲解生态调控、生物防治、科学安全用药等关键技术，我深刻领悟到，推进农药减量绝非简单的“做减法”，而是通过科技赋能实现“提质增效”。这不仅是保护青藏高原脆弱生态环境的必然要求，更是提升农产品质量安全水平、增强市场竞争力，实现农业可持续发展的必由之路。尤为解渴的是“牦牛饲草料搭配及营养调控技术”讲座。牦牛产业是我省畜牧业的支柱，但冬季饲草匮乏、营养不均衡一直是制约养殖效益提升的关键难题。此次讲座从牦牛生理特性入手，讲解了不同生产阶段精准的营养需求与饲草料科学搭配方案，提供了破解这一难题的“金钥匙”，让我们掌握了提升养殖效益、促进牧民增收的实用技能。此次学习，使我受益匪浅，底气更足。作为连接科研与生产一线的科技特派员，我深感责任重大。下一步，我将努力消化吸收这些宝贵的知识，将其转化为农牧民听得懂、学得会、用得上的通俗语言和可操作方案，真正让先进的农业科技在田野乡间“落地生根”，为助推青海现代农业的高质量发展贡献自己的全部力量。 /Uploads/file/20251029/6901c7e0f089d.jpg|微信图片_20251029104107_293_112.jpg:::/Uploads/file/20251029/6901c7e101713.jpg|微信图片_20251029104123_296_112.jpg:::/Uploads/file/20251029/6901c7e10e5cf.jpg|微信图片_20251029104108_294_112.jpg:::/Uploads/file/20251029/6901c7e113d81.jpg|微信图片_20251029104109_295_112.jpg
李淑萍
2025-10-29 15:53:10
本次培训精心安排的两场专题讲座，高屋建瓴且贴近实际，如同为我们科技服务乡村振兴的工作装备了新的“导航仪”与“助推器”，提供了全新的视角与有力的工具。
“金融赋能乡村振兴”这场讲座，极大地拓宽了我的认知边界。它深刻揭示了，金融在现代农业发展中扮演的角色，远不止是简单的资金支持。它更是一种能够有效整合技术、人才、市场等核心要素的关键杠杆，是激发乡村内生活力的“催化剂”。这让我认识到，作为科技特派员，绝不能只懂技术“埋头干活”，还必须学会运用金融思维“抬头看路”。要善于通过规划可行的产业项目，积极对接信贷、保险、产业基金等多元金融资源，为地方特色产业的培育与壮大引入源源不断的“源头活水”。而“畜牧养殖机械化”课程，则为我们清晰地勾勒出产业提质增效的现实路径。讲座通过展示从精准饲喂、环境控制到粪污资源化处理等一系列现代化装备应用，让我真切感受到机械化在解放劳动力、提升生产效率、降低养殖成本、保障产品稳定性的巨大潜力。这无疑是应对农村劳动力结构变化、推动畜牧业向标准化、规模化发展的必由之路，也是实现生态养殖的重要保障。两场讲座，一“软”一“硬”，相辅相成。作为科技特派员，我深感肩上的责任更重，但前进的方向也更加清晰。未来，我将努力将自己塑造成为科技与金融深度融合的“连接器”和“翻译官”。不仅要积极引导牧民拥抱新技术、应用新装备，更要帮助他们学会对接和运用新资源，将先进的理念与实用的工具，切实转化为推动地方产业兴旺、经济高质量发展的务实力量，在乡村振兴的伟大实践中写下科技的注脚。 /Uploads/file/20251029/6901c81f0d384.jpg|微信图片_20251029104346_297_112.jpg:::/Uploads/file/20251029/6901c81f12fd4.jpg|微信图片_20251029104349_298_112.jpg:::/Uploads/file/20251029/6901c81f17ee3.jpg|微信图片_20251029104353_299_112.jpg:::/Uploads/file/20251029/6901c81f1cc2e.jpg|微信图片_20251029104415_300_112.jpg
李淑萍
2025-10-29 15:54:11
本次培训紧密围绕“工作创新”与“新质生产力”两大时代命题，为我们科技特派员的使命与担当注入了崭新而深刻的内涵。“乡村振兴战略视角下科技特派员工作创新”这一讲座，极大地提升了我们的角色定位。它深刻指出，在新阶段，我们绝不能仅仅满足于充当单一技术的传播者，更应努力成为区域产业生态的构建者和乡村内生活力的激发者。这意味着我们的工作必须实现从“授人以鱼”到“授人以渔”的根本性转变，要积极探索“科技+合作社+农户”、“技术包联产业”等创新服务模式，将技术推广融入产业链构建、人才培养和市场开拓的全过程。而“科技引领培育农业新质生产力”课程，则为我们指明了产业升级的核心方向。它清晰地阐明，农业新质生产力并非凭空而来，其根源在于生物技术、数字农业、智能装备等高新技术与传统农牧业的深度融合。这迫切要求我们，必须主动学习和引入物联网、大数据、智慧农机等前沿科技，推动农业生产从“经验依赖”转向“数据驱动”，从“劳动密集”转向“智能高效”，从而助力青海的特色产业突破瓶颈，向价值链的高端攀升。两场讲座，相互呼应，令我深受启发：“创新是魂”，决定了我们工作的方向和效能；“科技是翼”，赋予了产业腾飞的力量。作为新时代的科技特派员，我辈必须勇立潮头，以开放的思维拥抱变革，用创新的方法破解难题，以实实在在的科技创新驱动产业深刻革新，真正为青海乡村的全面振兴注入源源不断的、更加强劲的新动能。 /Uploads/file/20251029/6901c86f2108e.jpg|微信图片_20251029104708_302_112.jpg:::/Uploads/file/20251029/6901c86f2622b.jpg|微信图片_20251029104707_301_112.jpg:::/Uploads/file/20251029/6901c86f2b58a.jpg|微信图片_20251029104709_303_112.jpg
李淑萍
2025-10-29 15:55:31
此次科技特派员培训，内容紧扣“技术”与“政策”两大核心，如同为我们装备了“硬技术”与“软实力”的双重引擎，让我对如何履职尽责有了更系统、更深刻的认识。1.掌握“牦牛生态养殖”技术，明确产业振兴的科学路径“牦牛生态养殖”课程，彻底更新了我对传统畜牧业的认知。老师不仅讲解了科学的饲草料搭配、棚圈管理和疾病防控技术，更核心的是贯穿始终的“生态”理念。我认识到，牦牛产业未来的方向，绝非简单的数量增长，而是要通过科学轮牧、舍饲补饲等方式，在保护高原脆弱生态的前提下，追求品质提升与效益最大化。这为我们下沉到生产一线，指导农牧民转变养殖观念、实现增收与环保双赢，提供了具体而可行的技术方案。2.吃透“科技特派员政策”，找准自我定位与发展方向，“科技特派员政策解读”讲座，则是一场“正本清源”的辅导。它让我清晰地认识到，我们不仅是技术的“二传手”，更是国家创新体系深入基层的“毛细血管”和“神经末梢”。政策深刻阐释了我们的角色定位、职责使命和保障机制，让我倍感使命光荣、责任重大。更重要的是，它指明了我们个人成长与价值实现的路径，极大地增强了我的归属感与干事创业的内生动力。3.知行合一，将学习成果转化为服务基层的实效，通过此次学习，我深刻体会到，技术与政策犹如车之两轮、鸟之双翼，缺一不可。没有先进技术的支撑，服务基层便是无源之水；没有政策的指引与保障，工作便容易失去方向与力量。未来，我将自觉成为这两大内容的宣讲员和实践者，一方面将生态养殖技术送到牧场圈舍，另一方面积极宣贯特派员政策，凝聚更多力量，真正为高原特色畜牧业的转型升级贡献自己的全部力量。 /Uploads/file/20251029/6901c8a2cfc4e.jpg|微信图片_20251029104806_304_112.jpg:::/Uploads/file/20251029/6901c8a2d8bab.jpg|微信图片_20251029104807_305_112.jpg:::/Uploads/file/20251029/6901c8a2e655c.jpg|微信图片_20251029104808_306_112.jpg:::/Uploads/file/20251029/6901c8a2eaf9c.jpg|微信图片_20251029104810_308_112.jpg:::/Uploads/file/20251029/6901c8a2ef57c.jpg|微信图片_20251029104809_307_112.jpg
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