何彦峰
2025-11-03 17:32:49
7 月 14 日，青海民族大学药学院林鹏程、卢永昌、李容榕、孟宪华、吴疆、才让南加、王欢、马敏、何彦峰、张继福、窦永红、仁真旺甲、张磊及青藏高原植物化学重点实验室助理研究员张金魁博士组成的专家团队，正式进驻班玛红色泉饮用天然水有限公司开展工作。当天，专家团队以沙棘相关基础理论知识为切入点，为公司全体职工系统讲解了沙棘的营养成分、药用价值，以及沙棘在食品、保健品、化妆品等多个领域的广泛应用前景，同时初步介绍了沙棘果汁产品研发的整体方向和核心思路，为后续的实践操作与深入培训奠定理论基础，帮助职工先建立对沙棘产业及产品开发的整体认知。
何彦峰
2025-11-03 17:39:38
7 月 15 日，专家团队将工作重点转向理论与实践的结合，一方面现场开展沙棘果汁产品研发及配方优化实验，通过手把手指导、实时演示操作流程的方式，把抽象的研发理念和配方优化逻辑转化为职工可直观学习、可动手参与的实操场景；另一方面，围绕沙棘产品多元化与健康化开发需求，以及食品生产车间的质量管理规范、卫生标准等核心内容，为职工进行系统化培训，同时详细拆解沙棘果汁生产工艺的关键环节，让职工在掌握实操技能的同时，明确生产过程中需遵循的质量与卫生要求，提升技术应用能力。
何彦峰
2025-11-03 17:39:38
7 月 16 日，专家团队针对前两日的学习与实践情况进行巩固深化，重点强调食品安全在沙棘产品全链条开发中的重要性，引导职工树立从原料筛选到生产加工的全环节食品安全责任意识，帮助职工将技术学习与责任认知深度结合；此外，专家团队还组织了沙棘资源开发技术的交流讨论，针对职工在实验、培训中遇到的疑问进行细致解答，进一步推动技术经验的分享与应用，同时结合公司沙棘产业发展实际，为产业规范化运行梳理关键理论支撑点和技术指导要点，确保此次技术支持能切实为公司沙棘产业高质量发展提供助力。
何彦峰
2025-11-03 17:57:15
6 月 6 日，林鹏程、何彦峰、马敏、李容榕、张磊等 5 人组成的班玛县科技特派员 001 号工作站团队，在县自然资源局及吉卡乡政府领导的陪同下开启野生甘松资源考察。团队沿着多柯河逆流而上，一路仔细查看河岸周边山坡、河滩区域的野生甘松生长状况，认真观察甘松的植株形态、分布密度，同时留意生长环境的土壤条件和水分情况，还向随行的当地工作人员询问该区域甘松的生长周期、近年采挖频次等基础信息，为后续深入调研做好铺垫
何彦峰
2025-11-03 17:58:08
6 月 7 日，考察团队将调研范围扩展到达卡乡，继续围绕多柯河流域排查野生甘松的分布情况。团队对比了吉卡乡与达卡乡不同片区甘松的生长差异，详细记录各区域甘松的资源储量预估数据，同时重点关注是否存在滥采滥挖留下的痕迹，了解资源受破坏的程度。除此之外，团队还顺带调研了两地分布的其他藏药材种类，逐一记录每种药材的生长习性和分布范围，让考察内容更全面地覆盖当地藏药资源现状。
何彦峰
2025-11-03 17:58:39
6 月 8 日，团队聚焦核心任务，结合前两天的实地考察成果，与县自然资源局、吉卡乡政府的领导共同座谈，深入探讨在班玛县建立野生甘松资源保护区的可行性。会上，团队详细分享了甘松的分布范围、资源储量、生长现状及面临的濒危困境，分析了建立保护区对保护这一国家二级珍稀濒危植物的重要意义，同时初步交流了保护区规划的大致方向，包括保护范围划定、管护措施制定等关键问题，为后续推动甘松资源的科学保护打下基础。
何彦峰
2025-11-03 18:02:47
8 月 15 日，林鹏程、卢永昌、何彦峰等一行 10 人组成的班玛县科技特派员 001 号工作站团队，准时抵达班玛红色泉饮用天然水有限公司，开启为期 11 天的技术服务。团队第一时间和企业负责人、生产主管坐下来对接，详细问清楚公司藏雪茶饮料、沙棘果汁饮料当前的生产进度、现有配方存在的问题，比如藏雪茶有效成分提取不够、沙棘果汁口感不稳定这些实际困扰，还初步逛了逛两条饮料生产线，摸清楚设备运行的基本情况，为接下来的指导定好方向。
何彦峰
2025-11-03 18:03:30
8 月 16 日，团队把精力都放在藏雪茶饮料的生产流程摸底上。成员们分散到生产车间各个环节，从藏雪茶原料的清洗、粉碎，到萃取、过滤，再到后期的调配、杀菌，全程跟着职工看操作，记下来每一步的工艺参数，还收集了最近几批次产品的检测报告和职工反馈的口感问题，比如有的批次味道偏淡、有的批次有沉淀，之后又和技术骨干一起梳理，把影响藏雪茶有效成分提取的关键环节都找了出来。
何彦峰
2025-11-03 18:04:11
8 月 17 日，团队针对藏雪茶萃取流程开始做优化指导。根据之前多年研究藏雪茶的经验，林鹏程他们提出把萃取温度提高 5℃、延长 10 分钟萃取时间的建议，现场指导职工调整设备参数，还分了 3 个小批次做试验，每批萃取完都测有效成分含量，让职工对比不同流程下的结果，最后确定了能最大程度提取有效成分的萃取方案，同时也避免了过度萃取导致的风味变差。
何彦峰
2025-11-03 18:04:40
8 月 18 日，工作重心转到沙棘果汁饮料上。团队先去原料仓库看了沙棘果的储存情况，问清楚采购的沙棘果批次差异，再到生产车间看果汁压榨、过滤和配料混合的过程，仔细核对现有果汁和糖、稳定剂等配料的比例，还找一线职工聊，收集到大家反映的 “有时候酸甜度不均”“喝着有涩味” 这些市场反馈，把这些问题都记在本子上，为第二天的配方调整做准备。
何彦峰
2025-11-03 18:05:12
8 月 19 日，团队开始动手优化沙棘果汁饮料配方。根据前一天摸查的问题，提出把糖的比例稍微降一点，再调整稳定剂的添加顺序 —— 先和少量果汁混合均匀再加入大罐的建议，之后现场指导职工按新配方做小批量试制。做好后，团队和企业职工、技术骨干一起品尝，你一言我一语提意见，比如 “这个批次涩味轻了”“酸甜刚好”，根据大家的反馈又微调了两次配料比例，最终确定了既保留沙棘营养又符合大众口感的配方。
何彦峰
2025-11-03 18:06:34
8 月 20 日，团队正式启动大黄饮料的研发工作。大家先一起研究大黄叶柄的特性，测了测它的药用成分含量，又去看公司现有的榨汁设备，试了试不同转速下大黄叶柄的榨汁效果，还和职工讨论 “怎么去掉大黄的苦涩味”“怎么保留它的药用价值” 这些关键问题，最后确定了研发的核心方向 —— 不牺牲药用成分的前提下，通过调整配料中和苦涩味，让饮料既有功效又能喝
何彦峰
2025-11-03 18:07:28
8 月 21 日，团队专注于大黄叶柄榨汁工艺和基础配方的优化。先是指导职工把榨汁机的压力调大一些，提高汁液提取率，同时避免叶柄残渣过多；然后尝试搭配蜂蜜、柠檬酸这些配料，按不同比例混合大黄汁液做测试，每做一次就记录口感和药用成分保留情况，慢慢找到平衡点 —— 蜂蜜加 5%、柠檬酸加 0.3% 的时候，既能中和苦涩，又不会盖过大黄本身的风味，为后续研发打下基础。
何彦峰
2025-11-03 18:07:51
8 月 22 日，团队专门给企业职工开展了一场中藏药材知识普及活动。林鹏程和卢永昌轮流讲，从藏雪茶的有效成分对身体的好处、沙棘的维生素含量特点，到大黄的药用价值和使用注意事项，都讲得很细致，还教大家怎么分辨优质的藏雪茶、沙棘果原料，怎么储存才能避免营养流失。职工们有疑问就随时提，比如 “储存沙棘果温度多少合适”，团队都一一解答，帮大家补了补专业知识。
何彦峰
2025-11-03 18:09:08
8 月 25 日是这次技术服务的最后一天，团队主要做收尾工作。先是把这几天的所有技术资料、测试数据都整理成书面材料，交给企业技术部门，方便他们后续查阅和执行；然后又去生产车间转了一圈，看职工有没有按新方案操作，解答了几个 “萃取时间到了怎么判断效果”“沙棘配方调整后灌装速度要不要变” 的遗留问题；最后和企业负责人简单告别，确定了下次沟通的时间，确保这次的技术指导能真正落地，帮企业解决实际问题。
何彦峰
2025-11-03 18:09:40
8 月 26 日，林鹏程、卢永昌、何彦峰等一行 10 人组成的班玛县科技特派员 001 号工作站团队，带着藏雪茶新品种开发的任务抵达班玛县，在当地工作人员的引导下直奔吉卡乡和达卡乡。团队沿着两地的山坡、林地仔细搜寻，专门挑选长势旺盛、叶片新鲜无损伤的西藏沙棘和蒲公英植株采集叶片，采集过程中还留意记录两种植物的生长环境、叶片形态等细节，确保原料品质符合后续制茶要求，当天就顺利收集到足够开展试制的基础原料，为接下来的工艺研究做好了准备。
何彦峰
2025-11-03 18:10:57
8 月 27 日，团队带着采集来的原料进驻藏雪茶厂，和企业技术人员并肩开展试制工作。大家先把沙棘叶、蒲公英叶分别清洗、晾干，随后围绕杀青、揉捻这两个关键环节启动工艺测试。团队先按传统绿茶工艺设定初始参数，现场操作演示后，和技术人员一起观察叶片在不同温度、时间下的变化，比如杀青温度过高会导致叶片发焦，揉捻力度不足则条索松散，一边试一边记录问题，初步摸清楚了两种原料适配的工艺方向，为后续优化积累了实操数据。
何彦峰
2025-11-03 18:11:21
8 月 28 日，团队聚焦工艺优化，和企业技术人员共同攻克试制中遇到的问题。针对前一天发现的不足，大家反复调整杀青温度和时间，将沙棘叶杀青温度稍作提高以去除青涩味，把蒲公英叶揉捻时间适当延长以保证条索紧结，经过多轮小批量试验，最终确定了两套稳定可行的生产工艺，成功开发出沙棘叶绿茶和蒲公英绿茶。团队还和企业负责人沟通了工艺落地的注意事项，为企业后续规模化生产提供了清晰指引，也为班玛县特色茶产业创新注入了新动力。
何彦峰
2025-11-03 18:25:32
青海省民族大学药学院院长林鹏程一行6人前往班玛红色泉饮用天然水有限公司，开展藏雪茶饮料、沙棘果汁饮料配方优化、大黄饮料研发及中藏药材知识普及相关工作。他们先实地考察了公司的藏雪茶饮料生产线、沙棘果汁生产线，仔细分析现有配方情况，还和企业职工面对面沟通交流，结合多年对藏雪茶、沙棘的研究经验，提出优化茶叶萃取流程、调整果汁与配料比例及配料工序的建议，既能最大程度提取藏雪茶的有效成份和沙棘的营养价值，又能提升产品口感与风味的独特性，让产品更符合大众口味。在大黄饮料研发交流中，林鹏程提到大黄是与人参、附子、熟地并称 “四大金刚” 的传统中药材，在青海广泛种植且含量较高，研发关键在于把控榨汁工艺与配方，平衡大黄的独特味道和其他配料，确保饮料兼具药用价值与良好口感。此外，团队还表示后续会不定期为企业提供藏雪茶、大黄、沙棘果汁等本地优势资源的产品开发、加工销售一体化产业技术服务和科技支撑，助力班玛县产业发展。这次技术指导极大推进了公司依靠科技发展特色产业和人才培养的进程，后续公司也将与专家团队紧密合作，稳定两款饮料的配方，加快大黄饮料研发，把班玛县的资源优势进一步转化为产业优势。
何彦峰
2025-11-03 20:45:05
团队启动大黄饮料研发工作，重点调研大黄叶柄榨汁工艺；测试不同榨汁温度、压力对汁液品质的影响，分析药用成分溶出情况；与企业探讨大黄饮料的风味改良方向，初步确定辅料搭配的基础思路。
何彦峰
2025-11-03 20:46:08
团队继续完善大黄饮料配方，优化榨汁后汁液的过滤、澄清工艺，确保饮品清澈度；测试不同辅料（如蜂蜜、柠檬酸）对口感的改善效果，兼顾药用价值与大众接受度；同时开展中藏药材知识专题普及，覆盖企业生产、技术人员。
何彦峰
2025-11-03 20:46:55
团队汇总前 10 天工作成果，与企业负责人、技术骨干沟通藏雪茶、沙棘果汁饮料的最终优化参数，确定生产线调整方案；明确大黄饮料研发的下一步测试计划，承诺后续将不定期提供技术支持；同步梳理企业后续产业发展的技术需求。
何彦峰
2025-11-03 20:47:35
团队与班玛红色泉饮用天然水有限公司敲定长期合作机制，明确产品开发、加工销售全链条的技术服务流程；最终确认藏雪茶饮料萃取工艺、沙棘果汁配料比例，以及大黄饮料研发的阶段性目标；此次技术服务工作正式收尾，为企业后续产业升级奠定基础。
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