王帅
2025-06-11 00:04:11
2024年12月27日，“尖扎县001号科技特派员工作站”成员赴尖扎县青海缘河种植有限公司进行二次补充外援营养袋，并对羊肚菌种植情况进行观察。
科技特派员成员巩莉查看了今年种植羊肚菌试验田38号棚内情况，发现不同配比的外援营养袋污染较为严重，需补种第二批外援营养袋。因此，在 12月21-26日，重新做了不同配比下的外援营养袋，共计600余个，对污染较为严重的外援营养袋进行了替换，并采集了1-30号土壤样本带回实验室检测。
后续，前往了2号棚，发现已有较多的幼菇已经开始出菇，也有已经形成子实体的羊肚菌，棚内温度较高，土壤较为湿润，因此出菇情况较为理想。其他大棚内，原基较为丰富，土壤缺乏水分，建议企业负责人稍加一些水分，可以准备羊肚菌出菇条件。 /Uploads/file/20250611/684858318380b.pdf|工作站简报-2024年12月28日-2025第一期.pdf
王帅
2025-06-11 00:09:00
2025年1月8-9日，“尖扎县001科技特派员工作站”成员赴青海缘河种植有限公司开展技术服务，重点针对食用菌出菇阶段的管理技术要点进行现场指导。
在缘河公司昂拉乡拉毛村生产基地内，团队成员细致查看了自行选育QJ系列六妹品种、以及采集自西藏地区的驯化野生种的出菇表现。本年度秋种冬收累计种植8个大棚，从出菇表现上看新型暖棚保温效果较好，已进入出菇阶段。QJ系列品种混播表现出了较高的稳定性，出菇齐性和密度较高，进一步证明了菌种在高原栽培生产中应用的适宜性。
对采集自西藏自治区林芝市察隅县的六妹羊肚菌野生种进行驯化栽培发现，该野生种出菇整齐，子实体发育进程较前期QJ系列品种更快，表现出较为典型的短生育期特征。结合进一步后期研究，工作站将充分挖掘这一短生育期品种的品质和遗传特性，为该野生品种的推广奠定基础。
/Uploads/file/20250611/684858d400db3.pdf|工作站简报-2025年1月8-9日-第二期.pdf
王帅
2025-06-11 00:11:24
2025年2月8-9日，“尖扎县001科技特派员工作站”成员赴青海缘河种植有限公司开展技术服务，并针对羊肚菌出菇管理及白霉病防治进行了现场指导。
目前，本轮秋种冬收已全面进入采收期，特别是具有短生育期特性的新近驯化的六妹羊肚菌野生种，已大面集采收完成，产量（280Kg/亩）略高于与前期选育QJ系列品种。田间测产结果基本证明了该品种的丰产特性，为进一步开展大规模推广奠定了实践基础。
进入采收后期，部分大棚内出现了面积较大的白霉病爆发问题，表明田间管理不够细致，特别是对白霉病的防治存在技术漏洞。下一步工作站将从预防和防治两个方面进一步强化对羊肚菌白霉病致病菌长孢假单隔孢的田间管理，特别是强化栽培后期湿度和通风的管理。缘河公司负责人表示，将在后续新一轮栽培过程中统筹开展土壤消杀、轮作倒茬、湿度和通风管理，以较少白霉病带来的生产影响。
/Uploads/file/20250611/68485956e9ec7.pdf|工作站简报-2025年2月8-9日-第四期.pdf
王帅
2025-06-11 00:13:23
2025年2月25-26日，“尖扎县001科技特派员工作站”成员赴青海缘河种植有限公司开展技术服务，并针对目前羊肚菌鲜菇和干菇的销售问题及出菇管理进行了了解和技术指导。
缘河公司保温性能较好的新型暖棚本轮出菇已基本结束，开展销售过程中公司负责人反映初期销售工作较好，每斤鲜菇可达120元。但由于尖扎本地市场消化能力有限，仍需积极拓展新的销售渠道，以提高产品利润。目前公司负责人已将未能及时销售的鲜菇晾晒干，准备后续完成销售。
本次还重点对保温性能较为一般的普通温室大棚内的出菇情况进行了细致观察和栽培管理技术指导。因保温性能差异，5个普通温室大棚普遍较保温性能好的温室大棚出菇推迟，这反映出羊肚菌栽培对温度的敏感性，需在后续栽培中重点。下一步工作站将对企业大棚的实际控温能力进行评估，根据保温性能制定切实可能的分类栽培实施方案和管理措施，提高产量的稳定性和栽培效益。
/Uploads/file/20250611/684859ef6ef2b.pdf|工作站简报-2025年2月25-26日-第六期.pdf
王帅
2025-06-11 00:14:43
2025年3月24-25日，“尖扎县001科技特派员工作站”成员赴青海延兴农业有限公司开展技术服务，化隆县副县长秦渊、县品牌局工会主席馬武林、企业负责人及技术骨干参加了本次调研活动，并对企业香菇生产进行了技术指导。
调研过程中，延兴公司负责人林发春详细汇报了生产基地建设和运营的基本情况，并对即将开展的菌棒生产进行了介绍。听取汇报后，秦渊副县长指出：“延兴公司是化隆县重点食用菌企业，企业规模大，有望成长为县域乃至区域龙头食用菌企业。”希望企业抢抓发展机遇，持续熟化现有生产经营体系和扩大生产经营规模，力争成为区域龙头食用菌企业。
秦渊副县长期望企业与青海大学食用菌技术团队密切合作，将团队技术优势与企业生产发展需要相结合，进一步丰富生产菌菇的质量和种类谱系，力争成长为省内知名的科技型企业。
调研过程中，工作站负责人洒威教授进入出菇大棚详细查看了现阶段的出菇情况，并对香菇的栽培技术要点进行了详细讲解。负责人及技术骨干表示将对指出的问题及时处理和整改，降低生产过程中的污染率，并尽快筛选出适合青海地区发展和种植的高产香菇品种。
/Uploads/file/20250611/68485a300a4f3.pdf|工作站简报-2025年3月24-25日-第七期.pdf
王帅
2025-06-11 00:15:47
2025年4月13-14日，“尖扎县001科技特派员工作站”成员赴青海延兴农业有限公司开展技术服务，对企业在香菇生产过程中的注意事项进行了技术指导。
进入延兴公司生产车间，团队成员仔细查看了设备的运行情况，并对设备运行参数的调整及香菇菌袋的灭菌注意事项进行了详细说明。公司香菇栽培基质以青冈木为主，但为了控制污染率，需在拌料过程中泡透，并控制基质水分保持在55%-65%（用力握料指缝见水但不滴落，松手后料团自然散开为佳）。公司采用常压蒸气灭菌的方式要注意严格把控灭菌时间，持续灭菌焖蒸的时间要保持的在10小时以上，以实现充分灭菌。
开展本轮菌棒制作前，延兴公司已开展小规模试生产，试生产的效果较好，因此本轮开始自行进行制棒和接种。目前，公司已基本完成了香菇生产全部流程的准备，可以开展规模化生产，标志着公司生产经营进入新的阶段。公司负责人表示，将积极落实本次指导内容，强化生产过程中的规范性，以进一步降低污染率，实现向规模化生产的顺利过渡。
/Uploads/file/20250611/68485a5d84d0c.pdf|工作站简报-2025年4月13-14日-第八期.pdf
王帅
2025-06-11 00:16:33
2025年5月2-4日，“尖扎县001科技特派员工作站”成员赴青海冠菌农业科技有限公司、青海延兴农业有限公司开展技术服务，指导企业生产开展技术服务，并与企业负责人和技术骨干沟通了下半年栽培工作适宜。
在青海冠菌农业科技有限公司尖扎县上李家村的生产基地内，工作站人员仔细观察各大棚内的羊肚菌幼菇长势。映入眼帘的是各大棚内的羊肚菌幼菇出菇密度大，长势喜人。呈现出丰收的景象。当前的工作重点是把握好大棚内的土壤温度、湿度，空气温度、湿度，光照强度及通风情况，为幼菇的成长创造良好的外部环境。工作站人员分工协作重点对不同大棚及区域的土壤温度、湿度，空气温度、湿度，光照强度，通风情况进行观测，掌握适时数据，指导企业负责人进行生产管理。并强调对病虫害的预防管理。
在青海延兴农业有限公司的生产基地，工作站人员检查了企业在3月第一批菌棒的灭菌及接菌的情况。结果显示，第一批菌棒的灭菌不太理想，菌棒污染率在2%左右，主要为镰孢霉导致。无污染菌棒接菌后菌丝的生长状态良好。工作站人员与企业负责人、技术负责人分析导致污染的原因，发现企业第一次生产，对青海当地的气压及设备的参数掌握不熟，加之灭菌时间不足，灭菌不彻底，导致菌棒污染率偏高。叮嘱企业负责人和技术负责人在今后的生产中要适当延长灭菌时间，降低污染率，节省生产成本，提高效能。
下一步，工作站将积极统筹开展特派员和特派团工作，多措并举带动县域食用菌产业发展，为乡村振兴贡献力量。
/Uploads/file/20250611/68485ab78847a.pdf|工作站简报-2025年5月2-4日-第九期.pdf
王帅
2025-06-11 00:18:02
2025年5月11日，尖扎县001号科技特派员工作站站长洒威，成员王乐、巩莉、王帅一行4人前往站点开展服务工作。
在青海省冠菌农业科技有限公司查看时，可以明显的看到棚内的羊肚菌正在有序出菇中，整体出菇状态良好，密度较大，菇形较好，菌柄和菌盖长势不错，成果喜人。在尖扎县上李村种植整体效果较好，15个棚的羊肚菌正在出菇中，预计下周可以开始采集出售。
在青海延兴农业有限公司查看时，可以看到大棚内的香菇正在出第三茬，棚内湿度较低，香菇菌棒湿度较低，菌棒太干，建议企业负责人提高每日浇水频次。由于近期温度开始升温，最高温度可达25摄氏度左右，因此棚内温度也较高，导致菌棒湿度太低。其余棚内菌棒正常制作，情况较好。
/Uploads/file/20250611/68485af1a075f.pdf|工作站简报-2025年5月11日-第十期.pdf
王帅
2025-11-04 12:43:25
2025年5月13-14日，“尖扎县001科技特派员工作站”赴青海冠菌农业科技有限公司开展羊肚菌原基形成技术指导工作，结合本年度示范栽培计划及企业生产需求，工作站组织站内特派员深入企业生产一线，统筹开展了羊肚菌原基形成技术指导工作。
羊肚菌原基形成是羊肚菌生产过程中的核心环节，直接影响菌菇的产量与品质。在技术指导过程中，工作站特派员详细讲解了羊肚菌原基形成的生理机制，现场示范了环境调控（如温度、湿度、光照）的操作方法，并针对企业提出的问题进行了耐心解答。在原基形成技术交流中，双方就企业生产过程中遇到的原基形成延迟、不均匀等问题进行了深入分析。企业技术人员认真听讲，积极提问，与特派员进行了深入交流与探讨。
通过此次技术指导，进一步提升了青海冠菌农业科技有限公司羊肚菌原基形成技术的水平，工作站将继续加强与企业的合作，为尖扎县食用菌产业高质量发展贡献力量。
/Uploads/file/20251104/690984ce5258c.pdf|工作站简报-2025年5月13-14日-11期.pdf
王帅
2025-11-04 12:45:36
2025年5月17-18日，“尖扎县001科技特派员工作站”赴青海冠菌农业科技有限公司开展羊肚菌幼菇管理与技术指导工作，结合当前生长时期，工作站针对羊肚菌幼菇生长关键环节开展专项指导，包括温湿度调控、光照管理、病虫害防治及营养补充等，
工作站特派员详细讲解了羊肚菌幼菇生长的生理机制，现场示范了温湿度调控（如保持温度在15-18℃、湿度在85%-90%）、光照管理（如避免强光直射，采用散射光）的操作方法，并针对企业提出的问题进行了耐心解答。在幼菇管理技术交流中，双方就企业生产过程中遇到的幼菇生长缓慢、畸形菇等问题进行了深入分析，初步确定了适合企业生产实际的优化方案，包括病虫害防治策略和营养补充技术。企业技术人员认真听讲，积极提问，与特派员进行了深入交流与探讨。
通过此次技术指导，进一步提升了青海冠菌农业科技有限公司羊肚菌幼菇管理的技术水平，为尖扎县羊肚菌产业发展提供了有力技术支持。
/Uploads/file/20251104/69098527f37e1.pdf|工作站简报-2025年5月17-18日-12期.pdf
王帅
2025-11-04 12:46:42
2025年5月21-22日，“尖扎县001科技特派员工作站”赴青海冠菌农业科技有限公司开展羊肚菌竞争性杂菌鉴定与防治技术指导工作。工作站成员与企业就杂菌防治技术进行深入交流，探讨适合企业生产实际的防治方案。
田间竞争性杂菌防治在羊肚菌田间栽培中较为常见，且与羊肚菌形成营养竞争，但其鉴定需从形态、分子等多维度进行。目前相关田间杂菌样本已采集完成，工作站将通过显微镜观察和形态特征分析，指导企业技术人员准确识别了羊肚菌生产过程中常见的竞争性杂菌种类，详细讲解了各类杂菌的形态特征、生长习性及对羊肚菌生产的危害程度，帮助企业技术人员建立了杂菌识别能力。
通过此次技术指导，进一步提升了青海冠菌农业科技有限公司羊肚菌生产过程中的竞争性杂菌防治技术水平，为尖扎县羊肚菌产业发展提供了有力技术支持。工作站将继续加强与企业的合作，为尖扎县食用菌产业高质量发展贡献力量
/Uploads/file/20251104/69098569e922d.pdf|工作站简报-2025年5月21-22日-13期.pdf
王帅
2025-11-04 12:47:56
2025年5月28-29日，尖扎县001科技特派员工作站组织特派员，深入青海缘河种植有限公司生产一线，开展羊肚菌杂菌控制与管理技术指导工作。此次指导旨在结合本年度示范栽培计划及企业生产需求，系统解决羊肚菌栽培过程中的杂菌污染问题，提升企业防控技术水平，保障羊肚菌生产质量与产量，推动当地羊肚菌产业健康发展。
通过实地考察、与企业技术人员交流等方式，工作站全面了解了企业在羊肚菌栽培过程中遇到的杂菌污染问题及防控需求。调研发现，杂菌污染已成为制约企业羊肚菌生产质量和产量的主要因素之一，企业急需专业的杂菌防控技术指导。
在指导过程中，工作站特派员首先对企业现有的羊肚菌栽培环境进行了全面检查。他们仔细查看了田间竞争性杂菌的生长状态、培养基的配制情况、灭菌设备的运行状态、接种操作的规范程度以及栽培环境的温湿度控制情况等。通过检查，特派员们指出了可能导致杂菌污染的关键环节，如培养基灭菌不彻底、接种操作不规范、环境温湿度控制不当等。
结合本次杂菌出现特点，特派员还现场示范了食用菌生防菌剂防治杂菌的要点和注意事项，通过示范和指导，企业员工们对杂菌防控技术有了更直观、更深刻的认识。
/Uploads/file/20251104/690985b89b320.pdf|工作站简报-2025年5月28-29日-14期-羊肚菌杂菌生防菌.pdf
王帅
2025-11-04 12:49:01
2025年6月3-4日，“尖扎县001科技特派员工作站”赴青海冠菌农业科技有限公司开展羊肚菌水菇防治技术指导工作，结合水菇形成的原因及防控要点进行了分析讲解。
羊肚菌“水菇”是种植中常见的生理性病害，主要表现为菇体瘦小、菌盖薄、提前成熟且易腐烂。其核心成因是土壤积水导致缺氧，进而影响菌索对水分和养分的吸收。为防治水菇产生，应合理选择种植地块，特别是选择排水良好的砂性壤土或腐殖土，避免低洼地、冷浸田及粘土区域。水分控制方面：保持土壤湿度50%-60%，避免过度浇水；空气湿度控制在85%-90%。
羊肚菌水菇防治是羊肚菌生产过程中的关键环节，在技术指导过程中，企业技术人员认真听讲，积极提问，与特派员进行了深入交流与探讨。通过此次技术指导，进一步提升了青海冠菌农业科技有限公司羊肚菌生产过程中的水菇防治技术水平，为尖扎县羊肚菌产业发展提供了有力技术支持。工作站将继续加强与企业的合作，为尖扎县食用菌产业高质量发展贡献力量。
/Uploads/file/20251104/690985f0affd9.pdf|工作站简报-2025年6月3-4日-15期.pdf
王帅
2025-11-04 12:50:07
2025年6月9-10日，“尖扎县001科技特派员工作站”赴青海冠菌农业科技有限公司开展羊肚菌子实体形成与生长管理及采收技术指导工作。根据企业生产计划及出菇时节，工作站针对羊肚菌子实体形成、生长及采收关键环节开展专项指导。
羊肚菌子实体管理是羊肚菌生产过程中的核心环节，直接影响菌菇的产量、品质与经济效益。羊肚菌子实体的形成受光、温、湿的协同调控，温度管理方面：子实体形成期需保持15-20℃恒温，昼夜温差不超过5℃；湿度控制方面：空气湿度稳定在85%-90%，采用雾化喷淋系统避免菌面积水。光照调节方面：每日散射光照射6-8小时，避免强光直射导致菌盖发黄。采收方法：用锋利剪刀沿菌柄基部剪切，避免带出培养基，采收后及时清理菇脚。
通过此次技术指导，进一步提升了青海冠菌农业科技有限公司羊肚菌子实体采收及管理的技术水平。
/Uploads/file/20251104/6909867ebe57e.pdf|工作站简报-2025年6月9-10日-16期.pdf
王帅
2025-11-04 12:52:24
2025年7月5-6日，尖扎县001科技特派员工作站组织特派员，赴青海延兴农业有限公司开展香菇发菌管理技术指导工作。此次指导旨在结合本年度示范栽培计划及企业生产需求，通过精准技术干预，提升企业香菇发菌管理技术水平，推动当地香菇产业高质量发展。
针对企业提出的菌种选择、培养基配制、环境控制等核心问题，工作站组织站内特派员进行了深入研究和分析，结合企业实际生产条件，制定了详细的指导方案。工作站特派员根据企业生产需求，推荐了适合当地气候条件的香菇品种，并详细讲解了菌种选择的标准和方法。同时，针对企业现有菌种存在的退化问题，特派员提出了菌种复壮和优化方案，通过实验室筛选和田间试验，帮助企业筛选出高产、抗病性强的优质菌种。
特派员结合企业现有资源，对培养基的配方进行了优化调整。通过添加适量的有机质和微量元素，提高了培养基的营养价值，为香菇菌丝的生长提供了充足的养分。同时，特派员还详细讲解了培养基的配制流程和注意事项，确保企业能够正确掌握配制技术。在接种过程中，特派员详细讲解了接种前的准备工作、接种工具的选择与消毒、接种操作流程等关键环节。通过现场示范和手把手指导，帮助企业员工掌握了正确的接种技术，提高了接种效率和成功率。
尖扎县001科技特派员工作站的此次技术指导活动，不仅提升了企业的香菇发菌管理水平，也为当地香菇产业的健康发展注入了新的活力。未来，工作站将继续发挥科技特派员的专业优势，加强与企业的合作与交流，为当地农业产业发展提供更多、更好的技术服务。
/Uploads/file/20251104/690986d81b52d.pdf|工作站简报-2025年7月5-6日-17期.pdf
王帅
2025-11-04 12:53:58
2025年7月12-13日，尖扎县001科技特派员工作站组织特派员，赴青海延兴农业科技有限公司开展香菇栽培技术指导工作。此次指导旨在结合本年度示范栽培计划及企业生产需求，提升企业香菇栽培技术水平，推动当地香菇产业高质量发展。
根据企业生产计划，工作站自本年度10月以来，已多次与企业进行沟通协调，了解企业在香菇栽培过程中遇到的技术难题和生产需求。针对企业提出的问题，工作站组织站内特派员进行了深入研究和分析，制定了详细的指导方案。
在指导过程中，工作站特派员首先对企业现有的香菇栽培设施进行了全面检查，指出了设施中存在的不足和改进方向。随后，特派员结合企业实际生产情况，详细讲解了香菇栽培的关键技术环节，包括菌种选择、培养基配制、接种管理、环境控制等。同时，特派员还现场示范了香菇栽培的操作流程，手把手指导企业员工进行实操训练。
值得一提的是，工作站特派员还针对企业提出的“如何提高香菇产量和品质”这一核心问题，进行了深入解答。他们指出，香菇栽培过程中，菌种的选择和培养是关键环节。依托工作站所生产的优质菌种，按照推荐的比例进行扩繁，可有效保证扩繁菌种的高产种性。同时，在栽培过程中，要严格控制温度、湿度、光照等环境因素，为香菇生长创造适宜的条件。
/Uploads/file/20251104/69098721727ae.pdf|工作站简报-2025年7月12-13日-18期.pdf
王帅
2025-11-04 12:55:02
2025年7月19-20日，“尖扎县001科技特派员工作站”成员赴青海延兴农业有限公司开展技术服务，对香菇出菇管理中的技术细节及注意事项进行了指导。
工作站成员仔细查看了香菇菌棒的发菌情况，并就发菌期间的注意事项进行了说明。香菇出菇期管理是确保产量和品质的关键环节，需综合调控湿度、温度、通风和光照等环境因素。温度方面，香菇属变温结实性真菌，需通过拉大昼夜温差（如白天25-30℃，夜间15℃左右）促进原基形成。光照控制方面，香菇子实体形成有散射光需求，子实体生长阶段需充足散射光（如阴天室内光照强度），避免光照不足导致盖小柄长畸形菇。低温季节可通过调整遮阳物增加自然光照。湿度方面：香菇完成发菌后，湿度管理是出菇调控的核心环节，需结合温度、通风等条件灵活操作。目前公司香菇处于菇蕾期，该阶段应保持空气相对湿度85%-90%，通过空间喷雾或地面洒水增湿，避免直接喷淋菌棒。
/Uploads/file/20251104/69098759b5f4f.pdf|工作站简报-2025年7月19-20日-19期-香菇管理.pdf
王帅
2025-11-04 12:56:08
2025年7月25-26日，“尖扎县001科技特派员工作站”赴乌兰县康鸿农牧开发有限公司开展木耳栽培生产技术指导及木耳品种引种尖扎工作洽谈。乌兰县康鸿农牧开发有限公司在四川省食用菌研究所带动下引进粉色毛木耳品种“粉耳1号”， 工作站特派员详细讲解了木耳栽培的关键技术要点，现场示范了接种操作及培养环境控制方法，并针对企业提出的问题进行了耐心解答。
在技术指导过程中，工作站特派员详细讲解了木耳栽培的关键技术要点，现场示范了接种操作及培养环境控制方法，并针对企业提出的问题进行了耐心解答。在品种引种洽谈中，双方就尖扎县的气候条件、资源优势及市场需求进行了深入分析，初步确定了适合尖扎县栽培的木耳品种及栽培技术方案。企业技术人员认真听讲，积极提问，与特派员进行了深入交流与探讨。
通过此次技术指导及品种引种洽谈，进一步提升了乌兰县康鸿农牧开发有限公司木耳生产技术水平，为尖扎县木耳产业发展提供了有力技术支持。工作站将继续加强与企业的合作，为尖扎县食用菌产业高质量发展贡献力量。
/Uploads/file/20251104/690987ac66e94.pdf|工作站简报-2025年7月25-26日-20期.pdf
王帅
2025-11-04 12:57:23
2025年8月7-8日，尖扎县001科技特派员工作站组织特派员，赴青海缘河种植有限公司开展平菇出菇管理技术指导工作。此次指导以“精准施策、科学管理”为核心，通过实地考察、现场示范、互动答疑等方式，全面提升了企业平菇出菇管理水平。
特派员深入企业平菇栽培大棚，对出菇环境、菌袋生长状况、病虫害发生情况等进行了全面检查。通过观察和测量，发现企业在出菇管理中存在以下问题：1.温度控制不当：部分大棚温度波动较大，超出平菇生长的适宜范围（15-25℃），导致出菇不均匀。2.湿度调节不足：空气湿度低于平菇生长需求（80%-90%），部分菌袋表面干燥，影响出菇质量。3.通风管理不科学：通风时间过长或过短，导致二氧化碳浓度过高或过低，抑制平菇生长。
指导结束后，工作站与企业负责人进行了总结反馈，明确了下一步改进方向：1.短期措施：立即调整温度、湿度和通风管理，加强病虫害防治。2.长期措施：建立科学的出菇管理制度，定期监测环境参数，优化栽培技术。3.持续跟进：工作站将定期回访，跟踪企业改进情况，并提供后续技术支持。
青海缘河种植有限公司负责人表示，此次技术指导非常及时、专业，解决了企业在平菇出菇管理中的实际问题。通过现场示范和互动答疑，企业员工掌握了关键技术，对平菇产业的发展充满信心。
/Uploads/file/20251104/690987e8216fd.pdf|工作站简报-2025年8月7-8日-21期.pdf
王帅
2025-11-04 12:58:32
2025年8月15-16日，尖扎县001科技特派员工作站入驻“青海延兴农业有限公司”正式挂牌，标志着化隆县在推动农业科技创新、助力乡村振兴方面迈出了坚实一步。工作站成立后，立即投入紧张有序的工作，结合本年度示范栽培计划及合作企业生产需求，组织站内特派员统筹开展了香菇栽培技术服务工作。
根据企业生产计划，工作站自本年度10月以来，共计制备了多个香菇品种的母种及栽培种，数量达到数千袋（瓶）。这些菌种将用于示范栽培，预计开展示范栽培面积超过10亩（棚）。同时，企业以工作站提供的菌种为基础，进一步扩繁栽培种，预计超过30万棒。
香菇栽培技术是香菇生产最为核心的关键环节，历来是工作站及合作企业最为重视的环节。依托工作站所生产的优质菌种，按照推荐的比例进行扩繁，合作企业可有效保证扩繁菌种的高产种性。本轮接种后，扩繁栽培种将在适宜的温度和湿度条件下进行培养，待菌丝长满后，即可开展后续的种植工作。
尖扎县001科技特派员工作站的成立，不仅为当地香菇产业提供了强有力的科技支撑，也为农业科技创新和乡村振兴注入了新的活力。未来，工作站将继续发挥科技特派员的专业优势，为当地农业产业发展提供更多、更好的技术服务
/Uploads/file/20251104/6909884bc6e28.pdf|工作站简报-2025年8月15-16日-22期-延兴挂牌与香菇指导.pdf
王帅
2025-11-04 13:00:46
2025年8月15-16日，“尖扎县001科技特派员工作站”成员赴青海缘河种植有限公司开展技术服务，对公司平菇栽培出菇管理进行了现场指导。
平菇出菇期管理需根据生长阶段精准调控温湿度、光照及通风，催蕾分化阶段料温需控制在18-20℃（最适温度不超过25℃），空气湿度85%-90%，需散射光刺激并保持良好通风。原基形成过程中，由于原基较为幼小脆弱，可加大地面和墙壁喷雾量，避免直接喷水导致原基死亡。针对出菇后期出现的蚊虫较多问题，建议企业通过物理防控等多种方式，加强防控管理。物理防治是安全、环保的首选方法，主要通过诱杀成虫来减少产卵量。利用菇蚊成虫的趋光性，在菇棚内安装黑光灯、频振式杀虫灯或普通白炽灯，灯下放置一盆加入少量杀虫剂（如敌百虫）的废菇液或清水，诱杀害虫。此外，建议企业注重菇棚环境管理，出菇房应远离鸡场、猪圈等污染源，并安装纱门、纱窗，防止成虫飞入。
/Uploads/file/20251104/690988d95aeaf.pdf|工作站简报-2025年8月15-16日-23期-缘河平菇.pdf
王帅
2025-11-04 13:02:38
2025年8月21-22日，“尖扎县001科技特派员工作站”成员赴青海延兴农业有限公司开展技术服务，对香菇出菇管理中的技术细节及注意事项进行了指导。
工作站成员进入延兴公司出菇车间，仔细查看了设备的运行情况，并对设备运行参数的调整及香菇菌袋的灭菌注意事项进行了详细说明。公司香菇栽培基质以青冈木为主，但为了控制污染率，需在拌料过程中泡透，并控制基质水分保持在55%-65%（用力握料指缝见水但不滴落，松手后料团自然散开为佳）。公司采用常压蒸气灭菌的方式要注意严格把控灭菌时间，持续灭菌焖蒸的时间要保持的在10小时以上，以实现充分灭菌。
开展本轮菌棒制作前，延兴公司已开展小规模试生产，试生产的效果较好，因此本轮开始自行进行制棒和接种。目前，公司已基本完成了香菇生产全部流程的准备，可以开展规模化生产，标志着公司生产经营进入新的阶段。公司负责人表示，将积极落实本次指导内容，强化生产过程中的规范性，以进一步降低污染率，实现向规模化生产的顺利过渡。
/Uploads/file/20251104/69098935838af.pdf|工作站简报-2025年8月21-22日-第24期.pdf
王帅
2025-11-04 13:04:17
2025年9月1日，“尖扎县001科技特派员工作站”赴青海悦丰生物科技有限公司开展食用菌（香菇）生产技术与杂菌防治管理技术指导工作，结合企业生产需求，工作站组织站内特派员深入企业生产一线，统筹开展了香菇生产关键技术指导及杂菌防治管理工作。
技术指导过程中，工作站特派员详细讲解了香菇菌种培育的关键技术要点，包括菌种选择、培养基配制、接种操作及培养环境控制等，并现场示范了杂菌防治管理技术，如消毒杀菌、病虫害防治等。企业技术人员认真听讲，积极提问，与特派员进行了深入交流与探讨。
根据企业诉求，特别对接种操作进行了规范讲解：接种前，需对接种工具和操作环境进行彻底消毒，确保无菌操作。接种时，将菌种均匀接入培养基中，避免菌种与袋壁间存在缝隙，防止杂菌侵入。接种后，及时封口，保持培养环境清洁。杂菌防治管理方面，针对香菇生产中常见的杂菌问题，特派员提出了综合防治措施。包括加强栽培环境消毒、强化无菌操作、及时清除病菇等。同时，强调预防为主、防治结合的原则，提高香菇的抗病能力。现场示范与互动交流时，特派员在现场进行了香菇接种和杂菌防治的示范操作，手把手指导企业技术人员掌握关键技能。企业技术人员积极参与，就生产中遇到的问题与特派员进行了深入交流，形成了良好的互动氛围。
/Uploads/file/20251104/690989f35d81d.pdf|工作站简报-2025年9月1日-25期.pdf
王帅
2025-11-04 13:07:18
2025年9月3-4日，尖扎县001科技特派员工作站组织特派员，赴青海延兴农业有限公司开展香菇出菇管理技术指导工作，提升企业香菇出菇管理技术水平，推动当地香菇产业高质量发展。
在指导过程中，工作站特派员首先对企业现有的香菇设施出菇情况进行了全面检查，指出了设施中存在的不足和改进方向。例如，部分菇房的通风系统设计不合理，导致湿度过高；部分菇架的间距过小，影响香菇的生长空间等。针对这些问题，特派员提出了具体的改进建议，如调整通风系统参数、优化菇架布局等。
特派员结合企业实际生产情况，详细讲解了香菇出菇管理的关键技术环节，包括温度控制、湿度调节、通风管理、病虫害防治等。例如，在温度控制方面，特派员指出，香菇出菇期的最适温度为15-20℃，温度过高或过低都会影响香菇的生长和品质；在湿度调节方面，特派员建议，菇房内的相对湿度应保持在85%-90%，湿度过高易引发病虫害，湿度过低则会影响香菇的产量和品质。
本轮出菇管理后，企业将按照工作站的指导要求，对香菇进行科学管理。特派员提醒企业，在管理过程中要密切关注天气变化，及时调整管理措施，确保香菇的正常生长。
/Uploads/file/20251104/69098a3aee418.pdf|工作站简报-2025年9月3-4日-26期.pdf
王帅
2025-11-04 13:08:29
2025年9月4-5日，“尖扎县001科技特派员工作站”开展秋季种植菌种生产工作，结合本年度示范栽培计划及合作企业生产需求，工作站组织站内特派员统筹开展了本年不同羊肚菌品种母种及栽培中的生产工作。
根据企业生产计划，工作站自本年度9月以来共计制备QJ系列、短生育期系列单孢原种、栽培种超2000瓶（盒），预计开展示范栽培5亩；企业以工作站原种扩繁栽培种超30亩。菌种生产工作是羊肚菌生产最为核心的关键环节，历来是工作站及合作企业最为重视的环节。依托工作站所生产的原种，按照推荐1:50比例扩繁栽培种，合作企业可有效保证扩繁菌种的高产种性。本轮接种后，扩繁栽培种在22-25℃暗室培养30天，菌丝满袋后，即可开展后续种植。
/Uploads/file/20251104/69098a918da3f.pdf|工作站简报-2025年9月4-5日-27期-羊肚菌菌种准备与生产.pdf
王帅
2025-11-04 13:09:45
2025年10月5-6日，“尖扎县001科技特派员工作站”成员赴青海缘河种植有限公司开展羊肚菌栽培技术服务及播种指导，对羊肚菌播种前的土壤准备及播种技术要点进行了现场指导。
羊肚菌的种植应选择土质肥沃（腐殖土、壤土）、地势高燥平缓、排灌方便、有洁净水源的场地。青海缘河种植有限公司种植大棚符合羊肚菌种植对土壤的要求，正式种植前公司已应工作站要求对棚内杂草、秸秆及其他杂物进行了清理。土壤翻耕过程中每亩撒50-75公斤生石灰消毒，翻土25-30厘米曝晒，以尽量杀灭杂菌。
完成翻耕后拉线做畦，畦宽1.0米，高20-25厘米，畦间留20-30厘米作业道。青海地区的耕地土壤片碱性（pH 7.5-8.5），符合种植pH值要求。本年度秋种春收所种植羊肚菌品种均为青海大学食用菌栽培技术团队提供（主要为QJ系列品种），将菌种破袋揉碎至玉米粒或花生粒大小，拨入畦面并轻覆2-3cm薄土即可。
/Uploads/file/20251104/69098ad739267.pdf|工作站简报-2025年-2025年10月5-6日-28期-缘河羊肚菌种植.pdf
王帅
2025-11-04 13:11:31
2025年10月13日，尖扎县001号科技特派员工作站成员前往站点青海缘河种植有限公司开展技术指导工作。
10月5日，在青海缘河种植有限公司已完成了羊肚菌菌种播种工作。13日，特派员成员巩莉前往种植地，查看外援营养袋制作过程。经与企业负责人沟通了解后，此次外援营养袋主要以小麦、棉籽壳、玉米芯等为主要原料。建议企业负责人要提高小麦的比例，对外援营养袋进行高压高温灭菌工作，一定要做到无污染，避免杂菌对外援营养袋侵染，以至于在土壤中有二次污染现象。整体操作要符合制作流程，棉籽壳和玉米芯要浸泡时间要超过24h小时以上才能装料。
/Uploads/file/20251104/69098b6121a88.pdf|工作站简报-2025年10月13日-29期-简报-10.13.pdf
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