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科技特派员

Science and Technology Commissioner

张磊

性别:男 出生日期:2025-03-01

籍贯:河南开封 政治面貌:群众

  • 指派县:

    班玛县

  • 工作单位:

    青海民族大学

  • 专业领域:

    化学

  • 专业职称:

    初级

  • 办公号码:

    0971-3537926

  • 内容2
    张磊 2025-11-03 21:35:28
        团队汇总五日工作成果,形成《沙棘饮料生产线工艺路线初步方案》,与水厂负责人、技术骨干沟通方案可行性,明确生产线安装收尾重点 —— 如设备联动调试、卫生区域划分;同时反馈后续需跟进的技术要点,如试生产前的原料小批量工艺验证,为水厂沙棘饮料生产线后续投产与工艺优化提供方向,完成本次阶段性技术指导工作。

    张磊 2025-11-03 21:35:28
        团队进一步优化工艺路线,补充澄清、调配环节的操作流程设计,明确沙棘汁液过滤精度要求、甜味剂与稳定剂的添加顺序,确保工艺可适配现有生产线的设备联动逻辑;随后联合施工方对 15 日提出的安装问题进行整改复核,重点测试榨汁设备的空载运行稳定性、管道密封性,验证调整后的安装状态是否符合工艺需求。

    张磊 2025-11-03 21:35:28
        团队围绕沙棘饮料工艺路线设计展开专项研讨,结合前两日掌握的生产线实际情况,针对沙棘原料清洗、破碎、榨汁等核心环节,提出初步工艺参数建议 —— 如破碎粒度控制范围、榨汁温度区间;与水厂技术团队沟通原料预处理与现有设备的适配性,排除因设备限制导致的工艺落地障碍,同时复核生产线关键设备的安装进度,确保与工艺设计节奏同步。

    张磊 2025-11-03 21:35:28
        林鹏程、才让南加、马敏、李容榕、张磊一行 5 人抵达班玛县红色泉矿泉水厂,与企业负责人开展首轮对接,明确本次工作核心为指导沙棘饮料生产线安装、依据现有生产线设计可行工艺路线;随后初步勘察生产线安装现场,了解设备进场及基础安装进度,同步收集水厂基础信息 —— 含 2020 年成立背景、瓶(罐)装饮用水与茶饮料生产资质,以及今年筹资建沙棘生产线的具体规划,为后续工作锚定方向。

    张磊 2025-11-03 17:32:49
        7 月 14 日,青海民族大学药学院林鹏程、卢永昌、李容榕、孟宪华、吴疆、才让南加、王欢、马敏、何彦峰、张继福、窦永红、仁真旺甲、张磊及青藏高原植物化学重点实验室助理研究员张金魁博士组成的专家团队,正式进驻班玛红色泉饮用天然水有限公司开展工作。当天,专家团队以沙棘相关基础理论知识为切入点,为公司全体职工系统讲解了沙棘的营养成分、药用价值,以及沙棘在食品、保健品、化妆品等多个领域的广泛应用前景,同时初步介绍了沙棘果汁产品研发的整体方向和核心思路,为后续的实践操作与深入培训奠定理论基础,帮助职工先建立对沙棘产业及产品开发的整体认知。

    张磊 2025-11-03 17:39:38
        7 月 15 日,专家团队将工作重点转向理论与实践的结合,一方面现场开展沙棘果汁产品研发及配方优化实验,通过手把手指导、实时演示操作流程的方式,把抽象的研发理念和配方优化逻辑转化为职工可直观学习、可动手参与的实操场景;另一方面,围绕沙棘产品多元化与健康化开发需求,以及食品生产车间的质量管理规范、卫生标准等核心内容,为职工进行系统化培训,同时详细拆解沙棘果汁生产工艺的关键环节,让职工在掌握实操技能的同时,明确生产过程中需遵循的质量与卫生要求,提升技术应用能力。

    张磊 2025-11-03 17:39:38
        7 月 16 日,专家团队针对前两日的学习与实践情况进行巩固深化,重点强调食品安全在沙棘产品全链条开发中的重要性,引导职工树立从原料筛选到生产加工的全环节食品安全责任意识,帮助职工将技术学习与责任认知深度结合;此外,专家团队还组织了沙棘资源开发技术的交流讨论,针对职工在实验、培训中遇到的疑问进行细致解答,进一步推动技术经验的分享与应用,同时结合公司沙棘产业发展实际,为产业规范化运行梳理关键理论支撑点和技术指导要点,确保此次技术支持能切实为公司沙棘产业高质量发展提供助力。

    张磊 2025-11-03 17:46:37
        4 月 14 日,林鹏程、才让南加、马敏、李容榕、王欢、张磊等 5 人组成的班玛县科技特派员 001 号工作站团队,抵达班玛县红色泉矿泉水厂,正式开启沙棘饮料生产线相关指导工作。团队首先与工厂负责人及工作人员对接,详细了解工厂的基本运营情况 —— 包括 2020 年成立以来主营的瓶(罐)装饮用水、茶饮料生产业务,以及此前开发 “藏雪茶” 系列饮料积累的经验;同时重点查看了新建沙棘饮料生产线的当前安装进度、设备配置情况,为后续针对性指导找准实际依据,确保后续工作能贴合工厂现有条件。

    张磊 2025-11-03 17:50:20
        4 月 15 日,团队将工作重心放在沙棘饮料生产线的安装指导上。针对生产线安装过程中的关键环节,比如设备调试的精度要求、不同设备间的衔接规范等,团队成员结合沙棘饮料生产时对原料处理、加工环境的特殊需求,向工厂施工及技术人员提供具体建议;遇到安装过程中出现的疑问,团队也及时与现场人员沟通,协助排查问题,确保生产线安装能按照符合沙棘饮料生产标准的方向推进,避免后续因安装问题影响生产流程。

    张磊 2025-11-03 17:50:20
        4 月 16 日,团队围绕此次指导的核心任务 —— 设计西藏沙棘饮料可行工艺路线展开工作。结合前两日掌握的工厂生产线实际情况,团队成员共同研讨,从沙棘原料的预处理、加工环节的参数设定,到后续产品成型的配套流程,逐步梳理出适配现有生产线的工艺框架;同时还与工厂工作人员就工艺路线落地的细节,比如是否需要调整现有设备参数、生产环节的人员配合等问题充分交流,确保设计的工艺路线不仅技术可行,还能与工厂实际生产能力匹配,为沙棘饮料后续投产打下基础。

    张磊 2025-11-03 17:54:53
        4 月 17 日,团队开始聚焦此次指导的核心任务 —— 设计西藏沙棘饮料的工艺路线。成员们结合前三天掌握的生产线设备情况、工厂的生产能力,以及沙棘原料的特性,初步研讨工艺框架:从沙棘果的清洗、榨汁环节,到汁液的调配、杀菌流程,再到最后的灌装、封口步骤,逐一分析每个环节如何适配现有设备,哪些环节需要调整设备参数,同时记录下研讨中遇到的工艺难点,计划第二天进一步细化解决。

    张磊 2025-11-03 17:57:15
        6 月 6 日,林鹏程、何彦峰、马敏、李容榕、张磊等 5 人组成的班玛县科技特派员 001 号工作站团队,在县自然资源局及吉卡乡政府领导的陪同下开启野生甘松资源考察。团队沿着多柯河逆流而上,一路仔细查看河岸周边山坡、河滩区域的野生甘松生长状况,认真观察甘松的植株形态、分布密度,同时留意生长环境的土壤条件和水分情况,还向随行的当地工作人员询问该区域甘松的生长周期、近年采挖频次等基础信息,为后续深入调研做好铺垫

    张磊 2025-11-03 17:58:08
        6 月 7 日,考察团队将调研范围扩展到达卡乡,继续围绕多柯河流域排查野生甘松的分布情况。团队对比了吉卡乡与达卡乡不同片区甘松的生长差异,详细记录各区域甘松的资源储量预估数据,同时重点关注是否存在滥采滥挖留下的痕迹,了解资源受破坏的程度。除此之外,团队还顺带调研了两地分布的其他藏药材种类,逐一记录每种药材的生长习性和分布范围,让考察内容更全面地覆盖当地藏药资源现状。

    张磊 2025-11-03 17:58:39
        6 月 8 日,团队聚焦核心任务,结合前两天的实地考察成果,与县自然资源局、吉卡乡政府的领导共同座谈,深入探讨在班玛县建立野生甘松资源保护区的可行性。会上,团队详细分享了甘松的分布范围、资源储量、生长现状及面临的濒危困境,分析了建立保护区对保护这一国家二级珍稀濒危植物的重要意义,同时初步交流了保护区规划的大致方向,包括保护范围划定、管护措施制定等关键问题,为后续推动甘松资源的科学保护打下基础。

    张磊 2025-11-03 21:41:48
        团队组织培训复盘与成果交流。先针对前两日实操中职工提出的配方稳定性、生产效率提升等问题进行集中解答,巩固技术要点;再重点强调食品安全在沙棘产品全链条开发中的核心作用,强化职工从原料把控到成品检验的责任意识;最后汇总本次培训成果,明确企业沙棘产业规范化运行的具体方向,同时衔接科技特派员工作站与青海民族大学药学院的 “共建共研” 帮扶机制,提出后续在沙棘资源深度开发上的技术支持计划,为企业沙棘产业高质量发展提供持续保障。

    张磊 2025-11-03 21:40:54
        团队聚焦沙棘果汁生产实操与现场实验。一方面在企业化验室及生产区域开展配方优化实验,通过实际调试果汁配比、演示原料处理流程,将前一日的理论知识转化为具象操作;另一方面针对食品生产车间质量管理、卫生标准进行专项指导,结合生产线实际情况,详解从原料筛选到加工环节的质量控制要点,如原料验收标准、生产设备清洁流程等。期间团队与职工实时互动,解答工艺参数设定、质量问题排查等实操疑问,确保职工掌握关键技术环节。

    张磊 2025-11-03 21:40:54
        林鹏程、卢永昌、李容榕、张磊及青藏高原植物化学重点实验室助理研究员、青海省沙棘资源开发领域专家张金魁博士一行,抵达班玛红色泉饮用天然水有限公司,启动沙棘果汁相关培训与实验工作。团队首先结合青海民族大学药学院的学科优势(该学院为青海省首个药学本科专业设立单位,拥有药学一级学科硕士学位授予权、藏药学博士联合培养资质,是省内生物医药产业化研发转化核心机构),向企业职工说明本次培训的专业支撑;随后开展基础理论培训,围绕沙棘的营养成分、药用价值,以及在食品、保健品、化妆品领域的应用前景展开讲解,明确 “理论结合实践” 的培训主线,为后续实操环节奠定基础。

    张磊 2025-11-03 21:35:28
        团队聚焦生产线安装细节勘察,逐一核查输送装置、榨汁设备、灌装系统等关键部件的安装精度,与施工人员、水厂技术人员沟通安装过程中存在的设备间距不合理、管道接口密封隐患等问题,现场提出调整建议;同时结合沙棘饮料原料特性,初步梳理工艺路线需匹配的设备功能,如榨汁环节的果肉分离要求、灌装环节的无菌控制标准。

    张磊 2025-11-03 18:18:59
        2025 年 7 月 22 日,班玛县科技特派员工作站林鹏程、卢永昌、才让南加、仁真旺甲、张磊及博硕士研究生组成的专家团队,抵达久治县藏医院开展为期一周的校地共建三交界活动,核心围绕堪仓藏医药药材文化挖掘研究展开,目的是深入传承藏医药文化、深化校地合作、推动藏医药事业发展。久治县地处青藏高原东部,年宝玉则附近生态环境得天独厚,是藏药生长的天然宝库,专家团队与藏医药医生一同前往当地山坡采集藏药植物标本,每发现一种藏药植物,都会详细讲解其生长习性、药用功效及临床应用;采集过程中大家分工明确,有人负责挖掘植株以保证根系完整,有人记录海拔、土壤类型、周边植被等生长环境信息,还有人仔细整理样本并做好标记,藏医药工作人员也主动提供支持配合,确保各项工作顺利推进。一周时间里,团队成功采集到 200 余种珍贵藏药植物标本,为堪仓藏医药药材文化研究积累了丰富第一手资料,既加强了校地双方的交流信任,也为今后进一步合作及久治县藏医药产业发展提供了有力的科技支撑和智力支持。

    张磊 2025-11-03 18:25:32
        青海省民族大学药学院院长林鹏程一行6人前往班玛红色泉饮用天然水有限公司,开展藏雪茶饮料、沙棘果汁饮料配方优化、大黄饮料研发及中藏药材知识普及相关工作。他们先实地考察了公司的藏雪茶饮料生产线、沙棘果汁生产线,仔细分析现有配方情况,还和企业职工面对面沟通交流,结合多年对藏雪茶、沙棘的研究经验,提出优化茶叶萃取流程、调整果汁与配料比例及配料工序的建议,既能最大程度提取藏雪茶的有效成份和沙棘的营养价值,又能提升产品口感与风味的独特性,让产品更符合大众口味。在大黄饮料研发交流中,林鹏程提到大黄是与人参、附子、熟地并称 “四大金刚” 的传统中药材,在青海广泛种植且含量较高,研发关键在于把控榨汁工艺与配方,平衡大黄的独特味道和其他配料,确保饮料兼具药用价值与良好口感。此外,团队还表示后续会不定期为企业提供藏雪茶、大黄、沙棘果汁等本地优势资源的产品开发、加工销售一体化产业技术服务和科技支撑,助力班玛县产业发展。这次技术指导极大推进了公司依靠科技发展特色产业和人才培养的进程,后续公司也将与专家团队紧密合作,稳定两款饮料的配方,加快大黄饮料研发,把班玛县的资源优势进一步转化为产业优势。