青海省科技特派员（三区人才）服务与管理平台

2023年9月22日，互助县001科技特派员工作站联合中南民族大学在青海省互助八眉猪原种育繁场开展了八眉猪肉新产品的研发。工作站选用八眉原种猪、二元猪、三元猪共计3头，进行了精分割，按不同肥瘦比制作了不同风味腊肠，同时制作了腌肉；经过一周时间的晾晒，腊肠和腌肉呈现浓郁的香味，取得良好效果。