李鹏
2023-05-15 23:05:42
为深入贯彻习近平总书记关于科技特派员制度的系列重要批示指示精神，推动落实特派团各项帮扶工作部署，切实提高科技特派团服务履职能力。3月27日，海北州高原生态畜牧业科技示范园管委会副主任、称多县科技特派工作站站长赵索南率团赴玉树州称多县开展工作对接和实地调研工作。
李鹏
2023-05-15 23:15:52
为深入贯彻习近平总书记关于科技特派员制度的系列重要批示指示精神，推动落实特派员各项帮扶工作部署，切实提高科技特派员服务履职能力。3月28日，特派员组团第一时间赶赴称多县称文镇、珍秦镇等地实地查看牦牛养殖专业合作社基础设施建设和相关生产企业运行状况，详细了解合作社、生产企业过去一年中在牦牛产业发展、饲草种植、畜产品加工和销售等方面的基本情况，就各合作社、生产企业今年产业发展计划、企业面临的发展困难等作了现场调研和分析。
李鹏
2023-05-15 23:24:07
为深入贯彻习近平总书记关于科技特派员制度的系列重要批示指示精神，推动落实特派员各项帮扶工作部署，切实提高科技特派员服务履职能力。3月29日，特派员工作站及时组织召开座谈汇报会，称多县科技特派员工作站站长赵索南主持会议并作工作汇报。称多县委副书记胡航正，副县长普布才仁参加会议并分别作了讲话。特派员索朗斯珠、李鹏、祝超智参加会议并作交流发言。会议全面总结2022年度特派员各项工作完成情况，详细安排2023年度帮扶工作任务。通过座谈就下一步项目推进、肉食品加工、牦牛冷季补饲、饲草基地打造、特派员选派机制等重点问题进行深入分析和交流。
李鹏
2023-05-15 23:28:32
为了让科技帮扶工作更具有实效性，特派员工作站提前谋划，联合称多县农牧科技和水利局举办称多县高素质农牧民培训班，培训会上我站专家齐上阵，分别围绕党的二十大会议精神、肉食品精深加工、牦牛疫病防控措施、饲草料种植与加工等方面授课，县乡农牧专业技术人员、全县57个生态畜牧业专业合作社、村级动物防疫员等70余人参加培训。
李鹏
2023-05-15 23:31:21
3月特派团参加了由中共玉树州委、玉树州人民政府主办的国家重点研发计划“青海高海拔地区特色养殖种植业提质增效关键技术集成与示范”玉树州一市五县课题启动仪式。团长赵索南就称多县课题研究内容及实施方案作了汇报。下一步将围绕牧草和牦牛两个主导产业，针对当前牧草产业发展和牦牛养殖过程中存在的问题，开展优良牧草品种筛选、饲草高效生产、牦牛绿色健康养殖、牦牛肉乳产品加工等方面的技术集成与示范。通过项目实施，能够帮助称多县构建牧草高效生产和牦牛特色养殖加工技术体系，促进牦牛养殖业提质、增产、增效，最终实现青海高海拔地区乡村振兴的战略目标。此外，受玉树州农牧和科技局邀请，称多县科技特派团全体人员还参加了玉树市、杂多县、囊谦县科技特派团部分活动，组织专家参加相关培训班并授课。
李鹏
2023-05-15 23:35:22
为深入贯彻习近平总书记关于科技特派员制度的系列重要批示指示精神，推动落实特派员各项帮扶工作部署，切实提高科技特派员服务履职能力。4月1日-4月2日，受玉树州农牧和科技局邀请，称多县科技特派员工作站全体人员参加了玉树市、杂多县、囊谦县部分科技帮扶活动，并组织专家参加相关培训班并授课。
李鹏
2023-08-21 19:59:20
为切实提高工作站服务履职能力，6月28日至7月1日，我站组织专家参加全省科技特派员工作现场观摩会。期间，积极对接当地政府，通过座谈就进一步深入实施科技帮扶工作进行深入交流，以争取更多支持。先后实地考察了珍秦镇十村藏羊集中养殖基地、珍秦镇五村牦牛高效繁殖点和饲草集中连片种植基地，提出了在称多县试点开展藏羊“两年三胎”高效繁殖技术和牦牛冷季补饲技术的建议设想，并得到相关部门的大力支持，经过两天考察，专家团结合工作实际，现场就项目实施方案做了修改和完善。 /Uploads/file/20230821/64e35301c0a02.jpg|微信图片_20230608171622.jpg
李鹏
2023-10-24 21:10:19
10月19日，称多县科技特派团组织团员在海北州西海镇召开科技帮扶工作对接会。会上，团长赵索南通报了今年科技帮扶进展情况，对下一步开展相关工作作了部署和要求。会后，参会人员参观了海北州高原生态畜牧业科技示范园。
李鹏
2023-10-24 21:14:43
10月20日至21日，称多县科技特派团组织专家开展多点服务活动。帮扶活动期间，特派团成员参观了海北州高原生态畜牧业科技示范园以及青海库库诺尔食品有限公司，详细了解企业生产情况，通过现场观摩对企业存在的问题行现场解答。
李鹏
2023-10-24 21:18:35
9月12日至15日，我团组织专家赴玉树州称多县开展科技帮扶，通过冷季期对100头牦牛开展补饲和增加营养舔砖，进行牦牛营养调控，从而提高牦牛肉的营养品质，提高牦牛产业的经济效益。目前，各项前期准备工作已完成，预计10底正式开展项目工作。在称多县称文镇白龙村股份经济合作社、称多县岗茸村生态畜牧业专业合作社种植推广1000亩高产燕麦。目前，秋收工作进入尾声，经测产亩产达到3.4吨，制作青贮饲草包6.8万个。期间在县农牧科技和水利局召开座谈会，详细汇报了今年前三季度的科技帮扶和项目实施进展，并就后续开展藏羊“两年三胎”项目等工作进行了深入探讨。
李鹏
2023-10-24 21:20:01
为了顺利完成青海省玉树州称多县特色养殖业提质增效关键技术集成与示范课题考核指标，5月12日—14日，称多县特派团团长赵索南组织专家深入玉树州曲麻莱县考察野血牦牛育种情况，就引进筛选优良牦牛品种工作作了前期考察和调研。
李鹏
2024-04-23 20:12:00
联系特派员和示范村，对2023年冬季出生的羊羔体重进行了测定，体重最高34公斤，最低11公斤，平均24.5公斤，符合预期。下一阶段准备断奶配种。
李鹏
2024-04-23 20:12:00
为了安排好上半年工作，4月10日-15日与称多县多次沟通，并于各位科技特派员反复协商，决定近期开展以下工作：
1.继续推进牦牛养殖提质增效关键技术集成与示范项目和牦牛高效养殖技术集成于示范项目。
2.开展产业对接、召开工作推进座谈会、本土人才帮扶培训、现场调研、观摩交流和技术指导工作。
3.县县委领导汇报工作进展。
4.向组织部门汇报工作进展。
李鹏
2024-04-23 20:12:00
根据协商安排，给全体专家团成员和科技特派员发出《关于赴称多县开展科技帮扶和对接工作的通知》，报名参加科技帮扶工作，并将根据能够参加人员的专业和时间做下一步详细工作分工安排。 /Uploads/file/20240423/6627b01ad3586.pdf|称多县科技特派团帮扶工作通知.pdf
李鹏
2024-04-24 23:37:11
2024年4月22日开始。称多县01号三区人才服务工作站在称多县开展技术服务工作。2024 年 4 月 2到 26 日，祝超智等8名科技特派员和团队成员在称多县高原牦牛畜产品有限公司在生产车间完成了前期企业委托研发新产品的中试实验，在原有的研发和实验室小试的经验基础上，中试实验期间团队与生产主任积极沟通，了解企业实际生产环境与实验室研发条件存在的差异，并根据设备性能及时优化调整加工参数，为新产品的顺利落地生产保驾护航。
李鹏
2024-10-31 19:55:45
阶段式调研。在称多县政府、组织部、联合称多县农牧科技多局委的指导和关心下，顺利的开展了工作。阶段性调研各牛肉加工企业目前急需解决的技术难题，有针对性的开展工作.
李鹏
2024-10-31 16:31:39
2024年4月14-15日，称多县科技特派团和科技特派员001号工作站成员承担的国家重点 研发计划课题“青海省玉树州称多县特色养殖业提质增效关键技术集成与示范”项目，1000 亩一年生禾豆混播饲草地种植技术指导在称多县岗茸村实施，项目组德科加、魏希杰与博士研究生冯廷旭等6人前往玉树州称多县岗茸村还是了技术指导。合作社牧民种植热情高涨，认真听取科技特派员现场耐心讲解，种植工作顺利 且高效。期间，德科加研究员通过与称文镇党委书记、县级科技特派员及时联系，现场同步翻译，对试验地地面平整、牧草播种、覆土镇压处理等关键技术要点进行了讲解和答疑，得到合作社牧民的一致好评，也表示该工作能够提高单位面积饲草生产力，确保了试验地的标准化建植。
李鹏
2024-10-31 19:58:23
2024年4月24日，国家乡村振兴重点帮扶县称多县科技特派团（科技特派员）在称多县农牧业综合服务中心举办了2024年上半年团组会。本次团组会得到了称多县委组织部、称多县农牧科技和水利局的高度重视和大力支持。称多县委组织部副部长马晓蕊，称多县农牧科技和水利局尼玛江才副局长，特派团赵索南团长以及科技特派团成员及特派员等13位成员参加了团组会。
李鹏
2024-10-31 20:00:27
2024年6月20-25日科技代表团设立科技传承导师机制，由经验丰富的科技专家或团队担任导师，按照1:3的比例开展结对培养帮带服务，指导年轻的科技工作者或团队开展科技工作。开展科技传承交流活动，组织年轻的科技工作者或团队参观学习，交流经验，分享心得。
李鹏
2024-10-31 20:00:27
针对目前县里牦牛肉相关生产加工企业产品形式单一、品牌化不突出的问题，科技代表团对于相关帮扶企业提出，提出要以“大健康”产业为引领，以市场需求为导向，以高质量发展为目标，不断提升牦牛产业新价值。构建精细化加工、系列化标准、品牌化保障体系，不断创新产品形式。基于此，团队研究开发了牦牛肉牛排、牦牛肉预制菜、牦牛骨汤等产品，为实现牦牛产业链升级提供理论支撑和技术支持，为牦牛产业不断发展奠定基础。
李鹏
2024-10-31 20:00:27
科技代表团针对称多高原牦牛畜产品有限责任公司的具体需求，实施了一系列技术创新和优化措施。如对原有的牦牛肉干烘干工艺进行了优化，开发出一套结合高中低温脱水的新工艺，这种新工艺不仅提升了产品品质，确保了肉干的口感和营养价值，而且大幅降低了生产能耗，提高了生产效率。另外，为了解决企业产品货架期较短的问题，针对企业生产实际，制定了详细的卫生操作标准，这些标准涵盖了从车间卫生要求到加工工艺的全面优化。
李鹏
2024-10-31 20:06:12
科技代表团针对科技洼地的地区，实行定点帮扶，对企业及相关领导部门提出系统化的发展建议，并对科技人才和资源引流，促进区域产业发展提出相关对应措施。
李鹏
2024-10-31 20:09:09
科技代表团向称多县政府相关领导汇报了关于高产燕麦种植技术示范，在称多县称文镇白龙村股份经济合作社、称多县岗茸村生态畜牧业专业合作社种植推广1000亩高产燕麦。饲用燕麦丰富的叶量和饲用豌豆蛋白质高的特点，提升了饲草品质。
李鹏
2024-10-31 20:11:58
科技代表团在称多大酒店对牧民进行相关培训，其中针对牧民对于牧草种植方面提供技术服务，对于人工种草的概念与分类；常用人工种草的草种（品种）；常用人工种草技术；饲草生产机械配套；生产实例等。对草种选择原则及种类给牧民做了详细讲解，丰富了广大牧民的知识内涵。
李鹏
2024-10-31 20:16:29
科技代表团在赵团长的组织下，针对相关考核目标向各组员进行通报，并指出各成员认真对待该考核，把个人的工作做出相关总结凝练。
李鹏
2024-10-31 20:42:27
科技特派团成员同副书记卢枫、称多县组织部、农牧局等一同召开了座谈会，科技特派团就今年的工作进展进行了汇报，卢书记、王部长及农牧局领导也分别就存在的问题进行了进一步介绍，对科技特派团的工作表示肯定和支持。 /Uploads/file/20241031/67237c69a47e1.jpg|微信图片_20241031204632.jpg
李鹏
2024-10-31 20:48:17
科技特派团在称多县组织部召开了下半年团组会。团组会上，每位成员就今年工作进行了汇报，团长对后期任务进行了安排和部署。 /Uploads/file/20241031/67237d1a1cc7c.jpg|微信图片_20241031204843.jpg
李鹏
2024-10-31 20:39:29
2024年4月23日，参与国家乡村振兴重点帮扶县称多县科技特派团和称多县001号科技特派员工作站在称多县农牧业综合服务中心举办的2024年上半年团组会，交流讨论牦牛疾病防控与高值化加工，牧草产业提质增效等关键问题，为建立适合称多县的高原牦牛屠宰、肉制品深加工、贮藏保鲜技术、副产物综合利用、提升产品附加值措施以及集成技术体系，为牦牛肉产品梯次加工高值化，形成可复制易推广的牦牛肉深加工产业模式提供指导，明确下一步帮扶重点工作。 /Uploads/file/20241031/67237d1507f62.jpg|2024年上半年帮扶1.jpg:::/Uploads/file/20241031/67237d175e7bb.jpg|2024年上半年帮扶2.jpg
李鹏
2024-10-31 20:51:35
科技特派团在称多大酒店召开了培训会。会上，加工组代表滕安国老师就加工许可要求对大家进行了培训，使大家初步了解了进行生产许可的有关规定和要求。 /Uploads/file/20241031/67237dff78100.jpg|微信图片_20241031205353.jpg
李鹏
2024-10-31 20:55:13
针对称多高原牦牛畜产品有限公司提出的牛肉干保鲜的问题进行了现场技术指导，提出了从包装和杀菌两个方面解决这一问题，从而产品的货架期得以延长。 /Uploads/file/20241031/67237ea7d1c2c.jpg|微信图片_20241031205701.jpg
李鹏
2024-10-31 20:39:29
2024年4月24日，科技特派员成员通过前期对称多县牦牛生产，特别是牦牛肉加工产业情况的充分调研，围绕称多县牦牛肉加工产业实际和实际问题到生产企业、生产线进行现场技术指导和产品研发技术交流。针对牦牛肉干产品形式单一、加工效率第、品质提升等关键技术问题，进行科学分析，现场提供合理建议和解决方案。通过不断沟通交流，再生产中实施了一系列技术创新和优化措施，显著提升了企业的生产效率和产品质量，取得良好的效益。同时开发了多款新式牦牛肉干产品和设计了几款有高原特色的产品包装。
/Uploads/file/20241031/67237d1507f62.jpg|2024年上半年帮扶1.jpg:::/Uploads/file/20241031/67237d175e7bb.jpg|2024年上半年帮扶2.jpg
李鹏
2024-10-31 21:06:02
10月22日上午，科技特派员团队和科技特派团专家与称多县县委副书记卢枫、组织部长王春杰、县农牧科技和水利局相关负责人开展了2024年科技帮扶座谈，专家们围绕牦牛养殖、疫病防控、加工、牧草种植等产业发展，结合自身工作实际，就过去的帮扶成效和下一步帮扶打算等问题进行了交流发言和讨论。
10月22日下午，专家团队一行在称多大酒店会议室举办了2024年度本土人才技术培训会。培训会围绕牦牛疫病防治技术、牦牛肉产品加工技术、牧草种植技术、牦牛寄生虫病防治等方面展开。来自全县40余名技术人员参加了本次培训，专家们精彩的授课受到学员们的好评，希望专家团队今后继续针对牦牛养殖及牧草种植技术、牦牛肉加工、品质提升等方面进行讲解，从而提高群众的技术水平。
李鹏
2024-10-31 21:06:02
10月23日上午，科技特派员专家团队一行到玉树藏族自治州称多高原牦牛畜产品有限责任公司开展牦牛加工产业调研，就目前牦牛生鲜肉、牦牛肉干等产品关键生产技术和新产品开发、杀菌保鲜、包装方式等方面进行深入交流讨论，为企业进一步扩大生产规模、提升产品品质和品牌影响力提供建议。并深入企业生产车间，了解生产实际问题，进行现场技术指导。
李鹏
2024-10-31 21:43:16
2024年4月23日，参与国家乡村振兴重点帮扶县称多县科技特派团和称多县001号科技特派员工作站在称多县农牧业综合服务中心举办的2024年上半年团组会，交流讨论牦牛疾病防控与高值化加工，牧草产业提质增效等关键问题，为建立适合称多县的高原牦牛屠宰、肉制品深加工、贮藏保鲜技术、副产物综合利用、提升产品附加值措施以及集成技术体系，为牦牛肉产品梯次加工高值化，形成可复制易推广的牦牛肉深加工产业模式提供指导，明确下一步帮扶重点工作。
李鹏
2024-10-31 21:45:09
2024年4月24日，科技特派员成员通过前期对称多县牦牛生产，特别是牦牛肉加工产业情况的充分调研，围绕称多县牦牛肉加工产业实际和实际问题到生产企业、生产线进行现场技术指导和产品研发技术交流。针对牦牛肉干产品形式单一、加工效率第、品质提升等关键技术问题，进行科学分析，现场提供合理建议和解决方案。通过不断沟通交流，再生产中实施了一系列技术创新和优化措施，显著提升了企业的生产效率和产品质量，取得良好的效益。同时开发了多款新式牦牛肉干产品和设计了几款有高原特色的产品包装。
李鹏
2024-10-31 21:47:23
10月22日上午，科技特派员团队和科技特派团专家与称多县县委副书记卢枫、组织部长王春杰、县农牧科技和水利局相关负责人开展了2024年科技帮扶座谈，专家们围绕牦牛养殖、疫病防控、加工、牧草种植等产业发展，结合自身工作实际，就过去的帮扶成效和下一步帮扶打算等问题进行了交流发言和讨论。, 10月22日下午，专家团队一行在称多大酒店会议室举办了2024年度本土人才技术培训会。培训会围绕牦牛疫病防治技术、牦牛肉产品加工技术、牧草种植技术、牦牛寄生虫病防治等方面展开。来自全县40余名技术人员参加了本次培训，专家们精彩的授课受到学员们的好评，希望专家团队今后继续针对牦牛养殖及牧草种植技术、牦牛肉加工、品质提升等方面进行讲解，从而提高群众的技术水平
李鹏
2024-10-31 21:48:55
2024年4月23日，参与国家乡村振兴重点帮扶县称多县科技特派团和称多县001号科技特派员工作站在称多县农牧业综合服务中心举办的2024年上半年团组会，交流讨论牦牛疾病防控与高值化加工，牧草产业提质增效等关键问题，为建立适合称多县的高原牦牛屠宰、肉制品深加工、贮藏保鲜技术、副产物综合利用、提升产品附加值措施以及集成技术体系，为牦牛肉产品梯次加工高值化，形成可复制易推广的牦牛肉深加工产业模式提供指导，明确下一步帮扶重点工作。
李鹏
2024-10-31 23:25:40
2024年6月13日，《青海党建》刊登了“称多县：“三个坚持”深化“组团式”帮扶见实效”的文章，总结介绍了科技服务专家团和科技特派员{三区人才）工作站的科技服务经验的取得的成效。 /Uploads/file/20241031/6723a25e7219e.jpg|称多县：“三个坚持”深化“组团式”帮扶见实效.jpg
李鹏
2024-10-31 23:25:40
为充分发挥科技特派团在农业产业发展中的科技支撑作用，10月22日，称多县召开科技特派团工作座谈会。县委副书记卢枫出席会议，县委常委、组织部长王春杰主持会议，县委组织部、县农牧水利和科技局主要领导及分管领导、科技特派团成员参加会议。县委组织部副部长马晓蕊同志传达学习了《青海省国家乡村振兴重点帮扶县科技特派团服务保障若干措施》《青海省国家乡村振兴重点帮扶县科技特派团工作年度考核评分表的通知》，科技特派团团长赵索南对2024年科技特派团工作进行汇报，与会科技特派员作交流发言。会上，县委副书记卢枫同志对科技特派团工作给予充分肯定，对全体科技特派员的到来表示热烈的欢迎，对科技特派团工作提出了具体要求。他强调，各相关单位要高度重视科技特派团工作，要充分运用科技特派团队伍力量，使其真正成为助推乡村振兴的主力军。各科技特派员要增强责任意识，认真履职尽责，积极发挥作用，切实解决我县产业发展中的技术难题，把实用科技知识送到农民手中，真正实现向科技要产能的效果。他要求，科技特派团要以新的工作思路，因地制宜、精准施策，各相关单位要全力配合，形成工作合力，共同为我县全面发展“量身定制”符合自身实际的高质量发展之路。 /Uploads/file/20241031/6723a25e7219e.jpg|称多县：“三个坚持”深化“组团式”帮扶见实效.jpg/Uploads/file/20241031/6723a3b51f5dd.jpg|称多县召开科技特派团工作座谈会.jpg
李鹏
2024-10-31 23:37:25
2024年9月23日，国家乡村振兴重点帮扶县称多县科技特派团赵索南团长、001号工作站站长及国家肉牛牦牛产业技术体系牦牛繁殖技术岗位郭宪研究员等团队成员，和称多县畜牧兽医工作站站长索昂求培对接和交流相关牦牛采样工作，下午及夜间前往称多县珍秦村开展牦牛相关采样工作，采集了放牧牦牛血液和瘤胃液，将通过微生物多样性测序分析和血清生化指标检测，明确放牧牦牛微生物组成和血清生化特点，并与先前获得的冷季放牧牦牛、补饲牦牛进行对比，深入挖掘差异微生物组成和代谢特点，提供更为合理的牦牛饲养建议。
李鹏
2024-10-31 23:37:25
2024年9月24日，科技服务团成员和科技特派员一行在了解牦牛转场、选育和科学养殖情况下，在珍秦乡入社入户讲解秋冬季牦牛饲养管理要点，宣传科学养羊知识，为称多县牦牛藏羊产业的高质量发展起到了积极的推动作用。
李鹏
2024-11-01 08:43:38
2024年4月23日，赴称多县进行现场帮扶工作。现场培训称多县农牧科技本土人才，包括全县本土专业技术人员和村干部、防疫员、合作社负责人共68 人参加了培训。
李鹏
2024-11-01 08:48:45
2024年4月24日，工作站成员定点帮扶玉树藏族自治州称多高原牦牛畜产品有限责任公司，主要内容包括与企业领导探讨新型牛肉干产品研发方案，产品加工参数改进及包装技术提升。
李鹏
2024-11-01 08:54:18
2024年4月25日，工作站成员赴玉树州各县进行牦牛肉初级加工及精深加工产业化调研，掌握了玉树州牦牛肉加工现状，为牦牛肉的加工奠定基础。
李鹏
2024-11-01 08:54:18
2024年10月24日，工作站成员赴玉树州牦牛肉加工企业进行牦牛肉制品加工与技术改进交流，主要针对牦牛肉加工现状、牦牛肉加工的技术瓶颈问题、牦牛肉肉制品的市场销售等问题开展交流与深入讨论。
李鹏
2024-11-01 15:13:23
2024年10月20日至26日，国家乡村振兴重点帮扶县称多县科技特派团赵索南团长率队带领称多县001号科技特派员工作站全体成员赴称多县开展牦牛产业帮扶和技术培训工作。
期间，参加了称多县委组织部、县农牧水利和科技局召开的专家座谈会。组织召开了称多县科技特派团下半年工作推进会，梳理了“一县一方案”工作成效和亮点。结合称多县高素质农牧民教育培训班，开展了本土人才技能培训，从牧草加工与利用、牦牛高效养殖、牦牛寄生虫病防控、牦牛肉产品工艺优化等方面进行授课，来自称多县各乡镇养殖大户、合作社负责人等50余人参加了培训。同时，科技特派团开展了现场技术服务活动，先后前往称多县珍秦镇十村生态畜牧业专业合作社、称多县高原牦牛畜产品有限责任公司进行牦牛繁育与养殖、疫病防控、肉产品加工等产业技术服务活动，助力称多县牦牛产业高质量发展。
李鹏
2025-10-29 14:57:51
为深入贯彻落实乡村振兴战略，充分发挥科技特派员工作站在支撑乡村产业振兴中的积极作用。近日，科技特派员工作站围绕牦牛良种繁育关键技术集成与示范、牦牛高效养殖与精准补饲关键技术集成与示范等两个研究课题，深入称多县项目实施点，并按照项目实施计划为定点牦牛养殖免基地费提供了7.7吨营养舔砖，50吨饲草料以及47件牧年丰片，总价值达到12.48万元。从一定程度上为项目实施提供了物质基础。
“青海省玉树州称多县特色养殖业提质增效关键技术集成与示范项目”项目是十四五期间国家在农牧业方面重点支持的研发计划之一，前期科技特派员工作站通过精准调研，分别制定了牦牛良种繁育关键技术集成与示范、牦牛高效养殖与精准补饲关键技术集成与示范等五个研究课题。通过该项目实施，间接改变了传统的以放牧为主的养殖方式向现代放牧加补饲的设施养殖方式的转变，项目主要以利用优质牧草和精料补饲，进行适度规模的半舍饲育肥生产，能提高牦牛的出栏率和商品率，改善畜产品品质，增加市场竞争力，同时将研发总结生产技术模式1-2 套，计划建立年存栏2000只以上牦牛核心群示范基地1个，带动脱贫农牧户20户，推动称多县牦牛等特色养殖业高质量发展，全面助力乡村全面振兴。
下一步，我站将筛选适宜称多县生态区域的优良牦牛品种，研发并集成牦牛良种繁育技术，构建高效生产模式，建立新型繁育技术体系。通过实施牦牛高效养殖与精准补饲关键技术集成与示范。创新集成高效饲养、精准补饲和适时出栏技术，构建围产期母牦牛精准补饲、犊牛早期断奶和冬季营养调控技术，构建牦牛高效健康综合配套养殖技术。
李鹏
2025-10-29 15:00:10
为深入贯彻落实乡村振兴战略，实施精准帮扶。称多县科技特派团以服务“三农”为出发点，通过产业技术指导、新品种新技术推广、本土人才培养等方式，促进农业增效和农民增收，助力乡村全面振兴。产业技术指导与服务方面。去年以来，称多县科技特派团组织专家深入田间地头、养殖小区、牧场园区等，针对产业发展中的技术难题进行“把脉问诊”，提供精准的技术指导和服务。截至目前，共组织特派团专家10人现场开展科技服务275天，撰写高质量工作信息8篇、帮扶日志46期，制作微视频2个，参加玉树州科技活动周1次，组团参加全省特派员现场观摩会1次，制作相关宣传展板6块，印刷宣传资料1000份。
李鹏
2025-10-29 15:02:21
为深入贯彻落实乡村振兴战略，实施精准帮扶。称多县科技特派团以服务“三农”为出发点，通过产业技术指导、新品种新技术推广、本土人才培养等方式，促进农业增效和农民增收，助力乡村全面振兴。新品种新技术推广方面。启动实施了国家重点研发计划“青海省玉树州称多县特色养殖业提质增效关键技术集成与示范项目”项目，制定了牦牛良种繁育关键技术集成与示范、牦牛高效养殖与精准补饲关键技术集成与示范、牦牛疫病防控与净化关键技术集成与示范、牦牛肉产品梯次加工高值化技术模式示范与应用、牧草产业提质增效关键技术集成与应用等五个研究课题。通过冷季期对100头牦牛开展补饲和增加营养舔砖，进行牦牛营养调控，从而提高牦牛肉的营养品质，提高牦牛产业的经济效益。
在称多县称文镇白龙村股份经济合作社、称多县岗茸村生态畜牧业专业合作社种植推广1000亩高产燕麦，经测产亩产达到3.4吨，制作青贮饲草包6.8万个。落实称多县藏羊“两年三胎”高效繁育综合配套县级三次产业发展资金26万元，通过应用藏系母羊关键繁育期营养调控、羔羊早期断奶及短期半舍饲养殖等一系列技术措施，提高母羊繁殖率和羔羊成活率，增加羔羊初生重和断奶重，缩短藏系母羊繁殖间隔，实现两年产三胎的目的。
李鹏
2025-10-29 15:03:29
为深入贯彻落实乡村振兴战略，实施精准帮扶。称多县科技特派团以服务“三农”为出发点，通过产业技术指导、新品种新技术推广、本土人才培养等方式，促进农业增效和农民增收，助力乡村全面振兴。本土人才培养帮带方面。科技特派团坚持“输血”和“造血”并举，把培养帮带一支带不走的本土人才作为帮扶的重要任务。通过专题讲座、现场讲解、示范服务、带动参与等方式，向本土农技人员、青年农民、致富能手传授技术知识。科技特派团构建“师带徒+基地实训+全域覆盖”三级人才培养体系，以“团带团”“师带徒”模式结对培养57名本土技术骨干，人才帮带农技人员33人。
李鹏
2025-10-29 15:05:20
为深入贯彻落实乡村振兴战略，实施精准帮扶。称多县科技特派团以服务“三农”为出发点，通过产业技术指导、新品种新技术推广、本土人才培养等方式，促进农业增效和农民增收，助力乡村全面振兴。农业产业功能拓展方面。称多县科技特派团积极推动农业产业功能拓展，促进一二三产业融合发展。称多县科技特派团围绕“8+N”现代农业优势主导产业发展实际，创新开展“科技特派团+‘三区’人才+州县科技特派员+示范基地”服务模式，实现了3个乡镇、12个行政村、重点畜牧业产业“三个全覆盖”。带动200户农户发展生态畜牧业，户均收入2000元。
李鹏
2025-10-29 15:06:29
为深入贯彻落实乡村振兴战略，实施精准帮扶。称多县科技特派团以服务“三农”为出发点，通过产业技术指导、新品种新技术推广、本土人才培养等方式，促进农业增效和农民增收，助力乡村全面振兴。下一步，称多县科技特派团将继续围绕产业技术指导、新品种新技术推广、本土人才培养帮带、农业产业功能拓展等领域开展工作。一是进一步加强与地方政府的沟通协调，形成工作合力；二是加大新品种新技术的引进和推广力度，提升农业生产的科技含量和效益；三是深化本土人才培养帮带工作，打造一支带不走的本土人才队伍；四是推动农业产业功能拓展和一二三产业融合发展，助力乡村全面振兴。
李鹏
2025-10-29 15:44:59
为深入贯彻落实乡村振兴战略，充分发挥科技特派员工作站在支撑乡村产业振兴中的积极作用。近日，科技特派员工作站围绕牦牛良种繁育关键技术集成与示范、牦牛高效养殖与精准补饲关键技术集成与示范等两个研究课题，深入称多县项目实施点，并按照项目实施计划为定点牦牛养殖免基地费提供了7.7吨营养舔砖，50吨饲草料以及47件牧年丰片，总价值达到12.48万元。从一定程度上为项目实施提供了物质基础。
“青海省玉树州称多县特色养殖业提质增效关键技术集成与示范项目”项目是十四五期间国家在农牧业方面重点支持的研发计划之一，前期科技特派员工作站通过精准调研，分别制定了牦牛良种繁育关键技术集成与示范、牦牛高效养殖与精准补饲关键技术集成与示范等五个研究课题。通过该项目实施，间接改变了传统的以放牧为主的养殖方式向现代放牧加补饲的设施养殖方式的转变，项目主要以利用优质牧草和精料补饲，进行适度规模的半舍饲育肥生产，能提高牦牛的出栏率和商品率，改善畜产品品质，增加市场竞争力，同时将研发总结生产技术模式1-2 套，计划建立年存栏2000只以上牦牛核心群示范基地1个，带动脱贫农牧户20户，推动称多县牦牛等特色养殖业高质量发展，全面助力乡村全面振兴。
下一步，我站将筛选适宜称多县生态区域的优良牦牛品种，研发并集成牦牛良种繁育技术，构建高效生产模式，建立新型繁育技术体系。通过实施牦牛高效养殖与精准补饲关键技术集成与示范。创新集成高效饲养、精准补饲和适时出栏技术，构建围产期母牦牛精准补饲、犊牛早期断奶和冬季营养调控技术，构建牦牛高效健康综合配套养殖技术。
李鹏
2025-10-29 15:48:46
为深入贯彻落实乡村振兴战略，充分发挥科技特派团在支撑乡村产业振兴中的积极作用。近日，称多县科技特派团围绕牦牛良种繁育关键技术集成与示范、牦牛高效养殖与精准补饲关键技术集成与示范等两个研究课题，深入称多县项目实施点，并按照项目实施计划为定点牦牛养殖免基地费提供了7.7吨营养舔砖，50吨饲草料以及47件牧年丰片，总价值达到12.48万元。从一定程度上为项目实施提供了物质基础。
“青海省玉树州称多县特色养殖业提质增效关键技术集成与示范项目”项目是十四五期间国家在农牧业方面重点支持的研发计划之一，前期称多县科技特派团通过精准调研，分别制定了牦牛良种繁育关键技术集成与示范、牦牛高效养殖与精准补饲关键技术集成与示范等五个研究课题。通过该项目实施，间接改变了传统的以放牧为主的养殖方式向现代放牧加补饲的设施养殖方式的转变，项目主要以利用优质牧草和精料补饲，进行适度规模的半舍饲育肥生产，能提高牦牛的出栏率和商品率，改善畜产品品质，增加市场竞争力，同时将研发总结生产技术模式1-2 套，计划建立年存栏2000只以上牦牛核心群示范基地1个，带动脱贫农牧户20户，推动称多县牦牛等特色养殖业高质量发展，全面助力乡村全面振兴。
下一步，我团将筛选适宜称多县生态区域的优良牦牛品种，研发并集成牦牛良种繁育技术，构建高效生产模式，建立新型繁育技术体系。通过实施牦牛高效养殖与精准补饲关键技术集成与示范。创新集成高效饲养、精准补饲和适时出栏技术，构建围产期母牦牛精准补饲、犊牛早期断奶和冬季营养调控技术，构建牦牛高效健康综合配套养殖技术。
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李鹏
2025-10-29 16:21:51
在称文镇玉树州万亩饲草基地调研饲用燕麦种植情况，筛选燕麦适宜品种和优化饲草贮备加工生产技术，为牦牛饲草料加工贮备提供基础保障。在白龙村股份经济合作社了解燕麦青贮裹包生产利用情况，分析裹包体积、重量、贮存、价格以及青贮燕麦水分含量、营养价值和牦牛饲喂利用效果，进而提高燕麦青贮饲料的利用效率和饲用价值。
李鹏
2025-10-29 16:49:38
牧民技术培训
李鹏
2025-10-29 16:49:38
牧草种植培训
李鹏
2025-10-29 17:08:45
牦牛肉质紧密，肌肉纤维粗，脂肪含量较低，这导致了其口感容易偏硬、偏柴，且风味不易渗透。腌制是牦牛肉深加工中至关重要的核心环节。此次主要针对真空滚揉腌制法进行培训与技术指导。首先介绍了适用产品种类：牦牛牛排、低温火腿、酱卤制品原料、高端肉干等。其次讲解了工艺流程：预处理与配料要求、配制腌制液相关注意事项、针对大块肉的注射法操作要点、真空滚揉的优势及参数设置等系列技术。
李鹏
2025-10-29 17:11:10
超声波嫩化是利用高强度超声波在液体介质（如腌制液）中传播时，产生的空化效应、机械效应和热效应，共同作用于肌肉组织，从而达到嫩化效果。首先介绍了超声波工作的基本原理、然后讲解了超声波应用于牦牛肉嫩化的优势。企业技术人员了解了超声波这一新型加工技术的原理、应用场景及应用于肉制品加工中的潜力，企业打算引入超声波设备进行今后的生产。
李鹏
2025-10-29 17:20:00
微波解冻的核心是 “低温匀速” ，目标是使肉品内外均匀、同步地通过冰晶融化带，避免外部已煮熟而内部仍冻结的“边缘效应”。 详细讲解了标准化操作流程：预处理、设备设置、解冻参数、间歇式解冻等原理及关键控制点。成功的微波解冻是“设备低功率 + 操作间歇式 + 判断精准性”的结合。通过本方法，可在10-20分钟内快速、安全地完成牦牛肉解冻，为高品质牦牛肉深加工奠定基础。
李鹏
2025-10-29 17:28:26
培训目标为掌握以牦牛肉为原料，生产出色泽酱红、肉质酥软、卤香浓郁、风味稳定的酱卤制品的核心技术与标准化流程。确保企业技术人员能够独立完成从原料处理到成品包装的关键工序，并理解品质控制要点。重要的工艺流程：选料与分割、解冻与清洗、焯水定型、卤制阶段（老汤/基础卤汁的制备、卤汁的调味、卤制火候控制、焖浸入味等）。为牦牛肉深加工产品的种类扩增与技术积累提供了坚实的基础。
李鹏
2025-10-29 17:36:22
与称多县分享解读“动物检疫证章标志管理政策”：
1.动物检疫证明：自2026年1月1日起启用新版证明，将原有的产品A证和产品B证整合为统一的 "产品证" 。调整后，检疫证明分为动物A证、动物B证和产品证三种；
2.动物检疫标志：自2025年10月1日起启用新版标志，自2026年1月1日起，停止使用旧版标志，并不再使用粘贴在包装上的小标签。启用新版动物检疫标志，包括检疫验讫印章、卡环式检疫验讫标志和粘贴式检疫验讫标志；
3.检疫出证方式：自2026年1月1日起，伴随新版证明启用，加快推进无纸化出证。全面推行后，原则上不再出具纸质检疫证明；
4.自2026年1月1日起，不再对屠宰环节分割的畜禽产品出具检疫证明，同时，产品检疫证明也不再附载目的地信息，新版纸质检疫证明的防伪功能主要通过二维码实现，扫描即可获取检疫信息和查验网址。
5.各地需切实抓好动物检疫标志的加施工作，确保在生猪胴体全覆盖，并加快推进在牛羊胴体加施，逐步扩大其他产品的覆盖范围，对畜禽产品加施标志时，只需选择一类动物检疫标志即可。
李鹏
2025-10-29 17:40:58
农业农村部发布的《道路运输动物指定通道检查站管理指引》
1.《道路运输动物指定通道检查站管理指引》自2025年9月1日起正式施行。
2.核心目标：提升动物运输环节的疫病防控能力，降低动物疫病跨区域传播风险；
3.检查站关键任务：查验检疫证明、畜禽标识；检查动物健康状况；进行信息登记与上传；对不合格情况依法处理；
4.24小时值守：检查站工作人员数量应满足24小时轮班值守需求。
5.信息化管理：要求实现检查站基础信息和监管信息的实时上传，并促进运输、养殖、屠宰等环节信息共享。
6.设施设备要求：需配备办公、监督检查、应急、人员防护、消毒及必要的生活设施设备。
李鹏
2025-10-30 11:01:49
牦牛肉风味解析的核心在于 “精准溯源与动态追踪” ，目标是系统揭示其独特风味的物质基础及形成路径，超越主观的“好吃”或“膻味”描述，实现科学定性与定量。研究依托现代风味组学技术：通过顶空-固相微萃取结合气相色谱-质谱联用，精准鉴定出牦牛肉中关键的挥发性风味物质，如呈现青草味的己醛、赋予奶香和果香的2-十一酮与酯类，以及贡献独特“野味”的支链脂肪酸。关键在于解析这些物质如何通过脂质氧化、美拉德反应及蛋白质降解三大途径相互作用与动态演变。成功的风味剖析是 “精密仪器检测 + 感官组学验证 + 形成路径阐释” 的结合。通过本方法，可构建牦牛肉的“风味指纹图谱”，为品质评级、产地溯源及风味导向的产品开发提供核心数据支撑。 /Uploads/file/20251030/6902d54b83c3d.jpg|5.jpg
李鹏
2025-10-30 11:03:09
牦牛肉风味调控的核心是 “扬优抑劣” ，目标是在加工中最大化其独特的乳香、酯香等正面风味，同时有效抑制令人不悦的膻味与腥味，确保终端产品风味的卓越性与稳定性。研究详细追踪了从宰后成熟、炖煮到发酵干燥等关键加工环节中风味物质的演化规律：发现宰后成熟72小时是风味前体物生成的关键窗口；低温长时间炖煮有利于鲜味氨基酸（天门冬氨酸、谷氨酸）和甜味氨基酸（甘氨酸）的释放，增强醇厚感；而特定菌种的发酵工艺能显著促进酯类物质的生成，赋予产品愉悦果香。成功的风味调控是 “工艺参数精准化 + 前体物质定向转化 + 劣势风味靶向掩蔽” 的结合。通过本体系，可实现牦牛肉制品从“原料好吃”到“产品出色”的飞跃，直接提升其市场竞争力与消费者接受度。
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