胡娜
2023-08-03 13:23:16
抗根腐病实生苗培育相关技术指导。 /Uploads/file/20230803/64cb3a508d769.jpg|5.31-1.jpg:::/Uploads/file/20230803/64cb3a50998f6.jpg|5.31-3.jpg:::/Uploads/file/20230803/64cb3a50b1190.jpg|5.31-2.jpg
胡娜
2023-08-03 16:17:00
枸杞保鲜、制干工艺等讲座培训 /Uploads/file/20230803/64cb63f7dc552.jpg|培训.jpg
胡娜
2023-08-03 16:23:35
考察褪黑素与柠檬油处理枸杞保鲜效果 /Uploads/file/20230803/64cb6590d3d61.png|褪黑素和柠檬油处理枸杞保鲜.png
胡娜
2023-08-03 16:28:22
考察水杨酸处理对枸杞鲜果保鲜的影响 /Uploads/file/20230803/64cb656a03d3b.png|水杨酸、褪黑素和柠檬油处理枸杞保鲜.png
胡娜
2023-08-03 16:30:29
枸杞鲜果采集 /Uploads/file/20230803/64cb65d69e065.jpg|枸杞基地枸杞采摘.jpg/Uploads/file/20230803/64cb65e16938b.jpg|微信图片_20230803155340_1.jpg
胡娜
2023-08-03 16:31:40
考察壳聚糖处理对枸杞鲜果保鲜的影响 /Uploads/file/20230803/64cb6626b2f9d.png|壳聚糖、褪黑素和柠檬油处理枸杞保鲜.png
胡娜
2023-08-03 16:44:10
考察丁香酚处理枸杞鲜果的保鲜影响 /Uploads/file/20230803/64cb69ac096ac.png|丁香酚处理枸杞鲜果研究1.png
胡娜
2023-08-03 16:47:49
测定丁香酚处理枸杞鲜果相关指标 /Uploads/file/20230803/64cb6a0084f76.png|丁香酚处理枸杞鲜果研究2.png
胡娜
2023-08-03 16:51:28
枸杞鲜果色度值测定 /Uploads/file/20230803/64cb6abf56652.png|丁香酚处理枸杞鲜果研究3.png
胡娜
2023-08-03 16:52:50
考察热水处理对枸杞鲜果保鲜的影响 /Uploads/file/20230803/64cb6b3b7f05d.png|热水处理枸杞鲜果保鲜.png
胡娜
2023-11-08 15:42:41
测定热水处理对枸杞鲜果保鲜的影响指标 /Uploads/file/20231108/654b3ce46914a.png|热水处理枸杞鲜果保鲜2.png
胡娜
2023-11-08 15:47:10
热水处理对枸杞鲜果保鲜的影响指标测定
胡娜
2023-11-08 16:01:28
水杨酸处理枸杞鲜果保鲜指标测定
胡娜
2023-11-08 16:03:28
乙烯吸收剂及热水复合乙烯吸收剂对枸杞保鲜效果的影响 /Uploads/file/20231108/654b419e02365.png|乙烯吸收剂及热水复合乙烯吸收剂对枸杞鲜果保鲜的影响.png
胡娜
2023-11-08 16:07:35
乙烯吸收剂及热水复合乙烯吸收剂对枸杞鲜果保鲜的影响
胡娜
2023-11-08 16:08:23
乙烯吸收剂及热水复合乙烯吸收剂对枸杞鲜果保鲜的影响 /Uploads/file/20231108/654b420f5a14f.png|乙烯吸收剂及热水复合乙烯吸收剂对枸杞鲜果保鲜的影响.png
胡娜
2023-11-08 16:08:55
乙烯吸收剂及热水复合乙烯吸收剂对枸杞鲜果保鲜的影响相关指标的测定
胡娜
2023-11-08 16:09:44
乙烯吸收剂及热水复合乙烯吸收剂对枸杞鲜果保鲜的影响相关指标的测定 /Uploads/file/20231108/654b42585607c.png|乙烯吸收剂及热水复合乙烯吸收剂对枸杞鲜果保鲜的影响的色度测定.png:::/Uploads/file/20231108/654b4388b60d1.png|乙烯吸收剂及热水复合乙烯吸收剂对枸杞鲜果保鲜的影响的指标测定.png
胡娜
2023-11-08 16:10:06
乙烯吸收剂及热水复合乙烯吸收剂对枸杞鲜果保鲜的影响相关指标的测定
胡娜
2023-11-08 16:10:46
乙烯吸收剂及热水复合乙烯吸收剂对枸杞鲜果保鲜的影响色度的测定
胡娜
2023-11-08 16:15:54
乙烯吸收剂及热水复合乙烯吸收剂对枸杞鲜果保鲜的影响色度的测定乙烯吸收剂及热水复合乙烯吸收剂对枸杞鲜果保鲜的影响色度的测定
胡娜
2023-11-08 16:12:44
乙烯吸收剂及热水复合乙烯吸收剂对枸杞鲜果保鲜的影响色度的测定
胡娜
2024-10-29 10:59:49
针对枸杞干果抗板结防氧化这一制约枸杞高值化利用问题，作为都兰县002号站科技特派员主要开展了不同裹膜材料对柴达木枸杞干果品质的影响研究。主要通过选用蜂蜡、巴西棕榈蜡两种天然疏水性蜡质对柴达木枸杞干果进行裹膜处理，晾干处理后，从裹膜溶液用量对裹膜均一性的影响、裹膜枸杞的遇水分散性等方面比较不同材料裹膜枸杞的差异，随后对裹膜枸杞进行不同条件下的储存处理，并检测其抗氧化活性差异，定期测量不同裹膜枸杞的水分、黄酮和多糖等物质的含量，以此探究两种裹膜材料处理对柴达木枸杞干果品质的影响。结果发现裹膜枸杞能有效地提升枸杞干果在冲泡时的分散率；棕榈蜡与蜂蜡裹膜枸杞皆能有效降低枸杞含水量的减少；棕榈蜡与蜂蜡裹膜处理能有效提升枸杞干果对DPPH自由基清除效果，棕榈蜡的效果要优于蜂蜡；在抑制枸杞干果的黄酮与多糖含量流失方面，两种裹膜材料都起到了一定的作用，能够有效减少黄酮与多糖的流失效率，总体而言，棕榈蜡的效果要强于蜂蜡；色度值方面，裹膜材料处理后都能有效地提升枸杞干果的亮度值。
另外，作为科技特派员参加了都兰县首届柴达木枸杞采摘季启动仪式暨产销对接洽谈会系列活动，并参与了枸杞产业前沿成果转化论坛，就枸杞产业高值化加工利用方面存在的问题就相关解决途径进行了发言。成果产出方面，获得了2023年度青海省自然科学一等奖（第三完成人），获批青海省自然科学基金面上项目1项《基于TLR4/NF-κB信号通路研究黑果枸杞抗炎的活性物质基础及作用机制》，以通讯作者发表黑果枸杞降血糖活性研究的SCI一区TOP期刊论文1篇《Hypoglycaemic activity of the anthocyanin enriched fraction of Lycium ruthenicum Murr. Fruits and its ingredient identification via UPLC-triple-TOF-MS/MS》，第一完成人授权枸杞相关发明专利2件《一种测定花青素单体含量的HPLC方法》和《一种黑果枸杞抗炎活性成分的分离方法及抗炎产品中的应用》，第一完成人申请枸杞相关发明专利5件即《黑果枸杞中的矮牵牛素类衍生物secopetanin及其提取方法和用途》、《黑果枸杞中的矮牵牛素类衍生物furanopetanin及其提取方法和用途》、《黑果枸杞中的活性组分Fr2-5-5及其提取方法和用途》、《黑果枸杞中的活性组分Fr2-5-3及其提取方法和用途》和《黑果枸杞中的活性组分Fr2-5及其提取方法和用途》。
胡娜
2024-10-29 10:59:49
参加了都兰县人民政府举办的都兰县首届柴达木枸杞采摘季启动仪式暨产销对接洽谈会系列活动，并在会议现场与枸杞商家了解目前枸杞果实在制干和检测方面存在的一些问题。 /Uploads/file/20241029/672051080e961.jpg|微信图片_20241029103541.jpg:::/Uploads/file/20241029/6720510822269.jpg|微信图片_20241029110323.jpg
胡娜
2024-10-29 11:05:59
参加了由都兰县人们政府举办的枸杞产业前沿成果转化论坛，就柴达木枸杞枸杞产业高值化加工利用方面存在的问题以及相关解决途径进行了发言。
胡娜
2024-10-29 11:07:46
前往海西州诺木洪农场种植户及田间考察了解2024年柴达木枸杞生长与结实情况。 /Uploads/file/20241029/6720524f47e10.jpg|微信图片_20241029103617.jpg:::/Uploads/file/20241029/6720524f4db00.jpg|微信图片_20241029103632.jpg:::/Uploads/file/20241029/6720526e750a9.jpg|微信图片_20241029103622.jpg
胡娜
2024-10-29 11:11:46
前往海西州诺木洪农场调研柴达木枸杞2024年的鲜果产量，以及鲜果采摘价格和种植户目前在枸杞采摘和干燥中存在的问题。
胡娜
2024-10-29 11:18:36
前往青海省德令哈市怀头他拉镇采集不同颜色枸杞和黑果枸杞鲜果样品，并对其相关营养及活性成分进行测定。
胡娜
2024-10-29 11:20:55
前往位于国家枸杞产业园的枸杞种植基地采集不同品种如宁杞1号、2号、3号、4号、5号、6号、7号、10号，青杞1号和2号等品种枸杞，用于枸杞样品营养与功效成分测定。
胡娜
2024-10-29 11:25:59
开展了不同裹膜材料对柴达木枸杞干果品质的影响研究。主要通过选用蜂蜡、巴西棕榈蜡两种天然疏水性蜡质对柴达木枸杞干果进行裹膜处理，晾干处理后，从裹膜溶液用量对裹膜均一性的影响、裹膜枸杞的遇水分散性等方面比较不同材料裹膜枸杞的差异。 /Uploads/file/20241029/67205698acd46.jpg|微信图片_20231113174808.jpg:::/Uploads/file/20241029/67205698b3f39.jpg|微信图片_20231113174841.jpg
胡娜
2024-10-29 11:29:34
对裹膜枸杞进行不同条件下的储存处理，并检测其抗氧化活性差异，棕榈蜡与蜂蜡裹膜处理能有效提升枸杞干果对DPPH自由基清除效果，棕榈蜡的效果要优于蜂蜡。
胡娜
2024-10-29 11:36:27
抑制枸杞干果的黄酮与多糖含量流失方面，裹膜材料都起到了一定的作用，能够有效减少黄酮与多糖的流失效率，总体而言，棕榈蜡的效果要强于蜂蜡；色度值方面，裹膜材料处理后都能有效地提升枸杞干果的亮度值。 /Uploads/file/20241029/67205957df8e3.jpg|裹膜前后多糖含量.jpg:::/Uploads/file/20241029/67205957e473d.jpg|裹膜前后黄酮含量.jpg
胡娜
2024-11-29 08:43:42
通过建立油酸诱导的HepG2细胞脂质积累模型，评估了黑果枸杞花色苷对油酸诱导的HepG2细胞MTT、脂质堆积、肝损伤生化指标，结果表明黑果枸杞花色苷能够显著降低细胞内的脂质积累。 /Uploads/file/20241129/67490fd3021d8.jpg|黑果枸杞花色苷体外降血脂作用.jpg
胡娜
2024-11-29 08:50:40
通过高脂喂养C57小鼠建立了非酒精性脂肪肝（NAFLD）模型，考察黑果枸杞花色苷对NAFLD小鼠体重、肝重、肝指数变化以及血清生化指标的影响，发现黑果枸杞花色苷能够显著改善NAFLD小鼠的体重、肝重以及肝脏指数变化，并能降低血清中TC、TG、LDL-CY以及AST和ALT水平，并升高血清中的HDL-C水平。
/Uploads/file/20241129/674911502c157.jpg|黑果枸杞花色苷对NAFLD小鼠的表观和血清生化指标的影响.jpg
胡娜
2024-11-29 08:57:14
考察了小鼠肝脏HE/油红O/肝细胞透射电镜/附睾脂肪HE染色，发现黑果枸杞花色苷能够显著改善小鼠肝脏和附睾组织内的脂肪沉积与炎症水平。 /Uploads/file/20241129/674912960a7b5.jpg|黑果枸杞花色苷对NAFLD小鼠肝脏组织病理切片的影响.jpg
胡娜
2024-11-29 09:02:21
考察了黑果枸杞花色苷对NAFLD小鼠肝脏脂质积累、氧化应激和炎症指标的影响，发现黑果枸杞花青素能够显著改善NAFLD小鼠肝脏中的脂质生化指标TC、TG、LDL-C和HDL-C水平，氧化应激指标SOD和GSH水平，降低炎症因子IL-6和TNF-α水平。 /Uploads/file/20241129/674912ad0cce2.jpg|黑果枸杞花色苷对NAFLD小肝脏脂质积累氧化应激和炎症指标的影响jpg.jpg
胡娜
2024-11-29 09:06:21
黑果枸杞花色苷能够改善NAFLD 小鼠肝脏的脂质代谢谱从而发挥了抗NAFLD作用。 /Uploads/file/20241129/674913ba10115.jpg|黑果枸杞花色苷对NAFLD小肝脏肝脏脂质组的影响jpg.jpg
胡娜
2024-11-29 09:08:06
黑果枸杞花色苷通过对AMPK/NRF2/P65等信号通路蛋白表达的影响，发挥抗NAFLD作用。 /Uploads/file/20241129/674914149a859.jpg|黑果枸杞花色苷对通过AMPK信号通路改善NAFLD.jpg
胡娜
2025-06-24 16:10:10
针对枸杞产业高质量发展调研，会议邀请了5位青海省枸杞研究方面的专家，专家研究领域包括枸杞种植、检测、加工和利用等方面。本次会议围绕青海枸杞产业的发展情况展开，首先，介绍了青海枸杞产业的发展现状，包括种植端质效显著提升、产品多元化态势、质量安全水平逐步提升、融合发展明显加快等。其次，介绍了调研内容，主要从枸杞产业现状、制约枸杞产业高质量发展的关键问题分析、提出高质量发展建议的方向等方面展开。最后，与会专家从青海枸杞优势、栽培、机艺融合、水肥一体化、有害生物防治、产品推广、枸杞质量检测及地方标准形成等方面提出宝贵建议与调研重点。 /Uploads/file/20250624/685a60de6bef6.jpg|微信图片_20250624155349.jpg/Uploads/file/20250624/685a60e77feac.jpg|微信图片_20250624155437.jpg
胡娜
2025-06-24 16:31:11
本次会议围绕青海枸杞产业的发展情况展开。首先，市场监管局商标品牌处处长高翔介绍了青海省的相关情况，并详细介绍了近三年的工作。其次，省科技厅农村科技处副处长杜帅介绍了青海省加快推进全省枸杞产业高质量发展的工作开展情况。最后，专家介绍了本课题的重点工作，包括对产业发展现状的调研，发现的关键问题的分析，提出的建议方向。其次，专家探讨了枸杞产业与生态的关系，并提出了可持续发展面临的挑战和政策的落地。最后，专家提出了六个方面的研究方向，包括提升种植标准化和品质，延伸产业链，强化品牌与市场，加强科技创新，推动绿色发展，优化政策支持。 /Uploads/file/20250624/685a63135e99e.jpg|微信图片_20250624155349.jpg
胡娜
2025-06-24 19:18:14
考察了黑果枸杞花青素对糖尿病小鼠的影响，发现其可以显著降低糖尿病小鼠的血糖以及曲线下面积。 /Uploads/file/20250624/685a8a09ea07c.jpg|1.OGTT,ITT血糖.jpg
胡娜
2025-06-24 19:49:30
黑果枸杞花青素能够显著改善肝脏系数与肝脏形态，使糖尿病小鼠的肝脏恢复到正常水平。 /Uploads/file/20250624/685a90d2acbc8.pdf|2.肝脏图.pdf
胡娜
2025-06-24 19:53:10
肝脏和胰腺组织病理切片结果发现，黑果枸杞花青素能够显著改善肝脏和胰腺组织形态，并接近于正常组小鼠的水平。 /Uploads/file/20250624/685a9293ea6e7.pdf|3.肝脏和胰腺HE染色.pdf
胡娜
2025-06-24 19:57:14
黑果枸杞花青素提取物能够显著改善糖尿病小鼠血清中的葡萄糖、TC 、TG、 LDL-C 、HDL-C、 AST和 ALT水平。 /Uploads/file/20250624/685a93542c8cb.pdf|4.血清生化指标.pdf
胡娜
2025-06-24 20:00:43
黑果枸杞花青素能够显著改善糖尿病小鼠肝脏中的TG、TC、HDL-C、LDL-C、GSH、SOD和MDA水平。 /Uploads/file/20250624/685a937c7cf5c.pdf|5.肝脏生化指标.pdf
胡娜
2025-06-24 20:36:30
黑果枸杞花青素能够通过上调和下调代谢物的水平从而显著改善糖尿病小鼠的血清代谢谱。 /Uploads/file/20250624/685a9c7549e1a.pdf|6.血清代谢组.pdf
胡娜
2025-06-24 20:39:27
黑果枸杞花青素能够通过增加有益菌，减少有害菌的肠道菌群组成改善糖尿病 /Uploads/file/20250624/685a9ce96f242.pdf|7肠道菌群.pdf
胡娜
2025-06-24 20:41:17
黑果枸杞花青素能够通过改善MAPK和PI3K-AKT信号通路相关蛋白发挥抗糖尿病作用。 /Uploads/file/20250624/685a9d166e9b0.pdf|8.蛋白.pdf
胡娜
2025-11-03 21:47:59
在都兰地区企业实地调研枸杞冷冻干燥生产工艺，对样品进行采集，后续进行化学成分分析与研究。 /Uploads/file/20251103/6908b36aa155a.jpg|微信图片_20251103215050.jpg
胡娜
2025-11-03 21:51:48
对不同枸杞干燥方式工艺进行考察与比较，进行样品搜集，对主要营养和化学成分进行分析。 /Uploads/file/20251103/6908b5640421b.jpg|微信图片_20251103215108.jpg
胡娜
2025-11-03 22:00:30
甘油添加量为3 g 时，薄膜柔韧性最佳。添加量超过5 g 后，膜体粘附性增强，难以揭膜。这与甘油作为增塑剂在过量时导致分子间距离增大、结构松散有关。 /Uploads/file/20251103/6908b846150a9.png|甘油添加量.png
胡娜
2025-11-03 22:14:59
干燥温度为70 ℃时，薄膜表面均匀，无明显缺陷。温度过高（80 ℃）会导致膜体变脆，可能与水分快速蒸发导致结构收缩有关。 /Uploads/file/20251103/6908b95c29011.jpg|干燥温度.jpg
胡娜
2025-11-03 22:17:32
干燥时间为8 h 时，薄膜均匀透明。时间过长（12 h 以上）会导致膜体变脆，可能与过度脱水有关。 /Uploads/file/20251103/6908b9afa85b0.jpg|干燥温度.jpg
胡娜
2025-11-03 22:18:30
与单因素试验中各因素水平下的性能对比，最佳工艺条件下制备的薄膜在WVP、渗水时间等关键指标上均表现出较好的平衡性。明胶添加量为5 g 时，薄膜结构致密，分子间作用力增强，有效提升了阻隔性能；柠檬酸添加量为0.5 g 时，其交联作用有助于形成稳定的网络结构，进一步提高薄膜的机械强度和阻水性；甘油添加量为3 g 时，作为增塑剂在保持薄膜柔韧性的同时，未引起水分含量显著上升，避免了结构松散导致的阻隔性能下降。 /Uploads/file/20251103/6908ba295aede.jpg|响应面1.jpg/Uploads/file/20251103/6908ba317eb50.jpg|响应面2.jpg/Uploads/file/20251103/6908ba3733e94.jpg|响应面3.jpg
胡娜
2025-11-03 22:23:06
随着贮藏时间延长，未处理组（塑料膜包装）及低浓度沙棘籽油处理组（0 µL）的枸杞果实逐渐出现皱缩、颜色变暗、表面霉变等现象，尤其在贮藏后期（第5-7天）表现更为显著。相比之下，添加沙棘籽油的复合膜处理组，枸杞果实保持较为饱满的外观，颜色鲜亮，无明显霉变或软化现象。 /Uploads/file/20251103/6908bb80802cb.jpg|CMC-NA-沙棘籽油保鲜膜都鲜果枸杞的保险效果.jpg
胡娜
2025-11-03 22:26:34
对不同浓度的明胶-沙棘籽油的保鲜效果进行优化，获得最佳保鲜效果。 /Uploads/file/20251103/6908bbf1a2e8b.jpg|明胶-沙棘自由保鲜膜对鲜果枸杞的保鲜效果.tif.jpg
胡娜
2025-11-03 22:28:40
所有处理组在贮藏7天后。其中，塑料薄膜组ΔE值变化显著，冰箱组的ΔE值变化较小，说明低温贮藏和塑料密封在一定程度上延缓了色泽变化。在CMC-Na-沙棘籽油薄膜组中，沙棘籽油添加量为150 µL 和250 µL 的处理组ΔE值变化不明显，说明其色泽稳定性更好。明胶-沙棘籽油薄膜组中，100 µL、300 µL和400 µL 组的ΔE值也较低。 /Uploads/file/20251103/6908bcd2c0084.jpg|色泽1.jpg:::/Uploads/file/20251103/6908bcd302312.jpg|色泽2.jpg
胡娜
2025-11-03 22:33:24
所有处理组在贮藏7天后总酸含量均呈上升趋势，说明果实中通过呼吸作用产生有机酸。CMC-Na-沙棘籽油薄膜组中，沙棘籽油添加量为200 µL 的处理组总酸产生率最低，显著低于塑料薄膜处理组和冰箱保鲜处理组。明胶-沙棘籽油薄膜组中，300 µL 的总酸产生率也显著更低。这说明沙棘籽油的添加有效抑制了枸杞的呼吸强度，延缓了有机酸的产生，从而保持了果实的风味品质。 /Uploads/file/20251103/6908bd57eff89.jpg|总酸2.jpg:::/Uploads/file/20251103/6908bd581445f.jpg|总酸1.jpg
胡娜
2025-11-03 22:34:19
随着贮藏时间延长，多糖含量总体呈下降趋势，可能与酶解或氧化降解有关。然而，沙棘籽油处理组的多糖损失率显著低于对照组。在CMC-Na-沙棘籽油（200 µL）与明胶-沙棘籽油（300 µL）组中，多糖含量在第7天仍分别保持在初始值的1.10 g/100g 与1.95 g/100g，而塑料膜组仅为0.28 g/100g。这说明沙棘籽油复合膜通过抑制微生物活动与氧化反应，有效保护了枸杞多糖的结构稳定性。 /Uploads/file/20251103/6908bd95dc88e.jpg|多糖1.jpg:::/Uploads/file/20251103/6908bd9804d64.jpg|多糖2.jpg
胡娜
2025-11-03 22:35:22
所有组别的水分含量均随贮藏时间延长而下降，但沙棘籽油处理组的下降幅度显著小于对照组。在CMC-Na-沙棘籽油（200 µL）与明胶-沙棘籽油（300 µL）组中，水分含量在第7天仍分别维持在初始值的60.24%与68.67%，而塑料膜组仅为62.96%。这说明沙棘籽油复合膜具有良好的阻水性能，有效减缓了水分的蒸发与转移，维持了果实的饱满度与新鲜度。 /Uploads/file/20251103/6908bde247cbf.jpg|水分2.jpg/Uploads/file/20251103/6908bdf931046.jpg|水分1.jpg
胡娜
2025-11-06 08:13:24
在德令哈地区开展了宁杞7号枸杞资源的调查与采集工作。 /Uploads/file/20251106/690be883ce44e.jpg|宁杞7号枸杞资源调查与采集.jpg
胡娜
2025-11-06 08:15:04
在德令哈地区开展了宁杞5号枸杞的资源调查与采集工作。 /Uploads/file/20251106/690be8cd038c5.jpg|宁杞5号枸杞资源调查与采集.jpg
胡娜
2025-11-06 08:16:21
在德令哈地区开展了不同颜色黑果枸杞资源的调查与采集。 /Uploads/file/20251106/690be9180c25f.jpg|不同颜色黑果枸杞资源调查与采集.jpg
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